Tartalom
A kertészek minden évben új növényfajtákat fedeznek fel. De néha még a híres zöldségek is felfedezéssé válnak. A póréhagyma kellemes meglepetést okozott az egészséges táplálkozás szerelmeseinek. Ritkán termesztik nyaralókban. Az ok nagyon banális - információhiány. Kevés ember tudja megosztani növekvő tapasztalatait. A póréhagyma válogatósságáról szóló széles körben elterjedt információk pedig megakadályozzák a zöldségtermesztőket abban, hogy saját betakarítást próbáljanak szerezni.
Ismerve a póréhagyma előnyeit, lédúságát és kiváló ízét, szupermarketekben vásárolják meg, bár ez nem olcsó. Részletesen leírjuk a póréhagyma palánta otthoni termesztésének folyamatát. Külön foglalkozzunk azzal, hogy mikor kell póréhagymát ültetni palántáknak. Ezt tudnia kell ahhoz, hogy a termés elfoglalja az őt megillető helyet a nyaralókban.
Jótékony hatás az egészségre
Egy kicsit a póréhagyma táplálkozási tulajdonságairól. Tápanyagtartalma nagyon kiegyensúlyozott benne. A gyöngyhagymát, ahogy a póréhagymát a botanikusok is nevezik, összetétele és sokoldalú felhasználása miatt értékelik. Különféle ételekben és készítményekben szerepel. Milyen anyagok tették lehetővé, hogy a növény ilyen megtisztelő helyet foglaljon el? Mindennek a megnevezése fárasztó és időigényes lesz, eltávolít minket a cikk céljától.Ezért röviden felsoroljuk az emberi test számára szükséges legismertebb csoportokat:
- vitamin komplex;
- az illóolajok teljes listája;
- ásványi sók listája;
- mikroelemek;
- fehérjék;
- cellulóz.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az anyagcsere- és ízületi betegségekben szenvedőknek feltétlenül vegyenek fel étlapjukba a póréhagymát.
Szintén ellenjavallat van egy hasznos termék használatához - gyomorhurut és fekélyes megnyilvánulások az akut stádiumban. Ezek a korlátozások nagyszámú illóolajhoz kapcsolódnak, amelyek az emésztőrendszer nyálkahártyájának irritációját okozhatják.
Leírás és fontos jellemzők
Ez egy évelő növény, melynek fejlődési ciklusa magtól magig 2 évig tart. Az első évben levélrozetta és termőszerv, az álszár alakul ki.
A hagyma fehérített hamis szára a fő része annak a növénynek, amelyre termesztik. A „lábat” a fejlődés bármely szakaszában megeszik.
A póréhagyma levelei laposak, meglehetősen hosszúak (80 cm) és szélesek (legfeljebb 6 cm), viaszos bevonattal. A levél színe a zöld különböző árnyalataiban változhat. Alul a levelek cső alakúak. Ezekkel a csövekkel záródnak egymáshoz, és lédús „lábot” alkotnak. A cső átmérője (2-6 cm) és hossza (10-60 cm) fajtától függ.
A növény nem a nálunk megszokott hagymákat formálja. Az első évben a hagyma hamis szárat növeszt, amely a zöldségtermesztők számára elsődleges érték. A második évben a növény kocsányt hoz, és beérik a póréhagyma magja.
A kertészek általában nem termesztenek gyöngyhagymát magnak. Szabadon megvásárolhatja őket a legtermékenyebb fajták vagy hibridek kiválasztásával. A póréhagyma magvak csírázása 3 évig tart.
A gyöngyhagyma gyökérrendszere nagyon erős.Ha a hagyma gyökereit a betakarítás után a talajban hagyja, az jól gazdagítja a talajt szerves anyagokkal.
A póréhagyma körülbelül hat hónapig tárolható, miközben teljesen megőrzi tulajdonságait. Ez a minőség lehetővé teszi, hogy szinte egész télen friss zöldeket kapjunk.
