Tartalom
A paprikafajtákat általában forró és édes fajtákra osztják. A fűszereseket gyakrabban használják fűszerként, az édeseket pedig zöldségsaláták készítésére, töltelékekre, télire való felkészülésre. Az édespaprikát különösen azért szeretik, mert az ízélmény mellett rengeteg vitamint és jótékony mikroelemet is tartalmaz. Ezért termesztik mindenhol a nyári lakosok, gazdálkodók és egyszerűen amatőr gazdák. A tenyésztők erőfeszítései révén ennek a hőt kedvelő növénynek számos fajtája alkalmazkodott a zord éghajlati viszonyokhoz. Tehát ebben a cikkben megpróbáljuk bemutatni a legjobb édességfajtákat bors Szibériának, amely alacsony hőmérsékletről és rövid nyarakról ismert.
Nyílt területre
Vannak olyan paprikafajták, amelyek üvegházakban és nyílt területeken is termeszthetők, még szibériai körülmények között is. Természetesen a nyílt terepen kiemelt figyelmet kell fordítani: így melegágyak, íveken ideiglenes polietilén menedékek, szélcsillapítók stb. Ugyanakkor a szibériai édes paprikafajták külön figyelmet érdemelnek, mivel genetikai szinten ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek és a betegségeknek.
Arany piramis
Húsos, aromás sárga paprika, elképesztően friss ízzel - ez a Golden Pyramid fajta pontos leírása. Szibériai körülmények között nem nehéz termeszteni, mivel nagyon ellenáll a hidegnek. A gyümölcsérés ideje (116 nap) ezen a területen is lehetővé teszi a paprika termesztését. Az időben történő éréshez azonban a palántanevelési módszert kell használni.
A növény takaros, enyhén terpeszkedő, legfeljebb 90 cm magas, főként nyílt területen termesztik. Egy-egy „Golden Pyramid” paprika tömege körülbelül 300 g. A fajta jellegzetessége a gyümölcsök egyidejű érése, a termőtérfogat 7 kg/m2.
szibériai
A zöld és piros nagy paprika kombinációja a Sibiryak fajta bokroján látható. Neve nagy hidegállóságáról árulkodik a fogyasztónak. A fajtát a nyugat-szibériai nemesítőállomáson tenyésztették, és zónás, ezért erre a területre a legalkalmasabb.
A növény közepes magasságú, legfeljebb 60 cm magas.A rajta termesztett paprika kocka alakú, meglehetősen nagy, súlya eléri a 150 g-ot. A fajta termése viszonylag magas - több mint 7 kg/m2. A zöldségek beéréséhez legalább 115 nap kell a magok elvetésétől számítva.
Novoszibirszk
A pirospaprika kedvelt fajtája. Híres elsősorban a gyümölcs ízéről. A vékony bőr, a húsos falak édes ízével és a friss, élénk aromájával különleges finomsággá teszik a fajtát. A zöldséget széles körben használják friss saláták készítésére, befőzésre és töltelékre.
A növény magassága eléri a 100 cm-t, ami azt jelenti, hogy feltétlenül szüksége van harisnyakötőre. A rajta képződő élénkpiros gyümölcsök kicsik, tömegük nem haladja meg a 60 g-ot, a termőképesség nagymértékben függ a növekedési körülményektől, a trágyázástól és 3-10 kg/m2 között változhat.2. Az első paprika beéréséhez csak 100 napnak kell eltelnie a termés elvetésétől számítva.
Ajándék Moldovából
Meglehetősen jól ismert fajta, amelyet a kezdő gazdák és a professzionális gazdálkodók szeretnek. Moldovai származása ellenére. Tökéletesen alkalmazkodik Szibéria zord éghajlati viszonyaihoz, és nyílt területeken is sikeresen termeszthető. Ugyanakkor a termés mennyisége stabilan 5 kg/m szinten marad2.
A növény az alacsony növekedésűek kategóriájába tartozik, mivel a bokor magassága nem haladja meg az 50 cm-t A kúp alakú paprika élénkvörös színű. Hosszúságuk 10 cm, tömegük eléri a 110 g-ot, a falat átlagosan 5 mm vastagságú. A magvetéstől a gyümölcsérésig 130 nap telik el. Ez az időtartam megköveteli a palántanevelési módszerek alkalmazását, amelyek lehetővé teszik a paprika időben történő érését.
