Tartalom
Míg az ablakon kívül még tombol a hóvihar, és heves fagyok próbálják megfagyasztani a lelket, a lélek már a tavaszt várva énekel, a kertészek és zöldségesek számára pedig lassan közeledik a legmelegebb időszak - kiválogatni és elvetni a magvakat. legfontosabb zöldségnövények a palánták számára, amelyek nélkül a telek magányos és magányos lesz - paradicsom és paprika. Ha már februárról beszélünk, akkor a legtöbb paradicsomnál még nem jött el az idő a magok elvetésére, de már eljött az ideje, hogy sok paprika elvesse. Először azonban ki kell választania azt a fajtát, amely a legmegfelelőbb a webhelyéhez és a termesztési körülményeihez.
De ez nagyon nehéz feladat, hiszen minden magboltban felkapja a fejét a zacskókon lévő színes képek, és hihetetlenül nehéz a választás. Alig 30-40 évvel ezelőtt, a 70-80-as években az ültetésre szánt paprikamagok kiválasztása mindössze három-négy tételből állt: Ajándék Moldovából, Márton, Kaliforniai csoda és Gyengédség. Végül is ezek a régi fajták, amelyek túlélték a legnehezebb időket, még mindig népszerűek a kertészek körében, és sikeresen termesztik gigantikus országunkban. Valószínűleg ez nem ok nélkül van, és biztos van bennük valami értékes és megbízható.Ezért ebben a cikkben egy meglehetősen régi, de mindazonáltal nem felejtett édes vagy kaliforniai paprika fajtáról fogunk beszélni - a gyengédségről, amelynek leírását és jellemzőit figyelmébe ajánljuk. Ennek eredményeként arra a következtetésre juthat, hogy ez a fajta paprika megfelel-e az Ön körülményeinek vagy sem.
A fajta leírása
Még 1982-ben az elnevezett Növénygenetikai Erőforrások Intézetének tenyésztési tudósai. A Szentpéterváron található Vavilov új édes paprikafajtát fejlesztett ki, és ezt Gyengédségnek nevezte. Talán azért, mert azokban az években A. Pakhmutova azonos nevű dala a népszerűség csúcsán volt, és talán a paprika héjának és pépének finom tulajdonságai miatt. Így vagy úgy, 1986-ban a Tenderness paprikafajta hivatalosan bekerült Oroszország állami nyilvántartásába, és elterjedt az egész országban. Jelenleg ennek a fajtának a paprikamagját elsősorban az Euro-Seeds termelő és kereskedő cég szállítja, amely szintén az egyik ötletgazdája.
Abban az időben a paprika szabadföldi termesztése csak az ország déli vidékein volt általános. Polikarbonát üvegházak még nem voltak, az üvegházak pedig túl drágák voltak. A középső zóna körülményei között, és még inkább északon vagy Szibériában, néhány egyéni rajongó megpróbálta édes paprika termesztését filmalagutakban vagy házi készítésű üvegházakban, amelyek a vélemények alapján meglehetősen sikeresek voltak. Valójában a Tenderness borsot beltéri termesztésre ajánlották még Murmanszk és Arhangelszk régiókban, valamint Szahalinban, Kamcsatkában és a Primorszkij területen is. És akkoriban a szavak nem vesztek kárba. Kiderült, hogy ez a fajta elvisel némi árnyékolást, és jól növekszik a hosszú nappali órákban.Ezenkívül a Tenderness paprikafajta meglehetősen alkalmazkodik a rövid távú hőmérséklet-csökkenésekhez, valamint a meglehetősen erős hőmérséklet-változásokhoz.
Mindezek a tulajdonságok továbbra is lehetővé teszik az úgynevezett kockázatos gazdálkodási területeken történő széles körű alkalmazását.
Érdekes, hogy a modern Oroszország déli régióit nem jelölték meg a termesztési ajánlásokban, mivel abban az időben saját érdekes fajtáik voltak: Moldova ajándéka, California Miracle. A Tenderness paprikát pedig kifejezetten azért tenyésztették ki, hogy kielégítsék az északi kertészek azon igényeit, hogy parcelláikon paprikatermesztést végezzenek.
A Tenderness fajta cserjei, bár szabványosak és korlátozott növekedésűek, elérhetik a 120-140 cm magasságot, ezek az erőteljes, vastag központi szárú növények erős, kinyújtott, jól elágazó szárúak, közepes méretű levelekkel.
Növekedési sajátosságaikból adódóan speciális metszést, formázást igényelnek, melyről a későbbiekben még lesz szó.
A Tenderness fajtát általában a középkorai paprika közé sorolják, vagyis átlagosan 105-115 nap telik el a csírázástól a gyümölcs technikai érettségéig, de különösen kedvező körülmények között az érés a terméstől számított 90-95 napon belül megkezdődhet. a teljes csírázás pillanata.
A Tenderness fajta termése nagyban függ attól, hogy mennyire tud lelkiismeretesen hozzáállni a bokorképzési eljáráshoz. Ha nem talál időt vagy energiát ennek az ápolási eljárásnak a végrehajtására, akkor egy bokorból csak körülbelül 1-1,5 kg paprikát kaphat.Megfelelő formázással a hozam többszörösére növelhető, és a paprika sokkal gyorsabban érik, mint metszés nélkül.
A paprika betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képessége átlagos, de ismét a megfelelő metszés javítja a bokrok szellőzését, és megakadályozza a fertőzések és a gonosz kártevők behatolását és terjedését.
