Tartalom
A fehér káposzta mindig népszerű az orosz kertészek körében. Ezt az egészséges zöldséget a nemzeti konyha számos ételének elkészítéséhez használják, beleértve a káposztalevest, a káposzta tekercseket és a vitaminsalátákat. A moszkvai régió legjobb káposztafajtáit a mezőgazdasági technológia hazai szakértői mutatják be.
A káposztafajták az érés szempontjából különböznek, amelyeket figyelembe kell venni a moszkvai régióban történő termesztési lehetőség kiválasztásakor.
A régió éghajlati jellemzői
A fajtaválasztásnál döntő jelentőséggel bír annak a régiónak az éghajlata, ahol a kerti növényt termesztik. A mérsékelt övi földrajzi övben elhelyezkedő moszkvai régióban gyakran felhős és hűvös az idő, a meleg időszakban pedig kevés a csapadék.
A terület síksága és a nagy víztömegek hiánya az oka annak, hogy a régió szinte teljes területén ugyanazok a hőmérsékleti mutatók. A meleg évszak a moszkvai régióban rövid - körülbelül 90 napig tart. A régióban a savanyú talajok dominálnak, amelyek jelentős számú zöldségnövény termesztésére alkalmatlanok.
Milyen káposztafajtákat a legjobb ültetni a moszkvai régióban?
Nem minden káposztafajta alkalmas a moszkvai régióban történő termesztésre. A moszkvai régióban történő termesztésre leginkább a következő agrotechnikai jellemzőkkel rendelkező fajok ajánlottak:
- napsütéses napok hiánya mellett fejlődjön ki;
- ellenáll a jelentős hőmérsékleti változásoknak;
- alkalmazkodik a levegő páratartalmának változásaihoz;
- Szeptember végére teljesen beérik.
A különböző érési periódusú fajtákat a moszkvai régióban termesztik. A biztonság kedvéért ajánlatos a fiatal ültetvényeket fóliával védeni, üvegházakat vagy melegágyakat használni.
A legjobb fehér káposzta fajták a moszkvai régióban
Több mint 200 káposztafajta alkalmas a moszkvai régióban történő termesztésre. De nem mindenféle növény népszerű a helyi kertészek körében. Az agrártechnikusok a termesztés sajátosságait, a termésszintet és a szállítási lehetőségeket tanulmányozva kiválasztották a tíz legalkalmasabb kerti növényfajtát.
Dicsőség
A közepes érési idejű káposztafajták közül kiemelkedik a Slava fajta. A kultúra tökéletesen alkalmazkodik a moszkvai régió körülményeihez, nem igényel gondozást, de táplálékot igényel.
A Slava fajta a következő jellemzőkkel rendelkezik:
- a káposzta feje kerek, kissé lapított;
- súly - 2-4,5 kg;
- levelei világoszöldek;
- A vágott hús fehér.
A Slava bemutatható, és könnyen szállítható. Kényelmes körülmények között a káposztafejek több hónapig is tárolhatók.A Slava nyers formában és főzés után kiváló ízű. A fajta pácolásra alkalmas, mivel a káposzta fejében lévő cukortartalom eléri a 10%-ot.
A káposzta Slava nagy hozamú fajta: a betakarítás akár 12 kg négyzetméterenként
Valentina
A Valentina egy hazai káposzta hibrid, amelyet a középső régióban történő termesztésre alakítottak ki. Későn érő fajta, de íze és megjelenése kiváló. A Valentina káposzta a következő tulajdonságokkal különböztethető meg:
- kerek, sűrű villák;
- úgy tűnik, hogy a levelek felületét vékony viaszréteg borítja;
- levelei ropogósak, lédúsak, keserűség nélkül.
A káposzta erősen dúsított fajta. A kertészkedés szerelmeseit az is vonzza, hogy a Valentina hibrid faj íze a tárolás során javul.
A Valentina káposzta hosszú távú tárolásra alkalmas, speciálisan kialakított körülmények között a káposztafejek akár egy évig is eltarthatók
Agresszor
A hibrid Aggressort holland tenyésztők tenyésztették ki, és tökéletesen alkalmazkodtak a moszkvai régió körülményeihez. A későn érő faj ellenáll a repedésnek, száraz körülmények között is növekedhet. Az Agressor fajta jellemző tulajdonságai:
- enyhén lapított villa;
- a külső levelek szürke-zöld színe;
- fehéres-sárga vágás;
- a káposztafej sűrű belső szerkezete.