A legtöbb növényhez hasonlóan a gyöngyhagyma fajtáit az érési idő szerint osztják fel:
- Korai érés (nyáron). Az érett hagymát nyár végén - augusztusban betakarítják. A korai érésű fajták szára stupor alakú vagy egyenes alakú, a levelek világoszöld színűek és hegyes szögben helyezkednek el a szárhoz képest. A korai póréhagymafajták közötti különbség a levelek laza elrendezése és a hideg hőmérsékletekkel szembeni intolerancia. Ezért a növény nem átültetett vetőmag-termelése csak a déli régiókban fejlődik. A nyári fajta például a „bolgár óriás”.
- Szezon közepén vagy ősszel. A szár alakja vastag hengerre emlékeztet, némelyiknek csak enyhe megvastagodása van az alján. A levelek telítettebb színűek, zöldek vagy szürkés-zöldek, erőteljesek és sűrűbbek. Gyűjt közepes póréhagyma betakarítása október első tíz napjában. Az enyhe klímájú télen tavaszig a talajban hagyják a növényeket, majd a következő évben magokat kaphat. Karantansky és Sizokryl fajták.
- Késői érés vagy tél. Sokkal lassabban nőnek, mint más póréhagymafajták, de fokozott hidegállóság jellemzi. Az enyhe télű régiókban a betakarítás októbertől áprilisig tart. Az álszár a későbbi fajoknál rövid, alul megvastagodott. A leveleket viaszos bevonat borítja, kékes-zöld színű, a szárhoz képest eredeti legyező alakú elrendezéssel.
Tekintsük a póréhagyma termesztésének fő módszerét - palántákat. Ennek oka a termés tenyészidejének hossza, amely 6-7 hónapig tart.Közvetlen talajba vetéssel előfordulhat, hogy a középső zóna éghajlati viszonyai között nem tudja megvárni a betakarítást. Ezért a cikk fő részét annak a kérdésnek szentelik, hogy hogyan lehet póréhagymát termeszteni palántákon keresztül.
A palántanevelés szakaszai
A zöldségtermesztők első kérdése az, hogyan kell megfelelően ültetni a póréhagymát palántákhoz? A kiváló minőségű póréhagyma palánták termesztéséhez bizonyos lépéseket kell követnie:
- Határozza meg a póréhagyma ültetési idejét a palánták számára. Ez egy fontos pont, amelyhez a többi tevékenység kötődik. A lényeg az, hogy megakadályozzuk a palánták túlnövekedését.
- Válassza ki a kívánt fajtát, és vásároljon kiváló minőségű ültetési anyagot.
- Készítse elő a talajt a hagyma és a póréhagyma vetésére a palánták számára. A talajkeveréknek meg kell felelnie a növény összetételére, tápértékére és szerkezetére vonatkozó követelményeinek.
- Válasszon kényelmes edényeket, és készítse elő őket a magok vetésére.
- Végezze el a póréhagyma vetőmagok ültetés előtti előkészítését.
- A póréhagyma magjait palántáknak vetjük el.
Minden szakasznak megvannak a maga árnyalatai, amelyeken elidőzünk.
A vetésidő meghatározása
A vetésidőt a tervezett betakarítási időponttól függően választjuk meg. Ha kora ősszel érett szárat kell szerezni, akkor póréhagymát magokkal ültetni február végére vagy március elejére nevezték ki. Ezután már április elején áthelyezheti a póréhagyma palántákat üvegházba. A palánták nyílt terepen, film alatti ültetéséhez a vetőmag vetését március végére tervezik.
Ha kényelmesebb ősszel vetni a magokat, feltétlenül ellenőrizze a dátumot az időjárás-előrejelzéssel. Az ültetést a fagy beállta előtt szükséges.
Természetesen a választás során figyelembe kell venni az időjárási viszonyokat és a levegő hőmérsékletét a termesztési régióban. A siker nagy része ezen múlik.Az északi régiókban 2019-ben ne kezdje el a póréhagyma palántázását április-május előtt. Júniusban lehet palántákat ültetni nyílt terepen. A központi régiókban a vetés február közepén kezdődik, az üvegházban történő ültetés április közepén, a nyílt terepen pedig május utolsó tíz napján történik.
