Tartalom
A Lyophyllum armored a Lyophyllaceae családba, a Ryadovka nemzetségbe tartozó ritka lamellás gomba. Nagy méretű, szabálytalan alakú barna sapkával. Letaposott talajon nagy, szoros csoportokban nő. Másik neve páncélozott sor.
Hogyan néznek ki a páncélozott liofillumok?
A páncélos sor kalapja 4-12 cm átmérőjűre, ritkábban 15 cm-re is megnő, Fiatal példányoknál gömb alakú, növekedés közben kinyílik, először félgömb alakúvá válik, majd szétterül, néha nyomott. Éretteknél egyenetlen. Felülete sima, sugárirányú rostosságú. A régi liofillumok szélei hullámosak.A sapka színe világosbarnától majdnem feketéig változik. Fokozatosan elhalványul az esőtől, a nedvességtől és a naptól.
A spórás lemezek frekvenciája közepes. Fiataloknál fehérek, szürkék vagy szürkés-bézsek, éretteknél szürkésbarnák. Lehetnek növekvő vagy csökkenő irányúak.
A spórapor fehéres, világossárga vagy világos krémszínű. A spórák simák, színtelenek, gömb alakúak.
A lábszár magassága 4-6 cm, elérheti a 8-10 cm-t, átmérője 0,5-1,5 cm. Alakja a növekedési körülményektől függ, gyakran ívelt. Természetes körülmények között általában központi, néha kissé különc. Ha a gomba sűrű taposott talajon vagy kaszált füvön nő, hossza 0,5 cm-től lehet excentrikus, majdnem oldalsó vagy középső. A lábszár rostos, a sapkához közelebb fehér vagy szürkés-bézs, alul barnás. Felülete púderes. Kifejlett példányoknál a szár színe szürkésbarna.
Sűrű, rugalmas, porcos húsa van, amely vágáskor nyikorgó hangot ad ki. Színe fehér, a bőr alatt barnás. Az érett példányoknál a hús bézs vagy szürkésbarna, rugalmas, vizes. A Lyophyllumnak gyenge, kellemes gombaillata van.
Hol nőnek a herék liofillumai?
Ez a faj az európai országokban, köztük Oroszországban, valamint Észak-Amerikában és Észak-Afrikában nő. Gyakrabban az erdőzónán kívül található. Megtelepszik gyepen, parkokban, fűben, lejtőn, ösvényeken, tisztásokon, töltéseken, járdaszegélyek mellett. Réten, mezőn, ritkábban lombhullató erdőkben és azok külterületén található.
A gombák a száruk tövénél több példányban (10 vagy több) nőnek össze, szoros csoportokat alkotva.Ha letaposott területen vagy lenyírt pázsiton telepednek le, kolóniájuk sűrű kagylóhoz hasonlít.
Lehet enni a testa lyophyllumot?
A Lyophyllum feltételesen ehető faj. Íze a sűrű és rugalmas pép miatt alacsony, így kulináris szempontból nem érdekes.
Hamis páros
Lyophyllum zsúfolt - a hasonló fajok egyike. Ugyanolyan körülmények között nő és egy időben terem. A fő különbség a rekordokban van. Zsúfolt növényben gyengén tapadnak vagy laza. A többi megkülönböztető jegy meglehetősen hagyományos. A zsúfoltnak világosabb a kalapja, a húsa puhább, nem nyikorog. A gomba ehető, sokkal finomabb, mint rokona, sütve csirkére hasonlít.
Még egy dupla - laskagomba. Ezek ehető, széles körben ismert gombák. Külsőleg szinte megegyeznek a páncélozott sorral, de különböznek a növekedés helyétől. A laskagomba nem a talajon nő, inkább a fát kedveli, így a természetben ez a két faj nem keverhető össze. A külső jelek közül meg kell jegyezni a lemezeket - a lyophyllumban hirtelen letörnek, az laskagombákban simán szárba fordulnak.
Lyophyllum füstös szürke növekedési helyében különbözik párjától, tűlevelű erdőkben található, kalapja világosabb, szára hosszú. Feltételesen ehetőnek számít.
Gyűjtemény szabályai
Gyümölcsök ősszel. Szeptember végétől novemberig gyűjthető.
Használat
Ezt a gombát univerzális módon készítik. 20 perces kötelező forralási idő ajánlott. Ezután lehet sütni vagy párolni.
Következtetés
A Lyophyllum armored egy kevéssé ismert, feltételesen ehető gomba, amely szorosan összenőtt csoportokban nő. Van egy olyan tulajdonsága, amely megkülönbözteti másoktól: keményen tömött talajban és szegélyek alatt nőhet.
