Tartalom
A mézes gomba egészséges és ízletes termék. Oroszország számos régiójában nőnek. Szamarai régióban erdőszéleken, kidőlt fák mellett, homokos és csernozjom talajon gyűjtik. Az érési időpontok minden évben változnak. Vannak olyan helyek a régióban, ahol évente sok gomba jelenik meg.
Ehető mézgomba fajtái Szamarában és a régióban
A mézgomba olyan galócagomba, amely erdőkben, réteken és legelőkön nő. Kis méretűek és gyakran nagy csoportokban jelennek meg. Süvegük legfeljebb 8 cm nagyságú, félgömb alakú vagy lapos. A lábak vékonyak, magasak, elérik a 2-10 cm-t.
A Samara régióban a következő típusú mézgombákat gyűjtik:
- Tavaszi. Egy 1-7 cm-es kis sapka jellemzi.Konvex alakja az életkorral lapossá válik. A vörösesbarna szín fokozatosan narancssárgává vagy sárgává válik.
- Nyár. A csoport közepes méretű képviselői, 3-6 cm-es kalapmérettel, alakjuk domború, színük barna vagy sárgás. A pép vékony, bézs színű. Íze lágy és kellemes.
- Lugovoy. A fajtát sima gömb alakú vagy domború sapka jellemzi. A faj képviselőinek lába vékony, magas és hengeres. A pép fehéres, íze enyhén édeskés. Az illata a szegfűszegre emlékeztet.
- Ősz. A 3–15 cm-es domború kalappal rendelkező gombák barnától zöldes színűek. Lábuk hosszú, tömör, tövénél kissé kiszélesedett. A pép sűrű, fehéres, kellemes ízű és illatú.
- Téli. Ez a faj késő ősszel jelenik meg. Süvege nagy, akár 10 cm-es, lábszára hosszú és sűrű. A pép vékony, kellemes ízű.
Ahol a mézgombák nőnek a Samara régióban
A mézgombák a nedves helyeket és a világos részleges árnyékot kedvelik. Nem szükséges követni őket az erdő sűrűjébe. A micélium a falvak szélén, erdei utak és ösvények mellett, folyók és patakok partján jelenik meg. A Samara régióban különböző területek megfelelnek ezeknek a követelményeknek.
Erdőterületek, ahol mézgombák nőnek Szamarában és a Szamarai régióban
„Csendes vadászatra” vegyes és lombhullató erdőkbe járnak. A micélium kidőlt fákon és tuskókon fejlődik ki. A korhadó fa táplálékforrássá válik számára. Jellemzően a gombák nagy felhalmozódása figyelhető meg a nyír, tölgy, bükk és nyárfa mellett.
Ma mézes gombát gyűjthet a Samara régióban, erdőterületeken.Az egyik legnépszerűbb hely a Spiridonovsky erdő, nem messze Malaya Malyshevka falutól. A környéken morzsa és laskagomba is található. A magas páratartalom miatt sok a szúnyog a környéken, ezért mindenképpen vigyünk magunkkal védőfelszerelést. A Spiridonovsky-erdőbe busszal juthat el, amely Bogatoye falujába megy.
Az erdőterületekre kényelmesebb eljutni magángépkocsival, vonattal vagy busszal. A tapasztalt gombászok ismerik azokat az erdőket, ahol a mézgombák nőnek:
- nyírfaültetvények Shiryaevo faluban;
- tisztások és tisztások Piskali község közelében;
- fenyőerdő a Borsky kerületben;
- Buzuluksky erdő, ahol különböző típusú gombák találhatók.
Gombás helyek, ahol lehet mézes gombát szedni a Samara régióban
Szamarában sok gombás hely található. Ezek kis területek lakott területek közelében, ahol a mézgombák bőséges termése figyelhető meg. Erdők, szanatóriumok, patakok és folyók mellett találhatók. Sok helyet jól ismernek a gombászok.
A Samara régióban a mézgombát a következő helyeken gyűjtik:
- Mekhzavod falu. Az egyik legegyszerűbb és leginkább elérhető hely. Megközelíthető városi busszal vagy vonattal.
