Tartalom
A szív alakú dió hazája Japán. Ez a növény Honshu szigetéről származik, ahol a Siebold dióval együtt nő. Nevét jellegzetes formájú terméseiről kapta. A szív alakú dió gyümölcsének magasabb ízében különbözik a diótól. A szív alakú diófélék ültetése és gondozása a középső zónában a termesztéshez szükséges tudás.
A szív alakú anya leírása
A szív alakú dió lombhullató fa, amely az ízletes gyümölcsök mellett rendkívül dekoratív is, ezért gyakran használják parki növényként. A növény átlagos magassága 12-15 m, a gömbkorona kerülete elérheti a 7-9 métert.
A fa törzsének kérge világosszürke színű. A fiatal hajtások túlnyomórészt barnák és ragacsosak. Gyakran észrevehető pubertás figyelhető meg a fiatal hajtásokon. A szív alakú dió bimbói nagyok, méretük meghaladhatja a 3 cm-t.
Fotó a szív alakú diófáról:
A növény levelei nagyon nagyok, hosszuk elérheti az 50-100 cm-t. Valójában a levél egy miniatűr gally, amelyen 10-15 levél található, legfeljebb 18 cm hosszúak és legfeljebb 5 cm szélesek. Levelei aszimmetrikusak, hosszúkás-oválisak, csúcsuk hegyes. Rövid levélnyéleken helyezkednek el. A levelek felső része csupasz, az alsó rész, amelyen észrevehető erek találhatók, enyhe serdüléssel borított.
A szív alakú dió egylakú növény, vagyis a hím és női virágok ugyanazon a fán találhatók. A hím fülbevaló virágai legfeljebb 20 cm hosszúak és körülbelül 1 cm vastagok, egy virág általában legfeljebb 25 porzót tartalmaz. A női bibevirágokat egyenként körülbelül 10 darab „ecset” típusú virágzatba gyűjtjük. A női virágok stigmái jellegzetes rózsaszín-piros színűek.
A virágzás május végén következik be, és a levelek virágzásával egyidejűleg.
A gyümölcsöket 7-12 darabos fürtökben gyűjtik. Az egyes gyümölcsök méretei 5 cm hosszúak és 4 cm átmérőjűek, alakjuk megnyúlt, a végén hegyes, a gyümölcshéj színe zöld. A mag tömege a gyümölcs teljes tömegének körülbelül 30%-a. A gyümölcs érése szeptemberben történik. A szív alakú dió tápértékét tekintve nem marad el a rendes diótól, ízében viszont sokkal jobb, mint az utóbbié.
A szív alakú dió élettartama több évtized. Az egyes példányok akár kétszáz évig is megnőhetnek. Az érett (20 évesnél idősebb) növények hozama fánként 100-120 kg. A hektáronkénti hozamot 2500-7500 kg-ra becsülik.
A növény fagyállósága magas. A szív alakú dió -30 °C-ig elviseli a fagyokat. Ez köszönhető nagy népszerűségnek az Egyesült Államok északi részén és Kanadában.Jelenleg számos szív alakú diófajtát fejlesztettek ki. Legtöbbjük kanadai eredetű, a hazai kertészek számára gyakorlatilag ismeretlenek. Ez a növény csak most kezd népszerűvé válni hazánkban.
Közép-Oroszországban, különösen a moszkvai régióban, ez a faj ígéretesebb a termesztésre, mivel ugyanazon dióhoz képest sokkal jobban alkalmazkodik a mi körülményeinkhez és jobb az íze. Ezenkívül ne felejtse el magas dekoratív értékét.
A szív alakú japán dió felhasználásával
A szívdió használata nagyon sokrétű. Különösen a következő területeket emeli ki:
- Főzés. A növény teljes mértékben helyettesítheti a diószemeket a főzés során minden lehetséges felhasználási módban. Ez lehet a gyümölcsök tiszta formában történő fogyasztása, vagy édességek vagy szószok előállítására való felhasználása. Külön meg kell említeni a dióvaj előállítását, mivel a szív alakú dió magja puhább, ezért alkalmasabb erre.
- Ökológia. Úgy gondolják, hogy a szív alakú dió levelei megtisztíthatják a levegőt a különféle káros anyagok gőzeitől: benzin, acetilén, szénhidrogének tökéletlen égésének termékei stb. Ezért ésszerűnek tartják ezt a növényt kedvezőtlen helyekre ültetni. környezeti feltételek. Természetesen jobb, ha nem eszik az ilyen fák gyümölcsét.
- Gyógyszer. A szívdió gyümölcseit a népi gyógyászatban tisztítószerként használják, és számos testrendszer működését normalizálják.
- Látványterv. Mivel a szív alakú dió nagyon dísznövény, előnyei nemcsak kereskedelmi, hanem esztétikai is lehetnek. Tökéletes egyedi kompozíciók készítéséhez, valamint parkos vagy kerti csoportokhoz.
