Tartalom
A kaliforniai paprika a nadálytőfélék családjának melegkedvelő növényei közé tartozik. Gyümölcse hamis bogyónak számít, üreges és sok magot tartalmaz. bolgár vagy más néven kaliforniai paprika Latin-Amerikából érkezett Oroszországba. Ott ezt a növényt évelő növénynek tekintik, de a helyi éghajlaton, ahol a nyár rövid és hűvös, a paprika csak egy szezonig nő.
A nyári lakosok és kertészek számára az új szezon előestéjén a választás kérdése releváns. paprika fajták leszálláshoz. Milyen paprikafajtákat válasszunk, hogyan kell helyesen termeszteni ezt a zöldséget - mindez megtudható ebből a cikkből.
Miben különböznek a fajták?
A kaliforniai paprika minden fajtája önbeporzó. A petefészkek megjelenéséhez nincs szükség rovarokra vagy emberi segítségre - a virágok beporzása külső segítség nélkül történik.
A kaliforniai paprika számos kritérium szerint különbözik, mint például:
- A gyümölcsök alakja és mérete - vannak kerek zöldségek, hosszúkásak, nagyon nagyok és kicsik.
- A zöldség árnyalata - a gyümölcsök zöld, piros, fehér, lila, sárga színűek.
- Érési idők: korai, közép- és késői érésű gyümölcsök.
- Fajták és hibridek.
- A növekedési időszak az az idő, amely alatt a magvak érett zöldségekké nőnek.
A parcella paprikafajtáinak kiválasztásakor figyelembe kell venni ezeket a tulajdonságokat - csak így tetszik a betakarítás a tulajdonosnak.
Hogyan termesztik a paprikát
A fajtától függetlenül ezeknek a zöldségeknek a termesztési módja gyakorlatilag ugyanaz. A kaliforniai paprika mindenekelőtt a meleget szereti.. A déli régiókban ezek a zöldségek közvetlenül az ágyásban termeszthetők, de az ország északi részén jobb hidegtűrő hibrid fajtákat választani, vagy üvegházban ültetni a növényeket.
Az orosz éghajlaton az édes paprikát palántákba kell ültetni. Ennek a növénynek a növekedési időszaka meglehetősen hosszú - körülbelül 100 nap. Hogy valahogy lerövidítsem ezt az időt, A palánták előkészítése február elején kezdődik.
A kiválasztott paprikafajtát fel kell készíteni az ültetésre, ehhez:
- Ősszel megfelelő helyet választanak - napos, széltől védett helyet. A talajnak lazának és termékenynek kell lennie, semleges savasságúnak.
- A talajt ökörfarkkóró vagy madárürülékkel trágyázzák meg, vásárolhat kész ammónia műtrágyát. A műtrágyákat ősszel, a terület felásása előtt szórják ki. De ezt megteheti tavasszal, néhány héttel a palánták ültetése előtt.
- Paprika magvak 6x6 cm-es minta szerint ültetve közös dobozba. Tartsa film alatt az első hajtások megjelenéséig. A palánták normális fejlődéséhez a levegő hőmérsékletének 24-27 fokon belül kell lennie.
- Amikor az első levelek megjelennek, a palántákat eldobható csészékbe ültetik, amelyek mindegyikébe egy növényt ültetnek.
- A földbe 7-8 valódi leveles palántákat ültethet. A levegő hőmérsékletének 20 fokosnak kell lennie.
- A sorok között 30-40 cm távolságot kell hagyni, az ugyanabban a sorban lévő palánták között ugyanilyen hézagot kell hagyni.
A paprika rendszeres és bőséges öntözést igényel., ha a növényeknek nincs elég nedvességük, akkor rövidek maradnak, a termések törpeek és fejletlenek lesznek.
A kaliforniai paprika sokáig gyümölcsöt hoz - egyre több virágzat jelenik meg a bokrokon. Augusztus elején le kell csípni a bokrok tetejét és leszedni az összes virágot. Nem lesz idejük normális zöldséggé érni, de a késői petefészkek károsíthatják a növekvő paprika növekedését.
A kaliforniai paprikát enyhén zöldesre szedjük, a tárolás során érik. Ezzel a megközelítéssel a termelékenység jelentősen növelhető.
A legjobb paprikafajták
Ha elolvassa az ország különböző régióiból származó kertészek és nyári lakosok véleményét, megértheti, hogy mindegyiknek megvan a saját kedvenc fajtája. Ráadásul minden évben új fajták jelennek meg, és 2022 sem lesz kivétel.
A fajtaválasztásnak nem csak a tulajdonos preferenciáin kell alapulnia, hanem a hely jellemzőitől is. A borsnak megfelelő talajösszetételre, rendszeres öntözésre és gondos gondozásra van szüksége - ez a zöldség nem nő magától, gondos ápolást igényel.