De amint fentebb már szó volt róla, a Tenderness fajta megnövelte az állóképességet és a paprika fejlődése szempontjából kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenállást.
A gyümölcs jellemzői
A Tenderness paprikafajta gyümölcsei a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- A paprika szabványos alakú - kúpos, de gyakran csonka kúp alakú. Bár az édes paprikáknál az a szabvány, hogy lefelé kell ereszkedniük, az ebbe a fajtába tartozó paprika gyakran nő, és meglehetősen sokáig fent tartja a tetejét, mielőtt meghajolna a súlya alatt. Ez a növekedési minta kicsit hasonlít a csípős paprika tipikus növekedéséhez.
- A gyümölcsök közepes méretűek, elérik a 15 cm hosszúságot, és egy paprika súlya 100-150 gramm.
- A technikai érettség szakaszában a paprika színe világoszöld, érésük során először narancssárgává, majd élénkpirossá válik.
- A bőr puha és vékony, a húsa is meglehetősen lédús.
- Az átlagos falvastagság 6-7 mm. Egy régi fajtánál ezek a számok meglehetősen jelentősek.
- A gyümölcs íztulajdonságai kiválóak. A paprika édes, finom mustáros utóízzel és aromás.
- Az alkalmazás szempontjából ennek a fajtának a gyümölcseit univerzálisnak nevezhetjük. A háziasszonyok véleménye szerint leggyakrabban töltelékhez használják őket.
A termesztés sajátosságai
A gyengéd paprika magjait február második felétől március közepéig lehet otthon vetni palántának.Általában a paprikamagok csírázása meglehetősen hosszú - 2-3 hét.
A paprikahajtások leggyorsabban +25°+27°C hőmérsékleten jelennek meg. De csírázás után érdemes jól megvilágított, hűvösebb, normál szobahőmérsékletű helyre tenni a csírákat, hogy a palánták ne nyúljanak ki és ne fejlődjenek harmonikusan. A szedést vagy a külön csészékbe történő átültetést akkor hajtják végre, amikor a növények két valódi levelet alkotnak.
Pár héttel az átültetés után a paprikapalánták először humátoldattal etethetők (20-25 ml humát 10 liter vízhez). Amint a fiatal paprikanövények elérik a 15-20 cm-t és elkezdenek elágazni, megkezdődhet a bokrok kialakulása.
Formázás és vágás
A magas paprikafajtáknál, amelyek közé tartozik a gyengédség, formázásra és metszésre van szükség, mert lehetővé teszik több probléma egyszerre történő megoldását:
- A felesleges vegetatív tömeg eltávolítása, amely elvonja a tápanyagokat a gyümölcsből, lehetővé teszi a paprika számára, hogy csökkentse az érési időt, növelje a betakarítás mennyiségét és nagyobb gyümölcsöket neveljen.
- A föld feletti tömeg ritkítása javítja a bokor fennmaradó részeinek megvilágítását, és lehetővé teszi a légáramlások szabad áramlását a bokrok belsejében, megakadályozva ezzel a kártevők és fertőzések szaporodását.
A helyes kialakítást általában több szakaszban végzik, és a palántanevelés szakaszában kezdődik.
Miután az első ág kialakul a palántákon, az első rügy általában a villájában kezd kialakulni. Néha több is van belőlük.Ezt a rügyet a botanikusok koronarügynek nevezik, és ezt (vagy azokat) szokás eltávolítani, hogy a későbbiekben a paprika elágazása, rügyképződése optimális módon történjen.
Ha a Tenderness paprika palántákat állandó helyre ülteti a földbe, négyzetméterenként legfeljebb 3-4 növényt hagyjon.
Az ágból kinőtt első ágakat csontváznak vagy elsőrendű hajtásoknak nevezzük – ezek alkotják a jövőben a paprikabokor fő csontvázát. Ők viszont szintén elkezdenek elágazni. Minden alkalommal, amikor két új hajtás keletkezik, csak az egyiket hagyják növekedni - a legerősebbet. A másikat óvatosan eltávolítjuk, a levél és a petefészek alatt marad.
Ezt a képzési módot duplaszárúnak nevezik, és az északi szélességi fokokon a legoptimálisabb a magaspaprika üvegházi termesztésére.
Minden héten fokozatosan el kell távolítani egy-két levelet a törzs aljáról, hogy végül csak egy csupasz törzs maradjon a szárak első villája alatt.
A fejlődés során az ágak alatti száron ismét további levelek és hajtások kezdenek képződni. Ezeket is nagyon fokozatosan kell eltávolítani, különösen azokat, amelyek árnyékolják a fejlődő gyümölcsöt.
A formázási eljárás magában foglalja a magas bokrok támaszokhoz vagy rácsokhoz kötését, valamint a sárga és száraz levelek eltávolítását.
A tisztességes hozam eléréséhez a Tenderness paprika rendszeres öntözést és trágyázást is igényel.
Kertészek véleménye
Sok kertész termeszti a Tenderness borsot, mert édesanyjuk és nagymamája termesztette, de mások számára ez a fajta nem csak túléli, de termést is tud hozni nehéz északi körülmények között. Mindenki véleménye, aki találkozott ezzel a borsfajtával, többnyire pozitív.
Következtetés
A Pepper Tenderness egy igazán régi, bevált fajta, valószínűleg még a legnehezebb termesztési körülmények között sem hagy cserben. Külső és ízminősége nem sokkal rosszabb a modern fajtáknál, így az északi régiókban a legmegfelelőbb lehetőség üvegházakban történő termesztésre.
