Tartalom
A spárga az egyik legfinomabb, legegészségesebb és legdrágább zöldségnövény. Ugyanakkor minden kertész termeszthet ilyen értékes érdekességet a kertjében. Nagyon kevés fajta van Oroszországban, az Arzhentelskaya spárgát jogosan tekintik a legelterjedtebbnek.
Asparagus Argentelles leírása
Az Arzhentelskaya spárga 1949-ben került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Az ötletgazda a Russian Seeds cég volt. 70 éve termesztik Oroszországban és a környező országokban.
Egy kifejlett növény eléri a 2 méteres magasságot. A fajtát hidegállóság jellemzi: erőteljes gyökérrendszerének köszönhetően az Argentelska spárga akár -30 °C-ig is ellenáll a fagyoknak. A fajta korai érésű, jó ízű, gondozást nem igényel. A fiatal hajtások vékonyak, hófehérek, legfeljebb 1 cm átmérőjűek, krémszínű hússal, enyhén észrevehető sárga árnyalattal. A spárga Argentalnak hím és női virágai is vannak. A termés magvai augusztusban érnek.
Az Arzhentelskaya fajta hátrányai a következők: alacsony hozam és rövid eltarthatóság. Ezenkívül, ha a betakarítás késik, a spárgahajtások gyorsan durvábbá válnak, és lila árnyalatú zöld színt kapnak.
Fehér spárga Argentelles termesztése magról
Az argentél spárga új fiatal növényeinek kinyerésének egyik módja a magvakkal történő szaporítás.
A magok nagyon alacsony csírázása miatt célszerűbb a spárgát palántákon keresztül termeszteni, nem pedig közvetlenül a talajba vetni.
A magvak „ébresztéséhez” és a sűrű héj lágyulásához 35 ° C-ra melegített olvadékvízbe áztatják 2-3 napig. A hatás javítása érdekében használjon akváriumi kompresszort. A légbuborékok segítik az argentél spárga magvak „ébredését”.
Az így elkészített ültetési anyagot gyökérképződés-stimulátorral (például Emistim-M) megnedvesített nedves ruhába kell csomagolni, és műanyag zacskóba kell helyezni, előzetesen több kis lyukat készítve. A csomagot meleg helyen tároljuk. Az argentél spárgamagokat rendszeresen szellőztetik és nedvesítik. Az ipari stimulánsok helyett megengedett a népi gyógymódok, például az aloe juice vagy a borostyánkősav használata.
Az első gyökerek legkorábban 6-7 hét múlva jelennek meg. Ezért a magokat februárban áztatják, mivel a vetőmag előkészítésétől a talajba ültetésig legalább 3-3,5 hónap telik el.
Az Asparagus Argentelles termesztésére a legjobb tartályok a műanyag kazetták vagy csészék. Mielőtt fertőtlenítésre használná őket, bármilyen vegyszeres oldattal kezelni kell, vagy gőz fölött kell tartani.
Az argentel spárga palánták termesztésére szolgáló talaj összetétele gyepföldet, homokot, komposztot és tőzeget tartalmaz, körülbelül egyenlő mennyiségben. A gombás betegségek megjelenésének elkerülése érdekében a talajt forrásban lévő vízzel leöntjük kálium-permanganát hozzáadásával, és megelőzésére fahamut, krétát vagy aktív szenet adunk hozzá 2 liter talajonként 10 g mennyiségben. A teljes lehűlés után a csészéket és a kazettákat megtöltik a talajkeverékkel. A felesleges víz elvezetéséhez forró szöggel lyukakat készítenek a tartályok alján.
Az Argentelska spárgamagokat 1-1,5 cm mélyre ültetik, majd a tartályokat üveggel vagy fóliával letakarják, és a csírázásig 25 °C-on tartják. A páralecsapódás elkerülése érdekében a terményeket naponta szellőztetik, és az üveget megfordítják.
A palánták kikelésekor az Argentel spárgapalántákat közelebb kell vinni a fényhez. Az ablakpárkányra azonban nem helyezik, mivel a palántákhoz nincs szükség erős fényre, a hideg üveg és a belőlük érkező hideg pedig károsíthatja a törékeny növényeket.
Amikor az Arzhentelskaya fajta palántái kissé megnőnek és elérik a 8-9 cm-t, leeshetnek, mivel nem képesek ellenállni a saját súlyuknak. Ennek elkerülése érdekében ajánlott kis támasztékokat telepíteni. Ezt azonban nagyon óvatosan kell megtenni, hogy ne sértse meg a növények törékeny gyökereit. Opcionálisan a tetejére hálót húznak, amely megakadályozza a fiatal palánták lehullását.
Ebben az időben az Argentelska spárgát ajánlatos a növényi kultúrákhoz használt komplex műtrágyák bármelyikével trágyázni. Ez lehetővé teszi a „bolyhos karácsonyfák” megerősödését és serkenti növekedésüket.
