Tartalom
Fehéroroszországban a Nemzeti Tudományos Akadémia alapján hoztak létre egy új burgonyafajtát, a Yanka-t. A hibridizációnál a jó fagyállóságú, magas hozamú növény kifejlesztése volt a prioritás. A burgonyát Közép-Oroszországban zónákba sorolták, 2012-ben kísérleti termesztés után bekerült az állami nyilvántartásba. A viszonylag nemrégiben megalkotott hibrid még nem vívott ki széles körű elismerést. A Yana burgonyafajta leírása, a zöldségtermesztők fotók és vélemények segítenek jobban megérteni a termés fajtajellemzőit, és az új termék mellett dönteni.
A Yanka burgonyafajta leírása
A Yanka középkésői fajta a magok elültetése után 2 héttel fiatal hajtásokat hoz, 3,5 hónap múlva a burgonya készen áll a betakarításra. 1,5 hónap elteltével a kultúra eléri a feltételes érettséget. A fiatal burgonya ízében és súlyában nem rosszabb, mint a teljesen érett. Vékony héja jellemzi, az alacsony keményítőtartalom és a gumók vizes állaga miatt. A kulináris feldolgozás során teljesen megőrzi alakját.
A Yanka fajta magas fagyállóságú burgonya.Ha a hajtásokat tavasszal az éjszakai fagy károsítja, a termés teljesen póthajtásokat képez. Az első hajtások elvesztése nem befolyásolja a termés és a termés időpontját.
A Yanka burgonya egy szárazságtűrő növény, amely jól reagál a túlzott ultraibolya sugárzásra. A nyílt területeken a növényzet sokkal gyorsabb, mint az árnyékban. Árnyékos területen a csúcsok elvékonyodnak, elvesztik színük fényességét, ritka a virágzás, jóval alacsonyabb a hozam, kicsik a termések. A fajta nem tolerálja a talaj vizesedését, csapadékos nyár esetén a gyökerek és a szárak alsó része elkorhadhat.
A Janka burgonya külső leírása:
- A bokor kiterjedt, magas, 5-7 szárból áll, amelyek 70 cm-re vagy magasabbra nőnek. A hajtások vastagok, sötétzöldek, szerkezete rugalmas, túlzott nedvesség esetén a szárak törékennyé válnak és könnyen törnek.
- A növény sűrűn leveles, a levéllemez közepes méretű, sötétzöld, széle mentén sima. Felülete hullámos, serdülő, kifejezett sötétsárga erekkel. Levelei lándzsásak, ellentétesek.
- A gyökérrendszer fejlett, benőtt, legfeljebb 12 gumót alkot.
- A virágok nagyok, halványlila narancssárga maggal, 8 darabban gyűjtve. virágzatban. Virágzás után gyorsan leesnek.
A Yanka burgonyafajta fényképén összehasonlíthatja a gumók külső jellemzőit a leírásukkal:
- ovális-kerek alakú, átlagos súlya - 90 g;
- kompakt elhelyezkedés;
- a felület sima, a szemek kicsik, mélyek;
- a héj vékony, sűrű, sárga, kis barna pontokkal - ez a fajta jellemzője;
- A pép sűrű, lédús, krémes színű, a morzsalékosság a normál határokon belül van.
A Yanka fajtájú burgonya azonos alakú és súlyú gumókat termel, kis gyümölcsöket - 5% -on belül.A közepes méretű gyökérnövények kiegyenlített mérete kényelmes a gépesített betakarításhoz. A növényfajta egyéni kertben és mezőgazdasági komplexumok területén termeszthető.
A Yanka burgonya ízminőségei
A Yanka étkezési burgonyafajta, a szárazanyag-koncentráció 22%-on belül van, ebből 65% a keményítő. A kulináris feldolgozás során a burgonya hámozás után nem oxidálódik. A sült és főtt gumók nem veszítik el alakjukat, a pép színe nem változik.
A termés állami nyilvántartásba vételekor a kóstolóbizottság 5 lehetséges pontból 4,8 pontot adott. A yanka burgonyát univerzálisan használják, első fogásokhoz, köretként és zöldségsalátákba is beépítik. A gyökérzöldségeket megsütjük, megfőzzük és megsütjük.
