Tartalom
A brokkoli termesztése az Urálban teljesen lehetséges, mivel a palántáknak hűvös körülményekre (10-15 fok) van szükségük. Ezenkívül sok fajta az átültetéstől számított 60 napon belül beérik. Ez elég a teljes betakarításhoz.
Lehet-e brokkolit termeszteni az Urálban?
Az Urálban történő termesztés során számos árnyalatra kell figyelni:
- A mezőgazdasági technológiának két módja áll rendelkezésre – a közvetlen talajvetés és az üvegházban történő termesztés.
- A palántákat legkorábban május közepén kell az ágyásokba helyezni.
- A magvak talajba vetése május végén megengedett.
- Nyitott ágyásokban történő termesztéshez jobb a hibrideket választani, mivel ezeket a legnagyobb hidegállóság jellemzi.
A legjobb brokkolifajták az Urálban
A brokkoli számos fajtája hidegtűrő, így az uráli éghajlaton is jól fejlődik. A fajták között két csoport különböztethető meg - nyílt terepre, valamint üvegházakra. Az alábbiakban mindegyikük képviselőit ismertetjük.
Nyílt talajra
Az Urálban nyílt ágyásban történő termesztéshez azokat a brokkolifajtákat kell választani, amelyek a leginkább ellenállnak a hőmérséklet-változásoknak, a szárazságnak és más negatív tényezőknek.Ezek tartalmazzák:
- Hang.
- Vyarus.
A Tonus egyfajta brokkoli az Urálban, kis fejjel (mindegyik 200 g). A virágzat közepes sűrűségű, és elszíneződhet. Barna árnyalatú gyümölcsök. Az oldalsó virágzat is kicsi, súlya eléri a 65 g-ot, ugyanakkor a termés barátságos. A szezonban akár 2 kg-ot is kaphat négyzetméterenként. Ez a káposzta nagyon jó ízű, emellett vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag.
A Vyarus egy korai érésű hibrid (60-70 nap). A káposzta fejei kicsik, 250-300 g-osak, de szállíthatóak és tárolás közben is sokáig bírják. Ideális fagyasztásra, mivel nem veszítik el ízüket. A levelek rozettái magasak, közepes méretűek, szürkés-zöld színűek. A fejek kerek alakúak, kis gumókkal, sűrűek, szemcsések. A virágzat könnyen elválasztható egymástól.
Az üvegházhoz
Üvegházban olyan brokkolifajtákat termeszthet, amelyek kevésbé alkalmazkodnak a nyílt talajhoz. Az Urálban a következőket termesztik sikeresen:
- Lézer F1.
- Linda.
A Laser F1 egy hibrid, amely 70-75 napon belül érik. Magas levélrózsát képez. Ugyanakkor a fejek nagyok, sűrűek, sötétzöld színűek, súlyuk eléri a 800 g-ot, sőt az 1 kg-ot is. Oldalsó virágzat - legfeljebb 7 fej. Az Urálban termesztett termelékenység négyzetméterenként legfeljebb 4 kg.
A Linda népszerű hibridfajta, és későn érő fajta. A káposztafejek átlagosan 100 nap alatt alakulnak ki. De üvegházban az időszak 80-90 napra csökken. Gyümölcse közepes méretű, súlya 400 g, színe gazdag zöld, nagyon szép. Az oldalsó virágzat közepes méretű - átlagosan 60-70 g. A növények alacsonyak, a hozam eléri a 4 kg-ot 1 m-enként2.
A káposztafejeket frissen, fagyasztva vagy konzervként is fogyasztják.
Korai
Az uráli brokkoli korai fajtái szó szerint 80-90 napon belül érnek. Ezek közé tartozik:
- Hibrid Batavia F1.
- Lord F1.
A Batavia jellemzői azt mutatják, hogy ez egy középszezon fajta, de általában korábban érik - mindössze 65-70 nap alatt. Ezért kifejezetten a korai érésű fajták közé sorolható.
Ennek a fajtának zöld lombozata van, néha szürkés árnyalattal. A levéllemezek szélei hullámosak. A fejek gömb alakúak, közepesen sűrűek. Ebben az esetben a virágzat könnyen elválasztható egymástól.
A hibrid nagyon termékeny - ha az Urálban termesztik, ez a brokkolifajta legfeljebb 1,4 kg-os fejeket hoz létre (az oldalak súlya legfeljebb 250 g). A korai érési periódus miatt a növényt mind palántákkal, mind közvetlen talajba vetéssel termesztik. Két hónap elteltével minden méterről 2-2,5 kilogramm termést lehet betakarítani. A Batavia alkalmas az Urálra, mert hidegtűrő és jól tűri a meleget. Gyümölcsök fagyig.
A Lord F1 egy másik hibrid, amely alkalmas az Urálra. Kiváló íz jellemzi. Általában palántákon keresztül termesztik - a magokat április első felében vetik el.
