Tartalom
A Karotel sárgarépát sok országban ismerik a kertészek. Már régóta klasszikussá vált, mert számos előnye van. Annak ellenére, hogy a tenyésztési munka nem áll meg, és új fajok jelennek meg, a Karotel fajta továbbra is keresett.
Eredettörténet
A Karotel sárgarépát (daucus carota subsp. sativus Karotel) francia nemesítők szerezték be a 20. század végén. A fajta létrehozásának ösztönzője a zöldségtermesztők nemzetközi kongresszusa volt, amelyen a tudósokat a sárgarépa minőségének javításával bízták meg. A Karotel a híres gyökérzöldség igazi standardjává vált, amely kiváló ízt és kiváló tulajdonságokat ötvöz. Az új fajta teljes mértékben kielégítette a zöldségtermesztők minden kívánságát, és bár később más fajtákat is szereztek, a Karotel a mai napig az egyik legjobb maradt. Annak ellenére, hogy a faj nem szerepel az állami nyilvántartásban, az Orosz Föderációban széles körben elterjedt, amikor gazdaságokban és magánparcellákon termesztik.
Üvegházban a Karotel különösen lédúsan és édesen nő
A Karotel sárgarépafajta leírása
A növény feldarabolt sötétzöld levelekből erős rozettát alkot. Alakja félig szétterülő, közepes magasságú. A gyökérzöldségek rövidített kúp alakúak vagy hengeres alakúak, lekerekített hegyükkel. A sárgarépa hossza nem haladja meg a 14 cm-t, átmérője legfeljebb 8 cm Átlagsúly 100-150 g A pép és a héj vörös-narancssárga, íze finom, édes, lédús. 100 g gyökérzöldség karotintartalma 13%, cukor - akár 8%.
A Karotel sárgarépa jellemzői
A fajta középkorai, legfeljebb 110 nap kell ahhoz, hogy a gyökérnövények elérjék a technikai érettséget, majd tárolásra kerüljenek. Ez különösen fontos a rövid nyárú régiókban. A Karotel sárgarépa fagyálló, tél előtt vethető, ami több héttel korábbi betakarítást eredményez, mint a tavaszi ültetéskor. A fajta univerzális, frissen fogyasztják, főzéshez és tartósításhoz használják.
A Karotel sárgarépa szállíthatósága és eltarthatósága kiváló
Érési időszak
A sárgarépa vetése Közép-Oroszországban április harmadik tíz napjában kezdődik, amikor a talaj még meglehetősen nedves és +10 ⁰C-ra melegedett. Az első hajtások 7-10 nap múlva jelennek meg. Ettől a pillanattól a betakarításig 100-110 nap telik el. A melegebb éghajlatú régiókban a gyökérnövények technikai érése a szokásosnál tíz nappal korábban következik be. Ha a vetést tél előtt végezték el, akkor augusztus közepére beérik a betakarítást.
Termelékenység
Számos szabály betartásával nagy, ízletes gyökérzöldségeket kaphat:
- Válassza ki a megfelelő helyet.
- Megfelelően készítse elő a talajt.
- Kerülje el a termés megvastagodását.
- Végezzen éves vetésforgót.
- Rendszeresen trágyázzuk a növényeket.
- Tartsa fenn a talaj nedvességtartalmát.
Minőségi ellátással 1 m-től2 akár 10 kg sárgarépát is kaphat. A Karotel fajta termésátlaga 6-8 kg/m2.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A sárgarépa a legtöbb betegséggel szemben átlagosan ellenálló, de a rossz mezőgazdasági gyakorlat és a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt a növényeket rothadás és barna foltok károsítják. Nem kevésbé veszélyes a sárgarépalégy, amelynek lárvái megrágják a gyökérnövényeket és a föld feletti hajtásokat.
Növekvő régiók
A Karotel sárgarépa az Orosz Föderáció legtöbb régiójában termesztésre alkalmas. A fajta maximális hozamot mutat a mérsékelt éghajlatú régiókban. A növényt nyílt terepen és üvegházban termesztik.
Előnyök és hátrányok
A Karotel sárgarépa virágzási hajlamának hiányában különbözik a többi fajtától. Nem ez az egyetlen előnye.
A gyökérnövények teteje nem zöldül ki, mert nem emelkedik ki a talajfelszín fölé
Előnyök:
- vonzó megjelenés;
- kiváló íz;
- jelentős karotin- és cukortartalom;
- gyors növekedés;
- magas termelékenység;
- repedésállóság;
- jó szállíthatóság;
- hosszú távú tárolás;
- Tél előtti vetés lehetősége.
