Tartalom
Egészen a közelmúltig a kelbimbó nem „vert gyökeret” Oroszországban. Ez az aktív növekedési időszak hosszának köszönhető. A hazai és külföldi nemesítők erőfeszítéseinek köszönhetően azonban megjelentek a „rövidített” érésű kelbimbó hibridek és fajtái. De nem ez az egyetlen kritérium, amelyre összpontosítania kell, amikor kiválasztja a legmegfelelőbb lehetőséget magának - meg kell vizsgálnia az összes jellemzőt.
Az ültetésre szánt fajta kiválasztása
Sokan egyetértenek abban, hogy Oroszország számára a legjobb választás a kelbimbó-hibridek magjai, nem pedig a fajták. Sőt, hazai és külföldi (főleg holland) egyaránt. Különböznek:
- Folyamatosan magas vetőmagminőség;
- jó hozam;
- „tömeges” érés, külső bemutathatóság és egydimenziósság;
- általános állóképesség, beleértve azt a képességet, hogy ellenálljon a külső tényezők negatív hatásainak és ellenálljon a kártevőknek.
Az orosz éghajlat sajátosságai miatt azonban, amely nem minden régióban kedvez a kertészkedésnek, az első dolog, amire figyelni kell a kelbimbó fajtájának vagy hibridjének kiválasztásakor, az érési időszak. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy egyáltalán nem lesz termés, a kertész minden erőfeszítése hiábavaló lesz.
A kelbimbó korai fajtái
A korai érési idő 85-120 nap között változik. Sőt, a különböző régiókban a kiadó által a leírásban feltüntetett tenyészidőszaktól való „eltérések” elfogadhatók.
Dolmik F1
A Dolmik F1 a kelbimbó hibridje, amelyet a meglehetősen jól ismert Royal Sluis mezőgazdasági cég Hollandiában hozott létre. 1994 óta szerepel az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában, hivatalosan minden régióban ültetésre alkalmasnak minősítették, „utcai” ágyásokban és üvegházakban történő termesztésre alkalmas. A betakarítás 90-105 nap alatt érik.
A növények magasak (kb. 70 cm), de nem terjednek, és viszonylag tömörek. A káposzta fejei egyenletes hengert alkotnak a száron. Szabályos, csaknem gömb alakú forma jellemző rájuk, súlya 7-17 g között változik, az ültetési séma betartásával általában 1,5-2,5 kg/m² az eredmény.
A Dolmik F1 hivatalosan salátahibridként szerepel az állami nyilvántartásban, de fagyasztásra is kiválóan alkalmas
Franklin F1
A Franklin F1 a világhírű Bejo Zaden B.V. cég hibridje, amely 2007-ben került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Minden régióban ültetésre alkalmasnak ismert, univerzális, főzési lehetőségei alapján.
A Franklin F1 hibrid levélrozettái magasak (75-80 cm) és szétterülők.A növények jól tolerálják a rövid távú éles hőmérséklet-eséseket és a hőmérséklet-változásokat.
A termés érési ideje az ultrakorától a koraiig (85-100 nap) változik. Körülbelül 70 sűrű, 1 kg-nál valamivel nagyobb káposztafej érik a száron. Az amatőr kertészek 2,8 kg-ot távolítanak el 1 m²-ről. Az ízét hivatalosan "kiválónak" minősítik.
A tenyésztők „veleszületett” immunitást biztosítottak a Franklin F1 hibridnek a fuzáriummal szemben
Diablo F1
A Diablo F1 a holland tenyésztők (Bejo Zaden B.V.) újabb eredménye. 2006 óta szerepel az orosz állami nyilvántartásban. Hivatalosan termesztésre alkalmasnak ismerik el az Orosz Föderáció egész területén.
Érési időszak szerint - korai vagy középkorai (95-110 nap). A szárak átlagmagasság alattiak, a rozetták viszonylag tömörek. A növényeket jó hidegállóság, valamint patogén mikroflóra és rovarokkal szembeni ellenállás jellemzi.
A káposzta feje rendkívül sűrű, egydimenziós, nagy (15-18 g), majdnem gömb alakú. Minden száron 40-55 darab képződik, a terméshozam 0,9-1 kg. 1 m²-től 2,1-3,9 kg-ot kap. Íze „kiváló” minősítést érdemel, a keserűségnek egy csöppet sem érezhető.
A legtöbb hibridtől eltérően a Diablo F1 termés fokozatosan érik, a káposzta fejét október vége, november eleje előtt levágják.
