Tartalom
Az édes paprika gyümölcsei az ember számára létfontosságú vitaminok komplexét tartalmazzák. A pép telített aszkorbinsavval, karotinnal, P- és B-vitaminnal. Ráadásul ritka, hogy egy étel teljes legyen e zöldség nélkül. Ezért olyan magas a kaliforniai paprika népszerűsége. Ahhoz, hogy otthon jó termést érjen el, ki kell választania a megfelelő vetőmaganyagot. A kertészek segítése érdekében megpróbáljuk azonosítani a legjobb édes paprika fajtákat, csoportokba osztva őket a gyümölcsérés időszaka szerint.
Hogyan lehet megérteni a fajták sokféleségét
Mielőtt kitalálná, melyik vetőmagot válassza, figyelembe kell vennie számos fontos meghatározást. A kaliforniai paprika nem csak édes, húsos zöldség. Ebbe a csoportba tartoznak a csípős és keserű gyümölcsű növények. Minden paprika fajták az érési időszakban különböznek. Hideg vidékeken célszerű a korai és középkorai érésű növényeket választani. Jó termést hoznak 80-90 nappal a csíra kelése után.A későn érő növényeket legjobb délen ültetni. Természetesen termesztheti őket hideg területeken, de kevés termést hoznak.
Fontos megkülönböztetni, hogy mely vetőmagokat érdemes ültetésre vásárolni. Vannak fajtanövények és hibridek. A legújabb paprikafajták a csomagoláson F1 jelzéssel vannak ellátva. A hibridek sokkal szívósabbak, mint a fajtanövények, nagyobb termést adnak, és kevésbé érzékenyek a betegségekre.
Azoknak az ínyenceknek, akik szeretik a paprikát nyersen fogyasztani, semmilyen fajta nem lesz megfelelő. Itt jobb előnyben részesíteni azokat a növényeket, amelyek vastag falú fehér vagy fehér gyümölcsöt hoznak sárga szín. Fontos az érett paprika mérete. Például a töltelékhez leggyakrabban egy kis vagy közepes méretű zöldséget választanak, a lechohoz ezek mennek nagy húsos paprika. A gyümölcs színe fontos esztétikai szerepet játszik. A sokszínű paprika üvegekben tárolva finomnak tűnik. Ez elvileg a növény teljes fő jellemzője, amelyet egy amatőr zöldségtermesztőnek tudnia kell.
A videó elmagyarázza a megfelelő fajták kiválasztását:
A korai fajták áttekintése
Figyelembe véve korai fajta édes paprika Az érési időszakban el kell mondani, hogy a mérsékelt éghajlatú területeken hozzák a legjobb termést. A zöldségtermesztők számos értékelése kiemeli az „Orange Miracle”, „Atlantic”, „Rhapsody”, „Pinocchio”, „Micimackó” fajtákat. Azonban a korai fajták a legjobb választás a hideg régiókban, például Szibériában.Rövid meleg napok alatt jó termést sikerül hozniuk. Vannak speciálisan zónás szibériai fajták, például a „Topolin” és a „Kolobok”.
Ideje megfontolni a korai érés legjobb fajtáit, amelyek segítenek a népszerű édes paprika fotóival és leírásával.
Lumina
A kultúra kúp alakú, hosszúkás, 120 g tömegű paprikát állít elő, az érett gyümölcs fő színe fehér, de a talaj összetételétől függően a héj különböző árnyalatokat kap, például zöld, rózsaszín vagy sárga. A növény nagyon szereti a napot, és minél több sugár esik a gyümölcsökre, annál világosabb a színük. Ennek a fajtának a zöldségének nincs olyan különleges aromája, amely megkülönbözteti a többi paprikától. A pép közepesen vastag és édeskés ízű.
