Tartalom
- 1 A retek kémiai összetétele és tápértéke
- 2 Milyen előnyökkel jár a retek a szervezet számára?
- 3 Retek: jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok
- 3.1 Ehet retket, ha cukorbeteg?
- 3.2 Köszvényre
- 3.3 A gyomornak
- 3.4 Lehet enni retket gyomorhurut esetén?
- 3.5 Szabad-e retket enni, ha gyomorfekélyed van?
- 3.6 Tüdőgyulladásra
- 3.7 Onkológiára
- 3.8 A retek előnyei a máj számára
- 3.9 Kolelitiasis esetén
- 3.10 Hasnyálmirigy-gyulladásra
- 3.11 Orrfolyásra
- 3.12 Pikkelysömörre
- 3.13 A retek előnyei a fogyásban
- 4 Retek kezelés
- 5 Alkalmazás a kozmetológiában
- 6 Miért fáj a gyomra retek evés után és mit tegyünk?
- 7 A retek gyengül vagy erősít
- 8 A retek növeli vagy csökkenti a vérnyomást
- 9 Ellenjavallatok a retek szedésére
- 10 Következtetés
A retek egészségre gyakorolt jótékony hatásait és ártalmait már régóta vitatják a szakértők. Az emberek ezt a zöldséget különféle betegségek kezelésére használják. A gyökértermés különböző fajtákban kapható, eltérő színben, alakban és érési időben. Az összes fajta energiaértéke és kémiai összetétele közel azonos.
A retek kémiai összetétele és tápértéke
A zöldség nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. A gyümölcsöket fogyasztják, használják a kozmetológiában és gyógyszerként használják. A legtöbb népi recept gyökérzöldségeken alapul. A retek emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatása kétségtelen: a következőket tartalmazza:
- glikozidok;
- savak (szerves);
- illóolajok;
- élelmiszer-enzimek, rostok;
- aminosavak.
Ez az egyetlen zöldség, amely magas koncentrációban tartalmaz hasznos makroelemeket:
- kálium;
- Vas;
- fluor;
- kén;
- kalcium;
- nátrium;
- foszfor;
- magnézium;
- jód;
- cink;
- réz;
- mangán;
- kobalt.
Az egészséges gyökérzöldség vitaminokat, zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz.
Milyen vitaminokat tartalmaz a retek?
A retekben található vitaminok fő összetétele: karotin (béta), B csoport, PP, C, E, A, nikotin, aszkorbinsav, retinol, tokoferol. Hasznos anyagok készlete erősíti az immunrendszert és növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusfertőzéssel szemben. A zöldségfogyasztás előnyei télen érezhetőek, megakadályozza a vitaminhiány kialakulását.
BJU-tartalom retekben
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok koncentrációja fajtától függ. Hozzávetőleges összetétel:
Fajta | fehérjék % | szénhidrát % | Zsír % |
Fekete | 2 | 6,5 | 0,2 |
Zöld | 2 | 6,7 | 0,2 |
Daikon | 1,3 | 4,2 | 0 |
fehér | 1,6 | 4,4 | 0 |
Piros | 1,0 | 3,6 | 0,2 |
Számítás 100 g-ra.
Retek kalóriatartalma
A zöldség nem nyújt energiahatékonyságot a szervezet számára. Kis mennyiségű kalóriát tartalmaz. A 100 grammonkénti kalóriatartalom ritkán függ a fajtától, átlagosan 20-35 kcal. A gyökérzöldség intenzív antibakteriális hatásának köszönhetően helyreáll az erő.
Melyik ritka az egészségesebb?
A lé mellett a szervezet számára előnyös a rostos szerkezet, amely az emésztéshez szükséges rostot tartalmaz. Ezért vásárláskor figyelembe kell vennie a sűrűséget. Az azonos térfogatú zöldségek közül a legnehezebbet részesítik előnyben.