A magok kiválasztása
A legjobb megoldás az, ha egy zsák vetőmagot vásárol egy jól ismert gyártótól egy speciális üzletben. Valós körülmények között a fajtajellemzők kissé gyengébbek lesznek, ezért jobb a magas hozamú hibrid fajták mellett dönteni. A gyártó ajánlásokat ad a mezőgazdasági művelési technikákról, ezért vásárlás előtt feltétlenül olvassa el ezeket. Akkor biztos lehetsz benne, hogy a növény számára biztosítod a szükséges feltételeket és gondozást. Póréhagyma tavaszi ültetésére palántáknak
korai érésű fajtákat vegyen be, hogy garantálja a betakarítást.
A talaj előkészítése
Az otthon termesztett póréhagyma palánták bizonyos követelményeket támasztanak a talajjal szemben. A tápkeveréket egyenlő arányban komposztból, gyepföldből, tőzegből és humuszból készítik. A kompozíció azt mutatja, hogy a talajnak táplálónak és lazának kell lennie. Ha póréhagyma palántákat tervez tőzegbe ültetni, akkor 5 kg nedvesített anyaghoz hozzá kell adni:
- dolomitliszt - 250 g;
- kettős szuperfoszfát - 50 g;
- karbamid - 30 g;
- kálium-szulfát - 40 g.
A póréhagyma palántáknak mikroelemekre van szükségük, ezért ha tablettában vásárolhat mikrotrágyát, adjon hozzá az utasításoknak megfelelően.
Tartályok előkészítése
A póréhagyma palánták nem viselik jól a szedést, ezért felelősségteljesnek kell lenni a palántatartók kiválasztásánál.A tartály mélysége legalább 10-12 cm legyen, mert a növénynek hosszú gyökerei vannak.
Amikor úgy dönt, hogy póréhagyma palántákat ültet ládákba, nem szabad túllépnie az ajánlott vetési mennyiséget. A 35 cm x 50 cm méretű dobozokba legfeljebb 3 g póréhagyma magot helyezhet. Van egy jó kiút - vágd kockákra a dobozban lévő talajt, majd vess el mindegyikbe 3-4 magot. A legjobb, ha a póréhagymát palántákra vetjük kis, sejtes ültetőedényekbe.
A palánták póréhagyma vetése előtt az előkészített tartályokat erős kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik és szárítják.
Magok előkészítése vetésre
Ahhoz, hogy egészséges és jó minőségű póréhagyma hajtásokat készítsen magvakból otthon, szüksége van:
- fertőtlenítse a magokat 30 percig kálium-permanganát oldatban, előmelegítve melegre;
- 30 percig hideg vízben keményítjük;
- nedves rongyba áztassa egy hétig;
- szárítsuk meg és kezdjük el a vetést.
Az összes előkészítő tevékenység elvégzése után elkezdheti a póréhagyma termesztését palántákon keresztül.
Magok vetése
Tekintsük a következő szakaszt - hogyan ültessünk póréhagymát palántákhoz.
Először is, a jövőbeli palánták tartályát megtöltjük talajjal, kissé tömörítjük és megnedvesítjük.
Az előkészített magokat ládákba, sorokban vetik el. A póréhagymát magról termesztve 5 cm távolságra helyezzük el egymástól. Az ültetési mélység legfeljebb 1,5 cm Külön edénybe ültetéskor 2-3 magot ültessünk edényenként. A növényeket gondosan fóliával lefedjük, és olyan helyre helyezzük, ahol a hőmérséklet +22°C...+25°C-on tartható, és elegendő fényt biztosít a palánták számára. Rendszeresen távolítsa el a filmet, és nedvesítse meg a talajt. Az első hajtások általában 10-15 nap után jelennek meg.
Amint megjelennek az első hajtások, a film teljesen eltávolítható, és a hőmérsékletet le lehet csökkenteni
+17°C nappal és +12°C éjszaka. Ezt a hőmérsékleti rendszert egy hétig fenntartják, hogy a palánták ne nyúljanak ki. Ezután a nappali jelző ismét +20°C-ra, az éjszakai jelző +14°C-ra emelkedik. Ez az egyensúly a palánta fejlődésének teljes időszaka alatt megmarad.
