Tartalom
A Black Jam szeder az amerikai válogatott új terméke, amely 2017-ben jelent meg. Nagy bogyós gyümölcsök jellemzik, kifejezett édes ízű és kellemes aromájú. A kultúra télálló, és még a zord éghajlati viszonyokhoz is jól alkalmazkodik. Ezért az ilyen szeder Oroszország különböző régióiban termeszthető.
A kiválasztás története
A Garden Blackberry Black Gem egy fajta, amelyet 2017-ben szereztek be az Egyesült Államokban. A név szó szerinti fordításban „fekete gyöngy”. Sikeresen tesztelték Arkansas államban, majd elterjedt az Egyesült Államok más régióiban és több országban is. A közelmúltban a fajta kezdett megjelenni Oroszországban.
Még nem került be a kiválasztási eredmények nyilvántartásába. Sok nyári lakos azonban már megkezdte a növények termesztését a telkén. A fajta télállósága meglehetősen magas, ami lehetővé teszi a termesztését még a fagyos télű régiókban is.
A Black Jam szeder külső leírása
A Black Jam szederbokor kompakt, hajtásai egyenesek, függőlegesen nőnek, nem foglalnak sok helyet. A fiatal hajtások zöldek, majd szürkéssé válnak. A bokor magassága eléri a 1,5 m-t Az ágak felülete tövistelen, ami megkönnyíti a gondozást és a betakarítást.
A Black Jam szeder nagy, 20-25 g tömegű, alakja kúpos, megnyúlt, színe gazdag fekete. A felület fényes, napfényben ragyog.
A gyümölcsök vonzó megjelenésűek
Íze kifejezett édeskés, a savanyúság szinte észrevehetetlen, ami megkülönbözteti a Black Jam szederet sok más fajtától. A pép lédús, a szárazanyag tömeghányada legfeljebb 12%, a fennmaradó 88% víz (sejtnedv).
Eltarthatósága alacsony - szobahőmérsékleten legfeljebb négy napig. Bár ha hűtőbe teszed, az időtartam három hétre növekszik.
A Blackberry Black Jam jellemzői
A fajtát jó termés, betegségállóság és télállóság jellemzi. A bogyókat nemcsak júliusban, hanem – ha nincs fagy – augusztusban, sőt szeptemberben is lehet szedni.
Virágzási időszak, érési időszak és termés
A Black Jam szeder javító fajták. Szezononként kétszer terem. A fő hullám júliusban, a második - augusztus végén és szeptemberben jelentkezik. Ennek megfelelően a virágzás júniusban és júliusban történik. A termés egész szeptemberben, az első fagy beálltáig folytatódhat.
A Black Jam fajta hozama meglehetősen magas - egy felnőtt növényből 5-6,5 kg ízletes bogyót gyűjthet, néha kicsit többet.
Fagyállóság és szárazságállóság
A Black Jam szederfajta télálló (-28 fokig ellenáll). Bizonyítékok vannak arra, hogy a Rostov régió (Taganrog) éghajlati viszonyai között a fiatal bokrok menedék nélkül is jól telelnek. Közép-Oroszországban, az Urálban és Szibériában a növényeknek menedékre van szükségük.
A kultúra érzékeny az öntözésre, és rendszeres vízellátásra van szüksége. A bokrok túlélik a szárazságot és helyreállnak. De a nedvesség hosszan tartó hiánya hátrányosan befolyásolja a bogyók ízét és a hozamot.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Black Jam szederfajta meglehetősen jó immunitású a gyakori kártevőkkel és betegségekkel szemben. Nem megfelelő gondozás és kedvezőtlen időjárás esetén lila foltokban, szeptóriában, szürkerothadásban, hajtásos botritiszben és egyéb kórképekben szenvedhet.
Lehetséges vakond tücskök, különféle levéltetvek, bogarak és más rovarok inváziója. Ezért ajánlott megelőző kezeléseket végezni népi gyógymódokkal és vegyszerekkel.
A fajta előnyei és hátrányai
Annak ellenére, hogy a Black Jam szeder a közelmúltban megjelent, sok orosz kertésznek már sikerült értékelnie előnyeit. Leggyakrabban azt írják a véleményekben, hogy a szeder nagy és édes, és kellemes aromájú. Ezenkívül a bogyóknak egyáltalán nincs savanyúsága, és a pép nagyon lédús.
A bogyók meglehetősen nagyok és édes ízűek.
Előnyök:
- vonzó megjelenés;
- a tápérték;
- magas termelékenység;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
- kompakt korona, amely nem foglal sok helyet;
- a felszínen nincsenek tövisek;
- magas télállóság;
- jó szállíthatóság.
Mínuszok:
- alacsony tartási minőség;
- a kemény télű régiókban menedékre van szükség;
- A fajtáról alacsony elterjedtsége miatt kevés adat áll rendelkezésre.
Leszállási jellemzők
A Black Jam szeder tavasszal és ősszel is ültethető. Áprilisban ültetés esetén még ugyanabban az évben lehet betakarítani a termést. Az őszi ültetésnek megvannak az előnyei - a palántának sikerül gyökeret eresztenie a hideg időjárás előtt, és tavasszal azonnal növekedni kezd.
Olyan ültetési helyeket választanak ki, amelyek egyszerre több kritériumnak is megfelelnek:
- jó világítás;
- termékeny, laza talaj;
- semleges vagy enyhén savas környezet (pH = 6,0-7,0);
- védelem a huzatszél ellen;
- a víz stagnálásának hiánya (alföld kizárva).