A fajta előnyei és hátrányai
A szerzői jog tulajdonosa által adott leírás szerint a Yana burgonyafajta a következő előnyökkel rendelkezik:
- stabil termés;
- magas termelékenység;
- az érett gyümölcsök jó íze;
- igénytelen a talaj összetételére;
- a terményre jellemző mezőgazdasági gyakorlatok;
- mérsékelt éghajlathoz alkalmazkodott;
- nem igényel öntözést;
- nem sötétedik meg főzés közben, és nem sül át;
- hosszú távú tárolás, veszteségek – 4%-on belül;
- nem sérült a szállítás során;
- ipari termesztésre alkalmas;
- A gyümölcsök egyvonalban vannak, univerzálisan használható.
A Yanka fajta hátrányai közé tartozik a talaj vizesedésének intoleranciája. A burgonya nem ellenáll jól a rhizoctonia fertőzésnek.
Yanka burgonya ültetése és gondozása
A kultúra középkésői termés, javasolt a csíráztatott magvakkal történő szaporítás. A középső zónában a burgonyát május elején ültetik.Ekkorra a magoknak ki kell csírázniuk. A csírák optimális mérete legfeljebb 3 cm, a hosszúak ültetéskor letörnek. A gumónak időre van szüksége, hogy újakat hozzon létre, az érési idő megnő.
A magokat ősszel gyűjtik be, vagy tavasszal választják ki a teljes tömegből. Dobozokba rakjuk, vagy vékony rétegben kiterítjük sima felületre. Csírázási idő: március 15-től május 1-ig vegyük ki a magokat az alagsorból és tegyük +8 fokos, megvilágított helyre.0 C, a helyiséget minden nap szellőztetik.
Leszállási hely kiválasztása és előkészítése
A burgonyát csak jól megvilágított helyen termesztik, árnyékban a Yanka kis termést ad, ez a felére csökken. A fajta szárazságtűrő, és nem tűri még a talaj enyhe vizesedését sem. A meder meghatározásához nem veszik figyelembe az alföldeket és a szoros talajvízzel rendelkező területeket.
A Yankee talajának összetételének könnyűnek, termékenynek, semlegesnek kell lennie. A fajta ágyát ősszel készítik el:
- Felássák a területet.
- Távolítsa el a száraz tetejét, gyökerét és szárát gyom.
- Semlegesítse az összetételt (ha a talaj savas) dolomitliszttel.
- A tetejére szórjuk a komposztot.
Tavasszal, egy héttel az ültetés előtt, a helyet ismét felássák, és salétromot adnak hozzá.
Ültetési anyag előkészítése
A csíráztatott burgonyát 10 napig keményítik, mielőtt a helyszínre helyezik, és fokozatosan csökkentik a hőmérsékletet. Nyissa ki az ablakokat abban a helyiségben, ahol a burgonya áll, vagy vigye ki 3 órára. Ültetés előtt megelőző kezelést végeznek a gomba ellen. A burgonyát mangán és bórsav oldatba helyezzük, vagy réztartalmú készítményekkel leöntjük.A nagy gyümölcsöket több részre vágják, biztosítva, hogy minden töredéknek 2 hajtása legyen. Az eljárást 14 nappal az ültetés előtt kell elvégezni.
Leszállási szabályok
A Yanka hibrid fajtát egyetlen lyukba vagy barázdákba ültetik. A burgonya elrendezése nem változik az ültetési módtól függően:
- Sortávolság – 50 cm, furatok közötti távolság – 35 cm, mélység – 20 cm.
- A magokat 7 cm távolságra rakják ki, egyenként 2 darabot. egy lyukba.
- Fedje le a tetejét tőzeg és hamu keverékével 5 cm-es réteggel.
- Takarjuk be földdel, nem kell öntözni.
A vetőmag anyagát óvatosan kell elhelyezni, hogy ne sértse meg a csírákat.
Öntözés és műtrágyázás
A Yanka fajta nem igényel további öntözést, a szezonális csapadék elegendő a burgonyához. Az első etetést egy hónappal az ültetés után végezzük. Hozzáadunk karbamidot és foszfátot. A következő műtrágyát a virágzás során adják kálium-szulfát segítségével. Hozzáadhatunk vízzel hígított madárürüléket. A gumóképződés idején a bokrokat szuperfoszfáttal kezelik.
Lazítás és gyomlálás
Az első lazítást akkor jelezzük, ha a sorok jól meghatározottak, hogy ne gyomláljuk ki a fiatal hajtásokat. A gyomlálást a gyomok növekedésével végezzük, a gyomok nem fejlődhetnek ki a burgonya rovására. A levágott füvet eltávolítják a kerti ágyról, és eltávolítják a gyökereket. A lazítás lehetővé teszi az oxigén áramlását a gyökérhez. A gyomlálás eltávolítja a gyomokat, ahol a gombaspórák felhalmozódnak.