Szibéria elsőszülöttje
A paprika maximális hozamát a „Firstborn of Siberia” fajtával érheti el. Kimagaslóan magas, akár 12 kg/m terméshozam jellemzi2. Ugyanakkor a bokor magassága szerény, nem haladja meg a 45 cm-t, egyszerre képződik rajta sárga és piros paprika. Formájuk piramis alakú, átlagos paramétereik: hosszúság 9 cm, súly 70 g. A zöldség jellegzetessége vastag, lédús fala (10 mm). A gyümölcs érési ideje korai – 115 nap. A zöldség íze magas. Élénk illata és édessége van.
Morozko
A szibériai kertészek körében ez a fajta az egyik legjobb. Ellenáll a hidegnek, a betegségnek és a stressznek. A növény legfeljebb 90 cm magas, nem terjed, főleg nyílt terepen termesztik. A Morozko magokat február-márciusban vetik palántákra.Körülbelül 114 nappal ezt követően a termés bőséges termést hoz.
A paprika élénkvörös színű és kúp alakú. Egy-egy gyümölcs tömege 110 g, a fajta össztermése 7 kg/m2. A Morozko fő minőségi jellemzői a következők: vékony héj, 7 mm vastag zsenge pép, kifejezett friss aroma. A főzelék nemcsak friss fogyasztásra, hanem ételek elkészítésére, téli előkészületekre is alkalmas.
A felsorolt fajták a leghíresebbek, és leggyakrabban nyílt terepen termesztik. Rajtuk kívül azonban az Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr és néhány más fajtát termesztik Szibéria nyílt területein. Mindegyik különbözik illatában, ízében, lédússágában és agrotechnikai jellemzőiben. Ez a sokféleség lehetővé teszi, hogy minden gazda ízlésének megfelelő borsot válasszon.
Édes paprika üvegházba
Ha lehetséges, a szibériai kertészek többsége igyekszik jó paprikafajtákat termeszteni üvegházakban. Ez lehetővé teszi a legkedvezőbb feltételek megteremtését a termés számára, és ennek eredményeként a maximális hozam elérését. Az üvegházi fajta kiválasztásakor azonban figyelni kell a leghíresebbekre, amelyek sokéves termesztési tapasztalatával megerősítették ízüket és műszaki tulajdonságaikat.
Maria F1
A kevés paprika hibridek egyike. Kiválóan alkalmas üvegházi körülményekre, mivel számos környezetspecifikus betegség ellen védelmet nyújt. A Maria F1 a szibériai éghajlatra optimális mutatókat ötvözi: a gyümölcs érési ideje 110 nap, terméshozam 7 kg/m2, növénymagasság akár 80 cm.. Ez a mutatók kombinációja lehetővé teszi, hogy a növény ne fordítson felesleges energiát a zöldtömeg kialakítására, és az időben érett paprika mellett bőségesen teremjen.
Ennek a fajtának az érett zöldségei élénkpirosak. Formájuk félgömbölyű, átmérője hozzávetőlegesen 8 cm. Egy ilyen gyümölcs súlya körülbelül 100 g. A paprika vastag, lédús fala, különleges pép aromája és vékony héja jellemzi.
Eroshka
Az Eroshka fajta különösen szerény és stabil hozamú. Védett talajban kell termeszteni, mivel nem ellenálló a hideggel szemben. Fajta rendkívül korai érés, a paprika a vetés napjától számítva mindössze 100 nap alatt érik.
Ennek a fajtának a bokor nagyon kompakt, alacsony (legfeljebb 50 cm). Javasoljuk, hogy palántákat ültessünk üvegházban, 1 m-enként 3-4 növény gyakorisággal2. Egy növény egyszerre hoz piros és zöld gyümölcsöt. Alakjuk kocka alakú, borda hossza körülbelül 10 cm. A termés átlagos mérete körülbelül 150 g tömegnek felel meg. A paprika falának vastagsága 5 mm. Összhozam 7 kg/m2.