Póréhagyma ültetése palántákhoz, hasznos videó:
Meg kell említeni még egy módot a póréhagyma magokból történő termesztésére. Ez az ágyásokban nő. A magokat azonnal el kell vetni nyílt terepen. A póréhagyma vetésének időpontja a palántáknál ezzel a technológiával eltér a fentebb tárgyaltaktól. Itt fontos figyelembe venni a talaj hőmérsékletét. Nem lehet +2°C-nál alacsonyabb. Hogyan ültessünk póréhagyma palántákat nyílt terepen, hogy jó termést kapjunk? Különös figyelmet kell fordítani a talaj előkészítésére. A póréhagyma nem nő nehéz agyagos talajban. Laza, könnyű, jól vízáteresztő talajra van szüksége levélhumusz hozzáadásával. A reakció enyhén savas vagy semleges. A palántáknak talajt gyümölcsfák, fűzfák vagy akácok alá érdemes venni. Nyár- és tölgylevelekből származó humusz felhasználásával nem lehet teljes értékű betakarítást elérni.
A palántagondozás
Nemcsak a magvak elvetése fontos, hanem az egészséges póréhagyma palánta termesztésének ismerete is. Tekintsük a póréhagyma palánták gondozásának főbb pontjait. A hőmérsékleti feltételek fenntartása mellett a következők nagyon fontosak:
- Locsolás. Öntözéshez kizárólag meleg vizet használjon, és csak akkor, ha a felső réteg megszárad. A túlöntözés a palánták olyan súlyos betegségét okozhatja, mint a „fekete láb”. Óvatosan meg kell nedvesítenie a talajt, ne sértse meg a finom szárakat.
- Táplálás. A póréhagyma jól reagál a szerves trágyákra, ezért a palántákat „komposztteával” szokás öntözni.Ezt nevezik a zöldségtermesztők a komposzt gyenge infúziójának vízben (1:10). Elkészítheti az "Agricola" (növényi) "Kemira-Universal" ásványi műtrágyák oldatát.
- Levélvágás. A gyökerek jó növekedése és a szár megvastagodása érdekében a palánták leveleit lemetsszük. Ezt az eljárást kéthetente egyszer lehet elvégezni, a levelek hossza 8-10 cm.
- Szellőzés. Kötelező követelmény. Így a palánták kevésbé nyúlnak, és elkezdenek felkészülni a kikeményedésre.
- Keményedés. A póréhagyma palántáknak szüksége van rá, 5-6 nappal az állandó termesztőhelyre ültetés előtt.
Ha a palánták vetését időben elvégezzük, akkor optimális a póréhagymát 50 nap után állandó helyre ültetni.
Palánták ültetése és további gondozása
A termőföldet ősszel trágyázzák meg, a póréhagyma legkívánatosabb előfutára a burgonya, hüvelyesek, uborka és káposzta.
Válasszon helyet az ágyásoknak, és készítse elő a talajt. A földet kiássák, kiegyenlítik és hornyokat készítenek. Az optimális mélység 15 cm, a sortávolság 20 cm A palántákat barázdákba helyezzük 15-25 cm távolságra (a fajta paramétereitől függően).
Ültetéskor fahamut adhatunk a barázdákhoz.
A palánták leveleit és gyökereit harmadával lerövidítjük, a palántákat kiültetés után azonnal öntözzük. Amint a szárak átmérője eléri az 1 cm-t, talajt kell hozzáadni a növények köré.
Az alapellátás a következőkből áll:
- Növények felhordása. Ez a technika lehetővé teszi, hogy a növény jól fehérített szárat képezzen.
- Gyomlálás és lazítás. Az ilyen intézkedések megmentik a növényt gyom és megtartják a tápanyagokat a talajban. Az ültetvényeket jó talajtakarni szalmával vagy tőzeggel.
- Táplálás. Az ültetés után 3 héttel használjon szerves anyagot. Ezután ásványi kompozíciók - 2-3 hetente egyszer.Tavasszal magas nitrogéntartalmú komplexeket vesznek fel, július közepén - foszfort és káliumot.
- Vékonyodás. Sűrű telepítésekhez szükséges.
Megnéztük a póréhagyma magról történő termesztésének technológiáját, az ültetés idejét és a palánták gondozását. Részletesen megálltunk a póréhagyma palánták vetésének szakaszában. Most már saját telkén is termeszthet tápláló zöldséget.
