Tartalom
A fehér káposzta univerzális zöldségnek számít. Bármilyen formában fogyasztható. A legfontosabb dolog a megfelelő fajta kiválasztása. Sajnos ezt ma már nem olyan egyszerű megtenni, hiszen a tenyésztők évről évre bővítik kínálatukat. Annak érdekében, hogy ne tévedjen, ismernie kell a kiválasztott fajta jellemzőit, ízét és kulináris képességeit. A Tobia F1 káposzta egyike azon fajtáknak, amelyek egyedülálló tulajdonságai miatt népszerűek a kertészek és a háziasszonyok körében.
Leírás
A Tobia hibridet holland tenyésztők hozták létre. 2005 óta a káposzta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. A fajta termesztésre a magánszektorban és nagy ipari méretekben ajánlott hazánk számos régiójában.
A hibrid Tobia korai érésű fajta. A káposzta a csírázástól számított 90 napon belül éri el a technikai érettséget. A külső szár kicsi, a növény nem emelkedik magasan a talaj fölé. Ezért a káposzta felgyorsult táplálkozásban részesül, a hasznos anyagok káposztafejet alkotnak.
A felső és a külső levelek sötétzöldek, viaszos bevonattal, sűrűek és enyhén pattanások. A széle mentén finom hullámok vannak. Érés közben a levelek olyan szorosan felkunkorodnak a villákra, hogy gyakorlatilag nem látszanak rések a vágáson.A káposzta fejének közepe fehér vagy enyhén sárgás.
A Tobia káposzta súlya a fajta leírása és a kertészek véleménye szerint körülbelül 5 kg. Ha követi a mezőgazdasági technológiát, akár 7 kg-os villákat is beszerezhet. A káposzta feje kerek és sűrű. Az alsó levelek közel vannak a talajhoz. Az erek világoszöldek, jól láthatóak a leveleken, de nem túl kemények.
Jellegzetes
A káposzta leírása nem mindig ad teljes képet a fajtáról. A növekedés eldöntéséhez meg kell ismerkednie a jellemző tulajdonságokkal, előnyeivel és hátrányaival.
Előnyök
- A Tobia káposzta lédús, keserűség nélkül, enyhén édes. A levelek vékonyak, érdes erek nélkül.
- Még a túlérett káposztafej sem reped meg.
- A fajta nagy termőképességű, a mezőgazdasági gyakorlat betartásával négyzetméterenként akár 20 kg is betakarítható. Ha ipari méretekben vesszük figyelembe a termést, akkor egy hektárról akár 100 tonnát is betakarítanak.
- Kiváló szállíthatóság.
- A fehér káposzta nyílt terepen történő termesztésre szolgál.
- Az univerzális célú hibridet széles körben használják a főzéshez. Az ecetes és savanyú káposzta különösen ízletes.
Mínuszok
A kertészek nem vesznek észre különösebb hátrányokat a Tobia F1 fajtában, bár léteznek:
- rövid friss eltarthatóság - legfeljebb három hónap;
- a levelek talajhoz való közelsége és a bőséges öntözés rothadáshoz vezet.
Mivel a fajtának minimális számú negatív aspektusa van, a Tobia káposzta jól megérdemelt helyet foglal el az oroszok kerti ágyaiban.
Palánták termesztése
A leírás és a jellemzők alapján a Tobia káposzta korai érésű fehér zöldség. Különböző időpontokban történő palánták ültetésekor júniustól őszig kaphat káposztafejeket.A hibridet főleg palántákon keresztül termesztik.
A vetés április elején kezdődik. A talajba ültetés idejére a palántáknak van ideje növekedni.
A talaj
A Tobia hibrid káposzta erős és egészséges lesz, ha az agrotechnikai szabványokat alkalmazzák. A talaj előkészítésével kell kezdenie. Ez a fajta káposzta szereti a laza, termékeny talajt. Használhat boltban vásárolt vegyületeket, de leggyakrabban a kertészek maguk készítik elő a talajt. A gyepföld mellett komposztot, tőzeget és humuszt adnak hozzá. A palánta szintjén friss trágyát nem adnak hozzá.
A termesztéshez használjon legalább 6 cm mély dobozokat, konténereket, kazettákat vagy kültéri faiskolákat. A talajt különböző módon lehet előkészíteni:
- hő a sütőben;
- öntsünk rózsaszín forrásban lévő vizet (oldjuk fel a kálium-permanganátot).
Maganyag
A Tobia káposztát sok éve termesztő kertészek véleménye szerint a boltban vásárolt magvak csírázási aránya majdnem száz százalékos. Elkészítési szakaszok:
- Kiválasztás. A nagy példányokat kiválasztják, a csekély és kérdéses szemeket eldobják.
- Keményedés. Tegye át a káposztamagokat sajtruhára, és merítse forró vízbe (legfeljebb 50 fokos) egyharmadára. Ezután hideg vízben lehűtjük.
- Rézkarc. 10-15 percre a gézzsákban lévő magokat rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba merítjük, hogy megakadályozzuk a fekete lábszárat. Ezt követően öblítse le tiszta vízzel.
- Rétegzés. A gézben lévő káposztamagokat a hűtőszekrénybe helyezzük a zöldséges polcra. Minden második nap fehér gyökérszálak csípnek.
A magok készen vannak, elkezdheti a palántanevelést.