A hatóanyagok összetételét tekintve a fekete fajta a vezető, ezért ezt tartják a leghasznosabbnak. Hátránya a keserű íz, ezért ha a gyomor-bél traktus krónikus betegségei súlyosbodnak, kerülje a használatát. Ebben az esetben egy enyhe ízű, de kevesebb tápanyagot tartalmazó fehér termés megfelelő.
Milyen előnyökkel jár a retek a szervezet számára?
A zöldség előnyei a test összes funkciójára kiterjednek, az immunitástól a szív- és érrendszerig. A retek tulajdonságai:
- A káliumsók eltávolítják az anyagcseretermékeket.
- A bél mikroflóráját fitoncidek támogatják, a rostok serkentik az emésztést.
- Növeli a gyomorszekréciót, emeli az alacsony savasságot.
- Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és hígítja a nyálkát a hörgőkben.
- Csökkenti a vércukor koncentrációt.
- Normalizálja az epehólyag működését.
- Vízhajtó hatása van, csökkenti a vérnyomást, enyhíti a duzzanatot.
- A készítményben lévő kálium előnyei a szív- és érrendszerre.
- A gyümölcslevet onkológia és érelmeszesedés megelőzésére használják.
Milyen előnyei vannak a retek a férfi szervezetnek?
A retek előnyei a férfiak számára abban rejlik, hogy a zöldség képes megtisztítani az ereket a koleszterin plakkoktól és javítja az érfalak rugalmasságát. A véráramlás normalizálódik, ezért a férfit nem fenyegeti az erekciós zavar. Az aszkorbinsavat hasznosnak tartják a vér hígítására, enyhíti a gyulladást. A rostoknak köszönhetően a szervezet megszabadul a méreganyagoktól.A retek jótékony tulajdonságai hozzájárulnak a tesztoszteron hormon szükséges termeléséhez, amely a teljes férfierő garanciája. A gyökérzöldség hasznos lehet a férfiak számára a kopaszodás megelőzésében.
A retek előnyei és káros hatásai a nők egészségére
A gyümölcslé gyógyszerekkel történő használata segít a hüvelyi trichomoniasis enyhítésében. Előnyös lesz a cystitis kezelésében. A zöldségek fogyasztása normalizálja a hormonszintet a menstruációs ciklus alatt.
Fogyasszák a retket terhes nők?
Ha a terhesség szövődmények nélkül megy végbe, nincs ellenjavallat, akkor a növényi termék fogyasztásának előnyei sokkal nagyobbak, mint a károk. Javasolt figyelembe venni, hogy a retek tonizálja a méhet a terhesség alatt, ezért ha vetélés fenyeget, a zöldséget kizárják az étrendből. Az illóolajok allergiás reakciót válthatnak ki. A megnövekedett savasság mellett a gyökérzöldség növeli az indikátort, ami kellemetlen érzéseket okoz.
Retek szoptatáshoz
A szoptatás alatt, különösen az első hónapokban, a szoptató nők étrendje szelektív. Nem minden termék fogyasztható, a retket ki kell zárni az étrendből. A keserű íz az anyatejen keresztül terjed, így a baba megtagadhatja az evést. A hatóanyagok fokozott gázképződést okozhatnak a babánál, az illóolajok allergiát. Ez a zöldség szigorúan tilos a szoptatás alatt.
Hány évesen ehet retket egy gyerek?
Összetételének köszönhetően a kultúra hasznos a növekvő szervezet számára:
- Növeli a vírusfertőzéssel szembeni immunitást.
- Felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.
- Váladékeltávolítóként működik.
A gyógyszeripar teljes mértékben megbirkózik ezzel a feladattal, mellékhatások nélkül, az életkor figyelembevételével gyógyszereket állít elő.
A retek előnyei kisebbek lesznek, mint a károk. Felhívjuk figyelmét, hogy allergia, emésztési zavarok és fokozott gázképződés lehetséges.
A retek előnyei az idősek számára
A retek nemcsak előnyökkel jár, hanem árt is az idős emberek szervezetének. Nem ajánlott krónikus betegségek esetén:
- gyomorhurut a fokozott szekréció miatt;
- rektális diszkinézia;
- diszbakteriózis;
- gyomorfekély;
- a szív- és érrendszer patológiái.
