Tartalom
Az egyik legnépszerűbb mezőgazdasági növény a káposzta. Ez a zöldség nemcsak kiváló ízű, hanem nagy mennyiségű hasznos anyagot is tartalmaz. Éppen ezért a kerti ágyásokban is büszke helyet foglal el. A fehér káposzta fajták különösen népszerűek a zöldségtermesztők körében, ezek egyike a Krautman káposzta.
A népszerű közép-késői Krautman F1 hibridet holland tenyésztők tenyésztették ki
A Krautman káposzta jellemzői
A Krautman káposzta (az alábbi képen) egy középszezonbeli fehér káposztafajta. A csírázástól a betakarításig 4-6 hónapig tart. A növény rozettája kompakt méretű. Enyhén ráncos, megemelkedett, sima, közepes méretű levelekből áll. A szélek egyenletesek, simák, színe gazdag smaragd, közepes és erős intenzitású viaszos bevonattal. A belső levelek vékonyak, finomak, világos színűek (világosabbak, mint a külsők). A belső szár ugyanolyan hosszú, mint a külső. A káposztafejek átlagos súlya 1,8-4,5 kg. Egyes példányok 6-7 kg-ra is megnőnek.
A Krautman káposzta feje félig fedett, közepes méretű, kerek alakú, sűrű szerkezetű
A káposztafejek tetszetős megjelenésűek, semmilyen időjárási körülmények között nem repednek, nem rothadnak. A gyökér érlelése után sokáig tárolják őket, és tökéletesen szállítják nagy távolságokra, ízvesztés nélkül. A hibrid jól alkalmazkodik minden időjárási körülményhez.
Előnyök és hátrányok
A Krautman hibrid előnyei:
- magas termelékenység;
- a termés barátságos visszahozása;
- a káposztafejek nem rothadnak és nem repednek;
- kiváló előadás;
- a káposztafejek a teljes érés után sokáig az ágyban maradhatnak;
- jó szállíthatóság nagy távolságokon;
- kiváló tartási minőség;
- immunitás a gombás betegségek ellen;
- könnyen alkalmazkodik a különféle időjárási körülményekhez.
A fajta hátrányai:
- gyenge gyökérrendszer, ami ahhoz vezet, hogy a növény az oldalára esik, az érő káposztafejek súlya alatt;
- a klubgyökérrel szembeni rezisztencia hiánya.
A káposzta termése Krautman F1
A Krautman fehér káposzta termése magas - 400-900 c/ha. 1 m2-ről kb 8,0-9,5 kg gyűjthető. A betakarítás meglehetősen jó eltarthatóságú. Az érett káposztafejek kora tavaszig tárolhatók.
A káposztafejek érése szinte egyszerre történik
Krautman káposzta ültetése és gondozása
A Krautman káposzta ültetéséhez laza, termékeny agyagos talajú területeket kell választani. Jól meg kell világítaniuk. A hibrid palántában és közvetlen talajba vetéssel is nevelhető. Az ültetés módja annak a régiónak az időjárási viszonyaitól függ, ahol a zöldségnövényt termesztik.
A magvakat közvetlenül nyílt talajba lehet ültetni meleg éghajlatú régiókban. Ebben az esetben meg kell várni, hogy a talaj teljesen felmelegedjen 14-15 ° C-ra.Ugyanakkor éjszaka a levegő hőmérséklete nem csökkenhet 16-18 °C alá.
A hideg éghajlatú régiókban ajánlatos a Krautman káposztát palántákkal termeszteni. Ugyanakkor az előnevelt és megerősített palántákat zárt vagy nyílt talajba ültetik. Körülbelül 35-45 napos korban a palánta készen áll az átültetésre.