A paprikafajta kiválasztásának következő lépése a termesztés módja: nyílt terepen vagy üvegházban. Nyílt terepen, különösen az északi régiókban, csak a korai paprikafajták alkalmasak. A közepesen és későn érő paprikának egyszerűen nincs ideje rövid nyári időszakban érni.
Az ország déli és középső részén bármilyen érési sebességű fajták alkalmasak, de északon jobb a korai érésű paprikát választani.
"Nagy mama"
Kaliforniai paprika "Nagy mama» íze miatt értékelik - a pép nagyon aromás és lédús. A gyümölcsök felhasználhatók saláták, egyéb ételek készítéséhez és befőzéshez.
A bokrok magasra nőnek - akár 100 cm-re, és terjednek. Az ágakon sok petefészek van, nagy gyümölcsökkel, amelyek súlya akár 200 gramm is lehet. A termés falvastagsága körülbelül 13 cm, húsos fajta.
Az érett gyümölcsök mély narancssárga színűek. A magvak kiültetése utáni 120. napon élvezheti az első zöldségeket. A zöldség szabadföldön és üvegházban is termeszthető.
"Bogatyr"
Az egyik középszezon fajta a „Bogatyr”. Az első termések a magvetést követő 120. napon jelennek meg a bokrokon. A bokrok meglehetősen kiterjedtek és magasak - akár 0,6 méter magasak.
A fiatal gyümölcsök zöld színűek, felületük enyhén göröngyös és prizmaszerű. Mire eléri a technikai érettséget, a héj színe élénkvörösre változik. A magzati falak vastagsága 5,5 mm.
bolgár bors "Bogatyr" kiváló ízű, hideg és meleg ételek készítéséhez, valamint befőzéshez használják.
Ez a fajta üvegházban és kerti ágyásban is termeszthető. Egy négyzetméter talajból akár 7 kg nagy, körülbelül 180 gramm súlyú gyümölcsöt is kaphat. A kultúra ellenáll a legtöbb paprikára jellemző betegségnek.
"Márton"
Középkorai fajta"Márton"A földbe ültetés után a 110. napon termést hoz. A paprika bármilyen módon termeszthető: üvegházban, üvegházban vagy kerti ágyásban.
A bőséges betakarítás érdekében az első ág előtt le kell törni a felső hajtásokat. Ez a forma sok petefészek megjelenését biztosítja az oldalágakon. A bokrok magassága eléri a 0,6 métert.
A gyümölcsök simaak, kúp alakúak, világoszöld színűek. A zöldségeket akkor lehet szedni, ha héjuk skarlátvörösre változik és falvastagsága eléri az 5 mm-t. E fajta érett gyümölcsének súlya 90 gramm lesz.
Megfelelő gondozással és a bokor kialakításával a fajta termése meglehetősen magas, a gyümölcsök jó ízűek.
"Atlant"
Az egyik korai fajta, amely a 110. napon érik a „Atlant" Ennek a növénynek a bokroi kicsik, de terjednek, a levelei is kicsik. De a gyümölcsök nagyra nőnek - akár 170 grammot is.
A zöldségek érettségét a héj élénkzöld színe határozza meg. A leszedett zöldségek sokáig elállnak, jól tűrik a szállítást, éréskor a paprika megpirul.
Belül a gyümölcs három magvakkal ellátott kamrára van osztva, a pép meglehetősen lédús - a falvastagság 6 mm. Megfelelő gondozással akár 5 kg zöldséget is kaphatunk ezzel a fajtával beültetett terület négyzetméterénként.
"Belozerka"
bolgár Belozerka bors Az orosz kerti telkeken az egyik legelterjedtebbnek tartják. Ez a nagy termésnek köszönhető - megfelelő gondozás mellett egy méteres talajból akár 8 kg kiváló zöldség is betakarítható.
A termések a magvetést követő 112. napon érnek be, ami lehetővé teszi a „Belozerka” korai fajták közé sorolását. Alakjuk kúp alakú, hegyes hegyű. A héj enyhén bordázott, és többféle árnyalatú lehet - a bézstől a vörösig.
A gyümölcs falának vastagsága eléri a 7,5 mm-t, és egy zöldség súlya 130 gramm. A gyümölcsök simán érnek, és kiváló ízük jellemzi.E fajta paprika nyersen, konzervként és pácolva fogyasztható.
A kompakt bokrok ellenállnak az éjfélék legtöbb betegségének. A paprika nyílt terepen termeszthető, a fajta hozama eléri a 8 km²-t. A zöldségeket jól tárolják és szállítják.
"Nagy apuka"
A „Big Papa” szuperkorai édes hibrid már a 92. napon hozza meg első termését a magok talajba ültetése után. A növény nyílt terepen és ideiglenes menedékhelyen is termeszthető. A bokrok kicsire nőnek, és sok levelük és viráguk van.
A paprikát akkor lehet leszedni a bokrokról, ha színe megváltozik lila. A tárolás során a gyümölcsök beérnek és sötétbarna színt kapnak. A gyümölcs alakja kúp alakú, tömege eléri a 150 grammot, falvastagsága 8 mm.