Ez a fajta népszerű a zöldségtermesztők körében, akik eladásra termesztenek. A növény nem igényel komplex gondozást, jól érzi magát a nyitott ágyásokban, és nedvesség hiányában is stabil termést ad. A betakarított termés száraz pincében körülbelül négy hónapig tárolható. Az édes paprika megőrzi megjelenését a hosszú távú szállítás során. A zöldség célja univerzális.
Ivanhoe
Elég paprika új fajtája már sok zöldségtermesztő körében népszerűvé vált. Az első betakarítás a csíra kelése után 110 nappal érhető el. Az éretlen gyümölcsök fala fehér, de még így is ízletesek. Ahogy a zöldség érik, vörös vagy mély narancssárga húst kap. A kúp alakú, 6 mm húsvastagságú paprika tömege körülbelül 130 g.
Bika
A kultúra húsos sárga gyümölcsöket hoz. A paprika hatalmasra nő, egyes példányok súlya 500 g.A pép édeskés lével erősen telített, ami azt sugallja, hogy a zöldséget friss salátákban és egyéb ételekben használjuk. Téli tartósításra nem alkalmas. A növény nagyon erős, akár 0,6 m magas, az ágak önállóan elbírják a nehéz gyümölcsök súlyát, de ha lehetséges, jobb, ha felköti őket.
Egészség
Azok számára, akik szeretik a kis kaliforniai paprikát, ez a fajta lesz a megfelelő. A kúp alakú gyümölcsök alkalmasak töltelékre, valamint téli előkészületekre. A növényi pép nem vastag, de ízletes. Egyszerre akár 15 szemes bors is kialakulhat egy növényen.
Marinka nyelve
A termést nyitott ágyásban való termesztésre szánják. A fajta szülőföldje Ukrajna. A növény jól alkalmazkodik a hirtelen klímaváltozásokhoz, egyszerre sok termést hoz. Az érett paprika nagyon húsos és nehéz, súlya körülbelül 200 g. Hogy a bokor ágai elbírják ezt a súlyt, rácsra vagy fa karókra kötik. A zöldség alakja megnyúlt. Ahogy érik, a húsa megpirosodik.
Sárgabarack kedvenc
Az alacsony növekedésű növény minden időjárási körülmény között stabil termést ad. Gyümölcse közepes méretű, töltelékre és téli tartósításra alkalmas. Egy érett zöldség hozzávetőleges súlya 150 g.
Agyar
Egy nagyon magas növényhez ágakat kell rácsra kötni. A bokrok legfeljebb 1,5 m magasra nőhetnek. A pép közepesen vastag és kiváló aromájú. A paprika hosszúkás henger alakú. Ahogy érik, a húsa megpirosodik.
Nagy apuka
Ez a fajta vonzó lesz a színes paprika szerelmeseinek. Érés után a zöldség falai kipirosodhatnak ill ibolya szín. A növény kiváló immunitást biztosít a különféle vírusos betegségek ellen. A termelékenység stabil és magas.
Narancssárga csoda
A növény magasnak tekinthető, mivel körülbelül 1 m magasra nő. A bokrot közepes méretű kocka alakú termések borítják. A paprika fala húsos, és ahhoz, hogy a növény a teljes betakarítást kibírja, rácsra kell kötni. Az érett zöldség narancssárga színt, kiváló aromát és édeskés ízt kap. Salátákhoz és lecho készítéséhez kiváló.
Mindezek népszerű a kaliforniai paprika fajtái sikert értek el az amatőr zöldségtermesztők körében. Napjainkban a korai fajtanövényeket fokozatosan felváltják a hibridek. A tenyésztők beléjük oltották a közönséges paprika legjobb szülői tulajdonságait. De a hibridek mezőgazdasági technológiája sokkal összetettebb, ami nem mindig alkalmas a hétköznapi nyári lakosok számára. A legtöbb ilyen paprika üvegházi ültetésre szolgál. A vetőmag költsége sokkal magasabb, és nem fogja tudni begyűjteni a saját telkén. A hibridek termései sokféle formájúak és színűek.