A magvak elvetése április elején javasolt. Az ültetéshez fadobozokat használhat, amelyeket fel kell tölteni talajjal. A magvakat speciálisan előkészített barázdákba vetjük, 1 cm mélységig. A magok közötti ajánlott távolság legalább 3 cm. A barázdákat felül földdel borítjuk, tömörítjük és öntözzük. A növényeket fóliával fedjük le, és meleg, világos helyre helyezzük. A hajtások megjelenése után a filmet eltávolítják. 2 valódi levél fázisában szedhető. Nyílt talajba ültetés előtt a palántákat meg kell keményíteni.
A palánták kiültetése május végén javasolt. A palánták elrendezése 50 x 50 cm.
A Krautman káposzta palánták ültetése lépésről lépésre:
- A vizet az előzőleg előkészített kutakba öntik.
- A gyökereket beléjük helyezik.
- Az első levélpárig szórjuk meg földdel.
- Tömörítse a talajt a palánta körül.
- Egy picit öntözzünk a tetejére.
Az első napokban ajánlatos árnyékolni a palántákat, ezzel védve őket a közvetlen napfénytől, ami negatívan befolyásolja a túlélési arányt.
A Krautman hibridet hagyományosan kell gondozni, csakúgy, mint a többi káposztafajtát. Az ajánlott gondozási eljárások a következők:
- locsolás;
- lazítás;
- kupacolás;
- táplálás.
Javasoljuk, hogy az első öntözést kálium-permanganát oldattal (világos rózsaszín) végezze.A jövőben a káposztát hetente egyszer öntözik. Vízfogyasztás – 12 l/1 m2. Az öntözés különösen fontos a növények számára az ültetés utáni első időszakban, a zöldtömeg aktív növekedése és a káposztafejek gyors megkötése során.
Az első etetést 21 nappal a palánták átültetése után kell elvégezni. A Mullein oldat műtrágyaként használható. Az eljárást 14 nap elteltével ajánlott megismételni.
A káposztát a növekedési időszak második szakaszában kell etetni, betartva a következő szabályokat:
- A talajba juttatott kálium- és foszforműtrágyák mennyisége megduplázódik.
- A nitrogénnel történő műtrágyázást kétszer olyan gyakran végezzük.
Fontos karbantartási tevékenységek a gyomlálás, a lazítás és a dombolás. Ezek az eljárások hozzájárulnak egy erős gyökérrendszer kialakulásához és a termelékenység növekedéséhez.
Betegségek és kártevők
A Krautman fajta rendkívül ellenálló a gombás betegségekkel szemben. A növény gyenge immunitású az olyan betegségek ellen, mint:
- Csaló. A fertőzött palánták kihúzásával és eltávolításával megelőzhető a betegség terjedése. A talajt Bordeaux keverék (1%) és réz-szulfát (5 g / 10 l víz) oldatával kezeljük.
Fekete területként jelenik meg a növényeken; idővel elhalnak
- Kila. Jellemző jelei a növények sárgulása és hervadása. Az érintett lombozatot el kell távolítani, és a talajt mésszel meg kell szórni.
A lúdgyökér kialakulásának megelőzésére a palántákat fahamuval lehet kezelni.
A Krautman káposztát fenyegető kártevők a következők:
- káposztalégy;
- keresztes virágú bolhabogár;
- káposzta fehérje.
Alkalmazás
A Krautman hibrid alkalmas friss fogyasztásra, saláták és egyéb ételek készítésére. Sózva és pácolva is használható.A fajta magas ízű és számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. A hibrid levelei lédúsak, ropogósak, édesek, nagy mennyiségben tartalmaznak C- és A-vitamint. Egy érett káposztafej 7,3% szárazanyagot és 4% cukrot tartalmaz, így pácolásra kiváló. 100 g káposztalevél körülbelül 46 mg aszkorbinsavat tartalmaz.
Következtetés
A Krautman káposzta kiváló ízű és kiváló megjelenésű. Termelési mutatóit tekintve a holland szelekciós szezonközi hibridek csoportjában az egyik legjobbnak számít. Mind személyes parcellákon, mind ipari méretekben termeszthető kereskedelmi termelés céljából. A fehér káposzta termesztése gazdaságilag jövedelmező lesz, mivel a fajta jó hozamú.
