Tartalom
A hagyma az egyik „alapvető” az orosz kertészek kertjében. A számos hazai és külföldi nemesítő által nemesített fajta és hibrid közül leggyakrabban azokat választják, amelyek könnyen gondozhatók, jó ízűek, és képesek alkalmazkodni a helyi éghajlat sajátosságaihoz. A Stardust F1 íj megfelel ezeknek a kritériumoknak, és nem nélkülözi az egyéb előnyöket.
Eredettörténet
Az Onion Stardust F1 egy holland tenyésztők által tenyésztett hibrid. Az ötletgazda a világhírű mezőgazdasági vállalat, a Bejo Zaden B.V.
A csillagporos hagyma kétéves fajtának tekinthető. Az első szezonban jó termést biztosít a kertésznek, a következő évben a hagymák beérnek.
Európában a fajta a 90-es évek közepén került értékesítésre. Az oroszországi felvételi kérelmet a kezdeményező 1998-ban nyújtotta be.A körülbelül egy évig tartó fajtakísérletek után a Stardust hagymát hivatalosan termesztésre alkalmasnak minősítették minden oroszországi régióban, ahol általában kertészkedni lehet. A megfelelő ajánlással 1999-ben bekerült az állami nyilvántartásba.
A tenyésztők egy „kettő az egyben” hibrid létrehozását tűzték ki célul, és ez sikerült is
A Stardust hagyma leírása és jellemzői
A kertészek visszajelzései és a Stardust hagyma különböző országokban történő termesztésének meglehetősen hosszú gyakorlata lehetővé teszi számunkra, hogy kijelenthessük, hogy a hibrid szinte pontosan megfelel az ötletgazda által adott leírásnak. Szinte bármilyen körülmények között termeszthető.
Kinézet
A növény meglehetősen erős, vastag nyakkal. A Stardust hagyma felálló, 20-30 cm magas levelei „tollasra” jellemzően zöld színűek, nem túl sűrű „viaszos” bevonattal borítják.
A Stardust hibrid hagymáinak alakja a majdnem kerektől és enyhén lapítotttól a rombusz alakúig és prizmásig változik. A száraz felületi pikkelyek ezüstfehérek, a lédús belsőek hófehérek, mintha gyöngyházfényűek lennének. Súlya 40-60 g között változik.
A külső pikkelyek gyengén tapadnak a hagymákhoz, de belül sűrűek
Érési idő és termés
A Stardust F1 egy korai érésű hagyma. Az ötletgazda szerint a technikai érettség a magcsírázás után 68-85 nappal következik be. Sok kertész azonban hosszabb időszakot jelez - 90-100 nap. Ez alapján a Stardust egy szezonközi hagyma. Ez a „szórás” a különböző régiók éghajlati jellemzőiből adódik.A hibrid melegkedvelő, a hűvös nyár „lelassíthatja” az érését is.
Zöldként termesztve a Stardust hagymát magról egynyári növényként termesztik, magas termőképesség és intenzív levélképzés jellemzi. Egy növény 30-50 g „tollat” termel szezononként, 1 m²-en pedig akár 3 kg-ot is.
Hagymákat úgy nyerhetünk, hogy jövőre az első szezon után beérett palántákat ültetünk a kertbe. A termelékenység 4-6 kg/m² között változik. Minőségi gondossággal ezt az értéket 8 kg/m²-re emelheti. Ha a Stardust hagymát ipari méretben termesztik, a terméshozam 42-45 tonna hektáronként. A betakarítás időpontjában a hagymák mintegy 87%-a érik a kidolgozó szerint, érés után ez az arány 98%-ra emelkedik.
Zöldként a Stardust hagyma egész évben termeszthető üvegházakban
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A csillagporos hagymát ritkán érintik betegségek és kártevők. A tenyésztők magas rezisztenciát (de nem abszolút immunitást) biztosítottak számára a növényre jellemző vírusos betegségek, a valódi és a peronoszpóra ellen.
A legtöbb kártevő számára a hagyma maró jellege miatt alapvetően ehetetlen. A kivételeket azonban (hagymalégy, gyökér- és szárfonálféreg) sem érdekli különösebben ez a hibrid.
Összetétel és tulajdonságok
A csillagporos hagyma nagyon jót tesz az egészségnek. Alacsony kalóriatartalmú (körülbelül 40 kcal/100 g) tartalmaz:
- C-vitamin, E, PP, B csoport;
- makroelemek (foszfor, kálium, nátrium, magnézium, kén);
- nyomelemek (vas, jód, mangán, réz, cink, alumínium, klór, fluor, molibdén, szilícium, kobalt, króm);
- szerves savak;
- aminosavak;
- fitoncidek;
- flavonoidok.
