Tartalom
A grapefruit az egyik legnépszerűbb és vegyileg leggazdagabb citrusfélék. A gyümölcs egészségre gyakorolt jótékony hatásait tudományos kutatások is megerősítették, a táplálkozási szakértők számos betegség esetén javasolják, hogy vegye be az étrendbe. Azonban anélkül, hogy tudná, hogyan fog a szervezet „reagálni” a citrusfélékre egy bizonyos patológiában, például a grapefruit növeli vagy csökkenti a vérnyomást, konzultálnia kell orvosával.
Összetétel és jótékony tulajdonságok
A gazdag kémiai összetétel és az egészség megőrzéséhez létfontosságú vitaminok, makro- és mikroelemek magas koncentrációja, beleértve azokat is, amelyek ritkán fordulnak elő az élelmiszerekben, és amelyeket a szervezet önmagában nem szintetizál, a grapefruitot nagyon értékes étrend-kiegészítővé varázsolja.
A népi gyógyászatban a grapefruitot közérzetjavítóként használják magas vérnyomás, cukorbetegség, érelmeszesedés esetén.
Magas vérnyomás esetén a grapefruit következő tulajdonságai különösen igényesek:
- az erek falának megerősítése, áteresztőképességük csökkentése;
- a „rossz” koleszterin szintjének csökkentése a vérben, eltávolítása a szervezetből, a koleszterin „plakkok” lebontása;
- az anyagcsere stimulálása;
- a vércukorszint normalizálása;
- jótékony hatással van az emésztőrendszerre és az idegrendszerre;
- epe- és vízhajtó hatás, „segít” a duzzanatot okozó felesleges folyadék eltávolításában a szervezetből;
- javítja az általános közérzetet, erősíti az immunrendszert.
Számos, a vérnyomás normalizálására hasznos anyag főleg a grapefruit szegmensek közötti fehér filmben található.
Ez a magas vérnyomásra gyakorolt összetett hatás a grapefruitban található következő anyagoknak köszönhető:
- A-, C-, P-, PP-, D-vitamin, mind a B csoport;
- ásványi sók (nátrium, kálium, magnézium, kálium, kalcium, vas, cink, mangán, réz, szilícium, bór, vanádium, rubídium, kobalt);
- citrom- és más gyümölcssavak;
- illóolajok;
- növényi eredetű flavonoidok;
- fitoncidek;
- pektin
A grapefruit növeli vagy csökkenti a vérnyomást
Tudományosan bizonyított, hogy a grapefruit képes csökkenteni a vérnyomást magas vérnyomásban.
Ez a következőknek köszönhető:
- a szívizom és az erek erősítése;
- a vér összetételének normalizálása;
- vérhígulás a túlzott „viszkozitás” miatt.
A vérnyomáscsökkentő hatása akkor a legkifejezettebb, ha a grapefruitot zöld zöldségekkel és növényi olajokkal kombináljuk.
Vagyis a grapefruit szervezetre gyakorolt jótékony hatása lényegében a kockázati tényezők kiküszöbölésében rejlik, amelyek együttesen szinte elkerülhetetlenné teszik a krónikusan magas vérnyomást. Amikor az erek falai elveszítik rugalmasságukat, megvastagodnak és lumenük szűkül.A koleszterin plakkok súlyosbítják a problémát.
Annak érdekében, hogy a szerveket és rendszereket a szükséges mennyiségben vérrel láthassa el, a szívet kénytelen „gyorsítani”, növelve a „szivattyúzás” nyomását és intenzitását. De ugyanakkor sokkal gyorsabban „kopik”. A vér szakaszosan áramlik át az ereken, ami olyan vérrögök megjelenését idézi elő, amelyek teljesen elzárhatják a lument.
A magas vérnyomás elleni grapefruit nem csodaszer, csak az orvos által felírt gyógyszerek kiegészítése.
A grapefruit vérnyomáscsökkentő tulajdonsága csak a magas vérnyomás esetén „működik”. A hipotóniás betegeknek, ha nem szisztematikusan visszaélnek a citrusfélékkel, és nem „kombinálják” bizonyos gyógyszerekkel, nem kell félniük az ilyen eredménytől.
Receptek grapefruittal magas vérnyomásra
Elvileg friss grapefruit fogyasztható a vérnyomás csökkentésére. Az első eredmények akkor lesznek észrevehetők, ha egy héten keresztül minden nap megesz egy citrusfélék pépet, vagy iszol egy pohár gyümölcslevet.
"Trópusi" turmix
Egyfajta „három az egyben” a magas vérnyomásra: egy ital, egy desszert és egy külön étel. Elkészítéséhez szüksége lesz:
- frissen facsart grapefruit és narancslé - egy pohár;
- közepes méretű banán - 2-3 darab.
A vérnyomáscsökkentő ital elkészítése rendkívül egyszerű. A meghámozott és apróra vágott banánt a lével turmixgépben addig turmixoljuk, amíg homogén pürét nem kapunk.
Ha ezt a vérnyomáscsökkentő turmixot desszertként tálaljuk, akkor érdemes citrom- vagy limehéjjal, kiviszeletekkel és más egzotikus gyümölccsel díszíteni.
