Tartalom
- 1 A rebarbara tápértéke és kémiai összetétele
- 2 Milyen előnyökkel jár a rebarbara a szervezet számára?
- 3 Miben segít a rebarbara?
- 4 A rebarbara gyökér gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai
- 5 A rebarbara jó a fogyáshoz?
- 6 A rebarbaralé előnyei és ártalmai
- 7 A rebarbara virágok előnyei
- 8 Korlátozások és ellenjavallatok
- 9 A rebarbara felhasználása a népi gyógyászatban
- 10 A rebarbara használata a kozmetológiában
- 11 Következtetés
A mai napig vita tárgyát képezi egy olyan növény, mint a rebarbara, amelynek jótékony hatásai és káros hatásai a szervezetre már régóta ismertek. A kultúra a hajdina családhoz tartozik. Ázsia egész területén elterjedt, Szibériától Palesztináig és a Himalája hegységig. A növényt Európában is termesztik.
A rebarbara tápértéke és kémiai összetétele
A növény szárainak és leveleinek összetételének körülbelül 90%-a víz, a maradék 10%-a szénhidrát, fehérje, zsír, hamu és élelmi rost.
Tápérték (100 g nyersanyagra):
- szénhidrátok - 2,5 g;
- fehérjék - 0,7 g;
- zsírok - 0,1 g.
A növény cukrot (kb. 2%) és szerves savakat (legfeljebb 2,3%) is tartalmaz. Ennek köszönhetően levélnyélei érdekes ízűek, markáns savanyúsággal, kissé a zöldalma ízére emlékeztetve.
A rebarbara vitamintartalma
A rebarbara levélnyél hatalmas mennyiségű vitamint és hasznos mikroelemet tartalmaz összetételében:
Vitamin neve | Tartalom 100 g-ra | A napi érték %-a |
Kálium | 325 mg | 13% |
C vitamin | 10 mg | 11,1% |
Kalcium | 44 mg | 4,4% |
Magnézium | 17 mg | 4,3% |
B9 vitamin | 15 mcg | 3,8% |
B2 vitamin | 0,06 mg | 3,3% |
Vas | 0,6 mg | 3,3% |
Foszfor | 25 mg | 3,1% |
B6 vitamin | 0,04 mg | 2% |
B5 vitamin | 0,08 mg | 1,6% |
E vitamin | 0,2 mg | 1,3% |
Béta karotin | 0,06 mg | 1,2% |
A vitamin | 10 mcg | 1,1% |
PP vitamin | 0,2 mg | 1% |
B1 vitamin | 0,01 mg | 0,7% |
Nátrium | 2 mg | 0,2% |
A benne lévő vitaminok és tápanyagok mennyiségét tekintve a növény akár az almával is versenyezhet.
A rebarbara kalóriatartalma
A rebarbara alacsony kalóriatartalmú terméknek számít, amelyet gyakran fogyókúrához ajánlanak. 100 g termék mindössze 16-20 kcal-t tartalmaz, ami jóval alacsonyabb, mint a zeller, kapor vagy petrezselyem kalóriatartalma.
Milyen előnyökkel jár a rebarbara a szervezet számára?
A képen látható lédús rebarbara szárak hasznot és károkat is hozhatnak a szervezet számára. Személyes ellenjavallatok hiányában azonban ez a növény sokkal előnyösebb tulajdonságokkal rendelkezik, a termék egyaránt értékes mind a nők, mind a férfiak számára; Még gyerekek és idősek is használhatják.
A rebarbara jó a férfiaknak?
Azon férfiak számára, akik komolyan foglalkoznak a sporttal és javítják fizikai erőnlétüket, ez a termék segít az izomtömeg felépítésében.
A növény előnye az idősebb férfiak számára, hogy erősíti az ízületeket, a csontokat és a fogakat.A borostyánkősav jelenléte a készítményben szintén segíti a szívizom erősítését koszorúér-betegség esetén.