Ellenjavallatok hiányában korlátlan mennyiségben fogyaszthatja ezt az egészséges zöldséget. Az előnyök közé tartozik a vérképzés, az emésztés javítása, a máj és az epeutak tisztítása. Megakadályozza az érelmeszesedést, tehát a szenilis demenciát. Erősíti a csontszövetet.
Retek: jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok
Ez a vitaminok és hatóanyagok igazi tárháza, de nem csodaszer. Számos olyan patológia létezik, amelyekben a kultúra nem hoz hasznot, de rontja az állapotot.
Ehet retket, ha cukorbeteg?
A zöldség előnyös tulajdonságai közé tartozik az a képesség, hogy csökkenti a glükóz koncentrációját a vérben. A 2-es típusú diabetes mellitus esetén a retket ajánlatos bevenni a napi étrendbe. A jód javítja az endokrin rendszer működését. A lizozim fertőtlenítőszerként működik. Javul az inzulintermelés. A retek glikémiás indexe 15 egység, ez a cukorbetegség egészséges termékének korlátlan fogyasztásának mutatója.
Köszvényre
A betegség oka a húgysav magas koncentrációja az ízületeken. A retek köszvényre gyakorolt előnyei nem kétségesek. A gyökérzöldség nagy koncentrációban tartalmaz kalciumot és foszfort, amelyek a csontrendszer építőanyagai. A zöldség képes eltávolítani a méreganyagokat és a sókat a szervezetből. Megeszik és helyi gyógymódként használják.
A gyomornak
A retek előnye a gyomor számára, hogy javítja az étvágyat. A kénvegyületek jelenléte normalizálja az emésztést. A zöldség serkenti a gyomorszekréciót, javítja a végbél mozgékonyságát, enyhíti a székrekedést, leállítja az erjedési folyamatot.
Lehet enni retket gyomorhurut esetén?
Alacsony savasságú gyomorhurut esetén a zöldség előnye az általános állapot jelentős javulása. Ha a patológia a magas szekréció hátterében jelentkezik, akkor a gyökérzöldségnek nincs haszna, éppen ellenkezőleg, növeli a kiválasztódó gyomornedv mennyiségét, és a tünetek felerősödnek.
Szabad-e retket enni, ha gyomorfekélyed van?
A zöldség nem hasznos, ha fekélyt diagnosztizálnak. A patológia súlyosbodása esetén a használat szigorúan tilos. A gyümölcslé agresszív hatása a sérült nyálkahártyára fokozott fájdalmat okoz.
Tüdőgyulladásra
A köhögést enyhítő hagyományos receptek mindig zöldségeket tartalmaznak. A reteknek antibakteriális hatása van tüdőgyulladásra, segíti a cseppfolyósítást és a nyálka eltávolítását a hörgőkből.
Onkológiára
A gyökérzöldség kémiai tartalma hasznos mikroelemeket tartalmaz, amelyek megállítják a rákos sejtek növekedését. Az onkológiában a retket megelőző és terápiás célokra használják méhdaganatok, emlődaganatok és a prosztata megkeményedése esetén.A tinktúrákat és főzeteket szájon át vagy testápolóként és dörzsölésként kell bevenni.
A retek előnyei a máj számára
A lé alkalmas hepatitis és cirrhosis megelőzésére és kezelésére. A kolin (B4-vitamin) serkenti a foszfolipidek termelődését, az enzimhiány a szerv zsíros degenerációjához vezet. A C-vitamin javítja a májműködést a glikogénkoncentráció növelésével.
Kolelitiasis esetén
A patológiát az epehólyagban és a kiválasztó csatornákban kalciumlerakódások képződése okozza. A retek előnyei az epehólyag számára a bilirubin képződmények eltávolítása, a meglévők összezúzása és az új töredékek megjelenésének megakadályozása.