Mínuszok:
- átlagos ellenállás a betegségekkel és a sárgarépalégy-károsodással szemben;
- magas követelményeket támasztanak a talajszerkezettel szemben.
Az ültetés és a gondozás jellemzői
A Karotel sárgarépát palánta nélkül termesztik, közvetlenül a talajba vetik. A kultúrához válasszon jól megvilágított helyet. A legjobb elődök a hüvelyesek, a nadálytő és a keresztes virágú zöldségek.Vetés előtt a területet ásóbajonett mélységig felássák, a gyomokat eltávolítják.
A talaj szerkezetének és termőképességének javítása érdekében rothadt komposztot adunk hozzá, 10-15 cm mélységig beborítva.A nehéz agyagos talajt homokkal hígítjuk. Ha megnő a savasság, adjunk hozzá dolomitlisztet vagy oltott meszet.
A kész ágyásokon 2 cm mély barázdákat készítünk, 20 cm-es sorközökkel, a vetési mennyiség 3 g/1 m2. A palánták megjelenése után ritkítják őket, hogy a gyökérnövények normálisan fejlődjenek. Az eljárást még kétszer végezzük el, amíg legalább 5 cm-es rés nem lesz a növények között.
A Karotel sárgarépa öntözésének rendszeresnek kell lennie, hogy a talaj ne száradjon ki. Minden nedvesítés után a talajt meglazítják.
A páratartalom változása a gyökérnövények minőségének romlásához vezet - hullámosodáshoz, repedésekhez és hajtások kialakulásához.
Az első műtrágyázást két héttel a kelés után végezzük. Használjon kálium-magnézium oldatot (1 teáskanál vízhez). Másodszor műtrágyázzon ammónium-nitrát (25 g) és kettős szuperfoszfát (20 g) keverékével, 10 liter vízre számítva.
Kártevők és betegségek elleni védekezés
A Karotel sárgarépa átlagosan ellenáll a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. A gyökérnövények számára legveszélyesebb rovarok a következők:
- Sárgarépalégy - a fertőzés kezdetén bronzos foltok képződnek a levelek tetején, később a lárvák a gyökerekben lévő alagutakon keresztül esznek.
A sárgarépa legyek által károsított zöldségek nem alkalmasak étkezésre.
- Psyllium - a növényt a lárvák és az imágók egyaránt károsítják; a súlyos károsodás a frottír lombozathoz és annak kiszáradásához vezet.
A növények dohányinfúzióval történő permetezése segít megszabadulni a psyllids-től.
- A levéltetvek a száraz nyáron veszélyesek, a levelek alsó oldalán élnek, és a lé kiszívásával károsítják őket.
A sárgarépa-levéltetvek leküzdésére hamu és dohánypor keverékével kezelik.
A Karotel sárgarépa legveszélyesebb betegségei a következők:
- A Fomoz egy gombás betegség, amely a gyökérnövények rothadását okozza, és szürke, nyomott foltok jelennek meg rajtuk.
A fomózis különösen aktívan fejlődik a sárgarépa tárolása során.
- Barna folt - fertőzés, amely mind a fiatal palántákat, mind a felnőtt növényeket érinti. A lombozat felkunkorodik és elszárad, a gyökérnövényeken barna foltok láthatók.
A foltosodás kezelésére gombaölő szereket használnak, megelőzés céljából rendszeresen lazítják a talajt.
Betakarítás és tárolás
A sárgarépa készenlétét a lombozat állapota alapján lehet megítélni. Ha sárgulni kezd és lefekszik, ideje elkezdeni a betakarítást. Az érett gyökérzöldségek élénk narancsvörös színűek, méretük megfelel a fajtajellemzőknek, a felszínen fehér szőrszálak láthatók.
A betakarításhoz meleg, napos napot választanak. A gyökérnövényeket villával vagy lapáttal óvatosan eltávolítják a talajból, a sárgarépát a tetejénél fogva, a lombozatot levágják, és lombkorona alá száradnak. Tárolja pincében vagy pincében 0 ⁰С és +5 ⁰С közötti hőmérsékleten, 90% és 95% közötti páratartalom mellett.
Következtetés
A carrotel sárgarépát nagyon régóta ismerik a kertészek. Népszerűségének titka az igénytelenség, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a kiváló íz. Ha követi a mezőgazdasági gyakorlatot és a gondos gondozást, nem nehéz tisztességes termést szerezni, és tavaszig vitamintermékkel ellátni magát.
Kertészek véleménye a Karotel sárgarépáról