Középszezon káposztafajták
Középszezon fajtáknak azokat a fajtákat tekintik, amelyek 120-140 napon belül érnek. Jobban tárolódnak, mint a koraiak, de ha mérsékelt éghajlatú vagy zordabb éghajlatú területekre ültetik őket, mindig fennáll annak a veszélye, hogy a termés nem éri el.
Vicces társaság
Vidám társaság - kelbimbó, a Sedek mezőgazdasági cégnél jött létre. Nincsenek különleges ajánlásai a termesztési régiókkal kapcsolatban.2011-ben szerepel az állami nyilvántartásban.
Az érett káposztafejek 120-140 nap alatt alakulnak ki. A szár magassága 65-75 cm-en belül van, a rozetta szétterül, a levelek szinte vízszintesen helyezkednek el.
A szár a káposztafejekkel egyfajta kúpot alkot. Ellipszis alakúak, összesen körülbelül 60 darab van, és száronként 0,6 kg súlyúak. Termőképesség 1 m²-enként – 2,5 kg. A Merry Company fajtához tartozó kelbimbó méretében és színében hasonló a kis vörös-lila szilvához. Az íze "jó" besorolású.
Egy vidám társaság remekül alkalmas a friss zöldségsaláták díszítésére
Brüsszel F1
A kelbimbó hibrid Brüsszel F1 a középszezon vagy a közép-késő (135-145 nap) kategóriába tartozik. Még nem szerepel az állami nyilvántartásban.
A kelbimbó Brüsszel F1-nek „veleszületett” immunitása van a fuzáriummal szemben. Jól tűri a hőt és az alacsony hőmérsékletet, jó a szállíthatósága és az eltarthatósága. A legfontosabb agrotechnikai tevékenység az öntözés.
A növények magasak (1 m). Úgy tűnik, a káposzta feje nem alakult ki teljesen, de ez a „félig nyitottság” a fajtára jellemző. Kevés van belőlük a növényen (20-30 db), de nagyok (kb. 25 g). A hibridet külső megjelenése és kiváló íze miatt értékelik. Az összhozam 4-5 kg/m².
A brüsszeli F1 hibrid káposztafejei aktívan be vannak állítva, még akkor is, ha a szezon időjárása nem nevezhető kedvezőnek a kertészkedés számára
Gránát karkötő F1
Az F1 gránátalma karkötő a Gavrish mezőgazdasági cég kelbimbójának hazai hibridje. A fajta 2011-ben került be az állami nyilvántartásba. Az Orosz Föderáció bármely régiójában ültetésre alkalmas, általános „stresszállósága” és könnyű gondozása miatt.
A betakarítás 120-125 nap alatt érik. A lilás-lila levelek rozettái magasak, viszonylag tömörek és nem túl magasak.
A káposztafejek nagyon sűrű „oszlopot” alkotnak.Szinte gömb alakúak, kicsik (maximum 0,4-0,5 kg száronként). Egy növényből 30-40 darabot távolítanak el, 1 m²-ről 1,5-2 kg-ot.
Az F1 hibrid gránátalma karkötőt a kertészek értékelik finom íze, eredeti megjelenése és diétás tulajdonságai miatt.
A kelbimbó késői érésű fajtái
Sok oroszországi régióban a kelbimbó késői fajtái és hibridjei kizárólag beltérben termeszthetők. 140-180 napig tart az érés. A folyamat azonban tovább tarthat, az évszak időjárásától függően.
Sanda
A Sanda egy viszonylag új fajta, és még nem szerepel az állami nyilvántartásban. A termesztésében gyakorlattal rendelkező kertészek a folyamatosan magas terméshozamot, a káposztafejek „megjelenítését” és kiemelkedő ízvilágát figyelik meg. Egy másik kétségtelen előny a veleszületett immunitás jelenléte a nyálkahártya bakteriózisával szemben.
A Sanda kelbimbófejek 135-140 napon belül érnek. Egyes régiókban ez a fajta közepes késői kategóriába tartozik. A szüret tömegesen érik, bármilyen kulináris recepthez, fagyasztáshoz, házi befőzéshez is alkalmas.
A szárak 1 m magasra nőnek. 10-15 g súlyú káposztafejek, sűrűek és lédúsak. A szár gyakorlatilag „borított” velük, ami 2-2,5 kg/m²-re emeli az összmutatókat.
A Sanda erős elágazó gyökerekkel rendelkezik
Szőlőfürt
A szőlőfürt egyfajta orosz válogatott kelbimbó, amely nem szerepel az állami nyilvántartásban.Elsősorban eredeti megjelenése (a káposzta feje nagy lilás-piros szőlőre emlékeztet) és kiemelkedő, finoman pikáns íze, jól megkülönböztethető diós jegyei miatt értékelik.