Kupacolás
Az első eljárást akkor hajtjuk végre, amikor a növény eléri a 20-25 cm magasságot.A barázdákba ültetett burgonyát mindkét oldalról a koronáig egybefüggő gerinc borítja. Az egyes lyukak minden oldalon dombok vannak, ami egy kis dombot eredményez. 21 nap elteltével az esemény megismétlődik, a töltést nyírják, és eltávolítják a gyomokat. Amikor a burgonya teljesen kivirágzott, már nem fél a gaztól.
Betegségek és kártevők
A nemesítési fajta genetikailag ellenálló a legtöbb, a termést érintő betegséggel szemben. Fertőzés akkor alakul ki, ha a termesztési feltételek nem felelnek meg a burgonya követelményeinek. A Yanka fajta magas páratartalom és alacsony levegőhőmérséklet esetén befolyásolja a késői pusztulást. A gomba az egész növényt megfertőzi a gumóktól a tetejéig. Július második felében sötét foltokként jelenik meg a leveleken és a száron. Megelőző célokra az ültetési anyagot kezelik, ha az intézkedés nem hatékony, márkás gyógyszereket használnak.
A Rhizoctonia egy gombás fertőzés, amely a növényt a növekedés bármely szakaszában érinti. Sötét foltokként jelenik meg a gumó és a levelek felületén. Intézkedések nélkül a betegség a termés nagy részét elpusztíthatja. A fertőzés megelőzése érdekében betartják a vetésforgót, eltávolítják a beteg növényeket a területről, és 3 évnél tovább nem ültetnek burgonyát egy helyre. A gombaspórák terjedését Bactofil, Maxim, Agat-25K segítségével állítjuk le.
A Colorado burgonyabogár lárvái a Janka burgonyán parazitálnak. Ha kevés van belőlük, akkor manuálisan gyűjtik össze, nagyszámú kártevőt pusztítanak el a „Decis” vagy „Actellik” kontaktgyógyszerrel.
Burgonya termés
A Yanka burgonyafajta jellemzői és a zöldségtermesztők véleménye a termés magas termelékenységét jelzi. A növény a közelmúltban lépett be a vetőmagpiacra, de már magas hozamú fajként nőtte ki magát. A Yanka fajta olyan burgonya, amely szerény gondossággal rendelkezik és nem igényes a talaj összetételére. Átlagosan 2 kg burgonyát takarítanak be egy bokorból 1 méterenként2 6 növénye van, hozam 1 méterenként2 körülbelül 12 kg.
Betakarítás és tárolás
A Yanka fajta termése augusztus végére éri el a biológiai érettséget, ekkor kezdődik a betakarítás.Ha az időjárási viszonyok akadályozzák a munkát, a Yanka burgonya hosszú ideig a földben maradhat anélkül, hogy elveszítené alakját és ízét. A kiásott burgonyát nem szabad hosszú ideig a napon hagyni. Az ultraibolya fény elősegíti az enzimek lebomlását, szolanin képződik, az anyag zöldre színezi a gumókat. A burgonya elveszti ízét, mérgezővé válik, ezért nem szabad enni.
A betakarított termést vékony rétegbe öntik, hogy bent vagy árnyékos helyen megszáradjanak. Ha a gumókat eladásra előkészítjük, először megmossuk és jól megszárítjuk. A zöldségek tárolásához ne mossa meg őket. A betakarítást szétválogatják, kis gyümölcsöket válogatnak, és néhányat ültetésre hagynak.
Az ültetési anyag 3 évig teljes mértékben megőrzi fajtajellemzőit, az időszak lejárta után tanácsos a Yanka burgonyát újakra cserélni. A betakarítást a pincében vagy speciális halmokban tárolják. Optimális hőmérséklet – +2-40 C, páratartalom – 80-85%. A helyiséget szellőzéssel kell ellátni, és nem engedi át a fényt.
Következtetés
A Yana burgonyafajta leírása, a fotók és a termésről szóló vélemények teljes mértékben megfelelnek az ötletgazdák által megadott jellemzőknek. A Yanka burgonya stabil termést ad, és jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet. Könnyen gondozható, bármilyen talajösszetételen nő. Jó immunitással rendelkezik. Magas ízű, univerzális felhasználású gyümölcsök. A Yanka fajta gyümölcseit hosszú ideig tárolják, a termés alkalmas kis parcellákban és gazdaságokban történő termesztésre.
