Tartalom
A szibériai fehér káposztafajták ellenállnak a hőmérséklet-változásoknak, a szárazságnak és a gyakori betegségeknek. A különböző érési időszakok legnépszerűbb fajtáinak leírása megtalálható a bemutatott cikkben.
A régió éghajlati jellemzői
A legtöbb más régióval összehasonlítva Szibéria jellegzetes éghajlati jellemzőkkel rendelkezik:
- A nyár későn kezdődik - néha még júniusban is visszatérő fagyok vannak.
- Nyár eleje - augusztusban éjszaka a hőmérséklet 5-7 Celsius-fokra csökkenhet.
- Már szeptemberben előfordulhatnak az első fagyok a zömök rétegben, néha havazás.
- A nyár nemcsak rövid, de gyakran száraz, kevés esővel.
- Éjszaka a hőmérséklet rövid távú csökkenése és erőteljes változások következhetnek be, akár 20 fokos eltéréssel, néha még ennél is nagyobb eltérésekkel.
Mindezek a feltételek arra kényszerítik a nyári lakosokat, hogy a legellenállóbb fajtákat válasszák, amelyek kifejezetten Szibériára alkalmasak.A leveleken lévő erős viaszos bevonatról, valamint a leírásban megadott jellemzőkről ismerhetők fel.
Korai káposztafajták Szibériában
A korai fajtákat a legrövidebb érési idő jellemzi. A tömeges hajtások megjelenésétől a technikai érettségig általában 3-3,5 hónap telik el, néha kicsit több.
június
A június (június) az egyik legnépszerűbb szibériai termesztésre alkalmas fajta. Nem nehéz kitalálni, hogy a káposzta azért kapta a nevét, mert júniusban kezdi a termést. A palánták vetését március elejére tervezik, az érésig alig több mint három hónapos időszakra fókuszálva.
A levél rozetta meglehetősen kompakt, átmérője nem haladja meg a fél métert. A lombozat világoszöld és enyhén viaszos bevonattal rendelkezik. Ennek a szibériai termesztésre alkalmas káposztafajta feje közepes méretű, súlya 2 kg. A forma szabályos és kerek. Az uralkodó színvilág világoszöld, a vágás fehér és sárga. Az átlagos hozam 3-5, esetenként akár 7 kg is négyzetméterenként.
A káposzta nyár elején érik
Zarya
A Zarya (Dawn) egy másik káposztafajta, amely Szibériában termeszthető. Kis levélrozettát hoz létre. Átmérője valamivel több, mint 30 cm, levelei kicsik, levélnyelei rövidek. Színe zöld, felületén enyhe viaszos bevonat található.
A villák egyvonalban vannak, a sűrűség átlagos, a forma kerek. A szín főleg világoszöld, míg a vágás fehér, sárgás árnyalattal.
A káposztafejek kis méretűek, átlagos súlya 2 kg-on belül van
A Zarya káposzta meglehetősen lédús, nagyon kellemes íze és meglehetősen jó hozama miatt értékelik - körülbelül 5 kg négyzetméterenként.
Remény
Egy másik szibériai káposztafajta, amely nyílt terepen termeszthető, a Hope. A hibrid fajták közé tartozik, ezért jól tűri a hőmérséklet-változásokat és egyéb negatív időjárási tényezőket, valamint ellenáll a különféle betegségeknek is. A lombozat kerek alakú, markáns ráncokkal és hullámos szélekkel.
Ennek a káposztafajtának a villái Szibéria számára meglehetősen nagyok, 2,5-3,5 kg tömegűek. Színe túlnyomórészt világoszöld, míg a vágás tiszta fehér. A termelékenység az egyik legmagasabb, és eléri a 12-14 kg-ot négyzetméterenként. Az íze kiváló - frissen és savanyítva is kellemes ez a káposzta. Egy másik plusz a különböző betegségekkel szembeni rezisztencia, beleértve a lúdgyökeret is.
A Nadezhda káposztafajta szibériai termesztésre alkalmas, és akár öt hónapig is tárolható dugót termel.
A fehér káposzta középkorai fajtái
A káposzta középkorai fajtái szintén alkalmasak a szibériai éghajlati viszonyok közötti termesztésre. Általában négy hónap alatt érnek - az első betakarítás júliusban jelenik meg.
