Tartalom
A brokkoli Tonus a termés korai érésű képviselője. A fajta már régóta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, nagy méretével különbözteti meg és univerzálisan használható. Az ilyen káposztát főként palántaként ültetik, de a közvetlen vetés is elfogadható.
A Tonus brokkolifajta leírása
A Broccoli Tonus 1986 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. Az ötletgazda a Szövetségi Zöldségtermesztési Tudományos Központ. A fajtát a moszkvai régióban fejlesztették ki. Bármely oroszországi régióban termeszthető.
A brokkoli érési ideje szerint a Tonus korai érésű fajta. A betakarítás július-augusztusban történik. A palánták kelésétől számítva 2-3 hónap kell. Ennek az időszaknak az időtartama közvetlenül függ a növekedési körülményektől, beleértve az éghajlati viszonyokat és a gondozást.
A fajta főbb jellemzői:
- a fejek mérete nagy;
- súlya 160-200 g;
- magassága 5-8 cm;
- a szín kékes-zöld, az árnyalat alacsony hőmérsékleten barnássá válhat;
- a fejek sűrűsége átlagos;
- kiváló íz;
- sűrű és kompakt foglalat;
- egész levelek kis méretűek, sötétzöld színű, kékesszürke árnyalattal, mérsékelten viaszos bevonattal.
Nagy méret a középső fejeknél. Összegyűjtésük után oldalsó (axilláris) fejek keletkeznek. Ízjellemzőik és tulajdonságaik megegyeznek, de a méretek lényegesen kisebbek - 50-70 g. Általában a középső fejek levágása után egy héttel alakulnak ki, gyorsan és barátságosan nőnek.
A brokkoli tonus nem igényel hőt. A tenyészet növekedésének optimális hőmérséklete 16-20 °C. Ennek a fajtának a káposztája -7 °C-ig is bírja a fagyokat.
A brokkoli magvak csírázása akár hat évig is megfelelő szinten marad
Termelékenység
1 m²-ről 1,6-2 kg Tonus brokkolit takarítanak be. Egy növény 200 g-1 kg hozamot hoz.
Előnyök és hátrányok
A brokkoli tonust frissen használják és télre tárolják. A fajta vonzó, mert fagyasztva is megőrzi ízét és egyéb tulajdonságait.
A Tonus fajta hajtásai együtt jelennek meg
Előnyök:
- korai érés;
- nagy fejek;
- kiváló íz;
- baráti érlelés;
- sokoldalú alkalmazás;
- nem igényes a fűtésre.
Mínuszok:
- hajlam a virágzásra;
- öntözésre való érzékenység.
Tonus brokkoli ültetés
A Brokkoli Tonus vethető magokkal közvetlenül a kertben, vagy először palántákkal kezdhető. A helyszínt az ilyen követelményeknek megfelelően választják ki;
- jó világítás;
- az agyag vagy a fekete talaj az optimális;
- védelem a hideg szél ellen.
Brokkoli palánták termesztése Tonus magról
A Tonus brokkoli magvak palánták vetését március utolsó tíz napjában vagy április elején végzik.Az időzítésnek a régió éghajlatán kell alapulnia.
A palántákhoz használjon kész talajt, vagy készítse el saját maga, a következő összetevőkből 1:4:8 arányban:
- homok;
- gyep föld;
- humusz.
A humusz fele tőzeggel helyettesíthető. 10 liter talajkeverékhez adjunk hozzá egy pohár fahamut és 1 evőkanál. l. komplex műtrágyák, például a Fertiki Lux. A palántákhoz kazettákat vagy dobozokat használhat. Az optimális mélység 5-7 cm.
A palánták vetésének algoritmusa a következő:
- Ha nincs lyuk a tartály alján, adjon hozzá egy réteg vízelvezetőt - duzzasztott agyagot, homokot vagy perlitet. 1 cm magasság elegendő.
- Töltse fel a tartályokat talajkeverékkel.
- Nedvesítse meg a talajt permetezőpalack segítségével.
- Áztassa a magot öt percig forró vízben (50 °C).
- A magokat 1 cm-es időközönként vessük el, a sorok között 3 cm-t hagyjunk.5-10 mm-re mélyítsük.