- Szanatórium Volzhsky Utes. A Shigonsky kerületben található, ahová taxival vagy saját autóval lehet eljutni. Az intézmény területére csak utalvánnyal rendelkezők léphetnek be. Hagyja a közelben az autót, és menjen mézes gombáért.
- Faluvezető. A Samara régióban az őszi mézgombák és más gombák nagyon közel nőnek egy kis ligetben.
- Kurumoch falu. Vonattal jutnak el a faluba.
- Koshkinsky kerületben. Erre a területre busz közlekedik a Samara - Nurlat útvonalon. Javasoljuk, hogy a Novaya Zhizn faluban található megállónál szálljon le.
- Starai Binaradka falu. A gombás helyekre kényelmesebb eljutni busszal.
- Zaborovka falu. A Syzran régióban található.
Mikor lehet mézes gombát gyűjteni a Szamarai régióban 2024-ben?
A betakarítási időszak hagyományosan május végén kezdődik. A termőtestek csoportosan, néhány hetente jelennek meg. A szezon novemberig és az első fagyig tart.
Mikor lehet tavaszi mézgombát gyűjteni a Szamarai régióban?
Az első tavaszi gombát május végén szüretelik. Kis csoportokban nőnek korhadó fatörmeléken és avaron. A csúcstermés júniusban és júliusban következik be.
Mikor kezdődik a nyári gomba Szamarában és a régióban?
Szamarában már júniusban megjelentek a nyári mézgombák. Gyűjtési szezonjuk azonban októberig tart. A legnagyobb termés júliusban és augusztusban figyelhető meg.
Mikor gyűjthet őszi mézgombát a Szamarai régióban 2024-ben?
Az őszi fajtákat a nyár második felétől szüretelik. A szezon ősz végéig tart. A mézgombát jobb Szamarában augusztus végén gyűjteni, amikor a legtöbb érik. A fennmaradó időben a termés nem olyan bőséges.
Téli gombagyűjtési szezon Szamarában és a régióban 2024-ben
A téli fajták késő ősszel láthatók. Október végén és novemberben jelentek meg jelentések arról, hogy szamarai régióban elkezdtek megjelenni a mézgombák. A termőtesteket az első hó előtt be lehet gyűjteni. Meleg télen a termés télen át folytatódik.
Gyűjtemény szabályai
A mézgombák összegyűjtéséhez kosárra lesz szüksége. Nem ajánlott műanyag zacskókat használni: bennük a gomba massza gyorsan felmelegszik és ráncosodik. A lábakat késsel óvatosan levágjuk a gyökérnél. Nem ajánlott eltépni őket, mivel a micélium könnyen megsérül. Begyűjtés után a terméket nem tárolják hosszú ideig, hanem 12 órán belül feldolgozzák.
Hogyan lehet megtudni, hogy a mézgomba elkezdődött-e a Samara régióban
A gombák aktív növekedése melegben és magas páratartalomban történik. Ha a tavasz és a nyár száraz, akkor előfordulásuk valószínűsége alacsony.
A mézgombák növekedéséhez bizonyos feltételek szükségesek:
- hőmérséklet nyáron +23 °C, tavasszal és ősszel - +12 °C;
- páratartalom - 50-65%;
- jó talajszellőztetés;
- fagy hiánya, szárazság, erős hőmérséklet-ingadozások.
A csapadéktérkép alapján megítélhető, hogy Szamarában megjelentek az őszi mézgombák. Eső után a termőtestek 24 órán belül 1-2 cm-t nőnek, ezért a legjobb, ha meleg esők után keressük őket. Aszály idején a tavak és folyók közelében lévő helyeket ellenőrzik. Ilyen területeken a nedvesség tovább marad a talajban, ami kedvez a gombák növekedésének.
Következtetés
A gombaszedés a nyár második felében kezdődik és őszig tart. Először ellenőrizze a gombás foltokat. Különös figyelmet fordítanak a szélekre, a tisztásokra és az erdei tisztásokra. Meleg időben, eső után nyílik meg a gombaszezon.