Venti
A „Venti” fajta bokroin is megfigyelhető a zöld-piros paprika kombinációja. Ez a növény alacsony növekedésű, legfeljebb 50 cm magas. Apró zöldségekkel bőven terem: hossza 12 cm, tömege 70 g. Az ilyen paprika átlagosan 100 nap alatt érik. Ízük és külső tulajdonságaik magasak: kúp alakú, vékony, fényes héjú, aromás, édes húsú, 5,5 mm vastag.
A fajta nem a bőséges hozamával tűnik ki, de üvegházi környezetben, zord éghajlati viszonyok mellett a stabil terméstérfogat legalább 5 kg/m2.
Blondie F1
Szeretnél mindenki más előtt korai betakarítást kapni a paprikából? Ezután ügyeljen a rendkívül korai érésű „Blondie F1” hibridre. Ez a fajta már 60 nappal a magvetés után készen áll arra, hogy ízletes paprikával kedveskedjen a gazdának.A korai érésű paprika kiváló megjelenésével és lenyűgöző ízével tűnik ki: a gyümölcs színe élénksárga, a felülete fényes. Kocka bors markáns szélű, körülbelül 10 cm hosszú, átlagos tömege 140 g, pép lédús, zsenge, aromás.
Ez a fajta valóban a legjobbnak tekinthető, hiszen maga a növény alacsony (akár 80 cm), meglehetősen termő (8 kg/m).2). Nem igényel különösebb gondozást, jól tűri az alacsony hőmérsékletet és a betegségeket.
Az üvegház lehetővé teszi a kertész számára, hogy a paprika számára ismerős körülmények között, megnövekedett hőmérséklet és páratartalom mellett neveljen. Egy ilyen művelési rendszernek azonban rendszeres szellőztetést, szezonális fertőtlenítést és egyéb speciális intézkedéseket kell magában foglalnia. A paprika üvegházban történő termesztéséről a videó megtekintésével tanulhat:
Magas hozamú fajták
A tenyésztők a legjobb paprikafajtákat javasolták Szibériában, magas hozamokkal. Nekik köszönhetően a gazdaságok és az egyszerű kertészek 12-14 kg/m termést tudnak betakarítani egy négyzetméter földről2. A szibériai éghajlatra jó, magas hozamú fajták:
Latino F1
A hatalmas mennyiségű élénkpiros paprika akár 14 kg / m2 hozamot is lehetővé tesz2. Ráadásul ez a fajta példa arra, amikor a mennyiség nem befolyásolja a gyümölcs minőségének romlását. Egy-egy zöldség körülbelül 200 g tömegű, húsa lédús, édes, 10 mm vastag. Az első ízletes gyümölcsök beéréséhez mindössze 110 nap kell a vetéstől számítva. Az alábbi képen értékelheti a külső tulajdonságokat.
F1 bíboros
A „Cardinal F1” fajta használatával nemcsak a termés mennyiségével, hanem a paprika szokatlan megjelenésével is meglepheti barátait és szomszédait.A masszív, akár 280 g tömegű lila paprika csodálatos. Csodálatos ízük és eredeti színük a friss salátákat nemcsak ízletessé és egészségessé teszi, hanem szokatlan színűvé is.
A fajta másik előnye a gyümölcs érési sebessége - 90 nap. A hibrid termése is magas: minden négyzetméter ültetés több mint 14 kg zöldséget hoz.
Fidelio F1
Egy másik ultrakorai érésű hibrid, melynek paprika 90 nap alatt érik. A gyümölcsök ezüstsárga színűek, körülbelül 170 g tömegűek, pépük vastag (8 mm), lédús. Annak ellenére, hogy a bokrok csak 90 cm magasak, hozamuk több mint 14 kg/m2.
Következtetés
A kertésznek, gazdálkodónak és mezőgazdásznak sok édes paprikafajtát kínálnak Szibériának. A sárga, piros, zöld, sőt lila gyümölcsök meglepnek formájukkal és szépségükkel. Mindegyiknek más-más íz- és agrotechnikai jellemzője van, de kétségtelen, hogy mindegyik talált csodálóját.