A Black Jam szeder ültetésére szolgáló területet először megtisztítják és kiássák. Komposztot, humuszt vagy komplex ásványi műtrágyát alkalmazzon. Ha a talaj nehéz és sok agyagot tartalmaz, le kell fedni fűrészporral, vermikulittal vagy homokkal.
A Black Jam szederpalántákat csak megbízható beszállítóktól vásároljuk. Ha a gyökérrendszer nyitva van, egy éjszakán át áztathatja növekedési stimulátor (Kornevin, Zircon, Epin vagy más termékek) oldatában.
Szeder ültetésekor a Black Jam így működik:
- Készítsen elő egy 50*50 cm-es lyukat.
- Az aljára egy kis réteg apró köveket helyeznek el.
- Helyezze a palántát a közepére, és szórja meg termékeny talajjal.
- Tömörítse, hogy a kanyaró nyaka kis mélységbe kerüljön (2-3 cm-ig).
- Víz egy vödör leülepedett vízzel.
- Fektessen egy réteg talajtakarót - fűrészpor, széna, szalma, tűk vagy más természetes anyagok.
Az ültetési lyukakat jobb 2-3 héttel korábban elkészíteni
Gondozási szabályok
Ami a Black Jam szeder termesztésének mezőgazdasági technológiáját illeti, ez nem bonyolult. A tapasztalt kertészek javasolják az alábbi szabályok betartását:
- Az öntözésnek rendszeresnek és elegendően bőségesnek kell lennie. Ha nincs eső, hetente adnak vizet. A fiatal palánták legalább 5 litert igényelnek, a felnőttek - 10-20 litert. A vizet előre le kell ülepedni. Figyelni kell a talaj felszíni rétegét - ideje kiszáradni.
- Öntözés vagy nagy esőzés után a talaj fellazítása és a gyomlálás egyidejűleg történik. Annak érdekében, hogy a talajt a lehető leghosszabb ideig nedvesen tartsa, a fatörzskört szalmával, fűrészporral és fenyőtűvel takarják le.
- Mivel a Black Jam szeder két hullámban termő, javító fajták, a műtrágyázást rendszeresen, 3-4 hetes időközönként kell elvégezni. Tavasszal adjon ammónium-nitrátot vagy karbamidot. A virágzási szakaszban szuperfoszfátot és kálium-szulfátot adnak hozzá. Ugyanezt az összetételt egy hónappal később adják meg. Ősszel, betakarítás után fahamuval (víz infúzióval) etetheti.
- Kora tavasszal megelőző kezelést végeznek a betegségek és kártevők ellen. Ehhez használjon Bordeaux keveréket, "HOM", "Fundazol", "Ridomil Gold" vagy más gombaölő szereket.
- Tavasszal is el kell végezni a Black Jam szeder egészségügyi metszését. Ősszel metszést is végeznek, ritkítják a koronát és megszabadulnak a régi hajtásoktól.
- A Black Jam fajta magas télállósága ellenére a legtöbb régióban menedékre lesz szükség. Az ágakat eltávolítják a tartóról, a talajhoz hajlítják és rögzítik. Dobjon rá fűrészport, szalmát, és fedje le zsákvászonnal, agroszálas vagy más meglehetősen sűrű anyaggal.
A rendszeres öntözés és műtrágyázás kedvezőtlen időjárási körülmények között is jó termést garantál.
Szaporodási módszerek
A Black Jam szeder minden lehetséges módon szaporítható, beleértve a magvakat is. De leggyakrabban vegetatív módszereket választanak.Sokkal egyszerűbbek, lehetővé teszik az összes fajtajellemző megőrzését és a kívánt eredmény viszonylag gyors elérését.
A Black Jam leggyakrabban a következő módszerekkel szaporodik:
- zöld dugványok;
- gyökérszívók;
- osztva a bokrot.
A dugványokat az érett Black Jam szederbokrokról május végén szedik le. Termékeny, nedves talajba ültessük, őszig termesztjük, talajtakarjuk. Jövő tavasszal állandó helyre ültetik át.
A gyökérszívóval történő szaporításhoz több, a bokor közelében növekvő képződményt elkülönítenek. Kivágjuk úgy, hogy a hossza legalább 30 cm legyen, majd termékeny talajba ültetjük, meglocsoljuk, etetjük.
A bokrot csak akkor osztják meg, ha nem hoz gyökérhajtást. Tavasszal kiássák, és több részre vágják a rizómát. Ebben az esetben minden osztálynak több egészséges hajtásnak kell lennie.
Következtetés
A Black Jam szeder meglehetősen érdekes fajta, amelyet elsősorban édes íze és nagy bogyói miatt értékelnek. A gyümölcsök frissen felhasználhatók különféle ételek elkészítéséhez, téli előkészületekhez. Nem tartanak sokáig, bár a szállíthatóság jó. Ezért a bogyók mind személyes fogyasztásra, mind értékesítésre vagy feldolgozásra felhasználhatók.
Kertészek véleménye a Black Jam szederről
Ez a második éve, hogy a Black Pearl-t termesztem. A bogyók jók, ízletesek, szépek. De a nap – bőségesen – kiszárítja őket, ha nem távolítja el őket időben. Ősszel levágtam egy nagy ágat, ami termést hozott. Kettő maradt. Gyökérhajtások nincsenek. Természetesen már borította levelek és virágbimbók. Most 2023 április eleje van. Nem tudom, hogyan reprodukáljam most. Kipróbálom dugványokkal.
Nagyon lenyűgöző növény - gyönyörű és meglehetősen szerény. Királyinak tűnik a kertben. És elképesztően érzékeny az öntözésre és a műtrágyákra. Kiváló változatosság.