Finom és egészséges reggeli
Alternatív megoldás azoknak, akiknek csökkenteni kell a vérnyomást, de belefáradtak a grapefruit „tiszta formájában” reggeli evésébe. Azoknak is megfelelő, akik éhgyomorra gyomorégést tapasztalnak, és azoknak, akik egyszerűen nem szeretik a jellegzetes keserűséget. Szükséges összetevők:
- nagy grapefruit - 1 db;
- természetes méz - 2-3 evőkanál (ízlés szerint);
- friss mentalevél - 8-10 db.
Hogyan készítsünk reggelit, amely segít csökkenteni a vérnyomást:
- A grapefruitot meghámozzuk, szeletekre osztjuk, a fehér fóliát eltávolítjuk, a pépet feldaraboljuk.
- A mentát apróra vágjuk és mézzel összekeverjük.
- A kapott keveréket öntsük a citruspépre, és óvatosan keverjük össze.
Ebben a receptben a menta helyett használhat más gyógynövényeket, például citromfűt, bazsalikomot, rozmaringot, ízlés szerint mézzel módosítva az arányt.
Gyümölcssaláta
Itt mindenki megalkothatja saját receptjét a vérnyomás csökkentésére. A fő összetevő a grapefruit pép, meghámozva és felkockázva. Más, ugyanilyen módon elkészített citrusféléket és bármilyen savanyú vagy félsavas gyümölcsöt, bogyót adunk hozzá a kívánt arányban. Például a gránátalma, ribizli, áfonya, ananász, alma és kivi jó választás. Az öntethez használjon alacsony zsírtartalmú tejfölt. Magas vérnyomás esetén is hasznos az olívaolaj (4 evőkanál), szójaszósszal, reszelt gyömbérgyökérrel, folyékony mézzel (mindegyik 1 teáskanál) és fél lime levével keverve.
Ha salátát, avokádót és körülbelül 300 g garnélarákot felvesz az összetevők listájába, az étel helyettesíti a teljes étkezést
A grapefruit kompatibilis a gyógyszerekkel?
Ha úgy dönt, hogy a grapefruitot beveszi étrendjébe, bármilyen krónikus betegség fennállása esetén, konzultáljon orvosával a citrusfélék „kompatibilitását” az Ön által szedett gyógyszerekkel. Képes befolyásolni bizonyos gyógyszercsoportok farmakodinamikáját és farmakokinetikáját:
- sztatinok;
- bétablokkolók;
- kalcium "antagonisták";
- ACE-gátlók;
- aritmia elleni szerek;
- antihisztaminok;
- fájdalomcsillapítók;
- bizonyos mentális zavarok kezelésére szolgáló gyógyszerek;
- az emésztést normalizáló gyógyszerek;
- immunszuppresszív gyógyszerek;
- HIV-fertőzött és más retrovírusos betegek számára szükséges gyógyszerek;
- az erekciós diszfunkció leküzdését jelenti.
Ideális esetben körülbelül négy óra telik el a gyógyszer bevétele és a citrusfélék elfogyasztása között.
A hatást a furanokumarin, a naringin, a bergamotin és más növényi flavonoidok grapefruitban való jelenléte magyarázza. Számos enzim működését „blokkolják”, amelyek ahhoz szükségesek, hogy a gyógyszerek behatoljanak a vérbe és elkezdjenek hatni. Emiatt a gyógyszerek hatóanyagai felhalmozódnak a szervezetben, ami mérgekké való átalakuláshoz vezethet. „Feldolgozásuk” csak a flavonoidok lebontása után kezdődik, ennek megfelelően nem érik el a kívánt gyors hatást (például vérnyomáscsökkentő), a beteg állapota romlik.
Ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy a grapefruit egészségügyi előnyei vitathatatlanok, a citrusféléket ki kell zárni az étlapból, ha ellenjavallatok vannak:
- egyéni intolerancia;
- hipervitaminózis;
- a bél átjárhatóságával kapcsolatos problémák, gyakori székrekedés;
- a gyomornedv fokozott savassága, krónikus gastritis, gyomor- vagy nyombélfekély;
- krónikus fáradtság szindróma;
- súlyosan károsodott vagy nagyon érzékeny fogzománc, szájgyulladás, egyéb, a szájnyálkahártyát érintő betegségek;
- Raynaud-szindróma és néhány egyéb érrendszeri patológia;
- bármilyen májprobléma.
Minimalizálhatja a grapefruitlé szájüregre gyakorolt lehetséges károsodását, ha szívószálon keresztül issza.
Következtetés
Annak megértéséhez, hogy a grapefruit növeli vagy csökkenti-e a vérnyomást, tanulmányoznia kell kémiai összetételét. A citrusféléket egyéb ellenjavallatok hiányában és a vele össze nem egyeztethető gyógyszerek szedésének szükségessége esetén ajánlott felvenni a menübe mind a magas vérnyomás, mind a hipotenzió esetén. A grapefruit gazdag kémiai összetétele biztosítja a szervezetre gyakorolt komplex jótékony hatását, amely nem korlátozódik a vérnyomás normalizálására.