Ahogy az argentél spárga palánták érnek, gondoskodni kell a talaj nedvesen tartásáról és enyhe lazításáról.Mint minden növény, a spárga is eléri a napfényt. Ezért 4-6 naponta a növényekkel ellátott tartályt 90°-kal elfordítják. A félreértések elkerülése érdekében ajánlatos ezt az óramutató járásával megegyező irányban megtenni.
Ha az argentél spárga magjait kezdetben közös dobozba ültettük, majd amikor elérik a 15 cm-es magasságot, külön csészékbe ültetik. Fontos, hogy ezt az eljárást a lehető legkörültekintőbben végezze el, a gyökerek károsodása nélkül: különben a nagyon törékeny növények nem tudnak gyökeret verni.
3,5 hónap elteltével az argentél spárga palánták készen állnak a talajba ültetésre. Június elejére eléri a 30 cm-es magasságot és elkezd elágazni.
A fiatal növények széltől és közvetlen napfénytől való elpusztulásának elkerülése érdekében a nyílt talajba ültetés előtt megkeményítik őket.
A spárga termesztését, beleértve az Arzhentelskaya fajtát is, a magról a videó részletesen bemutatja:
Argentínai spárga ültetése és gondozása nyílt terepen
Az argentel spárga termőhelyét napos területen kell kiválasztani. Annak érdekében, hogy a növényeket megóvjuk az uralkodó szélzónából érkező széllökésektől, az ültetvényektől 2 m távolságra kukorica- vagy sövényfüggönyt kell létrehozni: így a törékeny palánták védve lesznek a huzattól, és ugyanakkor. idő, nem árnyékolt.
Ültetési anyag és hely előkészítése
A tápláló, de meglehetősen sűrű talaj nem alkalmas Argentelska spárga termesztésére. Sáros vagy agyagos talajban nem lehet zamatos hajtásokat begyűjteni. A növénynek jó levegőztetésű, tápláló talajra van szüksége.
Ősszel a leendő ágyások helyén 35-40 cm mély árkot kell ásni.Az aljára a kivágott fák zúzott ágait helyezzük el, amelyek vízelvezetésül szolgálnak, és a további bomlás során - további táplálás. A tőzegből, komposztból, humuszból, gyepföldből és homokból álló talajt 2:2:2:1 arányban öntik a tetejére.
Tavasszal a talajt fellazítják, komplex műtrágyát alkalmaznak, és 12-15 cm magas gerincet alakítanak ki.
Leszállási szabályok
A tartályból való könnyebb eltávolítás érdekében az argentél spárga palántákat néhány órával az ültetés előtt öntözik.
Óvatosan távolítsa el a növényt a tartályból, és rövidítse le a gyökereit 3-4 cm-rel, levágva a „peremet” a földes kómán. Az előkészített lyukakat meleg, ülepített vízzel öntözzük, és a palántákat gondosan állandó helyre ültetjük.
Mivel az argentél spárga az első években lassan növekszik, és sok helyet foglal el az ültetéskor, helytakarékosság céljából hagymával, retekkel, babbal és más, a sorok közé ültetett növényekkel tömörítik.
Öntözés és műtrágyázás
Az egzotikus termés látszólagos szeszélye és a kertészek attól való félelme ellenére, hogy különleges megközelítést igényel, a növény teljesen szerény. Az argentel spárga gondozása egyáltalán nem nehéz.
A spárgapalánták ültetésének első napjaitól és 2 hétig az öntözést naponta végezzük.Ezután - 3-5 naponta, időjárástól függően. A víznorma 0,6-0,8 liter víz per bokor. Az Arzhentelskaya fajta talaját mindig nedvesen kell tartani. A talaj vizesedését azonban kerülni kell, mert ez károsan hat a növényre.
Az Argentelska spárga palántákat csak az első 2-3 szezonban szabad öntözni. Ez idő alatt erős gyökérrendszert alkotnak, amely mélyen behatol a talajba, majd a spárga önállóan képes nedvességet biztosítani.
Öntözésre csak intenzív és hosszan tartó hőség esetén, valamint a hajtások érésekor lesz szükség.
Az Argentelskaya spárga esetében a csepegtető öntözést tartják a legjobbnak. Nemhogy nem képződik kéreg a talaj felszínén, de jobban behatol a gyökerekbe is, amelyek egy kifejlett növényben igen mélyen vannak.
Tavasszal, amikor az argentél spárga felébred és tömegesedni kezd, különösen szüksége van nitrogénre. Az ásványi műtrágyákat (ammónium-nitrát, karbamid) oldat formájában alkalmazzák 20 g / 10 liter víz arányban. A szerves trágyákat vízzel hígítjuk 1:15 és 1:20 arányban. Az etetést 2-3 alkalommal, 2-3 hetes szünetekkel végezzük.
A nyár közepén komplex műtrágyát használnak az Arzhentelskaya etetésére. Ősszel - foszfor és kálium. A szezon utolsó műtrágyáját száraz formában juttatjuk ki, egyenletesen elosztva az ágyáson és enyhén bedolgozva a talajba, majd a növényt öntözzük. A fahamu az ásványi műtrágyák alternatívájaként használható.
