Tartalom
A közkedvelt kaliforniai paprika védetlen talajban termesztése hazai éghajlati és időjárási körülmények között egyáltalán nem egyszerű feladat.
Ez nem meglepő, hiszen a zöldségtermés eredetileg Közép- és Latin-Amerika legmelegebb és legpárásabb vidékein nőtt. Ennek ellenére a mezőgazdasági technológia és a tenyésztési munka szintje annyira megnövekedett az elmúlt években, hogy védtelen talajviszonyok között még az orosz középső zónában is jó paprikatermést lehet elérni. Ez az, amit számos amatőr kertész tesz sikeresen minden évben.
Tippek a paprikafajta kiválasztásához
Kellő tapasztalat hiányában egyetlen szaküzletben sem könnyű kiválasztani a megfelelő vetőmagot a ma kínált rendkívül széles kínálatból. Ezért néhány általános szabályt kell követnie:
Gondosan tanulmányozza át a fajta leírását (mindig a magzsákra helyezve), és hogy mi a legfontosabb, milyen körülményekre szánják.
Mindenekelőtt az alapján kell eldöntenie, hogy az adott kertésznek mennyi ideje van a paprika termesztésére, mennyi érési időszakra van szüksége. Az érési idő szerint minden fajtát három csoportra osztanak:
- Korai érés (80-100 nap). Ezek a paprikafajták illenek leginkább a nem védett talajviszonyokhoz, amikor a stabilan meleg és napos napok időszaka viszonylag rövid.
- Évad közepe (115-130 nap). Használhatók nyílt terepen is, de egy kicsit több odafigyelést igényelnek a megfelelő termés eléréséhez.
- Késői érés (legfeljebb 140 nap). Az ilyen fajták használata édes paprika a nyílt terepen történő ültetés meglehetősen problematikus - egyszerűen nincs idejük megmutatni legjobb tulajdonságaikat és tulajdonságaikat.
Másodszor, különös figyelmet kell fordítani a kiválasztott paprikafajta azon betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességére, amelyek ebben a régióban a leggyakoribbak. Az erre a kérdésre való elégtelen figyelem oda vezethet, hogy a zöldségtermesztéssel és -gondozással kapcsolatos munka hiábavaló lesz, mint mindig, egy növényi betegség miatt, amely nem jelenik meg időben.
Harmadszor, ügyeljen az édes paprika fajtáira, amelyek az adott régióhoz vannak besorolva, ahol a termesztést tervezik.
Negyedszer, minden kertésznek magának kell eldöntenie, hogy a hibridekre vagy a zöldségnövényekre összpontosít. Mindegyik lehetőségnek megvannak a maga kétségtelen előnyei és hátrányai. A fajták fő előnye, hogy képesek önállóan beszerezni a vetőmagokat a jövőbeni betakarításhoz, valamint kevésbé igényes körülményeik és gondozásuk stabilabb hozam mellett, bár nem olyan magas hozam mellett.A hibrid előnyei is észrevehetők - magas hozam és egyértelműen meghatározott íz. További előny, hogy a hibrid vetőmagok nem igényelnek jelentősebb vetési előkészítést, hiszen a vetőmagtelepen a tevékenységek nagy része már befejeződött.
Ezen egyszerű tippek követése lehetővé teszi a kertész számára, hogy kiválaszthassa a régió számára legmegfelelőbb édes paprika fajtát vagy hidridet.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
A kaliforniai paprika védetlen talajban történő termesztése bizonyos sajátosságokkal rendelkezik.
A magvakat speciális eldobható poharakba (térfogatuk általában 250 ml) és nagyméretű edényekbe (ládák, konténerek stb.) is el lehet ültetni. A vetőmag ültetési mélysége általában 1,5-2 cm.
A nyílt terepen ültetésre szánt paprika palánták gondozása a mezőgazdasági technológiában elvileg nem különbözik a közönséges palánták gondozásától: a lazítás, az öntözés és a keményedés szokásos eljárásait végzik. Ha helyesen hajtják végre, május végére eljön az ideje, hogy a kitermelt palántákat nyílt talajba ültesse.
Érdemes meleg napsütéses napon előállítani. A kaliforniai paprika palántákat általában két sorban ültetik, az ágyás szokásos szélessége körülbelül 1 méter. A szomszédos növények közötti távolságnak legalább 0,3 méternek, a szomszédos sorok között körülbelül 0,5 méternek kell lennie.
