Tartalom
Sárgászöldes pikkely (lat. Pholiota gummosa) a lombos nemzetségből, a strophariaceae családjába tartozik. Oroszországban jól elterjedt, és más nevek is vannak (gumitartalmú és sárga-zöld), de kevesen ismerik vagy gyűjtik.
Hogyan néz ki a sárga-zöld pehely?
Ez a fajta pehely a színe miatt kapta a nevét. Jó felismerése van, ami megkönnyíti a gyűjtést.
A kupak leírása
A sapka színe és alakja életkortól függően változik.Egy fiatal ínyhordó pehelyben úgy néz ki, mint egy világossárga harang, észrevétlen pikkelyekkel, amelyek fokozatosan nőnek be.
Felnőtt példányon egy elhajló korong figyelhető meg, közepén gumóval, zöldes árnyalat is megjelenik, közepe felé sötétebb. Átmérője éretten 3-6 cm között változik, a kalap ívelt szélein az ágytakaró alig észrevehető világos töredékei maradnak. A felület sima lesz, a bőr pedig ragacsos lesz.
A hymenaforus gyakran elhelyezkedő és egymáshoz tapadó, krémes, néha okker színű lemezekből áll. A zöldes árnyalat megmarad. A sárgás pépnek nincs íze vagy szaga.
A láb leírása
Nagyon sűrű, sárgászöldes pehely alakú, legfeljebb 1 cm átmérőjű henger alakú láb, hossza 3-8 cm. Szinte mindegyike sárga-zöld színű, az alap felé sötétedik, ahol a árnyalata közelebb áll a rozsdabarnához.
A sapka közelében van egy privát ágytakaró gyűrűje, de gyengén kifejeződik és szinte láthatatlan. A lábszárat szinte teljes egészében filcpikkely borítja. Csak a teteje sima és rostos.
A gomba ehető vagy nem?
Ellentétben rokonaival, amelyek többsége ehetetlen, a sárga-zöld pehely feltételesen engedélyezett egyes ételek elkészítéséhez. De gyakran félnek begyűjteni, mivel sokan nem tudják. Friss főételekbe kerül, de csak forralás után. A maradék húsleves étkezésre alkalmatlan.
Néhány háziasszony savanyúságot készít ebből a fajból.
A szárított mintákat csak a gyógyítók és a farmakológia használják.
Hol és hogyan nő
Augusztus közepétől ősz közepéig a gumipikkely aktív növekedésben van. Az érett gombák gyakran előfordulnak vegyes és lombhullató erdőkben csoportosan, a régi tuskók közelében vagy azokon.
Az elterjedési terület kiterjedt. Ez a fajta az északi félteke mérsékelt égövében, Oroszország középső részén található.
Kettősök és különbségeik
A Foliot nemzetség képviselőinek nyilvánvaló hasonlóságai vannak, de a sárga-zöld skálán nincsenek ikrek.
Következtetés
A sárgászöldes pikkely egy kevéssé ismert gomba Oroszországban, amelyet Japánban és Kínában termesztenek ültetvényeken történő eladásra. A „néma vadászat” hozzáértő szerelmesei összehasonlítják a mézes gombával.