Szezonközi fajták áttekintése
Az érés középső időszakában lévő paprika kevésbé keresett, mint a korai növények. Általában kevesebb termést hoznak, de konzerválásra és egyéb téli előkészítésre alkalmasabbak. Ha figyelembe vesszük a legjobb édes paprika fajtákat a mérsékelt éghajlatú régiókban, akkor ezek közül kiemelhetjük a „Bogatyr”, „Red Knight”, „Golden Rain” címet. Még a szibériai hideg éghajlat is lehetővé teszi néhány szezonközi fajta, például a „Podarok Moldova” és a „Bogatyr” menedékhelyi termesztését. Nézzük meg, mely középérésű növényeket tartják a legjobbnak a zöldségtermesztők.
Ajándék Moldovából
Az egyik legnépszerűbb fajta bármely régióban.A növény jól alkalmazkodik minden éghajlathoz, jól tűri a meleget, a hideget és a latyakot, és nem igényes a talaj összetételére. A növény jól ellenáll a betegségeknek, és stabil, nagy termést ad. Ha az éghajlat megengedi, jobb a bokrokat a szabadban termeszteni. A zöldséget salátatípusnak tekintik. A kúp alakú borsszem súlya megközelítőleg 90 g, közepesen vastag húsa éretten megpirosodik. A betakarított termés jól tűri a tárolást és a szállítást.
Cseresznye bors
A nagyon termékeny növény kis termést hoz. A kispaprikára inkább befőzésre van igény. Ahogy a zöldség érik, sárgává vagy pirossá válhat. A gyümölcs pépje rengeteg mikroelemet, vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaz, amelyek létfontosságúak az emberi egészség számára.
Lila Othello F1
A hibrid magas és erőteljes bokorszerkezettel rendelkezik. A kúp alakú édes paprika közepes méretű, salátákhoz kiválóan alkalmas dolog. A pép lila színe az érés első szakaszában jelenik meg. A teljesen érett zöldség megbarnul.
A kínai fajták a középső érési időszakhoz tartoznak. Legtöbbjük csípős ízű gyümölcsöt terem. Sokan összetévesztik ezt a zöldséget a csípős „Chili” fajtával. A színes kínai fajták gyümölcsei nagyon szépek. Színpalettájuk széles.
Közép-késői fajták áttekintése
Nem szokás a késői fajták édes paprikáját hideg vidékeken termeszteni, mivel egyszerűen nincs ideje gyümölcsöt teremni. Néhány szibériai hobbi üvegházakba ülteti őket. A későn érő növények optimálisan a déli vidékekre alkalmasak. Friss termést hoznak a fagy beálltáig.Ezenkívül a késői fajták itt történő termesztése előnyösebb nyílt ágyásban. Az „Albatross” és „Anastasia” fajták, valamint a „Nochka” és „Lyudmila” hibridek jó vélemények vannak. Nézzünk meg közelebbről néhány népszerű későn érő fajtát.
Párizs F1
A hibrid az érés középső-késői időszakába tartozik. A bokor legfeljebb 0,8 m magasra nő. A termelékenység magas, 1 m-től2 7 kg paprikát gyűjthetsz. A kocka alakú termések éretten megpirulnak. A hibrid beltéri és kültéri ágyásban is termeszthető.
Nochka F1
Egy másik népszerű hibrid a közép-késői érési időszakhoz tartozik. Nagyon szép bokrot sűrűn borítanak kis kocka alakú borsszemek. Éretten a gyümölcsök pirosra váltanak, mint a fények. A legnagyobb zöldség 100 grammra is megnőhet, egy növény termése 3 kg. A hibrid termesztése nyílt és zárt talajon lehetséges.