A rebarbara előnyei a nők számára
A termék óriási előnyökkel járhat a női szervezet számára, különösen a menopauza idején, amelyet a reproduktív funkció természetes hanyatlása, valamint fizikai és érzelmi kényelmetlenség kísér. A készítményben található nagy mennyiségű kalcium segít megszabadulni az éjszakai hyperhidrosistól, az álmatlanságtól és a hangulati ingadozásoktól.
A rebarbarapor fogyasztása segít stabilizálni a menstruációs ciklust. Többek között a nők régóta használják ezt a növényt az otthoni kozmetológiában az arc és a test bőrének ápolására, táplálkozásra és hajfestésre.
A rebarbara alkalmas terhes nők számára?
A termék terhes nők számára is előnyös, mivel vasat, kalciumot, magnéziumot és kolint tartalmaz. A kolin (B4-vitamin) hozzájárul a baba agyának megfelelő fejlődéséhez az anyaméhben. A terhes nők szervezete számára a friss rebarbara levélnyél az egyik legjobb forrása ennek a jótékony anyagnak.
A kálium megakadályozza a vérzést. A kalcium egészségesen tartja a terhes nők fogait és csontjait, emellett részt vesz a magzati csontváz kialakításában.
Ehetnek a gyerekek rebarbarát?
A termék először 10-12 hónapos korban adható babának. Különösen előnyös a székrekedésben szenvedő gyermekek számára.
Azonban nem ajánlott friss leveleket adni a gyermekeknek, a legjobb megoldás a gyermek testének a rebarbara befőtt. Ha a gyermek eléri a két éves kort, a gyógyrebarbara szárából készült szirupot a székrekedés népi gyógymódjaként is használhatjuk.
A bébiételek kompótja a következőképpen készül:
- A levélnyéleket meg kell hámozni, és ki kell préselni belőlük a levet.
- Keverje össze a levet forralt vízzel és a gyermek számára ismerős gyümölcs levével.
A gyümölcslé hozzáadása lágyítja ennek az egészséges gyógynövénynek a savanyú ízét, amelyet nem minden gyerek szeret. A gyereknek először csak néhány csepp kompótot adnak kipróbálásra, majd figyelik a reakcióját: ha pozitív, akkor minden adaggal fokozatosan növelik az ital adagját.
Az összes előny ellenére a készítményben lévő magas savtartalom kiválthatja a kövek képződését a gyermek veséjében, epehólyagjában és hólyagjában. A magas savasságú gyomorhurutban szenvedő gyermekek számára a termék veszélyes lehet, de az alacsony savasságú gyomorhurutban szenvedő gyermekek számára éppen ellenkezőleg, hasznos.
Miben segít a rebarbara?
A rebarbara kiváló természetes gyógymód. Ez egy olyan növény, amely az egész szervezet számára előnyös. Használata cukorbetegség, rák, magas vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek esetén javasolt.
Cukorbetegség esetén
A rebarbara hipoglikémiás terméknek számít.Cukorbetegség esetén ez a gyógynövény azért jó, mert kevés fehérjét, szénhidrátot és zsírt tartalmaz, de éppen ellenkezőleg, sok vizet, szerves savakat és vitaminokat tartalmaz.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára a termék különösen előnyös. Segít csökkenteni a koleszterinszintet és eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből. A növény lombja serkenti az inzulin felszabadulását a hasnyálmirigyben. A xilitet tartalmazó termékek szintén csökkenthetik a vércukorszintet.
A rák ellen
A rebarbara fogyasztása jó megelőzés a rák ellen. A maximális hatás érdekében a sütőben 20 percig elősütve ajánlott fogyasztani. A sült levélnyéleket a természetes anyagok nagy koncentrációja jellemzi, amelyek elpusztíthatják a rákos sejteket. Ezeket az anyagokat polifenoloknak nevezzük. A tudósok még új rákellenes gyógyszerek alapjául is szeretnék használni a növényt.