150-160 napig tart az érés. A káposzta fejét fokozatosan levágjuk. Minőségük nem romlik, ha a hőmérséklet -5 °C-ra süllyed.
A száron 30-45 db, 15-20 g tömegű, szabályos gömb alakú káposztafej alakul ki. Frissen 4-5 hónapig tárolják. A termést jó szállíthatóság is jellemzi.
Egy szőlőfürt rendszeres etetést igényel, de még ebben az esetben sem hoz rekord magas termést (maximum 1,5 kg/m²)
Gyémánt F1
A Diamond F1 a kelbimbó holland hibridje, amelyet Nickerson Zwaan B. V. hozott létre. 2013 óta hivatalosan bejegyezték Oroszországban, és minden régióban leszállhat.
A betakarítás 140-150 nap alatt érik. A rozetta meglehetősen tömör, félig megemelkedett, nagy levelekkel. A káposztafejek szokatlan, tojásdad alakúak, kékes-zöldek. A szár velük úgy néz ki, mint egy kúp.
A hibridet szerény gondozás jellemzi, jó immunitás jellemzi, és ellenáll a lerakódásnak. Egy száron 30-60 fej káposzta alakul ki, súlyuk 7-20 g között változik, az összhozam 3 kg/m².
A Brilliant F1 hibrid levelrozettája még a késői fajtáknál is meglehetősen lassan fejlődik, de ez nem befolyásolja a termést
A legjobb kelbimbófajták a moszkvai régióban
Elég nehéz kitalálni, milyen lesz a szezon a moszkvai régióban. Itt korai fagyok és hosszú meleg ősz is előfordulhat. De jobb, ha nem kockáztat, ha csak későn érő fajtákat ültet, hanem több korai kelbimbófajtát választ ki, amely alkalmas a középső zónára.
Herkules
A kelbimbó egyetlen fajtája, amelyet a Szovjetunióban hoztak létre.Az állami nyilvántartásban 1950 óta nincs korlátozás az ültetési régiókra vonatkozóan, a kulináris cél egyetemes.
A szárak 80-90 cm-re nyúlnak, a rozetták erőteljesek. 20-30 g súlyú fejek, kerekek. A betakarítás 115-130 nap alatt érik.
A Hercules megközelítőleg azonos hozamot produkál „utcai” ágyásokba és üvegházakba ültetve.
Becsavar
A göndör a híres cseh Moravoseed mezőgazdasági cég vívmánya. A 20. század 90-es éveinek közepén érkezett Oroszországba, és nem szerepel az állami nyilvántartásban. Érési időszaktól függően – szezonközép vagy közép-késő.
A növény 80-90 cm-re nyúlik, meglehetősen kompakt marad. A káposztafejek tömege 10-15 g, nem túl sűrű, vágva sárgás árnyalatú. Az íze jó, de nem kiemelkedő. Az amatőr kertészek átlagosan 2,5 kg/m²-t távolítanak el.
A fej kialakulásának kezdeti szakaszában a Zavitka nagyon igényes a rendszeres öntözésre.
Boxer F1
A Boxer F1 hibrid szülőhelye Hollandia (Bejo Zaden B.V.), de Oroszországban a Gavrish mezőgazdasági vállalat licence alapján termelt hazai vetőmagokat is lehet vásárolni. A fajta közepesen késői (130-140 nap), kiváló íze, külső megjelenése és általános kitartása miatt értékelik.
A szárak 90-100 cm-ig nyúlnak, mindegyiken 20-30 sűrű káposztafej képződik, növényenkénti hozam 0,4-0,5 kg (összesen - 1,6-1,8 kg/m²). A Boxer fajta kelbimbója tömegesen érik, és miután az első fagy alá esik, íze csak javul.
A Boxer hibrid válogatós a kerti aljzat minőségét illetően - a talajnak termékenynek és lazának kell lennie
Kelbimbófajták Szibériában
A szibériai nyár rövid és nem forró, ezért a kelbimbó korai és középkorai fajtái a legjobbak a helyi kertészek számára. Beltérben is termesztik.
Long Island
A Long Island egy régi és máig népszerű kelbimbófajta, amelyet az Egyesült Államokban hoztak létre a 19. század 90-es éveiben. Nem szerepel az állami nyilvántartásban. Szárazság- és hőálló, nyáron nem szenved alacsony hőmérséklettől, -12 °C-ig fagy.
