Tartalom
Az édes pirospaprika fajtája egy növényi paprika, amelyet bolgár tenyésztők tenyésztettek ki a XX. században. A piros kaliforniai paprika meglehetősen nagy, hüvely alakú gyümölcs, melynek színe az éréstől függően változik, először zöld, majd narancssárga, majd élénkpiros, végül sötétvörös. A készítményben lévő kapszaicin mennyisége alapján a kaliforniai paprikát édes és keserű paprikára osztják. Amerikában, ahonnan a növényi paprika származik, még mindig vadon terem.
Mi az előnye
Édes pirospaprika Rostokat, nitrogéntartalmú anyagokat, oldható cukrokat, keményítőt és illóolajokat, valamint A-, B-, C-, E-, PP-vitaminokat és számos mikroelemet tartalmaz. A piros kaliforniai paprika használata különösen ajánlott depresszióban, álmatlanságban, energiaveszteségben, valamint cukorbetegségben és memóriazavarban szenvedőknek. C-vitamin tartalmát tekintve ez a paprika egyszerűen bajnok!
Egy személy napi C-vitamin-szükséglete hozzávetőlegesen 100 mg, a borsban pedig 150 g vitamin 100 g testsúlyra vonatkoztatva. Tehát egyetlen paprika elfogyasztásával napi C-vitamin adaggal töltheti fel szervezetét.Ez a vitamin a paprikában található béta-karotinnal és likopinnal együtt részt vesz az onkológia elleni küzdelemben, megakadályozva a rákos sejtek kialakulását. A piros kaliforniai paprika jótékony hatással van az emésztőrendszerre is, megszabadítja a szervezetet az esetleges rákkeltő anyagoktól és erősíti a szív- és érrendszert. Az édes pirospaprika fogyasztása hasznos olyan betegségek esetén, mint:
- vérbetegség;
- ínyvérzés;
- az erek törékenysége;
- emésztési problémák;
- lassú perisztaltika;
- gyomorhurut;
- fokozott izzadás stb.
A kapszaicin alkaloid tartalma miatt a piros kaliforniai paprika étkezésben való rendszeres használata elősegíti a hasnyálmirigy jó működését, csökkenti a vérnyomást, elvékonyítja a vért, ami viszont csökkenti a vérrögképződés kockázatát és megakadályozza a thrombophlebitis kialakulását. Tekintettel arra, hogy a piros édes paprika kis mennyiségben kapszaicint tartalmaz, a paprika fogyasztása nem befolyásolja hátrányosan a gyomrot. A gyümölcscentrifugában történő feldolgozás során kapott gyümölcslé pedig nagyon hasznos a cukorbetegek számára (megakadályozza a „rossz” koleszterin képződését) és a terhes nők számára, mivel erősíti a körmöket és a hajat.
A piros édes kaliforniai paprika nemcsak gyógyító, hanem fiatalító tulajdonságokkal is rendelkezik. Ez alapján lehet kellemes maszkot készíteni az arcbőr ápolására.
Öregedésgátló maszk receptje
A turmixgéppel apróra vágott borsba tegyünk egy előre felvert nyers tojást 1 tk. tejfölt, jól elkeverjük. Ezt a keveréket a tisztán megmosott arcra kenjük, majd negyed óra múlva meleg vízzel eltávolítjuk az arcról. 5-7 hasonló eljárás után az arcbőr megtisztul, felfrissül.
A borslevet hidratáló tonikként használják.A benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően az arcbőr megfiatalodik. És minden nap legalább egy pohár gyümölcslé segít megelőzni számos betegséget, például a megfázást.
Az édes paprika fajtáinak sokfélesége ámulatba ejti a képzeletet és gyönyörködteti a szemet. De hogyan lehet kitalálni, hogy melyik fajtát a legjobb a webhelyén ültetni? Az alábbiakban a piros édes paprika néhány fajtájának leírása és fényképe található.
A piros édes paprika legjobb fajtái
Latino F1
Korai hibrid (a vetéstől számított 100-110 nap), amikor március elején vetik el a palántákra június közepén, már be lehet szedni, és a hozam jelentős - 14-16 kg/nm. A bokor magassága eléri az egy métert, ezért a legjobban üvegházban lehet termeszteni, ahol támasztékra kötve kedvezőbb feltételeket teremthetünk az éréshez. Ez különösen igaz a szibériai régióra és Oroszország északi régióira. Gyümölcse kocka alakú, vastag falú (1 cm), nagyon nagy, piros színű, csodálatos ízű. Ellenáll a dohánymozaiknak és a burgonyavírusnak.