A legjobb paprikafajták nyílt terepre
Meglehetősen sok fajta és hibrid univerzális, azaz termeszthető üvegházak és fóliaburkolatok védett körülményei között, valamint nyílt terepen. Csak arról van szó, hogy a második esetben sokkal több törődésre van szükség a növényekre.De néhány fajtát elsősorban nyílt terepen tenyésztenek. A kép teljessé tételéhez mindkettő tulajdonságait tanulmányozni kell.
narancs
bolgár fajta bors Narancs szezon közepe van. Kis bokorú, ritkán eléri a 45 cm magasságot.A zöldségtermés gyümölcsei élénk narancssárga vagy vörös-narancssárga színűek, hosszúkás, kerek alakúak, sima felületűek. A szemek kicsik, tömegük általában 40 gramm alatti.
Az Orange fajta megkülönböztető jellemzője a különleges édes íz és a gyümölcs jellegzetes aromája. Fogyasztási módja szerint univerzális, salátákhoz, befőzéshez, lecsó elkészítéséhez kiváló.
A tenyésztők erőfeszítései révén az édes paprikafajta olyan tulajdonságokat kapott, amelyek elősegítik a nyílt terepen történő termesztést Közép-Oroszországban, nevezetesen: a körülményekhez és a gondozáshoz való szerénység, valamint az alacsony hőmérsékletnek való ellenálló képesség. Ezenkívül a fajta meglehetősen ellenáll a betegségeknek.
Kaliforniai csoda
Az egyik legtöbb népszerű kaliforniai paprikafajták nyílt terepre a kertészek körében. A zöldségtermés szezonközi termés. A növény bokora meglehetősen kompakt és nagy - magassága elérheti az 1 métert. Ezen túlmenően ezt a bokorfajtát erőteljes és rugalmas ágak jellemzik, így nem kell karózni. A kaliforniai csoda gyümölcsei meglehetősen nagyok, akár 120-150 grammot is elérhetnek. Sőt, szerkezetük nagyon húsos és sűrű. A szemek élénkvörös színűek, szabályos téglatest alakúak és enyhén bordázott felületűek.
Változatos kaliforniai csoda Univerzális mind termesztési helyen (védetlen és beltéri talajban egyaránt), mind fogyasztási módban (saláták, főzés közbeni hőkezelés, befőzés). Az íz tulajdonságait számos kertész kifejezi és értékeli.
A fajta további előnye, hogy ellenáll a legtöbb betegséggel, különösen a Verticillium hervadással szemben. Emiatt is kiemelkedik a fajta magas és nagyon stabil termésmennyiségével, rendkívüli igénytelenségével a termesztési feltételekkel és a gondozással szemben.
Ajándék Moldovából
Nem kevésbé népszerű és elterjedt, mint az előző, a paprikafajta. Az előzőhöz hasonlóan a zöldségnövények szezonközi fajtáira utal. A növény cserje alacsony, ritkán haladja meg a 0,4 métert, közepesen terjed. A paprika kúp alakú, jellegzetes vörös színű, sötét árnyalatú, és a gyümölcs világosan meghatározott húsos szerkezete különbözteti meg őket. Viszonylag kis méretűek, tömegük a legtöbb esetben 70-80 gramm.
A fajta kiválóan alkalmas védetlen talajra, de üvegházakba is ültethető. Igénytelen a növekedési körülményekhez, és nagyfokú ellenálló képességgel rendelkezik a hervadással szemben. A fajta népszerűsége és széleskörű elterjedése a magas és stabil terméshozamnak köszönhető, amely a legkülönbözőbb körülményekhez való kiváló alkalmazkodóképességgel párosulva rendkívül vonzóvá teszi a kertészek számára.
A termés íze meglehetősen magas, a legtöbb szakértő elsősorban befőzéshez ajánlja.
Márton
Fajta fecske a zöldségfélék szezonközi változatára utal. Bokor magassága megközelítőleg fél méter, alakja félig szétterülő.A szemes paprika jellegzetes világoszöld színű és szabályos kúp alakú, enyhén lekerekített formájú. A gyümölcsök viszonylag kis méretűek, ritkán elérik a 90-100 grammot, sűrű és sima héjúak.
A fajtát kifejezetten nyílt terepre tenyésztették. Különböző betegségekkel szemben kellően ellenálló, emellett magas hozamú és jól bírja a szállítást. Ezenkívül a Lastochka fajta képes ellenállni a hideg hőmérsékletnek és még az őszi fagyoknak is. Leggyakrabban befőzéshez használják.
szibériai herceg
A Siberian Prince fajta a korai érésű fajták közé tartozik. A zöldségbokrok viszonylag alacsonyak, félig szétterülő alakúak. A szemes bors nagyon gazdag és élénkvörös színű, húsos belsővel és sima, fényes bőrrel rendelkezik. A szemek mérete általában kicsi, ritkán haladja meg a 100 grammot. A termés alakja szabályos kúp.
Az édes paprika fajtát nyílt terepre nemesítették, de üvegházba is ültethető. A szibériai hercegnek van egy sajátossága a mezőgazdasági technológiában - rendszeresen le kell vágni oldalhajtásait, különben a bors kicsire nő. A fajta palántáit nem kell szedni.
