Tartalom
Választás sárgarépa fajták meghatározza a régió éghajlati jellemzőit és a kertész személyes preferenciáit. A hazai és külföldi válogatású sárgarépa terméshozamú fajtáinak ízében, eltarthatóságában, hasznosságában és kiszerelésében nagyon sok különbség van.
A sárgarépa korai érésű fajtái
A korai érésű zöldségfajták 80-100 nappal a csírázás után készen állnak a betakarításra. Egyes fajták 3 héttel korábban érnek.
Laguna F1 extra korán
Hibrid sárgarépa fajta holland válogatott. A Nantes sárgarépa fajtát a gyökérnövények alakja, súlya és mérete egységessége jellemzi. A kereskedelmi gyökérnövények hozama 90%. Moldovában, Ukrajnában és Oroszország területének nagy részén termesztésre ajánlott. Trágyázott homokos vályogtalajokon, laza vályogokon és feketeföldeken stabil termést ad. A mélyművelést kedveli.
| A csírázás utáni szelektív betakarítás megkezdése | 60-65 nap |
|---|---|
| A technikai érettség kezdete | 80-85 nap |
| Gyökér súlya | 50-160 g |
| Hossz | 17-20 cm |
| A fajta termőképessége | 4,6-6,7 kg/m2 |
| A feldolgozás célja | Bébi- és diétás ételek |
| Elődök | Paradicsom, káposzta, hüvelyesek, uborka |
| Vetősűrűség | 4x15 cm |
| A termesztés sajátosságai | Tél előtti vetés |
Touchon
A sárgarépa korai érésű fajtáját, a Tushont nyílt terepen termesztik. A narancssárga gyökérzöldségek vékonyak, simaak, Val vel kis szemek. Főleg a déli régiókban termesztik, márciustól áprilisig vetik. A betakarítás júniustól augusztusig tart.
| A technikai érettség kezdete | 70-90 nap a csírázástól számítva |
|---|---|
| Gyökér hossza | 17-20 cm |
| Súly | 80-150 g |
| A fajta termőképessége | 3,6-5 kg/m2 |
| Karotin tartalom | 12-13 mg |
| Cukortartalom | 5,5 – 8,3% |
| Minőség megőrzése | Ha későn vetjük, sokáig eltartható |
| Elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma |
| Vetősűrűség | 4x20 cm |
Amszterdam
A sárgarépafajtát lengyel tenyésztők nemesítették. A hengeres gyökértermés nem emelkedik ki a talajból, élénk színű. A pép lágy, lében gazdag. Előnyös, ha laza, termékeny humuszban gazdag csernozjomokon, homokos vályogokon és mély talajművelésű, jó megvilágítású vályogokon termesztik.
| Technikai érettség elérése palántából | 70-90 nap |
|---|---|
| Gyökér súlya | 50-165 g |
| Gyümölcs hossza | 13-20 cm |
| A fajta termőképessége | 4,6-7 kg/m2 |
| Célja | Gyümölcslevek, bébi- és diétás ételek, friss fogyasztás |
| Hasznos tulajdonságok | Ellenáll az elszíneződésnek, repedésnek |
| Növekedési zónák | Az északi régiókig bezárólag |
| Elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Vetősűrűség | 4x20 cm |
| Szállíthatóság és tartási minőség | Kielégítő |
Középkorai sárgarépa fajták
Alenka
Egy középkorai érésű sárgarépa nyílt terepen termeszthető a déli régiókban, valamint Szibéria és a Távol-Kelet zord éghajlati viszonyai között. Kúpos, tompa orrú nagy gyökérnövény, legfeljebb 0,5 kg súlyú, legfeljebb 6 cm átmérőjű, 16 cm hosszúságú, magas termőképesség jellemzi. A zöldség igényes a termékenységre, a talaj levegőztetésére és az öntözési rend betartására.
| A technikai érettség kezdete a palántáktól | 80-100 nap |
|---|---|
| Gyökér súlya | 300-500 g |
| Hossz | 14-16 cm |
| A gyümölcs felső részének átmérője | 4-6 cm |
| Termelékenység | 8-12 kg/m2 |
| Vetősűrűség | 4x15 cm |
| Elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| A feldolgozás célja | Gyermek, diétás ételek |
| Minőség megőrzése | Hosszú eltarthatóságú gyökérzöldség |
Nantes
Lapos, sima felületű zöldség, amelyet a gyökérnövény hengeressége fejez ki. A tárolási idő hosszú, nem penészedik, nem rothad, a bevonat meghosszabbítja a gyümölcs eltarthatóságát. A megjelenés, a keménység, a lédússág, az íz nem vész el. A fajta bébiételekhez való feldolgozásra ajánlott.
| Gyökér hossza | 14-17 cm |
|---|---|
| A hajtásokból való gyümölcsérés időszaka | 80-100 nap |
| Súly | 90-160 g |
| Fej átmérője | 2-3 cm |
| Karotin tartalom | 14-19 mg |
| Cukortartalom | 7–8,5% |
| Termelékenység | 3-7 kg/m2 |
| Minőség megőrzése | Hosszú eltarthatóságú gyökérzöldség |
| Elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Minőség megőrzése | Magas biztonság |
Együtt emelkedik. Mélyre ásott, könnyű, trágyázott ágyásokon stabil termést ad. Elterjedt termesztéshez alkalmazkodik, beleértve az Orosz Föderáció északi részén található kockázatos gazdálkodási övezeteket is.