Ezért a Big Papa paprika nagyon lédús és étvágygerjesztő. Akár 9 kg hozamot adnak, és jól tűrik a szállítást.
"Kaliforniai csoda"
Egy másik korai érésű fajta - "Kaliforniai csoda» a magok elültetése utáni 120. napon hozza az első termést. A bokrok meglehetősen magasra nőnek, elérik a 100 cm-t, fólia alatt és nyílt terepen is termeszthetők.
A termések kocka alakúak, bordázott falúak, 8 milliméteres péppel. A termések akkor szedhetők, ha árnyalatuk élénkzöldre vált, érés után a színe pirosra változik.
A fajta termése 3 kg földméterenként. A zöldségek friss fogyasztásra és befőzésre alkalmasak.
"Narancssárga csoda"
Nagyon termelő és korai érésű fajta - "Narancssárga csoda" A paprika az ültetést követő 110. napon érik. Jobb Oroszország déli régióiban termeszteni, vagy ideiglenes menedéket és üvegházakat használni.
A gyümölcsök élénk narancshéjúak és kocka alakúak. Egy paprika súlya elérheti a 250 grammot.A zöldségek nem csak nagyok, de nagyon lédúsak is, mert faluk 10 mm vastag.
A bokrok magasra nőnek, elérik az 1 métert. A növény ellenáll a dohánymozaikvírusnak és számos más betegségnek. A paprika nyersen vagy tárolásra, befőzésre használható.
Megfelelő gondossággal akár 14 kg zöldséget is eltávolíthat egy méteres ágyból.
"Gogoshar"
Az egyik legnépszerűbb fajta, szezonközi - az első terméseket az ültetés utáni 120. napon lehet betakarítani. A bokrok kicsik és alacsonyak - 50 cm-ig. A paprika is kicsi - legfeljebb 10 cm átmérőjű, kerek alakú és zöld színű. Érés után a paprika héja élénkpirosra válik.
Egy gyümölcs súlya 50-80 gramm, a pép meglehetősen lédús, a falvastagság 5 mm.
Növelj bolgárt paprikafajta "Gogoshary" Menedékben és kertben is lehetséges. A növény ellenáll a betegségeknek és jó a termőképessége - minden méternyi földből akár 5 kg zöldség is kijön.
"Gladiátor"
A fajta a legjobban a széltől védett területeken termeszthető - 80 cm magasságig terjedő bokrokkal rendelkezik.A növény ellenáll a paprikákra jellemző betegségeknek és magas - akár 5 kg -os termést ad.
A paprikafajtát jobb nyílt terepen termeszteni, de ideiglenes menedékek alatt is lehetséges.
A paprika meglehetősen nagyra nő, súlya körülbelül 250 gramm. A héj színe - sárga, forma – prizma alakú, felülete – fényes.
A gyümölcsfalak vastagsága 6 mm - a paprika nagyon lédús, édes ízű és különleges aromájú. A gyümölcsök sok C-vitamint és egyéb hasznos mikroelemeket tartalmaznak, ezért nyersen fogyasztható a legjobb. De lehet tartósítani, sózni, párolni is.
Az első zöldségek legkorábban a magvetést követő 110. napon jelennek meg a kertben. Az érett paprika jól viseli a szállítást, és sokáig eltartható.
"Moldova ajándéka"
A kaliforniai paprika egyik legkedveltebb fajtája, amelyet leggyakrabban a hazai nyári lakosok és kertészek használnak.
Ezt a paprikát kiváló íze és magas hozama miatt szeretik. A kultúra alkalmas üvegházban és nyílt terepen történő termesztésre. Képes alkalmazkodni a régió éghajlati viszonyaihoz, de délen terem a legjobban.
Az első termések csak az ültetés utáni 130. napon jelennek meg, de simán érnek. Ez lehetővé teszi a fajta ipari termesztésre való felhasználását, amikor a zöldségeket nem kézzel, hanem speciális berendezésekkel szüretelik.
A paprika cserje alacsony - mindössze 45 cm, meglehetősen terjed. Maga a paprika kicsi - akár 90 gramm súlyú, de vastag húsú és kellemes ízű.
Nő "Ajándék Moldovából„Nemcsak a földeken, hanem üvegházakban és kerti ágyásokban is lehetséges.
Milyen fajtákat és fajtákat ültessünk 2022 tavaszán
A megadott példák felhasználásával paprikafajták fotókkal és a leírás bemutatja, hogy ezek a kultúrák miben különböznek egymástól, és milyen előnyeik vannak. Az erősségek és gyengeségek ismeretében könnyű kiválasztani az adott esetre legmegfelelőbb paprikafajtákat.
Fontos megjegyezni, hogy a zöldségnek nemcsak szépnek és termékenynek kell lennie, hanem ízletesnek is.. Sok a szervezet számára szükséges vitamint és mikroelemet tartalmaz, a borsot nyersen és főzve egyaránt érdemes fogyasztani.