Köszvényre
A nyilvánvaló előnyök ellenére mégis ajánlott kerülni ezt a gyógynövényt, ha köszvényes. A szerves savak magas koncentrációja az állapot súlyosbodásához vezethet.
A nyomástól
A növényt régóta használják a vérnyomás csökkentésére. A gyógynövényben található rost segít eltávolítani a koleszterinlerakódásokat az erekből és az artériákból, ami csökkenti a vérnyomást.
A szív- és érrendszer számára
Ennek a terméknek a fogyasztása a koleszterin erekből rostokkal történő megtisztításával az egész szív- és érrendszer működését is javítja.A készítményben lévő vas és réz normalizálja a vérkeringést és aktiválja a vörösvértestek termelését.
A rebarbara gyökér gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai
A rebarbara gyökerei általában az ültetés utáni negyedik évhez közelebb érnek. A növény hatéves korában már elegendő tápanyag-készlet halmozódott fel a gyökerekben.
Ennek a kultúrának a gyökerei sok gyógyászati tulajdonsággal rendelkeznek, choleretikus, összehúzó, hashajtó és gyulladáscsökkentő hatással vannak a szervezetre.
A rebarbara számos jótékony tulajdonságáról híres, de használatának ellenjavallatai is vannak. A rebarbara gyökér használata gyomorfekély, bélelzáródás és vérzés esetén nem javasolt. Az ebből a növényből származó gyógyszerek használata árthat a terhes nőknek is.
A rebarbara gyökér előnyei hepatitis esetén
Koleretikus hatása miatt ennek a növénynek a gyökere jótékony hatással van a hepatitisre. Használata segít normalizálni az epe kiválasztását a májban. Ennek a súlyos betegségnek a kezelésére leggyakrabban főzetet használnak, amelynek receptje a cikkben található.
Vitiligo ellen
Vitiligo esetén ajánlatos a bőr világosabb területeit naponta háromszor frissen facsart rebarbaragyökérlével bekenni. Idővel a lé segít elsötétíteni ezeket a területeket. Ugyanakkor feszesebbé teheti a bőrt és kiszáradás érzetet kelthet, ezért a termék arcra kenésekor érdemes tápláló krémekkel vagy krémekkel keverni.
Székrekedés ellen
A rebarbara hasznos székrekedés esetén, mert tartalmaz egy keserű glikozidot, amely irritálja a vastagbél receptorait, ami elősegíti annak gyors kitisztulását. A gyökér infúzióját leggyakrabban hashajtóként használják: receptjét is a cikk tartalmazza.Az infúziók és főzetek mellett gyakran használnak tablettákat és porokat is, amelyeket a gyógyszertárban lehet megvásárolni.
A rebarbara jó a fogyáshoz?
A növény 16-20 kcal-t tartalmaz. Sok finom és egészséges ételt készíthetsz belőle. A rebarbara kiváló alapot nyújt alacsony kalóriatartalmú desszertekhez. Ennek köszönhetően nélkülözhetetlen asszisztenssé válhat a diétás menü elkészítésében.
A rebarbara előnyei a fogyásban:
- megtisztulás;
- az anyagcsere normalizálása;
- a gyomornedv termelésének stimulálása;
- javított emésztés;
- diuretikus hatás;
- az ödéma megszüntetése.
A rebarbaralé előnyei és ártalmai
A frissen facsart rebarbaralé csak mértékkel fogyasztva hasznos a szervezet számára. Hatalmas mennyiségben tartalmaz a szervezet számára szükséges vitaminokat és mikroelemeket, azonban ha naponta több mint 50-100 ml gyümölcslevet fogyaszt, megégetheti a bélfalat és gyomorégést válthat ki.