Bronco F1
A Bronco F1 (Bronco F1) egy középtávú hibrid. A káposzta feje a palánták megjelenése után négy hónapon belül érik. A levelek rozettái kissé a talaj fölé emelkednek. A levelek kicsik, sötétzöld színűek, felületükön mérsékelten viaszos bevonat található.
Ennek a szibériai termesztésre alkalmas káposztafajtának a feje átlagosan 2,5 kg-ot nyom.
A hozam meglehetősen jó, és négyzetméterenként 5-6 kg
A villák együtt érnek, formájuk egyenletes, így káposzta termeszthető, így eladásra is.További előnyök közé tartozik a fuzáriummal szembeni ellenállás, valamint a repedés.
Rotunda F1
A Rotunda F1 (Rotunda F1) egy másik középkorai hibrid, amely Szibéria és más régiók éghajlati viszonyai között termeszthető. Kerek fejeket hoz létre világoszöld lombozattal. 3-4 hónapig tart az érés (a csírák megjelenésétől számítva).
Minden villa átlagosan 3 kg
Akár 4-6 hónapig is eltartható. A külső és a belső szár kicsi. A levelek közepes méretűek, néha nagyok. A szélei enyhén hullámosak, a felületen finom buborékok találhatók. Színe szürkés-zöld, mérsékelten kifejezett viaszos bevonat észlelhető.
Középszezonbeli fehér káposzta fajták
Ennek a csoportnak a képviselői valamivel később érnek, mint a középkoraiak. A tömeges hajtások pillanatától számítva átlagosan 120-140 nap alatt hoznak be termést. Szibéria éghajlati viszonyai között a betakarítás általában augusztus végén kezdődik.
Ajándék
A Gift (Present) középérésű fajta, a villák 120-135 nap alatt alakulnak ki. A levélrozetták kissé a talaj fölé emelkednek, és kis átmérőjűek. A lombozat ovális vagy kerek, közepes méretű. Színe szürkés-zöld, meglehetősen markáns viaszos bevonat látható.
A pép sűrű konzisztenciájú, a káposzta fejének alakja kerek, gyakran lapított. A villák mérete átlagos, bár a tömeg a nagy sűrűség miatt nagy - 2,5-4,5 kg. A szárak kis méretűek. A hozam 9-10 kg.
A fajta piacképes hozama nagyon magas - 98%.
Évforduló
Az Anniversary káposztafajta 140 nap alatt hoz termést, i.e. kb 5 hónap alatt. A rozetták részben a felszín fölé emelkednek, a lombozat széles, domború, kifejezett viaszos bevonattal.Ennek köszönhető, hogy a növények jól túlélik a rossz időjárást és az alacsonyabb hőmérsékletet, ami lehetővé teszi a termesztésüket Szibériában.
A bokrok meglehetősen kompaktak, a villák szintén nem túl nagyok - átlagosan 2,5 kg-ot nyomnak, néha 4-4,5 kg-ot. A pép meglehetősen sűrű, a levelek lédúsak. Az íze kiváló. Az eltarthatósági idő legfeljebb 5 hónap. A káposztafejek nemcsak eltarthatók, hanem szállíthatók is. Kiválóan alkalmas téli előkészületekhez.
A fajta termése négyzetméterenként 4 kg
szibériai
A középszezon káposzta Szibéria számára szibériai. Közepesen nagy, akár 25 cm átmérőjű villákat készít, átlagos tömegük eléri a 3,5 kg-ot. Forma kerek, lekerekített-lapos is lehet. Színe halványzöld, vágáskor tiszta fehér. A pép sűrű, meglehetősen lédús, jó ízű.
A növények nagyon ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, így Szibériában és más hűvös nyárral rendelkező régiókban termeszthetők. Ezenkívül a villák nem repednek, és ha a feltételek teljesülnek, 3-4 hónapig tárolják. Célja univerzális: frissen fogyasztható és készítményekben is felhasználható.
A szibériai fajta az egyik leghőállóbb fajta
A fehér káposzta középkésői fajtái
Ezek a fajták közel öt hónap alatt érnek be. A betakarítást általában szeptember legelején szüretelik, amikor még elég meleg van. A Szibériára alkalmas legnépszerűbb fajtákat a következő szakaszok ismertetik.
