Tartalom
A Panus rough a Panus nemzetség nagy csoportjának képviselője. Ezeket a gombákat fűrészlapoknak is nevezik. A sörtéjű fűrészlap latin neve Panus rudis. A nemzetséget magas fehérjekoncentráció jellemzi. Az érett példányok jóval szívósabbak, mint a fiatalok, ez volt az oka a faj elnevezésének. Ez utóbbiak jól felszívódnak, és nem okoznak problémákat az emésztőrendszerben. Egy másik tulajdonság, amely miatt a gomba nevét kapta, az a képessége, hogy elpusztítja a fát és a tuskókat. Még azok a mesterséges szerkezetek sem maradnak sértetlenek, amelyeken pánuszok nőnek.
Hogyan néz ki a Panus rough?
A fajtát teljes körűen le kell írni.Ez lehetővé teszi a gombászok számára, hogy pontosan meghatározzák a termőtest nevét és egy ismert családhoz való tartozását. A panus egy sapkából és egy lábból áll, ezért ezekre a részekre fordítjuk a fő figyelmet.
A kupak leírása
A sörtéjű fűrészlap kupakja szokatlan alakú. Leggyakrabban oldalsó, tölcsér alakú vagy csésze alakú. Felülete apró szőrszálakkal van tele.
Színe sárga-vörös vagy világosbarna, néha rózsaszínes árnyalattal. A kupak átmérője 2-7 cm, a pép kifejezett íz és szag nélkül, fehér spórapor, hengeres spórák.
A láb leírása
A gombának ez a része nagyon rövid, a szár hossza nem haladja meg a 2 cm-t.A vastagsága megegyezik, egyes példányoknál akár 3 cm is lehet.Sűrű, színe megegyezik a kalappal, a szárral szőrszálak borítják.
Hol és hogyan nő
A gomba a lombhullató vagy tűlevelű ültetvényeket és a hegyvidéket kedveli. Holt fán és tűlevelű fán található, különösen a földbe temetve. Egyedül vagy csoportosan, de kicsiben nő. Gyümölcsöt hoz június végétől, a magas hegyvidéki területeken valamivel később - július végétől vagy augusztusban. A „csendes vadászat” néhány szerelmesei megjegyzik, hogy az őszi hónapokban (szeptember, október) a panus durva megjelenésű. Az Urálban, a Kaukázusban, a Távol-Kelet és Szibéria erdőiben él. Hatalmas fa tisztásokon és holt fán található.
Szokatlan helyeken nőhet, például, mint a fűrészlapok másik képviselője a videóban:
A gomba ehető vagy nem?
A tudósok a fajt feltételesen ehető gombák közé sorolják. Ez arra utal, hogy a panus előzetes előkészítés - áztatás, forralás (25 perc) után fogyasztható. Javasoljuk, hogy a sörtéjű fűrészlap fiatal példányainak kupakjából készítsen ételeket. A régi gombát és szárát jobb kidobni.
Sok gombász úgy véli, hogy a faj tápértéke alacsony. Igyekeznek frissen, elkészítés nélkül fogyasztani. A kivétel a pácolás.
Kettősök és különbségeik
A természetben meglehetősen sok fűrészlap található. Vannak fajok, amelyeket egy tapasztalatlan gombász összetéveszthet egymással. A sörtéjű fajtát azonban kevéssé tanulmányozták. Ezért a tudósok még nem azonosítottak hozzá hasonló fajokat. Más panusok túlságosan jellegzetes külső paraméterekkel (színezéssel) rendelkeznek, ami miatt nem lehet összetéveszteni őket egy durva panusszal.
Következtetés
A Panus durva szokatlan megjelenésű, de jelentősen diverzifikálhatja az étrendet. A leírás és a fénykép segít a gombászoknak abban, hogy könnyen megtalálják a termőtesteket, hogy a kosarukba helyezzék.