Gamik
A középkésői érésű termés a szabadban és az üvegházban is jól terem. Az alacsony, tömör bokrokat sűrűn borsozzák apró borsok. A zöldség súlya mindössze 40 g, a pép vékony, körülbelül 3 mm vastag. Érett paprika narancssárga színűvé válik.
Oreni F1
Ez a hibrid üvegházi termesztésre alkalmas. Maga az alacsony növekedésű növény kompakt bokrot alkot. A téglatest alakú, 6 mm-es húsvastagságú paprika éretten narancssárgává válik, és kiváló ízű. A zöldséget inkább salátákhoz használják. A betakarított termést hosszú ideig tárolják, és hosszú szállítást is elviselnek.
A videó áttekintést nyújt a paprikafajtákról:
A paprika fajtái
Ha a paprikáról beszélünk, sokan csak a keserű gyümölcsöket értik ezen a néven.Valójában kétféle paprika létezik:
- Az első típus valóban a csípős paprikára vonatkozik. Az egyik népszerű fajta a jól ismert „chili”.
- A második típust az édes kaliforniai paprika képviseli. Paprikának is nevezik. A különböző fajták gyümölcsei ízben, aromájukban különböznek, és leggyakrabban szárított fűszerként használják.
A paprika leggyakrabban hosszú, kúp alakú hüvelyt visel, amelynek vastagsága 1-3 mm. A gyümölcs gyorsan kiszáradhat a napon, majd porrá törik. A paprika öt fő fajtája van.
Gránátalma
A középérésű, édeskés ízű, 35 g súlyú termést hoz, az alacsonyan növő bokor legfeljebb 45 cm magasra nő. A zöldség fala hosszanti bordázattal rendelkezik. A teljesen érett hüvely pirosra vált. A pép vastagsága 1,5-3,5 mm.
Sündisznó
A középérésű fajta a magok csírázása után 145 nappal hoz be aratást. A bokrok nagyon alacsonyak, sűrűn fedett lombozat. Nagyon kicsi gyümölcsök képződnek az ágakon, szív alakúak. Egy érett zöldség körülbelül 18 g tömegű, éretten gazdag vörös színűvé válik. A paprika maximális hossza és szélessége 4,5 cm.A növény az ablakon lévő virágcserépben jól termő.
Vízesés
A középérésű paprika körülbelül 115 nappal a mag csírázása után terem. A 140. nap körül a paprika teljesen beérik, és megpirul. A bokrok enyhén szétterülnek, sűrű lombozat nélkül. A zöldség maximális tömege 55 g, ívelt hüvelyei körülbelül 18 cm hosszúra nőnek, a pép kiváló aromájú és ízű. A száraz fűszerek elkészítése mellett a hüvelyeket tartósításra is használják.
Baba
Egy középtermő növény 140 napon belül hozza az első betakarítást. Az alacsony növekedésű bokrok ágak nélkül is megbirkóznak. A kúp alakú hüvelyek egyenletesen nőnek, sima bőrrel. A legfeljebb 10 cm hosszú hüvely súlya körülbelül 38 g. A zöldség érett színe liláról pirosra változik. A zöldség pépje sok C-vitamint tartalmaz. A hüvelyt frissen, fűszerezésre és tartósításra fogyasztjuk.
Világítótorony
Ez paprika fajta a korai érésű paprika csoportjába tartozik. Az első betakarítás megjelenése a palánták csírázása után 125 nappal figyelhető meg. Az alacsony növekedésű bokrokat mérsékelten lombozat borítja. Vékony, kúp alakú, legfeljebb 13 cm hosszú hüvelyek tömege 25 g. A vörös pép sok aszkorbinsavat tartalmaz. A hüvelyből száraz fűszereket készítenek.
Következtetés
Ma megpróbáltuk mérlegelni legjobb édes paprika magvak, a nyári lakosok és a zöldségtermesztők szerint. Bár minden zöldségtermesztő a maga módján érti ezt a meghatározást, és kiválasztja a legjobb fajtáit.
