Tartalom
Ma már senkit nem fog meglepni a piros, sárga, zöld ill fehér kaliforniai paprika. A paprika alakja is változó: a téglatesttől a hosszúkás, kúp alakúig. A változatos fajták közül kiemelkedik a kaliforniai paprika, melynek termése virágbimbóra emlékeztet. Ez a növény egyedülálló, és a bogyós paprika ritka csoportjába tartozik. A Bell Dél-Amerikában jelent meg, ahol a mai napig nagyon népszerű. Oroszországban a csodálatos virágpaprikát a közelmúltban kezdték termeszteni, de gyorsan népszerűvé válik, egyre több dachát és külvárosi területet díszít egzotikus megjelenésével.
Ebből a cikkből megismerheti a bogyós paprika tulajdonságait és jellemzőit, valamint az emberi szervezetre gyakorolt előnyeit. Azt is elárulja, hogyan kell termeszteni a kaliforniai paprikát és hogyan kell gondoskodni róla.
Jellemzők és hasznos tulajdonságok
Valószínűleg mindenki ismeri az édes és a csípős paprika előnyeit. Mindkét növény termése rengeteg vitamint, illóolajat, cukrot és savat, antioxidánst és karotint tartalmaz: mindez igen jótékony hatással van az emberi szervezetre, így a bors fogyasztása szinte mindenkinek ajánlott.
A Bell fajta egyedisége nemcsak gyümölcseinek egzotikus megjelenésében rejlik, hanem az ellentétes ízek kombinációjában is. Az a tény, hogy a gyümölcs felső része, amely a szár közelében található, rendelkezik fűszeres íze a csípős keserűborsra emlékeztet. Alul, ahol a gyümölcs kitágul, virágszerűséget hozva létre, a paprika fala vastagabbá, húsosabbá válik, a pép íze édes-savanyú jegyeket kölcsönöz, nagyon aromás és kellemes.
A kaliforniai paprika fajta leírása a következő:
- egy magas évelő bokor, amely eléri a két méter magasságot;
- szétterülő növény, jól leveles;
- a levelek alakjukban és méretükben hasonlítanak a csípős paprika leveleire, de a szárhoz hasonlóan kis pihe borítja őket;
- a Bell fajta későn érő fajta - a termések csak a magvetés utáni 130-140. napon válnak pirosra;
- A Bell hozama magas - akár két kilogramm minden bokorból;
- a gyümölcsök először sötétzöldek, majd narancssárgák; a teljes érettség szakaszában a paprika gazdag vörös árnyalatú;
- a gyümölcs színe zöldről pirosra változik mindössze egy hét alatt;
- A paprika alakja nagyon eredeti - a gyümölcs úgy néz ki, mint egy harangvirág;
- a Bell gyümölcs mérete eltérő lehet - 30-100 gramm;
- A fűszeres kaliforniai paprika frissen használható, saláták készítésére, készételek díszítésére, teljes egészében befőzésére alkalmas;
- Különféle csípős édes paprikákat termeszthet nyílt terepen, üvegházban, kádban ill edények;
- általában a virággyümölcs íze pikáns, finom, fűszeres-édes, észrevehető savanyúsággal és erősen kifejezett aromával;
- a bokrokon lévő gyümölcsök külön vannak elhelyezve, minden paprika saját szárral rendelkezik;
- A kékharangú bokrokat a mostohafiak eltávolításával és a hajtások csúcsának csípésével kell kialakítani;
- a magas Bluebell bokrok elterjedése igazi dísze lesz a kertnek, verandának, erkélynek vagy pavilonnak;
- A Red Bell érzékeny ugyanazokra a betegségekre, mint a paprika többi fajtája: a túlzott páratartalom ellenjavallt, a növény nem szereti az alacsony hőmérsékletet és a túl forró napot.
Előnyök és károk
A piros kaliforniai paprika nemcsak ízletes, hanem hihetetlenül egészséges is, mert egyesíti a csípős és édes fajták tulajdonságait. A harang a következő előnyökkel jár a test számára:
- erősíti az erek falát;
- jótékony hatással van a szívre;
- eltávolítja a „rossz” koleszterint a szervezetből;
- nyugtatja az idegrendszert;
- erősíti a csontokat, a körmöket, a hajat;
- serkenti az agyi aktivitást;
- javítja a látást;
- enyhíti a stresszt, enyhíti az álmatlanságot és a rossz hangulatot;
- A nagy mennyiségű C-vitaminnak köszönhetően a paprika javítja az immunitást.
A keserűpaprika termése nem okoz kárt. Az egyetlen dolog, hogy a friss paprikát óvatosan kell enni azoknak, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel.
Növekedési szabályok
A harangvirágot ugyanúgy kell termeszteni, mint a közönséges bolgár fajtákat. Csípős paprika A harangvirágot ágyásokba, kádakba vagy üvegházakba ültethetjük. A termesztést a magok előkészítésével kell kezdeni.
Leszállás
A keserűpaprika tenyészideje öt hónap, ezért a magvakat január végén vagy február elején vetik el. A palánták számára készült tartályok lehetnek műanyagok. A csészék vagy edények alján kis lyukakat kell készíteni a felesleges nedvesség elvezetésére. A tartályokat talaj és fahamu keverékével töltik fel, a térfogat 1/3-ának szabadnak kell maradnia (mint a képen).