Ezüst herceg
Az egyik nagyon korai fajta (90-110 nap), kúp alakú gyümölcsökkel, egy paprika átlagos tömege eléri a 100 grammot. A bokor közepes magasságú (40-60 cm), így nyitott kerti ágyásnak is alkalmas. A betakarítás körülbelül 2,5 kg gyönyörű, rugalmas termés bokronként. Ellenálló a paprika betegségeivel szemben.
Herkules
Középérésű fajta (120-135 nap), kocka alakú piros gyümölcsökkel, 150-250 gramm súlyú. Gyümölcse enyhén bordázott, falvastagsága kb. 8 mm, nagyon lédús, édes és aromás. A bokor meglehetősen kompakt, nem túl magas (50-60 cm). A betakarítás jó - körülbelül három kilogramm nagy, ízletes gyümölcs bokronként. Vírus rezisztens.Nemcsak film alatt, hanem nyílt terepen is termeszthető.
ökörfül
Középszezoni fajtákra (a csírázástól számított 120-130 nappal) utal, hosszúkás kúp alakú gyümölcsökkel, 140-220 gramm súlyú, vastag falú, legfeljebb 8 mm-es, lédús, édes péppel. A bokor akár 75 cm magas, a bokorból legfeljebb 3 kg gyümölcsöt nyernek. Ellenáll a vírusoknak. A fajta sajátossága a hosszú tárolás és a jó szállíthatóság. Univerzális termesztési módokon - üvegházban és nyitott ágyásban egyaránt.
A Redskins vezetője
Korai fajta (110 nap), kocka alakú paprika, nagyon nagy (120-750 gramm), színe zöldtől élénkvörösig változik. A bokor közepesen magas (60 cm-ig), kompakt, erőteljes, húsos, lédús, édes gyümölcsökkel.
A szokásos hosszúságú és formájú paprika mellett van egy hosszú piros édes paprika is, szokatlan alakú termésekkel, amiről az alábbiakban lesz szó.
Piros hosszú paprika fajtái
Vörös elefánt
A fajta korai (90-110 nap). A bokor meglehetősen erős és magas (legfeljebb 90 cm), hosszú kúp alakú gyümölcsei elérik a 22 cm hosszúságot, körülbelül 6 cm szélességet és körülbelül 220 grammot. Színe zöldtől sötétvörösig változik. Íze kiváló, lédússága magas, egész befőzéshez nagyon kényelmes. Jó a termés.
Kakadu
Korai érésű fajta (100-110 nap a csírázástól). Üvegházak karbantartására ajánlott. A bokor nagyon magas, szétterülő, körülbelül 150 cm magas, így egy harisnyakötő nem árt. Gyümölcsei eredeti megjelenésűek, enyhén ívelt hengerre emlékeztetőek, élénkpiros színűek, a paprika súlya 0,5 kg, hossza 30 cm, fala meglehetősen vastag - 7-8 mm. Gyümölcse lédús, édes, borsos aromájú.
Akkord
Korai érésű fajta.Inkább üvegházban termeszteni, mivel korai érése miatt alkalmas a termékek piacra történő értékesítésére. A bokor magas (80-100 cm), támasztékra karózást igényel. A gyümölcsök kúp alakúak, tömegük legfeljebb 200 g, falvastagsága körülbelül 6 mm, színe világoszöldtől vörösig terjed. Vírus rezisztens. Tartósításban nagyon jó.
atlanti
Hibrid korai éréssel (95-100 nap). A bokor magas, körülbelül egy méter magasságot ér el. Termései megnyúltak, szép sötétvörös színűek, körülbelül 20-22 cm hosszúak, 12-13 cm szélesek, vastag falúak (1 cm). Vírusmentes. Nemcsak üvegházban, hanem nyitott kerti ágyásban is jól terem.
Gránátalma
A fajta közepesen késői (145-150 nap a csírázástól). A bokor alacsony (35-50 cm), kompakt, szép. Gyümölcse tiszta hüvely alakú, színe zöldtől sötétvörösig terjed, a paprika súlya 30-40 gramm, bár nem túl húsos, de a falak meglehetősen vastagok (akár 3,5 cm), a hossza eléri a 13-at. -15 cm Nyílt talajra jó. Annak ellenére, hogy megjelenésében erős borsra hasonlít, íze édes és lédús. Nagyon jó szárításra és további csiszolásra, pl. Csodálatos paprika jellegű fűszerezést készít.