Középszezon sárgarépa fajták
Karotel
A Karotel sárgarépa jól ismert középszezon fajta, stabil terméssel és gazdag ízzel.A tompa, kúpos gyökérnövény teljesen elmerül a talajban. Magas karotin- és cukortartalma diétássá teszi a fajtát.
| Gyökér súlya | 80-160 g |
|---|---|
| Gyümölcs hossza | 9-15 cm |
| A hajtásokból való gyümölcsérés időszaka | 100-110 nap |
| Karotin tartalom | 10–13% |
| Cukortartalom | 6–8% |
| A fajta ellenálló | Virágosságra, csavarozásra |
| A fajta célja | Bébiétel, diétás élelmiszer, feldolgozás |
| Termesztési zónák | mindenhol |
| Elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| Termelékenység | 5,6–7,8 kg/m2 |
| Minőség megőrzése | Az új betakarításig bevonattal |
Abaco
Holland hibrid középszezon Abaco sárgarépa fajta zónája a Közép-Fekete Föld régióban, Szibériában. Levelei sötétek, finoman metszettek. A tompa orrú, közepes méretű, kúpos, sötét narancssárga színű gyümölcsök a Shantenay Kuroda fajtához tartoznak.
| Tenyészidőszak a csírázástól a betakarításig | 100-110 nap |
|---|---|
| Gyökér súlya | 105-220 g |
| Gyümölcs hossza | 18-20 cm |
| Terméshozam | 4,6–11 kg/m2 |
| Karotin tartalom | 15–18,6% |
| Cukortartalom | 5,2–8,4% |
| Szárazanyag tartalom | 9,4–12,4% |
| Célja | Hosszú távú tárolás, tartósítás |
| Elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| Fenntarthatóság | Repedésekre, csavarodásokra, betegségekre |
6-os vitamin
Középszezon fajta sárgarépa 6-vitamin 1969-ben a Zöldséggazdálkodási Kutatóintézet nemesítette a fajtaválasztás alapján Amszterdam, Nantes, Touchon. A tompa hegyű gyökerek szabályos kúpot mutatnak. A fajta elterjedési területe nem csak az Észak-Kaukázust foglalja magában.
| Tenyészidőszak a csírázástól a betakarításig | 93-120 nap |
|---|---|
| Gyökér hossza | 15-20 cm |
| Átmérő | 5 cm-ig |
| A fajta termőképessége | 4–10,4 kg/m2 |
| Gyökér súlya | 60-160 g |
| Elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| Hibák | A gyökértermés hajlamos a repedésre |
Losinoostrovskaya 13
Középszezon sárgarépa fajta Losinoostrovskaya 13 A Zöldséggazdálkodási Kutatóintézet 1964-ben nemesítette az Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14 fajták keresztezésével.A hengeres gyökérnövények esetenként akár 4 cm-re is kinyúlnak a talajfelszín fölé.A norma a talajba merített gyökérnövény.
| Technikai érettség elérése palántából | 95-120 nap |
|---|---|
| A fajta termőképessége | 5,5–10,3 kg/m2 |
| Gyümölcs súlya | 70-155 g |
| Hossz | 15-18 cm |
| Átmérő | 4,5 cm-ig |
| Ajánlott elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 25x5/30x6 cm |
| Minőség megőrzése | Hosszú eltarthatóság |
| Hibák | Gyümölcsrepedésre való hajlam |
A sárgarépa késői fajtái
A késői sárgarépafajtákat a feldolgozás mellett elsősorban hosszú távú tárolásra szánják. A betakarítási időszak júliustól októberig változik, a különböző régiókban a szép napok hosszától függően. A hosszú távú tároláshoz tavaszi vetést kell végezni, a magvak vernalizálása nélkül.
Vörös óriás (Rote Riesen)
.jpg)
Késői sárgarépafajta német szelekcióból, akár 140 napos tenyészidővel, hagyományos kúpos formában. A gyökértermés narancsvörös színű, legfeljebb 27 cm hosszú, termése 100 g-ig terjed, kedveli az intenzív öntözést.
| Technikai érettség elérése palántából | 110-130 nap (akár 150 nap) |
|---|---|
| Karotin tartalom | 10% |
| Gyökér súlya | 90-100 g |
| Gyümölcs hossza | 22-25 cm |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| Termőterületek | Mindenhol |
| Elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Célja | Feldolgozás, gyümölcslevek |
Boltex
A közép-késői érésű Boltex gyökérnövényt francia nemesítők nemesítették. A hibrid a fajtát javította. Alkalmas nyílt terepen és üvegházakban történő termesztésre.A gyümölcs érési ideje legfeljebb 130 nap. A késői sárgarépa terméshozama magas. A legfeljebb 350 g súlyú és 15 cm hosszú gyökérzöldségek óriásoknak tűnnek.
