Tartalom
A gyógytök a Kubanban működő Összoroszországi Növénytermesztési Kutatóintézet tenyésztői által tenyésztett fajta. 1994-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, és engedélyezték a termesztést. Ez a fajta a pép magas ásványianyag- és vitamintartalma miatt kapta a nevét.
A sütőtök leírása Gyógyászati
A gyógytök a tökfélék családjába tartozó egynyári növény. Rövid, de széles kúszó szőlővel rendelkezik, közepes vastagságú bokrot alkotva. A szárak erősek, sűrűek, lekerekítettek, érdesek, barázdák nélkül. Az üzem mostohafiakat termel. A levelek zöldek, nagyok, nem boncoltak, és ötszög alakúak.
Ez egy keresztbeporzású, kétlaki növény. A virágok sárgák, öt szirmúak, a petefészkek a beporzott női virágokon alakulnak ki. A szár hengeres.
A gyümölcsök leírása
A gyógytök termése kerek, enyhén lapított, szegmentáltsága gyenge. A kéreg vékony, sima és könnyen tisztítható. Az Orvosi sütőtök fotóján az érett gyümölcsök számos színe látható - az egyenletes szürkés-zöldtől, hosszanti fehér csíkokkal a szürkéig, sötétszürke háló formájában kifejezett mintával. Vágva zöldessárga árnyalatú. A pép világos narancssárga, ropogós, lédús.Gyümölcsei nagyok, átlagos tömegük 3-6 kg. A kertészeknek sikerül 8 kg-nál nagyobb súlyú sütőtökhöz jutniuk, amint azt a gyógytöknek szentelt tematikus fórumokon található fotók és vélemények bizonyítják. Egy növény 3-5 tököt terem. A gyümölcsnek három ürege van, amelyek közepes méretű fehér ovális magokkal vannak feltöltve.
A gyógytök univerzális asztali fajta. Édes húsát pékáruk, gabonafélék, desszertek és gyümölcslevek készítésére használják. A sütőben sült sütőtök különösen finom.
Sikeresen alkalmazzák a gyermekétkeztetésben is: a gyerekek szeretik a pép gazdag, édes ízét, a szülők pedig a magas vitamin- és tápanyagtartalmat.
Ez a zöldség különleges szerepet játszik az étrendben. Az alacsony kalóriatartalom, a kellemes íz és a kivételes tápérték azok a tulajdonságok, amelyekért az egészséges táplálkozás hívei szeretik a sütőtököt.
A fajtaleírás szerint a Gyógytök B1-, B2- és E-vitaminban gazdag, emellett karotint és rostot is tartalmaz. Úgy gondolják, hogy gyógyászati tulajdonságai vannak, és segít a vitaminhiányban és a gyomor-bél traktus betegségeiben.
Ennek a fajta sütőtöknek a jótékony pépét maszkok és arckrémek tartalmazzák, valamint hajápolásban is használják.
A fajta jellemzői
A gyógytök nagy gyümölcsű, korán érő fajta. A termések a vetés után átlagosan 95-105 nappal érik el a technikai érettséget, bár ez nagyban függ a termőhelytől. A viszonylag rövid tenyészidőszak lehetővé teszi, hogy az ebbe a fajtába tartozó sütőtök rövid nyári körülmények között érjen.
Annak ellenére, hogy a töknövények melegkedvelőek, a Gyógytök fajta fagyálló, a kinőtt palánták akár -2 °C-ig is bírják a rövid távú fagyokat és a hirtelen hőmérséklet-változásokat.
A fajta ellenáll a rövid távú szárazságnak, de nagyon érzékeny az öntözésre.
A termőképesség a növekedési feltételektől és az éghajlati zónától függ. Átlagosan 1 négyzetmétertől. m betakarítás 4-6 kg gyümölcsöt. Egy bokorból körülbelül 15-20 kg-ot kapnak, ami megfelel a magas hozamú fajta mutatóinak.
A gyógytök hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik - még szobahőmérsékleten is, a gyümölcsök akár 10 hónapig is megőrzik minden tulajdonságukat.
Kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás
A gyógytök betegségekkel szemben ellenálló növény, de érzékeny a fehér- és szürkerothadásra, a lisztharmatra és az antracnózisra is. A legjobb megelőzés a vetésforgó betartása: nem szabad tököt termeszteni olyan talajon, ahol korábban más töknövények termesztettek. Az immunitás növelésének másik módja az ültetési anyag áztatása gyenge kálium-permanganát-oldatba.