Hasnyálmirigy-gyulladásra
A retek hasnyálmirigy-gyulladásának előnye, hogy normalizálja az endokrin rendszer működését. Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően a gyökérzöldség megakadályozza a nekrózis kialakulását. Erősíti a sérült hasnyálmirigysejtek felépülési folyamatát. Az akut stádiumban nem ajánlott zöldséget fogyasztani.
Orrfolyásra
A rhinitist és az arcüreggyulladást az orrmelléküregekből származó váladék kíséri. Az anomália oka a legtöbb esetben vírusfertőzés. A retek képes megölni a patogén flórát, ami lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az orrfolyástól. A levet az orrba csepegtetik, és szájon át beveszik, hogy megerősítsék az immunrendszer vírusokkal szembeni ellenálló képességét.
Pikkelysömörre
A pikkelysömör fertőző természetű krónikus patológia. Az epidermisz károsodásában nyilvánul meg. A retek pikkelysömörhöz hasznos helyi gyógymódként hat. Megszünteti a viszketést és a bőrpírt a problémás területeken. Javítja a bőrdarabok leválását az elváltozásból (papulák).
A retek előnyei a fogyásban
Diétázó ember számára a retek kötelező termék a fogyáshoz.A zöldség alacsony kalóriatartalmú, és eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és a szövetekből. Eltávolítja az anyagcsere folyamatok során keletkező bomlástermékeket. Normalizálja a gyomor-bél traktus működését, megakadályozza a székrekedést. Ellátja a szervezetet az élethez szükséges vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel.
Retek kezelés
A gyökérzöldséget széles körben használják az alternatív gyógyászatban különféle betegségek kezelésére. Külön vagy gyógyászati készítmények összetevőjeként használják.
A retek használata a népi gyógyászatban
Az alternatív gyógyászatban a gyökérzöldség minden részét felhasználják a kezelésre, a jótékony anyagok nagy koncentrációja található a zöldségtermés levében. A retket a következők kezelésére használják:
- vírusos és bakteriális fertőzések;
- az emésztőrendszer diszfunkciója;
- tisztítsa meg az ereket és a májat;
- megszünteti az ízületi problémákat.
Hogyan kell kezelni az arcüreggyulladást retekkel
Számos hasznos módszer létezik a sinusitis megszabadulására:
- Lefekvés előtt két hétig minden orrjáratba csepegtessen 4 csepp reteklevet, majd vattacsomóval zárja le.
- Használja a zúzott gyökérzöldségeket növényi olajjal keverve borogatásként az arcüreg területén 7 napig. Az eljárás után nem ajánlott 2 órán keresztül friss levegőre menni.
Az eljárások enyhítik a tüneteket és megakadályozzák a szövődmények kialakulását.
Májtisztítás retekkel
A retek előnye a máj tisztításában, hogy képes felgyorsítani a méregtelenítést az epének intenzív eltávolításával. Használjon gyökérlevet. A tanfolyam 1,5 hónap. Alkalmazza 30 perccel étkezés után, naponta háromszor. Adagolási rend: 14 nap, 1 evőkanál.l, a következő két hétben 2 evőkanál. l, hátralévő napok 3 evőkanál. l.
Az erek tisztítása retekkel
A retek jótékony tulajdonságai segítenek az erek tisztításában. Kicsavarjuk a levét, hozzáadjuk a citromot és a mézet. 0,5 liter gyümölcsléhez 100 g mézre és egy apróra vágott citromra lesz szüksége. Tegye be a terméket a hűtőszekrénybe (24 óra). Ital egy tanfolyamon - 21 nap, 1 evőkanál. l reggel, délután és este étkezés után.
Saroksarkantyú kezelése retekkel
Tegye át a gyökérzöldséget egy húsdarálón, helyezze az anyagot egy üvegedénybe, adjon hozzá a tömeg 1/3-át alkohollal. Hagyja 15 napig a hűtőszekrényben. Kicsavarjuk, egyenletes rétegben felvisszük a keveréket a sarokra, tekerjük be celofánnal és meleg sállal a tetejére. Hagyja egy éjszakán át. Reggel távolítsa el a borogatást, és dörzsölje be alkohollal a tinktúrából. Tanfolyam - 2 hét.