Sötétzöld színű hullámos leveleket hoz létre. Szára erős, sűrű, feje kerek, lapított, nagyon nagy. Súlya eléri az 1,5 kg-ot. A virágzat meglehetősen könnyen szétválasztható, majd frissen vagy tartósításra használható. 65-70 nap alatt érik, így ez a brokkolifajta kifejezetten az uráli régióba való.
Az oldalsó virágzat egészen október elejéig képződik, kicsik - akár 200 g-ig.Összesen akár 4 kg termést is lehet betakarítani 1 négyzetméterről.
Évad közepe
A középszezon fajták 80-90 nap alatt hoznak termést, i.e.legkésőbb három hónapon belül. A népszerű fajták közé tartoznak a következők:
- Ironman F1.
- Törpe.
Az Ironman egy első generációs hibrid (F1), amely közepes méretű, kupola alakú káposztafejeket ad.
Virágzata sűrű, súlya megközelítőleg 500 g. Az Ironman fajta alkalmas az Urálra, és mindössze 80 nap alatt alakul ki. Ugyanakkor minden négyzetméterről akár 3 kg is begyűjthető. A fej vonzó megjelenésű, kék-zöld árnyalatokkal. Az oldalhajtások intenzíven nőnek. A lombozat zöld, kékes árnyalattal is látható.
A Gnome egy másik brokkolifajta, amelyet sikeresen termesztenek az Urálban. A káposzta feje közepes méretű, általában 600 g körüli, nem túl sűrű, de az íze kiváló. A fő fej levágása után virágzat nő az oldalán, egyenként legfeljebb 200 g súlyú. Az érés gyorsan megtörténik - akár 70 napig. Ezenkívül a hozam magas - akár 4 kg négyzetméterenként. Az uráli brokkoli fajta friss fogyasztásra és befőzésre alkalmas.
Késő
Annak ellenére, hogy a brokkoli késői fajtái több mint 80 napig érnek, az uráli termesztésre is alkalmasak. A legnépszerűbbek között van két hibrid:
- Agassi F1.
- Maraton F1.
Az Agassi F1 erős bokrot hoz, a fej kerek, részben lapított, súlya 500-700 g.Az Urálban az ilyen brokkolit üvegházakba vagy nyílt talajra ültetik a májusi ünnepeken. Érési ideje 80-90 nap. A hozam nagyon magas, 1 m-enként 3-4 kg2.
A Marathon F1 egy hibrid brokkolifajta, amelyet az Urálban termesztenek. 700-800 g súlyú kerek fejeket készít, színe zöld, kékes árnyalatokkal. A virágzat meglehetősen sűrű szerkezetű. Az oldalhajtások jól növekednek és növelik a hozamot. 80 nap alatt érnek, néha akár 90 napig is.A hozam eléri a 3 kg-ot 1 m-enként2. Frissen és konzervként is használható. Nagyon kellemes íze van.
A brokkoli termesztésének jellemzői az Urálban
Az uráli régióban kétféleképpen lehet különféle brokkolifajtákat és hibrideket termeszteni. A hagyományos lehetőség az, hogy palántákat szereznek be, majd átültetik őket nyílt talajba vagy üvegházba. De a korai érésű fajták virágágyásban történő közvetlen vetéssel is termeszthetők. Ez egy meglehetősen hatékony módszer, amely még az Urál éghajlati viszonyaira is alkalmas.
Palánták termesztése
A palántanevelés során fontos meghatározni a vetés időpontját. A magokat 1,5 hónappal a talajba ültetés előtt vetik el, azaz. április elején. Először meleg vízbe áztatják, majd 1 cm mélységig dobozokba ültetik, és fóliával letakarják. Kikelés előtt szobai körülmények között, majd 10-15 fokos hőmérsékleten termesztik. Május végén kerülnek át a kerti ágyásba. Az ültetési minta szabványos - 50 cm a sorok között és 30-35 cm a növények között.
A palánták megjelenése után 10-15 fokos hőmérsékletet kell tartani
Ültetés nyílt terepen
A magokat csak akkor szabad nyílt talajba vetni, ha már biztosan nincs visszatérő fagy. A munka május második felében, valamint június első tíz napjában kezdődik. Ha korai érésű növényt választunk, akkor lesz ideje teljes betakarításra.
A vetéshez különösen nagy magokat választanak. A talajt előre előkészítik - komposzttal vagy humusszal trágyázzák (legfeljebb 10 kg négyzetméterenként). Felületét kiegyenlítjük, több, 1,5 cm-nél nem mélyebb barázdát kijelölünk.Az előkészített magokat a talajba vetjük és megnedvesítjük.A palánták megjelenése után a fóliát eltávolítják, és úgy ritkítják, hogy a növények közötti távolság 30 cm legyen.
Következtetés
A brokkoli termesztése az Urálban teljesen lehetséges, sok fajta, többnyire hibridek, alkalmasak erre. Először gondosan elő kell készítenie a talajt és a magokat. Szintén fontos dönteni az időzítésről - a palántákat április elején vetik el, és legkorábban május második tíz napján helyezik át az ágyásokba.