A leggyakoribb kártevők a levéltetvek és a takácsatkák. A növényeket rendszeresen ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e rajta betegségek vagy kártevők. Az érintett részeket azonnal megsemmisítjük, a palántákat megfelelő készítményekkel kezeljük. A kártevők elleni küzdelemhez elegendő hamuval készült mosószappan oldatot vagy hagymahéj infúzióját használni.
Előnyök és hátrányok
Mind az amatőr zöldségtermesztők, mind a gazdálkodók nagyra értékelik ezt a fajtát a következő tulajdonságok miatt:
- hidegállóság, hőmérséklet-változásokkal szembeni ellenállás;
- elfogulatlanság;
- magas termelékenység;
- kiváló édes íz és kivételes tápérték;
- a növény tömörsége;
- minőség megőrzése.
Más fajtákhoz hasonlóan azonban a gyógytöknek is vannak hátrányai:
- gyenge ellenállás bizonyos betegségekkel szemben;
- igények a talajra.
Gyógytök termesztése
A gyógytök termesztése nem igényel sok erőfeszítést: még egy kezdő is megbirkózik az ültetéssel és gondozásával. Az éghajlati viszonyoktól függően a palántázási vagy nem palántázási módszert választják.
Áprilisban kezdik vetni a palántáknak szánt gyógytököt, a kitermelt palántákat és magvakat pedig május végén - június első felében ültetik a talajba, amikor a talaj 10-12 cm mélységben legalább + 12 °C. A palánták esetében ez 1 hónapos kornak felel meg. Ekkorra a fiatal növénynek már 2-3 valódi levele van. Javasoljuk, hogy az ültetési anyagot előmelegítse. 2 hónappal a vetés várható időpontja előtt egy magvakkal ellátott papírzacskót helyezünk meleg helyre, például egy radiátor mellé. Úgy gondolják, hogy ez elősegíti a női virágok képződését a növényeken, amelyekre a gyümölcsök kerülnek. Közvetlenül vetés előtt a magokat enyhe kálium-permanganát-oldatba kell áztatni, majd nedves ruhában 24 órán át csíráztatni, és külön-külön csészékbe kell vetni 5-6 cm mélységig. Az újonnan elvetett magokat meg kell öntözni és fóliával le kell vonni. , hiszen a csírázáshoz nedves környezetre van szükségük.
Az állandó helyre ültetett fiatal növényeket mulcsozzuk. Ez segít megtakarítani a vizet és megvédi a növényeket gyom. A palántákat 3-5 napig árnyékolni is kell.
A gyógytök szinte bármilyen talajon megterem, de a könnyű agyagos és homokos vályogtalajok a legalkalmasabbak számára. Gyakran komposzthalomra ültetik, de szem előtt kell tartani, hogy a növény nagymértékben kimeríti az aljzatot.
Ennek a zöldségnek a legjobb előfutára a burgonya, hagyma, paradicsom, káposzta, mivel ezeknek a növényeknek nincsenek közös betegségei és kártevői. Nem ajánlott sütőtököt ültetni cukkini, tök és uborka után.
Mivel ez a fajta tökbokor nem képez hosszú szőlőt, a négyzetfürtös módszerrel történő ültetésnél elegendő a 60x80 cm-es mintázat megtartása. Közvetlen szabadföldi vetéskor legalább 3 magot helyezünk az ültetőgödörbe , amiből a legerősebb csíra maradt meg. A fennmaradó növényeket metszeni kell.
Öntözze meg az ültetvényeket, amikor a talaj felső rétege kiszárad. Ilyenkor kerülni kell a vizesedést, hogy a rothadás ne jelenjen meg a növényeken. A virágzás és a terméskötés időszakában az egyes növények vízmennyiségét növelik. Az érés során az öntözés csökken - így a pép cukrosabb lesz.
A kötelező munkák közé tartozik a gyomlálás és a lazítás is. Ezenkívül a sütőtököt szezononként többször etetik szerves trágyákkal és ásványi komplexekkel.
A termésnövelés érdekében az oldalhajtásokat csípjük, majd több termés megkötése után a fő szárat.
Szüret júliustól októberig. A sütőtököt levágjuk, kis szárat hagyunk hátra. Hűvös, sötét helyen a gyümölcsök májusig jól elállnak.
Következtetés
A gyógytök a zöldségtermesztők körében népszerű fajta.Korai érése, hidegállósága és igénytelensége Oroszország északi régióinak rövid hideg nyarán különösen keresett, kiváló íze, tápértéke és kivételes előnyei pedig egyre több ínyencet találnak a helyes táplálkozást követők körében.