A rebarbara virágok előnyei
A rebarbara virágainak is vannak jótékony tulajdonságai: Kínában és Tibetben régóta gyógyító csemegeként tartják számon, Oroszországban viszont nagyon ritkán fogyasztják. A népi gyógyászatban sokkal gyakrabban használják a szárakat, leveleket és gyökereket.
Korlátozások és ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy a rebarbara minden ember számára előnyös, árthat is. A növény használatának ellenjavallatai a következők:
- gyomorfekély;
- akut vakbélgyulladás;
- kolecisztitisz;
- akut peritonitis;
- az aranyér súlyosbodása vérzéssel;
- kövek jelenléte az epében vagy a hólyagban.
Óvatosan kell eljárni a rebarbara terhesség és szoptatás alatti fogyasztásakor. A felsorolt esetekben csak orvosával folytatott konzultációt követően javasolt a terméket az étrendbe bevinni.
A rebarbara felhasználása a népi gyógyászatban
A rebarbara előnyeivel és ártalmaival kapcsolatos információk birtokában elkezdheti elsajátítani a gyógyszerek elkészítésének receptjeit. A növényt régóta széles körben használják a népi gyógyászatban. Számos népi jogorvoslati recept létezik, amelyek segítenek megbirkózni sokféle betegséggel.
A hepatitis kezelésére használt főzet receptje:
- apróra vágjuk 1 ek. l. rebarbara gyökér;
- keverjük össze 250 ml forrásban lévő vízzel;
- lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig;
- hagyja meleg helyen 10 órán át;
- törzs.
A főzetet 1 evőkanál veszik. l. naponta háromszor étkezés előtt 2 hónapig. Ezután 2 hét szünetet kell tartania, majd ismételje meg a kurzust. A vélemények szerint ez a recept a rebarbara gyökér főzetéhez a hepatitis számára a leghatékonyabb.
Székrekedés infúzió receptje:
- szárítsa meg és őrölje meg a rebarbara gyökerét;
- 2 evőkanál. l. öntsünk forrásban lévő vizet a kapott keverékre;
- hagyja 10-15 percig;
- törzs.
Igyon 50 ml infúziót éjszaka. Ne használja túl sokáig az infúziót, mert idővel a szervezet hozzászokik a hatásához, és a gyógyszer leáll.
A népi gyógyászatban a székrekedés megelőzésére is gyakran fogyasztanak rebarbara tinktúrát alkohollal. Az elkészítéséhez szüksége lesz:
- keverjen össze 20 g száraz és zúzott rebarbara gyökeret, 20 g kalmust és 20 g tárnicsot;
- adjunk hozzá 200 ml 70% -os orvosi alkoholt;
- hagyja 10 napig;
- törzs.
A tinktúrát 1 evőkanál fogyasztják. l. Naponta 1 alkalommal étkezés után.
Az ezen receptek szerint elkészített tinktúrák és főzetek fogyasztásakor mindig fel kell mérni a rebarbara által a szervezetre gyakorolt előnyöket és lehetséges károkat bizonyos ellenjavallatok jelenlétében.
A rebarbara használata a kozmetológiában
A vitiligós arc és test bőrének ápolása mellett a növényt a kozmetológiában elsősorban szőke haj festésére használják. Erre a célra a következő recept szerint készítsen főzetet:
- Keverjünk össze 20-30 g száraz zúzott gyökeret egy serpenyőben 250 ml vízzel;
- főzzük 15-20 percig, állandó keverés közben;
- levesszük a tűzről, lehűtjük.
Öblítse le a haját a kapott főzettel. A terméket nem kell leöblíteni. A rebarbarával történő öblítésről szóló vélemények azt mutatják, hogy az eljárás után a haj finom szalma árnyalatot kap.
Következtetés
Az egyik legjobb diétás termék a rebarbara, ennek a növénynek a szárainak, leveleinek és gyökereinek előnyei és káros hatásai összehasonlíthatatlanok. A növény nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz. Gyakran használják a főzésben, a népi gyógyászatban és a kozmetológiában.