A normál csírázáshoz a talaj hőmérséklete 20-23 fok legyen, ezért a paprikavirág palántákat első alkalommal nagyon meleg helyre távolítjuk el. Amikor megjelennek a hajtások, áthelyezheti a csészéket az ablakpárkányra vagy az asztalra. Az aktív fejlődéshez a hőkedvelő fajtának sok fényre van szüksége, ezért a palántákat fénnyel kell kiegészíteni.
A kaliforniai paprika, beleértve a kaliforniai paprikát is, nem tolerálja jól az átültetést. Ezért Jobb elkerülni a palántaszedés folyamatát. Ehhez a magokat azonnal eldobható egyedi csészékbe kell vetni, vagy megfelelő távolságot kell hagyni közöttük közös tartályokban.
A paprika palántákat mérsékelten öntözzük, csak meleg vízzel. Jó napsütéses napokon a harangvirág palántákat ki lehet vinni a szabadba vagy az erkélyre, hogy fokozatosan megkeményedjenek.
A paprikát akkor ültetik a talajba, amikor a talaj jól felmelegedett, és elmúlt a fagyveszély. Az ültetésre napos, széltől védett helyet válasszunk. A hely talajának termékenynek kell lennie - a paprika szereti.
Az ültetést este vagy felhős időben végezzük. A lyukak közötti távolságnak legalább 40-50 cm-nek kell lennie (bár általában egy Bluebell bokor elegendő egy kertész számára). Javasoljuk, hogy minden ültetési lyukba egy marék fahamut öntsünk, hogy a talaj laza és nedvszívó legyen. Ültetés után a virágpaprikát egy százalékos kálium-permanganát oldattal öntözzük.
Hideg vidékeken, közvetlenül az ültetés után, érdemes a kékharang palántákat fóliával lefedni, vagy kádban nevelni a paprikát, amelyet hideg idő esetén melegbe lehet hozni.
Gondoskodás
A kaliforniai paprika fajtáját ugyanúgy kell gondozni, mint az egyszerű paprika esetében. Az egyetlen különbség az, hogy a fűszeres-édes fajtát kell formázni.
Tehát a fűszeres kaliforniai paprika ültetéséről a következők szerint kell gondoskodnia:
- Amikor a bokrok virágoznak, lecsípnek minden oldalhajtást, amely az első kialakult petefészek alatt van.
- Ezt követően a kertésznek rendszeresen el kell távolítania az összes mostohafiát, amelynek növekedése függőlegesen irányul.
- A bokor magától elágazik, de másfél hónappal a meleg évszak vége előtt a kertész lecsípi az abban a pillanatban növekvő hajtásokat. Ez lehetővé teszi a paprika érését.
- A kaliforniai paprikát csak meleg vízzel öntözzük. A gyakori öntözés károsíthatja a növényt, ezért a nedvesség mennyiségét szabályozzák.
- A virágpaprika körüli talajt meglazítjuk és eltávolítjuk gyomok.
- Virágzás előtt jobb a bokrokat gombaölő szerekkel kezelni, és megelőzni a kártevőket.
- Szezononként háromszor trágyázza meg a harangot. Az ültetés után 10-14 nappal a palántákat vízzel hígított ökörfarkkórókkal trágyázzuk meg.A virágzási időszak alatt a paprikát fahamu oldattal lehet etetni, és további két-három hét múlva ásványi összetevőket lehet hozzáadni: kalciumot, káliumot, foszfort.
- A gyümölcsöket zölden is szedhetjük – ebben az állapotban édesebbek. A fűszeresség szó szerint egy hét alatt felhalmozódik a paprikában, miközben zöldről pirosra változik.
A Bell fajta évelő, a paprika törzse fásodik, és a hőmérséklet csökkenésével a levelek lehullanak a bokrokról. Annak érdekében, hogy ne ültessünk fűszerpaprikát jövőre, átültethetjük a bokrokat kádakba, és télre beltérre vagy meleg erkélyre vihetjük. Tavasszal újra rügyek jelennek meg a növényeken, a levelek nőnek, a kaliforniai paprika pedig új termést hoz létre.
Felülvizsgálat
Következtetés
A Bell fajtáról szóló vélemények csak pozitívak: a kertészek örülnek dekoratív a paprika megjelenése, szokatlan íze és szerénysége. Ennek a fajtának a termesztésében nincs semmi nehéz, még egy kezdő is megbirkózik ezzel a feladattal.
Nem kell elhanyagolni a bokor kialakításának szabályait, és akkor a Bluebell gyönyörű formájával és kiváló ízével örvendezteti meg Önt.
22 tavaszán elvetettem a 2009-ben felírt magokat, már nem reménykedve.Az 5 fajta közül csak a Bell és az érett cseresznye kelt ki, a Bell nagy bokor 15 literes cserépben nő, nyáron kint, télen hűvös helyiségben a gyümölcsök olyanok, mint a játékok A karácsonyfa gyenge fényviszonyok mellett is hoz gyümölcsöt. Az érett cseresznye bokor kicsi, és télen lámpa alatt áll. A gyümölcsök nagyon fűszeresek.