Tartalom
A fehérlábú vagy sima sün a mikológiai kézikönyvekben Sarcodon leucopus néven ismert. A névnek több szinonimája van:
- Hydnum occidentale;
- Hydnum kolosszum;
- Hydnum leucopus;
- Gomba atrospinosus.
A Banker család, Sarcodon nemzetség faja.
A termőtestek színe nem egyenletes, azonos alakú és színű fehérlábú sün nem található
Hogy néz ki egy fehérlábú sündisznó?
A gombák nagyok, zömök, széles kalapból és aránytalanul rövid vastag szárból állnak. Hymenophore típusú tüskés. A termőtest színe alul fehér, világos vagy sötétbarna, felül barnás-lila területekkel.
A tüskék szélesek, átmérője elérheti az 1 mm-t
A kupak leírása
A gombák szorosan elhelyezkednek, ezért a kalap alakja gyakran szabálytalanul deformálódik. A tenyészidőszak elején domború, homorú szélekkel, idővel elterül és változatos formákat ölt. A szélei hullámosak vagy egyenesek.
Külső jellemzők:
- a felnőtt példányok átmérője eléri a 20 cm-t;
- a fiatal gyümölcsök felülete sima, finom szélű, bársonyos;
- a központi részen enyhe bemélyedés van, a szín sötétebb, mint a széleken;
- a védőfólia száraz, a felnőtt gombákban gyakran kaotikusan elhelyezkedő széles és keskeny repedések vannak;
- a területek középen finoman pikkelyesek, a szélek felé simák;
- a spórás réteg tüskés, a tenyészidő kezdetén fehér, nagy, legfeljebb 1,5 mm hosszú, ritkán elhelyezkedő kúp alakú tüskékből áll;
- himenofor leszálló, a szár közelében kisebb és rövidebb tüskékkel;
- kifejlett példányoknál a kalap alsó része barna, lilás árnyalattal.
A pép vastag, sűrű, krémes vagy rózsaszínes árnyalatú. Vágáskor a színe szürkére változik, a túlérett példányoknál zöldes lehet.
Csípős aroma van a fiatal és a túlérett szárított sima sünben egyaránt.
A szakadási helyeken a hús fehér vagy enyhén szürkés
A láb leírása
A láb elhelyezkedése excentrikus, ritkábban központi. A forma hengeres, középen szélesebb. Átmérője – 3-4 cm, hossza – 8 cm-ig, szerkezete sűrű, belső része tömör. Felülete felül finoman pikkelyes, alul gyapjas. Fehér micéliumszálak láthatók a felszínen a talaj közelében.A fiatal sünök lábának színe fehér, míg az idősebbeké alul világosbarna, zöldes területekkel.
Több gomba szubsztrátja közelében lévő lábak összeolvadhatnak
Hol és hogyan nő
A fehérlábú sündisznó Oroszország egész területén elterjedt, ahol tűlevelű fák találhatók. A fő elterjedési terület Nyugat-Szibéria. Ritkábban a faj az Urálban és a déli régiókban található. Az őszi termés augusztustól októberig tart. A fehérlábú sün tömör kis csoportokban vagy külön-külön nő aljzaton, tűlevelű almon fenyők és lucfenyők közelében.
A gomba ehető vagy nem?
A fehérlábú sün toxicitásáról nincs információ. A termőtestek íze keserű vagy csípős. A keserűség a hőkezelés után is jelen van. A mikológiai kézikönyvekben a faj az ehetetlen gombák kategóriájában szerepel.
Kettősök és különbségeik
Külsőleg a durva sündisznó hasonló a sima sündisznóhoz. A kupak felületének sötétbarna színe, nagy, préselt pikkelyekkel tűnik ki. A faj íze keserű, illata gyenge. Dupla az ehetetlen gombák csoportjából.
Középen a pikkelyes borítás nagyobb és sötétebb
Következtetés
A fehérlábú sün olyan gomba, amely a tűlevelűek közelében nő. Őszi termésben különbözik. Különlegessége az éles kellemetlen szag és a keserű íz. Nyilván ezen tulajdonságok miatt tartozik a fehérlábú sün az ehetetlen fajok csoportjába.