Megaton F1
A Megaton F1 (Megaton F1) magas termőképességű hibrid fajta, négyzetméterenként akár 10-12 kg hozamú. Az ilyen nagy alakot a nagy villák magyarázzák, amelyek súlya eléri a 4-8, sőt a 10 kg-ot is. A káposzta feje kerek alakú, sűrű péppel és kis szárral.A színe kívül világoszöld, vágáskor tiszta fehér.
A termések jól eltartanak januárig, és nagy szállíthatóság jellemzi őket. Friss felhasználásra, valamint készítmények készítésére is alkalmas. Termeszthetsz magadnak és eladásra is.
A Megaton F1 az egyik legtermékenyebb fajta
Thomas F1
A Thomas F1 középkésői hibrid a teljes csírázástól számított 150-165 napon belül érik. A levélrozetták a felszín fölé emelkednek. Levelei közepes méretűek, szürkés-zöld színűek, mérsékelten viaszos bevonatúak. Szélei enyhén hullámosak, felülete enyhén buborékos.
A villák kicsik, átlagos súlya 2-2,8 kg. Sűrűsége magas - 4,5 pont az 5-ből. Íze kiváló.
A hibridet a fuzáriummal szembeni jó immunitás, valamint az éjszakai fagyokkal szembeni ellenállás jellemzi. Ez lehetővé teszi, hogy Szibériában és más, kedvezőtlen éghajlatú régiókban termeszthető. Érdemes megjegyezni, hogy a piacképes hozam meghaladja a 95%-ot, így a termés nem csak személyes parcellákon, hanem gazdaságokban is termeszthető.
A termelékenység négyzetméterenként 3-5,5 kg
A legjobb későn érő fajták
A későszezoni fajták érnek a legtovább - körülbelül 5,5 hónappal a teljes csírázás után. A betakarítást csak szeptember közepén lehet betakarítani, ezért már május első tíz napjában javasolt a palántákat a talajba ültetni. A legnépszerűbb fajták közé tartoznak a következők: Krumont, Extra F1, Prestige F1.
Crewmont
A hibrid Crumont a csírázás után 170 nappal termést hoz létre.Félig megemelt típusú levelek rozettái. Színe szürkés-zöld, jól körülhatárolható viaszos bevonattal. A káposzta feje kívül kékeszöld, vágva tiszta fehér.
A méretek kicsik, átlagos súlya 2 kg. A külső szár közepes méretű (legfeljebb 23 cm hosszú), a belső szár rövid. Ennek a fajtának a termése meglehetősen jó Szibéria számára, és körülbelül 5-7 kg. Egy másik plusz az egyenletes érés és a megközelítőleg azonos méretű villák. Az íze kezdetben kissé kesernyés, de idővel édeské válik.
A Crumont kiválóan alkalmas hosszú távú téli tárolásra
Extra F1
Az Extra F1 káposztafajta jól tűri az alacsony hőmérsékletet, ezért alkalmas Szibériai termesztésre. A káposzta feje közepes méretű, súlya 2,5-2,8 kg. A szín gazdag zöld, a vágás fehér, sárgás árnyalattal. Az ízminőségeket kiválónak minősítik. A betakarítás 7-8 hónapig tárolható.
Az Extra F1 erős viaszos bevonatának köszönhetően ellenáll a rossz időjárásnak
Prestige F1
A Prestige F1 késői káposztafajta Szibériában is termeszthető, mivel a betakarítás 160-170 nap után történik. Magas típusú levélrozetták, közepes méretű lombozat intenzív viaszos bevonattal. A káposztafejek nagyok, kerek alakúak, 2-3 kg tömegűek. A sűrűsége nagy, az íze jó.
Következtetés
A szibériai fehér káposztafajták szinte bármilyen időjárási körülmények között termeszthetők. A tenyésztők modern vívmányai lehetővé tették olyan növények előállítását, amelyek ellenállnak a hőmérséklet jelentős csökkenésének is. Ezért a kertészek nem csak a korai és középső, hanem a későn érő fajtákat is nyugodtan figyelembe vehetik.