Az agresszor káposzta a hidegálló kategóriába tartozik. Az érett káposztafejek a kertben -7-ig tolerálják a fagyokat0C. A vágott villák eltarthatósága hat hónap.
A Hybrid Aggressor elviseli a kedvezőtlen körülményeket, és rossz talajokon is növekedhet
Crewmont
Az orosz tudósok által tenyésztett Crumont hibrid káposztát magas termelékenység jellemzi. A későn érő fajta ellenáll a betegségeknek és a parazitáknak, és nemcsak a moszkvai régióban, hanem az egész Oroszországban is jól növekszik, kivéve a legészakibb régiókat. A Crumont káposzta fajtajellemzőkkel rendelkezik:
- a villa alakja vízszintes, lekerekített-lapos;
- a felső levelek színe sötétzöld, szürke árnyalattal;
- a pép vágáskor fehér;
- a fej súlya 1,9-2,2 kg.
A Crumont káposzta betakarítása és feldolgozása során a mechanika használatának képessége ígéretessé teszi a fajtát a nagy zöldséggazdaságokban való termesztésre. A gazdálkodók számára a Crumont fajta szállítási ellenállása és hosszú eltarthatósága is fontos.
A Krumont fehér káposztát a moszkvai régióban termesztik nyílt terepen
Barokk
A barokk fajta tenyészideje 90 nap. A korai érésű káposzta ellenáll a repedésnek. A káposzta feje kerek, finom szerkezetű, édeskés ízű. Jellemző tulajdonsága a zöld, buborékos levelek enyhén viaszos bevonattal. Villa súlya 0,9-1,5 kg, hozamszint 4 kg 1 négyzetméterenként. m.
A barokk káposzta fejszerkezete közepesen sűrű, levelei hullámos szélűek
Lada
A későn érő káposzta Lada hosszú távú friss tárolásra szolgál egész télen. A káposzta feje nagy, súlya 3,5-5 kg. A villa sűrű és nedvesség hiányában sem reped, a külső része sötétzöld, a belső része hófehér.
A Lada káposzta fajta ellenáll a hőnek és a bakteriális fertőzéseknek
Hullám
A fehér káposzta Volna a késői érésű kategóriába tartozik. A fajta ellenáll a bakteriális fertőzéseknek, jól tűri a meleg, száraz időjárást. A szürkés-zöld külső levelek fehér húst tartalmaznak. A villák kerek-lapos alakúak, súlyuk 4-5 kg. A Wave a nagy hozamú kategóriába tartozik.
A Volna káposzta fajta savanyításra és friss tárolásra szolgál.
Dumas
A korai érésű Dumas fajta érési ideje három hónap. Az 1,5 kg-ig terjedő sűrű káposztafejek nem repednek meg kedvezőtlen körülmények között. A villák külseje élénkzöld, vágáskor sárgás.
A Dumas káposzta jól növekszik nyílt terepen és üvegházakban is.
Zarya
A Zarya fehér káposzta egy cseh mezőgazdasági cég válogatott terméke. A közepes sűrűségű ovális káposztafejek súlya 1,6-2 kg. A külső levelek világoszöldek antocianin nélkül, a belső levelek halványsárgák.
A korai érésű Zarya káposzta íze kiváló
Ajándék
Az Oroszországban tenyésztett Podarok fajta nagy villákkal rendelkezik, amelyek tömege eléri a 4,4 kg-ot. A káposzta feje lekerekített és lapos, külső színe halványzöld. A podarok káposzta középkésői fajta. A betakarítást hosszú ideig a kereskedelmi minőség romlása nélkül tárolják.
A Variety Gift univerzális főzésre ajánlott
Következtetés
Ha kiválasztja a legjobb káposztafajtákat a moszkvai régióban, jó termésre számíthat. A személyes parcellák tulajdonosainak, akárcsak a gazdálkodóknak, lehetőségük van különböző érési periódusú fajtákat választani.A tudatos szemlélet az ízletes és egészséges növényi termék biztosítása a következő betakarításig.
Vélemények a moszkvai régió káposztafajtáiról