A betakarítás érési ideje 85-105 nap. A növények tömörek, meglehetősen magasak (80-100 cm), erőteljesek. 15-20 g súlyú káposztafejek, egy száron körülbelül 100 darab keletkezik. A szabványos séma szerint ültetve 3-4 kg/m²-t kapunk.
A Long Island-i fejek szárán jó megtartást mutatnak
Rosella
A Rosella egy németországi kelbimbófajta, amelyet a Samen Mauser Quedlinburg GMBH mezőgazdasági vállalat hozott létre. 1995 óta szerepel az orosz állami nyilvántartásban. A fajta középkorai kategória (110-120 nap), együtt érik a betakarítás.
A szárak magassága nagymértékben függ a művelési módtól (nyitott vagy zárt talaj). A káposzta feje tojásdad, meglehetősen sűrű, 12-13 g tömegű, 30-45 db a száron alakul ki. A teljes hozam eléri az 1,5 kg/m²-t.
Az állami nyilvántartásban a Rosella ízét „kielégítőnek” minősítik, de a kertészek ezt az értékelést alábecsülték
Casio
A Casio kelbimbófajta az orosz Semko mezőgazdasági vállalat és a cseh Moravoseed „együttműködésének” eredménye. Az állami nyilvántartásban 1997 óta nincsenek korlátozások a termesztő régiókra vonatkozóan. Szezonközéphez tartozik (125-135 nap).
A szárak közepes magasságúak, a fejek sűrűek, észrevehetően laposak, kékeszöldek. Íze eredeti, diós jegyekkel. Átlagsúlya 10-11 g, száronkénti mennyiség 60-70 darab. Nyitott talajú ágyásokban 1,8-2 kg/m²-t kapnak.
A Casio jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet nyáron, de az első fagyok pusztítóak a termésre
Kelbimbófajták az Urál számára
Az uráli éghajlat sok tekintetben hasonlít a szibériaihoz. Ezért a helyi kertészek ugyanazon kritériumok alapján választják ki a termesztésre szánt növények fajtáit és hibridjeit (beleértve a kelbimbót is).
Parancsnok
A Komandor a Gavrish mezőgazdasági vállalat szezonközi (110-120 napos) kelbimbófajta. 2011 óta szerepel az állami nyilvántartásban. Alkalmas bármely orosz régióban általános „stresszállóképessége” miatt. -7-10 °C-ig tolerálja a hideget.
A növény meglehetősen tömör, a rozetta félig magasított. A káposztafejek kerekek, és „lazán” helyezkednek el a száron. 20-40 db képződik a növényen, össztömege 450-600 g A termesztési mód gyakorlatilag nincs hatással az összmutatókra (1,8 kg/m²).
A negatív külső hatások kismértékben befolyásolják a Komandor fajta termésmennyiségét
Fekete szemek F1
A hibrid kelbimbós Ochi black F1 az orosz választék egyik új terméke. A fajta még nem szerepel az állami nyilvántartásban. A betakarítás 115-120 nap alatt érik.
A növények alacsonyak (60-70 cm), tömörek. A káposzta feje sűrű, kerek, élénk lila, tömege 10-20 g, száronként 30-40 darab (összesen, figyelembe véve a szabványos ültetési sémát -1,5-2,5 kg/m²).
Az Ochi black F1 fajta fejének gazdag színe és az eredeti kesernyés íz a hőkezelés után is megmarad.
Dió F1
Az F1 dió a kelbimbó másik hazai hibridje, amely nemrég jelent meg a piacon. Nem szerepel az állami nyilvántartásban. 115-130 nap kell a termés beéréséhez.
A levelek rozettája félig megemelkedett, alacsony (legfeljebb 60 cm). A káposzta feje sűrű és lédús, kerek, 10-15 g tömegű.A szárból legfeljebb 0,6 kg kelbimbó nyerhető ebből a fajtából.Az első fagyok -7 °C-ig kedvezően befolyásolják az ízét.
A jobb megőrzés érdekében az Oreshki F1 fajta fejét ajánlatos a szárral együtt levágni.
Következtetés
A saját telken termeszthető kelbimbó hibridjeit és fajtáit mindenekelőtt az érés idejét figyelembe véve kell kiválasztani. De nem ez az egyetlen alapvetően fontos tulajdonság egy kertész számára. A leírást teljes mértékben át kell tanulmányozni - csak így lehet hozzávetőlegesen megbecsülni a növények méreteit, megérteni, hogy milyen betakarításra kell számítani, mennyi ideig kell tárolni, és hogyan lehet a legjobban felhasználni.