- Fa felhasználása. Az idős fákból származó fa felhasználható bútorok vagy különféle dísztárgyak készítésére.
A szív alakú dió ültetése és gondozása
A szív alakú dió melegkedvelő jellege ellenére a középső zónában is termeszthető. A telet gond nélkül átvészeli, és kellő számú napsütéses nap mellett a termésmutatók, bár nem érik el a „japán” színvonalat, egészen elfogadhatóak lesznek. A gyümölcs mérete 15-20%-kal csökkenthető, de ízük és táplálkozási tulajdonságaik a megfelelő szinten maradnak.
Ezenkívül az Egyesült Államok északi részének éghajlatára tenyésztettek számos szív alakú diófajtát (például Marvel vagy Rival), amelyek nagyon jól meg tudnak gyökerezni a középső zónában.
A szív alakú diófélék ültetésének két módja van: palánták vagy magvak.
Ültetési hely és anyag előkészítése
A szív alakú diónak nincs különleges talajigénye. A nagyon erős és elágazó gyökérrendszernek köszönhetően a növény szinte minden területen növekedhet. A diót előnyösebb vályogra ültetni, bár ez a követelmény nem kötelező. Ezenkívül a szív alakú anya nem szereti a túlzott zsúfoltságot és a felszínhez túl közel eső talajvizet.
A talaj előkészítése a szív alakú diópalánták ültetéséhez körülbelül egy hónappal az ültetés előtt műtrágyát alkalmaz. Egy fához legfeljebb 80 cm mély lyukat kell készíteni, amelynek aljára egy vödör trágyát és egy pohár hamut kell hozzáadni. Ezután a lyukat 40 cm-re megtöltjük és meglocsoljuk.
A palánták előkészítése magában foglalja a gyökérrendszer vizsgálatát és a beteg és sérült gyökerek eltávolítását.
A magvakat a következő módon készítjük elő az ültetésre: ültetés előtt meleg vízbe merítjük, amelynek hőmérséklete legfeljebb + 50 °C, hogy megrepedjenek. Magát az ültetési folyamatot április végén kell elkezdeni, és a magokat azonnal állandó helyre kell ültetni, mivel a szív alakú dió semmilyen életkorban nem viseli jól az átültetést.
Annak ellenére, hogy a szív alakú dióban lévő magvak csírázása több mint 2 évig tart, a tavalyi betakarítás magvai csíráznak és alkalmazkodnak a legjobban.
Leszállási szabályok
A palánták ültetése ősszel, egy hónappal az első fagy előtt történik. Az ültetési mélység 30-40 cm, a fák közötti távolság legalább 5 m Lejtős faültetésnél ez a távolság 3,5 m-re csökkenthető.
A palántát egy lyukba helyezzük, miközben a gyökereit vízszintesen kiegyenesítjük, és a legalacsonyabbaktól kezdve fokozatosan felfelé hintjük. A legmagasabb gyökerek és a talajszint közötti távolság nem haladhatja meg a 6-7 cm-t.. Ültetés után a talajt tömörítjük és öntözzük.
A diófa vetőmaggal történő ültetése nagyon egyszerű eljárás. 5-7 cm mély lyukakba hajtják, és oldalt helyezik el a magokat. Ezzel befejeződik a leszállási folyamat.Öntözés nem szükséges.
Öntözés és műtrágyázás
Az öntözést havonta 2 alkalommal végezzük. Normája fiatal fák esetében 20 liter, 1 négyzetméterenként 30 liter. m földterület a korona alatt felnőtteknek.
Az etetést évente kétszer végezzük. Tavasszal nitrogénműtrágyákat (legfeljebb 7 kg ammónium-nitrátot), ősszel kálium- és foszforműtrágyákat (2-3 kg káliumsó és 10 kg szuperfoszfát) alkalmaznak. A normák 20 évnél idősebb, kifejlett fákra vonatkoznak.
A fiatal fákat vagy nem trágyázzák, vagy ősz végén adnak hozzá szerves anyagot.
Vágás és formázás
A koronát formáló metszés nem szükséges a gyümölcsös szívdiófákhoz. Ha korrigálnia kell a korona alakját vagy el kell távolítania a beteg ágakat, a legjobb, ha ezt a következőképpen tegye:
- nyáron a szükséges ágat eltávolítják, miközben egy 5 cm hosszú gallyat szándékosan hagynak;
- jövő tavasszal a csomót teljesen eltávolítják;
- A vágott helyet kerti lakkal kezeljük.
A kis ágak egészségügyi metszését kora tavasszal lehet elvégezni.
Felkészülés a télre
Minden életévben a szív alakú dió fagytűrő képessége csak nő. A három éves kort még be nem töltött növényeket azonban bármilyen kéznél lévő anyaggal le kell takarni.