Vetés
A magvakat közös faiskolába vethetjük utólagos szedés céljából, vagy külön kazettákba, csészékbe vagy tőzegtablettákba.
A Tobia káposzta palánták búvárkodás nélküli termesztése kényelmes módszer, mivel állandó helyre ültetve a növények nem sérülnek meg és gyorsan gyökeret vernek. Az egyetlen hátránya a vetőmag mennyiségének növekedése, mivel minden kazettába 2-3 magot kell elvetni. Ezután hagyja el a legerősebb palántát.
Közös faiskolába vetve a magokat 1 cm-re elássák, legalább 3 cm-es lépcsővel, majd üvegházhatást keltve üveggel vagy fóliával letakarják. A káposzta magvak gyorsabban csíráznak, ha a tartályokat 20-22 fokos hőmérsékleten tartják. Az első hajtások után 8-10-re kell csökkenteni, hogy a növények ne nyúljanak meg.
A Tobia káposzta palánták 14-18 fokos hőmérsékleten és magas páratartalom mellett fejlődnek a legjobban. Ha a magvak vastagon kikeltek, akkor a palántákat metszeni kell a sikeres fejlődéshez.
A Tobia hibrid palánták első etetését az első levél megjelenésekor, majd hetente az állandó helyre ültetésig végezzük.
Annak érdekében, hogy a palánták jól gyökerezzenek, alkalmazkodnak az új feltételekhez. 10 nap elteltével a fajta palántái megkeményednek, lehetővé téve a hozzáférést a friss levegőhöz és a közvetlen napfényhez.
Növekedés és gondozás
Leszállás
A hibrid Tobiát 30-40 napos korban állandó helyre ültetik. Ekkor a palántáknak 5-6 valódi levelük van, és erős, zömök száruk van.
Bármilyen fajta káposzta termesztésekor ki kell választani a megfelelő talajt. A Tobia fajta agyagos aljzaton nő a legjobban.A savas talajon azonban a káposztafélék rosszul növekszenek, és megnő a lúdgyökér-betegség kockázata. Ha nem biztos a talaj savasságában, akkor humusz, komposzt vagy foszfor-kálium műtrágyák hozzáadásakor dolomitlisztet, pelyhes meszet vagy fahamut adhat hozzá.
A Tobia káposzta helyének jól megvilágítottnak kell lennie. A rövid nappali órák negatív hatással vannak a fejképzésre. Laza lesz, akár egy seprű. Hagyma, uborka, sárgarépa, paradicsom, gabonafélék és hüvelyesek után jó káposztát ültetni. Sőt, a hely 4-5 évente változik, különben betegségek és kártevők halmozódnak fel a talajban.
A Tobia hibridnél 50x40-es minta szerint lyukakat készítenek, legfeljebb 60 cm sortávolsággal. Mivel a növények nem terülnek el, az ilyen sűrűség nemcsak a kívánt méretű káposztafejek előállítását teszi lehetővé, hanem az érés meghosszabbítását is időszak.
Temessük el a palántákat az első valódi levélig, óvatosan nyomja össze a talajt. Óvatosan kell öntözni, hogy a növényeket ne húzza le a víz.
Hogyan ültessünk káposzta palántákat a földbe:
Az ellátás jellemzői
Ahogy a kertészek írják a véleményekben, a Tobia káposzta nem túl igényes. De a növekedés kezdetén óvatosan kell kezelni. Mindenekelőtt ellenőrizze a talaj nedvességtartalmát. Az öntözésnek gyakorinak kell lennie, egyszerre legfeljebb két liter vizet öntünk minden bokor alá. Ez szükséges az erős gyökérrendszer kialakulásához.
Ezt követően, ahogy a hibrid növekszik, a víz mennyisége 5 literre nő. Ha esik, az öntözések száma csökken. Az a tény, hogy a Tobia fajta alsó levelei a talaj közelében helyezkednek el, és rothadni kezdhetnek. A megtermett fehér káposztát fejenként célszerű öntözni.
Másodszor, nem szabad megengedni a növekedést gyom, betegségeket és kártevőfertőzést válthatnak ki. A talajlazítással egyidejűleg eltávolítják őket. Ezt az eljárást addig végezzük, amíg a káposzta levelei bezáródnak.
Harmadszor, a növényeket etetni kell. Ma a kertészek megpróbálnak környezetbarát termékeket termeszteni, és nem használnak ásványi műtrágyákat. Tóbia káposzta gyökértáplálására jó ökörfarkkóró infúziót, csirketrágyát, fahamu kivonatot vagy erjesztett fűből származó zöld műtrágyát használni. A fehér káposzta zöldségei jól reagálnak a száraz fahamuval való behintésre.
Ami a betegségeket és a kártevőket illeti, a Tobia káposztafajta nem nagyon érzékeny rájuk, bár a megelőző intézkedések nem ártanak. A bokrok alá és a levelek tetejére szórhatunk fahamut, dohányport, őrölt fekete- vagy pirospaprikát, vagy ültethetünk a kerti ágyásba körömvirágot, körömvirágot, kaprot, petrezselymet vagy egyéb étert a levegőbe bocsátó növényeket.
Az egyetlen kártevő, amellyel kézzel kell küzdeni, a káposztalepke hernyói. Még nem készítettek rovarriasztó gyógyszereket.
