Tartalom
Ha a burgonya kissé megfagy a tárolás során, ez egyáltalán nem ok arra, hogy megszabaduljunk a terméstől, mert a kertészek már régóta megtanulták, hogy az ilyen gyökérnövényeket nemcsak fogyasztásra, hanem ültetésre is használják. A zöldségtermesztők tapasztalatai szerint a fagyasztott burgonya elültetésével is jó termés érhető el. Természetesen ez csak bizonyos szabályok betartásával lehetséges.
Ha a fagyasztott burgonya kikelt, akkor ültetésre alkalmas
Miért fagy meg a burgonya?
A burgonya megfagyásának több oka is van. Ennek oka lehet az idő előtti betakarítás vagy a nem megfelelő tárolás. A tapasztalt kertészek ritkán követnek el olyan mulasztást, hogy késnek a gyökérnövények betakarításával, ezért a fagyás fő okait továbbra is tárolási hibáknak tekintik, ezek a következők:
- a hőmérsékleti rendszer be nem tartása, mivel még a 0 ºC-os mutató is a gumók részleges lefagyását okozhatja;
- magas páratartalom, 85% -tól;
- a tárolóhelyiség szellőzése nem megfelelő vagy nincs.
Szerencsére a burgonya lefagyasztása nem mindig az oka a terméstől való megszabadulásnak. Megpróbálhatja megmenteni a gyökérzöldségeket későbbi használatra.Hiszen az enyhén megfagyott burgonyát el lehet ültetni, sőt meg is lehet enni.
Mi a teendő, ha a burgonya megfagyott
Ha észrevették, hogy megsértették a hőmérsékleti rendszert, vagy más okból a burgonya lefagyott, nem kell azonnal pánikba esni. Fontos, hogy erre a helyzetre időben reagáljunk, és időben megtegyük a szükséges intézkedéseket. Ehhez vigye át a gumókat beltérre, de a hőmérséklet ne legyen túl magas, elegendő +6 ºC. Ha azonnal meleg helyre (+10 ºC felett) viszi át a termést, akkor az erősen lefagyott burgonya puhává és csúszóssá válik, ami a szomszédos gyökérnövények rothadását okozhatja.
Hogyan mentsük el a fagyasztott burgonyát
A fagyasztott burgonyát megtakaríthatja, miután áthelyezi a hideg helyiségből. Először gondosan megvizsgálják a termést, eltávolítják az elromlott és erősen lefagyott gyökérnövényeket, majd a gumókat válogatják, megtörlik és 1-2 rétegben kirakják száradni. Hagyja a burgonyát néhány napig, majd nézze meg újra, hogy ne hagyja ki a súlyosan sérült példányokat.
Az újraéleszthető gyökérzöldségek fogyasztásra alkalmasak, de édes, kellemetlen utóízük lesz, ezért a kertészek a fagyasztott burgonyát igyekeznek ültetésre használni.
Lehet-e fagyasztott burgonyát ültetni?
Az enyhén megfagyott burgonya ültetésre használható. És nem szabad azt gondolnia, hogy az ilyen anyagok nem hoznak jó termést. Általában az enyhén fagyasztott gyökérnövények nagy része életképes marad, amely kedvező körülmények között hajtásokat hoz létre. Fontos, hogy a gumókat megfelelően feldolgozzuk, hogy a rothadás folyamata ne induljon be.
Még a fagyasztott burgonya is képes egészséges, életképes csírákat hozni
A fagyasztott burgonyát természetesen a legjobb, ha csírával ültetjük, hogy csírázzon, hiszen hajtás nélkül az ilyen ültetőanyag csak 50-60%-os csírázást tud produkálni.
Ha a gumók hajtások nélkül vannak, akkor az ültetés előtt csíráztatni kell, ehhez a gyökérnövényeket meleg helyiségbe kell vinni. És ha a hajtások kezdenek megjelenni többségben, akkor azok alkalmasak ültetésre, míg a többit elutasítják és kidobják.
Az első hajtások észlelésekor az ültetési anyagot halvány rózsaszín mangánoldattal történő permetezéssel fertőtlenítik. Ez lehetővé teszi a gumók nedvesítését a hajtások duzzadásához, és megakadályozza a rothadást.
Amikor a hajtások körülbelül 2-3 cm-esek, és elég duzzadtnak és erősnek tűnnek, akkor elültetheti ezt a fagyasztott burgonyát.
A fagyasztott burgonya csíráztatása többféleképpen történhet. Az első a fagyasztott gyökérnövények áthelyezése a hidegkamrából az üvegházba májusban. Egy rétegben lefektetjük, és az első hajtások megjelenéséig hagyjuk. A permetezésen és a romlott gumók eltávolításán kívül további manipulációra nincs szükség.
A második lehetőségnél, tavasszal, amikor a hőmérséklet +12-15 ºC között van, a fagyasztott burgonya ültetéséhez először fadobozokban kiviszik a szabadba. A napfény hatására a hajtások gyorsabban kezdenek megjelenni, és az ilyen hajtások erősebbek lesznek. Ebben az esetben az ültetési anyag túlélési aránya jelentősen magasabb lesz.
A fagyasztott ültetési anyagok ültetésére nincsenek speciális szabályok, elegendő a gyökérnövények megfelelő előkészítése.Használhatja a szokásos ültetési sémát - a bokrok közötti távolság egy sorban körülbelül 40 cm, a sortávolság pedig legalább 50 cm. A gumók mélysége körülbelül 15 cm legyen. A talajt is meg kell nedvesíteni ültetéskor. A többi a kerti növények gondozásának minőségétől függ.
Gondozás leszállás után
A minőségi gyökérnövények ültetésével ellentétben a fagyasztott burgonya ültetése egészségtelen ültetési anyagok felhasználását jelenti. Ezért a későbbi gondozásnak különösen óvatosnak kell lennie. Nemcsak a palánták megfigyeléséből áll, hanem számos egyéb agrotechnikai folyamat végrehajtásából is.
Egy héttel a fagyasztott burgonya ültetése után a talajt meg kell lazítani. Ezt legjobb gereblyével megtenni. Ez az eszköz jól repeszti a megkeményedett talajkérget, és nem hatol be mélyen, ami megakadályozza a palánták károsodását.
Az öntözést csak akkor végezzük, ha hosszú ideig nincs eső. Ebben az esetben a talaj öntözése után a lazítási eljárást meg kell ismételni. Ekkor a gyomokat is el kell távolítani, nehogy elnyomják a palánták kikelését.
A felhordás kötelező eljárás, különösen, ha fagyasztott burgonyát kellett ültetni. Ez kiküszöböli a hideg hőmérséklet ismétlődő hatását az ültetési anyagokra. Az első dombozást akkor hajtják végre, amikor a burgonya palánták „kikelnek”. Ehhez egy kis dombot alakítanak ki felettük.
Megfelelő dombozással 2-3 nap múlva ismét kijönnek a palánták
Két hét elteltével másodszor is felfelé. Ez szükséges a gyökérnövények kialakulásához, mivel a földhalom megvédi a gumókat a napfénytől, valamint a túlmelegedéstől.
Következtetés
Fagyasztott burgonyát ültethet, a lényeg az ültetési anyag helyes kiválasztása. A teljesen lefagyott példányokat, amelyek felolvasztás után puhává és nyálkássá váltak, valamint a rothadás jeleit mutató gyökérnövényeket el kell távolítani. Az életképes golyók alkalmasak lesznek az ültetésre, és a hozam nem lesz rosszabb.
Vélemények a fagyasztott burgonya ültetéséről