A fajta egyik fő előnye kiváló íze és egyedi aromája. Fogyasztási mód szerint a fajta univerzális, mert saláta formában és különféle befőzéshez egyaránt használható.
Ermak
Ez a fajta korai érésű (95 nap). A Pridnestrovian Research Institute of Agriculture fejlesztette ki, és nyílt és védett talajon is használható. A fajta Oroszország egész területén zónázott. A növény bokora alacsony, ritkán eléri a 35-45 cm-t.A szemek piramis alakúak és meglehetősen nagyok, tömegük eléri a 85-95 grammot, átlagos falvastagsága körülbelül 6 mm. A technikai érettség szakaszában a bors egyértelműen meghatározott sötétzöld színű.
A fajta kiváló ízű, és bármilyen formában fogyasztható: salátákban, hőkezelés után és befőzéshez.
A fajta számos betegséggel szemben is magas fokú ellenálló képességgel rendelkezik, különösen a verticilliummal és a dohánymozaikvírussal szemben. Ezenkívül jól viseli a kedvezőtlen éghajlati viszonyokat.
Nikitich
A Dobrynya Nikitich fajta korai érésű fajta. A technikai érettség a csírázás után 3,5-4 hónappal következik be. A zöldségtermés alacsony növekedésű bokrokkal és erős szárral rendelkezik.
A szemes bors téglalap vagy trapéz alakú, fényes felületű, bordák jelei nélkül. A termések viszonylag nagyok, tömegük gyakran meghaladja a 120 grammot, míg a falak vastagsága nagyon eltérő lehet - 0,4-0,8 cm. Amikor a bors eléri a technikai érettséget, sárga színt kap, amely a további érés során vörössé válik . A Dobrynya Nikitich fajta akár 3,6-3,9 kg/nm termést is produkál. m.
Belladonna F1
A bolgár nyelv hibridje Belladonna bors korai érésű. A növény bokora kompakt alakú. A hibrid sikeresen termeszthető mind védett, mind beltéri üvegházakban.
A technikai érettség stádiumában lévő paprika ritka tejfehér színű, amely éréskor élénk narancssárgává válik. Gyümölcsei meglehetősen nagyok, falvastagságuk 6-7 mm, szabályos, tetszetős kocka alakú, körülbelül 10*11 cm.
Az első borsszemek megjelenésének korábbi időpontját úgy érjük el, hogy nem szedjük le a palántákat. A hibrid nagyon népszerű a kertészek körében, ami a viszonylag magas hozam és a gyümölcs kiváló ízének kombinációjával magyarázható.
Isabella F1
A hibrid Isabella egy szezonközi hibrid, amely lehetővé teszi a gyümölcs betakarításának megkezdését 120 nap után. A növény bokora meglehetősen magas és zárt. A szemes bors prizma alakú, enyhén megnyúlt alakú, és a technikai érettség szakaszában élénkvörös színű. Meglehetősen nagyok, gyakran elérik a 160 grammos vagy nagyobb tömeget, falvastagságuk pedig elérheti a 8,5 mm-t, és húsos szerkezetűek.
A hibrid gondozása szerény, sikeres termesztéséhez a rutintevékenység is elegendő. Felhasználási mód szerint - univerzális, salátákhoz, hőkezeléshez és befőzéshez is alkalmas.
A fajta meglehetősen magas hozamú - akár 6-8 kg / négyzetméter. m, amelyet 20 szem bors egyidejű érlelésével érnek el a bokoron.
Vidámság
A Vigor fajta középkorai növény. Az első termések 95-105 napon érik el a technikai érettséget. A zöldségbokor meglehetősen magas, zárt szerkezetű, fényes, hosszúkás, tojásdad levelekkel rendelkezik.
Gyümölcse meglehetősen kicsi, szabályos kúp alakú, enyhén bordázott felülettel. A technikai érettség stádiumában lévő paprika világoszöld színű, majd a biológiai érettség elérésekor pirosra színeződik.
A termés tömege ritkán haladja meg a 80 grammot, a borsszemek falvastagsága 5-6 mm.
Kaliforniai paprika fajta két fő előny kombinációja különbözteti meg:
- magas hozam, eléri a 9,9 kg/nm. m.;
- a gyümölcs kiváló ízbeli tulajdonságai.
A fajta a fentieken túl magas fokú ellenálló képességgel rendelkezik a hazai körülmények között előforduló betegségekkel és kártevőkkel szemben.
Következtetés
A mezőgazdasági technikák és a nemesítési munka fejlődése lehetővé tette a kertészek számára, hogy megfelelő termést érjenek el a paprika termesztése során, még nehéz nyílt terepen is. Ehhez a legfontosabb a fajta helyes megválasztása és a gondozási követelményeknek való megfelelés.