A Stardust hagyma pozitív hatásai a szervezetre a következők:
- a vér összetételének normalizálása, a cukor- és koleszterinszint csökkentése;
- az erek rugalmasságának helyreállítása és fenntartása.
- erős antioxidáns hatás – harcol a szabad gyökök ellen, megakadályozza a szervezet öregedését;
- az immunrendszer erősítése, a szezonális megfázás, tuberkulózis, streptococcus fertőzések, tavaszi vitaminhiány megelőzése;
- vizelethajtó hatás veseproblémák, súlyos ödéma esetén;
- a köpet eltávolításának elősegítése a hörgőket és a tüdőt érintő betegségekben.
A Stardust hagyma az otthoni kozmetikában is felhasználható a haj állapotának javítására. Mosás után héjfőzelékkel leöblítik, a pépet a tüszők „aktiválására” használják. Az arcmaszkokhoz adott hagymalé kiegyenlíti és visszaadja az egészséges bőrszínt.
Alkalmazási területek
A Stardust hagymát a kertészek értékelik eredeti ízük és magas lédússáguk miatt. Nem túl fűszeres, inkább fűszeres, édes utóízzel. A kiváló tulajdonságok biztosítják a cél sokoldalúságát.
A Stardust különösen keresett az európai konyhában. Frissen adják a zöldségsalátákhoz. Alkalmas hagymás levesek, bármilyen főétel és köret, valamint házi készítésű tél készítésére is.
A csillagporos hagymát gyakran pácoláshoz használják. Le is fagyasztható anélkül, hogy elveszítené a pikkely ízét és lédússágát. A hibrid szárításra is alkalmas.
A hibrid jellegzetes hagymás aromája nem kifejezetten kifejezett
A fajta előnyei és hátrányai
Az Onion Stardust jelentős előnyeinek köszönhetően népszerű maradt a kertészek több generációja körében:
- magas magcsírázás;
- állandóan jó zöld- és hagymás hozam, kevéssé függ az időjárás szeszélyeitől;
- a termesztés viszonylagos könnyűsége;
- jó immunitás jelenléte, bizonyos kártevők elleni védelem;
- szinte nyilvántartási minőség, jó szállíthatóság;
- egy- vagy kétéves ciklusban történő termesztés lehetősége;
- korai betakarítás, a zöld tömeg gyors növekedése;
- a hagymák kiváló íze, egydimenzióssága;
- kiváló minőségű zöldek;
- könnyű tisztíthatóság.
A Stardust hagyma egyetlen jelentős hátránya az öntözés gondos szabályozásának szükségessége. Nedvesség hiányában elveszíti lédússágát, és kellemetlen keserű ízt kap. Ha felesleg van belőle, a hagymák gyorsan elrohadnak.
A Stardust azon kevés korai fehérhagyma hibridek egyike, amelyek hosszú távú tárolásra alkalmasak
A Stardust hagyma ültetésének módszerei
A legtöbb kertész a hibridet kétéves ciklusban termeszti. Először is elültetik a magokat, és előállítják a Stardust F1 hagymakészleteket.
A következő szezonban teljes értékű hagymák érnek belőle.
Palánták termesztése magról
A leggyakoribb gyakorlat a Stardust hagymapalánták termesztése. A magvak nyílt talajba ültetésekor, tekintettel a hibrid termofil természetére, fennáll annak a veszélye, hogy visszatérő fagyoktól szenvednek.
Az ültetés előtt a magokat sóoldatba (25-30 g/l) merítve ki kell vetni. Az embrió nélküliek sokkal könnyebbek, így gyorsan felúsznak a felszínre. Ezután a Stardust hagymamagokat 30-40 percig gombaölő vagy kálium-permanganát oldatban (bíbor-rózsaszín) pácoljuk, hogy megelőzzük a gombás fertőzéseket.
A Stardust hagymapalánták termesztése egyszerű:
- Csíráztassa a magokat nedves ruhába csomagolva, és 2-3 napig a radiátor mellett hagyja. Ne hagyja, hogy az anyag megszáradjon.
- A magokat 1-1,5 cm-rel mélyítve, előzetesen előkészített, nedves talajú edényekbe ültessük.A szomszédos növények közötti távolság 1,5-2 cm, a sorok között 2,5-3 cm.
- Permetezze be a talajt, fordítsa a tartályt üvegházba, szorosan fedje le ragasztófóliával vagy fedje le üveggel. Biztosítsa a fény és a meleg hiányát. Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon, és ne hagyja, hogy kondenzvíz gyűljön fel.