Amint a képen látható, az argentél spárga erős növény, ezért a teljes növekedési időszak alatt táplálékra van szüksége.
Kupacolás
Az argentel spárga lágy, fehérített hajtásainak eléréséhez a növényt növekedés közben le kell domborítani. Ezenkívül a hajtás lelassítja a fiatal hajtások kemény szárúvá történő átalakulását, amelyet nem lehet élelmiszernek használni.
Ritkítás
A spárga nem igényel különösebb gondosságot. Bokor kialakításakor a növényt a következő esetekben metszik:
- zsenge hajtások felhasználása étkezési célokra;
- a beteg és sérült ágak eltávolítása;
- telelés előtt.
A spárga nagyon szépnek tűnik a csokrok kiegészítéseként. Az erős metszés azonban gyengítheti a bokrot, ezért ezt óvatosan kell megtenni.
Felkészülés a télre
A spárga Argentel jó fagyállósággal rendelkezik. A fajta még az Urálban és Szibériában is nő. Ahhoz azonban, hogy megóvjuk a gyökereket a fagyástól, a termést télre le kell takarni.
Először is el kell távolítania az összes beteg és megsárgult ágat. Ezután domborítsa fel a növényt, 25-30 cm magas halmokat képezve, fedje le a tetejét lucfenyő ágakkal vagy fedőanyaggal, például agroszálas vagy zsákvászonnal.
Tavasszal stabilan nulla feletti hőmérsékleten eltávolítják a növényekről a burkolóanyagot.
Aratás
Az argentel spárga első betakarítását csak a növény életének harmadik évében takarítják be. Ebben az időszakban a bokor 10-12 hajtást alkotott. Élelmezési célra azonban csak 1 - 3. A fiatal szárakat a talajszinttől 3 cm magasságban letörjük vagy levágjuk. Ezt követően a spárgát lecsöpögtetjük.
A felnőtt növényekben a hajtásokat 30-45 napon belül levágják. Ezt követően a növény felkészülhet a télre.
Tárolja a hajtásokat nedves ruhában vagy szoros zacskóban a hűtőszekrényben.Argentel spárgából különféle ételeket készítenek. Főzve és sütve is csodálatos.
Betegségek és kártevők
Az argentél spárgának nincs sok kártevője. Először is, ezek a levéltetvek, amelyek kiszívják a növény levét. Megelőző intézkedésként szúrós szagú növényeket, például rozmaringot, bazsalikomot és zsályát ültetünk a sorok közé. A spárgabokrokat ezen gyógynövények infúziójával is bepermetezheti 10 naponta egyszer. Ha az ültetvényeket már megtámadták a kártevők, akkor 3 csoportba sorolt vegyszereket kell használni:
- Kapcsolatfelvételi művelet – a kártevők elpusztítása a kitines burkolaton keresztül történő behatolással;
- Bélműködés - bejutni a nyelőcsőbe, majd felszívódni a vérbe, és hatással van a kártevőre.
- Szisztémás cselekvés – amikor a növény felszívja a drogot és 15-30 napig megtartja a szöveteiben. Az ilyen növények nedvével táplálkozva a levéltetvek elpusztulnak.
A hagyományos gyógyszerek közé tartozik a fokhagyma és az üröm infúziója is.
Az argentél spárga sajátos kártevői a spárgalevélbogár és a spárgalégy. Az ellenük folytatott küzdelem a növények hamuval történő leporolásából, ragasztószalag felakasztásából és Ikta-Vir, Mospilan, Aktaru permetezéséből áll.
A gombás betegségek ritkán érintik a spárganövényeket. Ez alól kivétel a rozsda és a gyökérrothadás. A rozsda ellen réztartalmú készítmények segítségével küzdenek. A gyökérrothadás megelőzése érdekében Entobacterint vagy Glyocladilint adnak a talajhoz.
Reprodukció
Az argentél spárga magvakkal történő szaporításán kívül a következő módszereket is használhatja:
- a bokor felosztása;
- dugványok.
Az első esetben meg kell osztani a bokrot legalább egy hajtással, majd állandó helyre kell ültetni. A módszer előnye, hogy tavasztól őszig bármikor használható.
A második módszerrel az Argentelska spárga tavalyi hajtásaiból levélnyéleket vágnak le, és homokba gyökereznek. Minden jövőbeli bokrot műanyag palack borít. Ezt az eljárást március végétől június elejéig hajtják végre.
Következtetés
A spárga Argentelles szerény termés és egészséges zöldség. Annak ellenére, hogy az első években fokozott figyelmet igényel, a növény későbbi termesztése minimális odafigyeléssel megtérül. A változatosság nemcsak az egzotikus hajtások élvezetét teszi lehetővé, hanem buja növényzettel is díszíti nyaralóját.
Vélemények a spárga Argentelsről