Alkalmazás a kozmetológiában
A reteklé jótékony tulajdonsága, hogy halványítja a bőrt és eltávolítja a bakteriális fertőzések zsebeit. A gyökérzöldség magjait és pépet kozmetikai célokra használják. A zöldségnövények a következő esetekben hatékonyak:
- A hajhagymák erősítésére. A gyökérzöldség levét be kell dörzsölni a fejbőrbe.
- A bőr pigmentációjára. A foltokat növényi pép maszkkal távolítják el. A magokat alkohollal töltse be, és lefekvés előtt vattacsomóval kezelje a bőrt.
- Akne ellen. A problémás területek törlésére a gyümölcslével egyenlő arányban kevert magvak alkoholos tinktúráját használják.
- A szem alatti sötét karikákra. Gyökérléből készült testápolókkal megszüntetheted őket.
Miért fáj a gyomra retek evés után és mit tegyünk?
Az egészséges zöldség olyan mikroelemeket tartalmaz, amelyek irritálják a nyálkahártyát. Fogyasztás után a perisztaltika fokozódik, az üreg a tartalmat a végbélbe mozgatja. Ha a gyomra fáj a retektől, ez a gyomor-bél traktus patológiás elváltozásainak tünete lehet.A peptikus fekélybetegség első szakaszában a fájdalmas szindróma ritkán jelenik meg, és a gyökérzöldségek fogyasztása kellemetlen érzést vált ki. A terápia felírásához vizsgálat szükséges. Ha a fájdalom erős, akkor görcsoldó gyógyszer szedése javasolt.
A retek gyengül vagy erősít
A késleltetett székletürítés emésztési problémákra utal, a kóros jelenségnek több oka is lehet: a helytelen táplálkozástól bizonyos enzimek hiányáig. A tenyésztés előnye, hogy nem okoz hasmenést, és gyengéden enyhíti a székrekedés tüneteit. A gasztrointesztinális traktus számára előnyös rostoknak köszönhetően javul a perisztaltika, és megszűnik a dysbiosis. Ha irritábilis bélszindrómában szenved, nem ajánlott zöldséget enni, abból nem lesz előnye, hanem kára.
A retek növeli vagy csökkenti a vérnyomást
Az egészséges zöldség káliumot tartalmaz, amely javítja az erek állapotát és megszabadítja a szervezetet a koleszterintől. Az artériák lumenje nő, a véráramlás normalizálódik. A vérnyomás csökken a magas vérnyomásban. A gyökérzöldség eltávolítja a felesleges folyadékot, ami szintén segít csökkenteni a vérnyomást. Az artériás hipertónia esetében a tenyésztés előnyei tagadhatatlanok. Hipotóniás betegeknél a zöldség normalizálja a vérnyomást, nem csökkenti.
Ellenjavallatok a retek szedésére
A zöldségeket kizárják a menüből, ha a következő patológiákat diagnosztizálják:
- gyomorhurut a megnövekedett savasság miatt;
- gyomor- és nyombélfekély;
- krónikus szívpatológia (korábbi szívroham);
- glomeruláris nephritis az akut stádiumban;
- irritábilis bél szindróma;
- kóros terhesség;
- májbetegségek súlyosbodása.
Korhatár van, bármilyen előnyökkel jár, 4 éves kor alatt nem ajánlott retket fogyasztani.
Lehet allergiás a retekre?
Az egészséges zöldség illóolajokat és béta-karotint tartalmaz, amelyek allergének. Ez az egyik oka annak, hogy a zöldséget nem szabad kisgyermekeknek, valamint allergiásoknak adni.
Következtetés
A retek egészségügyi előnyei és ártalmai minden esetben egyediek. Ha nincsenek krónikus betegségek, a gyökérzöldségek előnyei nem kétségesek. A kémiai összetétel jótékony hatással van a test minden funkcionális területére.