Amikor megjelenik az igazi levél, a palántákat leszedik. 10 cm mély edényeket használjon.
Szedés nélkül is megteheti, ha azonnal egyedi konténereket használ. Ebben az esetben a magokat először nedves ruhába kell helyezni, hogy kikeljenek.
A brokkoli 20-24 °C-on jól csírázik. Csírázás után a hőmérsékletet 15 °C-ra csökkentjük.
Hatékony brokkoli palántákat termeszteni üvegházakban vagy üvegházakban - ott jobbak a körülmények, mint egy lakásban
A palántákat 35-45 napos korukban ültetik szabadföldre. Ebben a korban már 5-6 levélnek kell kialakulnia. Az ültetés előtt a palántákat hozzá kell szoktatni az új feltételekhez. A héten ki van téve az utcára, 1-2 órától kezdve, és fokozatosan növelve az időt egy napra.
A termőterületet előre előkészítik. 1 m²-enkénti ásáskor adjon hozzá:
- humusz - 2 vödör;
- fahamu - 1 l;
- csont- vagy dolomitliszt - 1 csésze;
- szuperfoszfát - 1 evőkanál. l.
A káposztát szabadföldre ültetjük 35-40 cm-es időközönként.A sorok között 0,6 m-t hagyunk.A lyukak 50 cm átmérőjűek.Az ültetés előtti napon a palántákat bőségesen öntözzük, ismét a talajba költözés előtt . Maguk a lyukak is nedvesek. A palántákat a nedvesség felszívása után ültetjük ki. Utána ismét meglocsoljuk
Vetés nyílt terepen
Ez a lehetőség annak a ténynek köszönhető, hogy a fajta akár -7 °C-ig is bírja a fagyokat. A középső zónában a leszállást május második tíz napjára tervezik, délen - április végén.
A parcellát ugyanazon séma szerint készítik el, mint a palánták esetében. A lyukakat bőségesen öntözzük, és a nedvesség felszívása után mindegyikbe 3-5 magot helyezünk. A palánták megjelenése után ritkítják őket, így a legerősebb és legegészségesebb példányok maradnak. A többit el lehet ültetni.
Az első ültetéskor le kell takarni. Erre alkalmas az Agrofibre az íveken vagy a vágott és fordított palackok.
A brokkoli tónusának gondozása
Közvetlenül a palánták ültetése és öntözése után a káposztát talajtakarni kell. A szalma vagy a levágott fű megteszi. Az első ültetéskor jobb árnyékolni.
A rendszeres öntözés fontos a Tonus brokkoli gondozásában. Még a talaj rövid távú kiszáradása is elfogadhatatlan. Ez rossz hatással van az eladhatóságra.
A Broccoli Tonus-t kéthetente etetik. Több lehetőség is van:
- gyógynövény infúzió;
- fa hamu;
- komplex műtrágya – Agricola, Biohumus.
24 °C feletti hőmérsékleten árnyékolás vagy permetezés javasolt
Betakarítás és tárolás
A Tonus brokkoli termesztése során fontos, hogy időben szüreteljük be. Ezt a fejek bezárása után azonnal meg kell tenni. A betakarítást ezt követően 2-3 napon belül kell betakarítani.
A káposztafejeket levágjuk.Jobb ezt kora reggel vagy este megtenni. Vágáskor akár 7 cm-ig befogható a szár egy része.Eszik. A vágás ferdén történik.
A brokkoli termését több szakaszban takarítják be, miközben továbbra is gondozzák a termést. Ez biztosítja az oldalsó fejek kialakulását.
A friss brokkoli nem tart sokáig. Optimális feltételek ehhez:
- hőmérséklet 0-10 °C;
- páratartalom 90-95%.
A Tonus fajta termésének tárolásához fagyasztás javasolt
Következtetés
A Broccoli Tonus a hazai szelekció korai érésű fajtája, amely szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. A betakarítás után a káposzta kisebb oldalfejeket képez, a fiatal hajtásokat és virágzatokat is megeszik. A hosszú távú tároláshoz fagyasztást gyakorolnak.
Kertészek véleménye a Tonus brokkoliról