| Technikai érettség elérése palántából | 100-125 nap |
|---|---|
| Gyökér hossza | 10-16 cm |
| Magzati súly | 200-350 g |
| Termelékenység | 5-8 kg/m2 |
| Karotin tartalom | 8–10% |
| Fajtaellenállás | Csavarozás, virágzás |
| Ültetési sűrűség | 4x20 |
| Termőterületek | Mindenhol |
| Elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| A termesztés sajátosságai | Nyitott talaj, üvegház |
| Cukortartalom | Alacsony |
| Minőség megőrzése | jó |
A nyugat-európai szelekciójú sárgarépafajták feltűnően eltérnek a hazaiaktól, ezt érdemes figyelembe venni. Jó az előadás:
- Megőrzi az alakját;
- A gyümölcsök súlya egyenlő;
- Nem szenvednek repedéstől.
Az ősz királynője
Magas hozamú, későn érő sárgarépafajta nyílt terepre. A tompa orrú kúpos gyümölcsök hosszú eltarthatósággal rendelkeznek, simaak és nem repednek. A fej kerek, a termés színe narancsvörös. A kultúra -4 fokig tolerálja az éjszakai fagyokat. A Flakke (Karotinnaya) fajtához tartozik.
| Technikai érettség elérése palántából | 115-130 nap |
|---|---|
| Gyökér súlya | 60-180 g |
| Gyümölcs hossza | 20-25 cm |
| Hidegállóság | Akár -4 fokig |
| Ajánlott elődök | Paradicsom, hüvelyesek, káposzta, hagyma, uborka |
| Ültetési sűrűség | 4x20 cm |
| Terméshozam | 8-10 kg/m2 |
| Termőterületek | Volga-Vjatka, Közép-Csernozjom, Távol-keleti régiók |
| Karotin tartalom | 10–17% |
| Cukortartalom | 6–11% |
| Szárazanyag tartalom | 10–16% |
| Minőség megőrzése | Hosszú eltarthatóság |
| Célja | Feldolgozás, friss fogyasztás |
Mezőgazdasági technológia sárgarépa termesztésére
Még egy kezdő kertész sem marad sárgarépa betakarítás nélkül. Nem igényel sok törődést. De előkészített talajon bőséges gyümölcsöt hoz:
- Savas reakció pH=6–8 (semleges vagy enyhén lúgos);
- A trágyázott, de az őszi trágya kijuttatása negatívan befolyásolja a sárgarépa eltarthatóságát;
- A szántás/ásás mély, különösen a hosszú gyümölcsű fajtáknál;
- A sűrű talajhoz homokot és humuszt adnak, hogy meglazítsák.
A sárgarépa korai betakarítása akkor érhető el, ha a magokat tél előtt előkészített ágyásokba vetik. A magok csírázása akkor kezdődik, amikor a talaj felolvad. Az olvadékvízzel történő öntözés elegendő a csírázáshoz. Az időnyereség 2-3 hét lesz a tavaszi vetéshez képest.
A sárgarépa vetésének jellemzői
Hogy a szél ne fújja el őket, a kis sárgarépa magokat megnedvesítjük és finom homokkal keverjük össze. A vetés szélcsendes napon, jó vízelvezetésű, tömör barázdákban történik. A barázdákat felül 2 cm-es humuszréteg borítja és tömöríti. A nappali hőmérsékletnek végre 5-8 fokra kell süllyednie, hogy a magvak tavasszal stabil felmelegedéssel induljanak el.
A tavaszi vetés lehetővé teszi a sárgarépa magvak hosszú távú (2-3 napos) áztatását hóvízben - ez ideális növekedésserkentő. A duzzadt magvak nem mindig csíráztatnak. Azonnal vethető erősen öntözött barázdákba, és csírázásig fedőanyaggal letakarva, hogy megtartsa a nedvességet. Az éjszakai hőmérséklet csökkenése és a szél nem befolyásolja a felmelegedést.
A tapasztalt kertészek a sárgarépa magvak csíráztatását javasolják a komposztkupac déli lejtőjén, amikor felmelegszik. A magokat nedves vászonszalvétába helyezzük 5-6 cm mélységben, hogy felmelegedjenek, mint egy termoszban. Amint a magok elkezdenek kikelni, összekeverik a tavalyi kályhahamuval.Ha nedves, a magokból gyöngy méretű golyók képződnek. Kényelmes őket nedves barázdában elosztani, hogy csökkentse a fiatal sárgarépa hajtások elvékonyodását.
A további gondozás az öntözésből, a sortávolság lazításából, a megvastagodott sárgarépa ültetvények gyomlálásából és ritkításából áll. A gyümölcsök megrepedése megelőzhető, ha nem bőséges öntözés. Száraz időszakokban csökkenteni kell a két öntözés közötti intervallumot a sorok kötelező lazításával.