A szív alakú dió termesztésének jellemzői a moszkvai régióban
A szív alakú diófélék termesztése a középső zónában, különösen a moszkvai régióban, számos jellemzővel rendelkezik a teleléssel kapcsolatban. Kellő fagyállósága ellenére a szív alakú dió enyhén megfagyhat különösen hideg télen. Ez nem kritikus a fa számára, mivel főleg a fiatal hajtások fagynak le, amelyek végül újra növekednek.Azt is el kell mondani, hogy a moszkvai régióban a szív alakú dió ritkán nő 10 m felett.
A fiatal növényeket télre be kell csomagolni, amíg van ilyen lehetőség (vagyis amíg a fa növekedése megengedi). Már a második életévben a hajtások képesek ellenállni a Moszkva melletti teleknek. Ezért ennek a növénynek a termesztése során a fő feladat az, hogy gondosan előkészítsék a fát minden egyes telelésre élete első 5-6 évében. Ha a fa kellően erős, sok ágú törzset tud kialakítani, sokkal könnyebben viseli a következő teleket.
Aratás
A szív alakú dió termése 6-8 éves korban következik be. 20 évig a hozam folyamatosan növekszik, amíg el nem éri a teljes szintet. Ez a szint a fa egész élettartama alatt fenntartható. Még a 100 évesnél idősebb fák is képesek fánként legalább 100 kg hozamot produkálni.
Reprodukció
A dióféléket vagy a korábban tárgyalt vetőmag módszerrel vagy oltással szaporítják. Ez utóbbi módszer azonban csak a déli régiókra vonatkozik - ott például szív alakú diót olthat a dióra. A középső zónában ez akkor lehetséges, ha az adott klímához alkalmazkodott kifejlett diónövény található. A bimbózással vagy hasítással történő oltás kora tavasszal történik.
Betegségek és kártevők
A diófa nagyon erős fitoncid és rovarölő tulajdonságokkal rendelkezik. A legtöbb kártevő és betegség elkerüli ezt a fát, de bizonyos típusú betegségekre is érzékeny lehet, főleg gombás betegségekre.
A gombás betegségek közül kiemelendő a levélfoltosság. Fehér és barna színben kapható.Jellemzője a megfelelő színű foltok megjelenése, először a levelek alsó, majd a felső oldalán. Idővel a foltok egyre nagyobb területet foglalnak el, és a levelek teljesen elhalnak.
Ha ilyen tünetek jelentkeznek, a növényt rézkészítményekkel (vitriollal vagy bordeaux-i keverékkel) kell permetezni. A károsodás mértékétől függően 3-4 hét elteltével újbóli kezelés javasolt.
Más gombák, amelyek a növényt sújtják, a tinder gombák, amelyek a törzsén találhatók. Jellemzően a tinder gombák beteg vagy legyengült fákat, vagy olyan növényeket fertőznek meg, amelyek nem rendelkeznek elegendő tápanyaggal.
Szükséges a polipórusok eltávolítása, az érintett fa környezetének kivágása, valamint az érintett területek növény-egészségügyi kezelésének elvégzése. A kezelés bármely réztartalmú gombaölő szerrel elvégezhető.
A szív alakú dió bakteriális betegségei leggyakrabban bakteriózis vagy bakteriális égés formájában nyilvánulnak meg. Ebben az esetben a betegség terjedése virágokkal és petefészkekkel kezdődik, fokozatosan a levelekre haladva.
Más betegségekhez hasonlóan a bakteriális fertőzések kezelésére is alkalmazzák a réztartalmú gyógyszereket, de alacsonyabb koncentrációban.
Általánosságban elmondható, hogy minden típusú – gombás és bakteriális – szívbetegség megelőzése érdekében több megelőző permetezést is érdemes elvégezni a szezon során:
- a levélrügyek nyílásának pillanatában;
- a virágzás megkezdése előtt;
- közvetlenül a virágzás vége után;
- a gyümölcsképződés során.
Mivel a szív alakú anya mérete nagy, a permetezés meglehetősen problémás. Ezért a permetezéssel együtt egyéb megelőző intézkedéseket kell végrehajtani:
- a talaj lazítása;
- megsemmisítés gyom;
- a tavalyi lombozat megsemmisítése stb.
Vélemények a szív alakú anyáról
Következtetés
A diófélék ültetése és gondozása meglehetősen egyszerű, és még egy tapasztalatlan kertész számára sem jelent problémát. A növény rendkívül szerény és szívós.
Még vetőmaggal termesztve is tökéletesen alkalmazkodik az éghajlathoz és a terepviszonyokhoz.Annak ellenére, hogy sokáig kell várni az eredményekre, megéri, mert a szív alakú dió gyümölcsei nagyon ízletesek és egészségesek.