- Kikelés után vigye át világos helyre, a hőmérsékletet 24-27 °C-ról 20-22 °C-ra csökkentse. Folytassa a talaj nedvességtartalmának ellenőrzését.
- A harmadik levélfázisban csípje meg a „tollakat”, rövidítse le körülbelül 2/3-ával.
A Stardust hagyma palánták a magok kihajtása után 55-60 nappal készen állnak a talajba ültetésre. Közép-Oroszországban ez április második fele. 7-8 cm-es távolságra ültetjük, 15-20 cm sortávolsággal.A lyukakat és a növényeket az ültetés után alaposan meg kell öntözni. Amíg a palánták meg nem gyökereznek, ajánlatos az ágyás fölé íveket telepíteni, rájuk feszítve bármilyen fehér fedőanyagot.
Két héttel a kerti ágyásba való átültetés előtt ajánlatos elkezdeni a palánták keményítését.
Palánták ültetése nyílt terepen
A Stardust hagymakészleteket ültetés előtt meg kell vizsgálni, ki kell utasítani a penészes és rothadásos hagymákat, mechanikai sérüléseket, a felszíni pikkelyek gyanús foltjait, valamint azokat, amelyek nyilvánvalóan szárazak.
2-3 nappal az ültetés előtt a magvakhoz hasonlóan fertőtlenítjük, majd alaposan megszárítjuk.Közvetlenül előtte egy éles, tiszta késsel vágja le a tetejét, és rövidítse le a gyökereket körülbelül harmadával.
A Stardust íj helyét úgy választották ki, hogy elegendő fényt és védelmet biztosítson a hideg huzat ellen. A talaj megfelel neki, tápláló, de könnyű, semleges sav-bázis reakcióval. A kerti ágyat ősszel készítik elő kiásással, minden törmelék eltávolításával és műtrágyázással.
Jó világítás nélkül nem számíthat a Stardust hagyma gazdag termésére
A Stardust 4-5 cm mély, jól megnedvesített lyukakba ültetjük, a szomszédos hagymák között 10-12 cm-t hagyunk, az ajánlott sortávolság 20-25 cm.
A Stardust hagyma gondozása
A Stardust hagyma gondozása a következő tevékenységeket foglalja magában:
- Locsolás. Az intervallumokat folyamatosan módosítják, figyelembe véve a természetes csapadék gyakoriságát és intenzitását. Átlagosan heti egyszeri öntözés elegendő, ha viszonylag hűvös az idő. Meleg időben a Stardust hagymát kétszer olyan gyakran kell öntözni. 1 m²-en az ágyak 5-7 liter vizet fogyasztanak. Az öntözést a betakarítás előtt 12-15 nappal leállítják. Erre azért van szükség, hogy a hagymák lédússágot és gazdag ízt kapjanak. De ha az időjárás nagyon meleg és száraz, akkor a talajt továbbra is mérsékelten nedvesítik hetente egyszer.
- Gyomlálás és lazítás. Szükség szerint, legalább 7-10 naponta egyszer. Kényelmes kombinálni a Stardust hagyma lazítását az öntözéssel - a nedves talajt könnyebb megművelni. Az ültetéseket 5 cm mélységig meglazítjuk A gyomirtást nem lehet elhanyagolni, különben a termés erősen csökken.
- Műtrágya kijuttatás. A Stardust hagymát háromszor etetik, 10-12 napos időközönként az ültetéstől számítva.Első alkalommal alkalmaznak főleg nitrogént tartalmazó ásványi vagy szerves trágyákat. Ezenkívül a növények főként foszfort és káliumot igényelnek. Táplálhatja őket fahamuval vagy speciális vásárolt műtrágyával a hagymához.
- Betegségek megelőzése. A gombás fertőzések kialakulásának elkerülése érdekében a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a Stardust hagymát szitált fahamuval és kolloid kénnel porítsák meg. A közönséges víz helyett 2-3 hetente egyszer öntözhető gyenge kálium-permanganát oldattal vagy bármilyen biofungiciddel.
Következtetés
A Stardust F1 íj meglehetősen megfelelő választás egy nem túl gyakorlott kertész számára. Az egyetlen fontos árnyalat az ápolásban, amelyet nem lehet elhanyagolni, a megfelelő öntözés. Ellenkező esetben a növény nagyon szerény. A kertészek nagyra értékelik a hibridet kiemelkedő íze és folyamatosan magas termőképessége miatt. Ez vonatkozik mind a zöld „tollakra”, mind magukra a hagymákra.
Kertészek véleménye a Stardust hagymáról
