Tartalom
A sertéstartás a magántulajdonosok körében sokkal kevésbé népszerű, mint a nyúltenyésztés vagy a baromfitenyésztés. Ennek objektív és szubjektív okai is vannak.
Az objektívek sajnos olyan kormányzati ellenőrző szervek, amelyekkel nehéz vitatkozni. Oroszország számos régiójában a magántulajdonosoknak már tilos sertést tartani az ASF-járvány ürügyén. Van azonban egy érdekes tendencia: az ASF folyamatosan kitör ott, ahol nagy sertéstelepek találhatók. Sőt, a betegség elkerüli magukat a komplexusokat.
Azokban a régiókban, ahol nincsenek sertéstenyésztő komplexumok, az ASF helyzete meglehetősen kedvező, az állatorvosok kedvezően tekintenek arra, hogy egy magántanya tulajdonosa sertést tartson. Különösen, ha vietnami sertésekről van szó, amelyek sokkal kevésbé agresszívek, mint a nagy fehér sertések, és sokkal szerényebbek a karbantartásban.Ezért, mielőtt sertést kapna, ellenőrizze az állatorvosi állomáson, hogy van-e ASF a régióban.
A szubjektív meggyőződés annak a széles körben elterjedt hiedelemnek tudható be, hogy a disznók büdösek és koszosak. És általában: „a disznó piszkot talál”. A disznóknak egyébként minden joguk megvan, hogy megsértődjenek. Az emberek nem engedik, hogy disznóként éljenek, és arra kényszerítik őket, hogy emberként éljenek. Valójában a sertések nagyon tiszta állatok. A választás lehetőségével a disznó mindig csak az egyik sarokban szar, és soha nem fog a saját ürülékében feküdni.
Az emberek úgy is keltik a bűzt, hogy élelmiszerhulladékot etetnek a sertésekkel, két méter mély karámban tartják az állatokat, és ritkán tisztítják őket.
A vietnami pocakos disznót társaihoz képest is tisztasága és pontossága jellemzi. A vietnami pocakos malacokat apró karámban tartani, még sétálni sem engedni, egyszerűen kegyetlen ezekkel a disznókkal. A pocakok nagyon edzhetők, és még azt is elviselik, hogy kiengedik az istállóból. Aztán parancsra a „vécébe” futnak. Tehát a vietnami pocakos disznók nagyon kellemes tartású állatok.
A vietnami pocakos fajta története és leírása
A pocakos sertéseket eredetileg Vietnamból hozták be Európába és Kanadába. Ez az ország nem a vietnami sertés igazi hazája, a nevet egyszerűen annak az országnak adták, ahonnan a pocakos fajta elterjedése indult el világszerte.
A posztszovjet térben a vietnami sertést eleinte minisertésként helyezték el, vagyis a malac miniatűr változataként, amelyet házi kedvencként lehet a házban tartani.Természetesen a vietnami pocakos disznók legalább kétszer kisebbek, mint a nagy fehérek, és soha nem érik el a 300 kg-ot, de egy körülbelül 65 cm magas, több mint egy méter hosszú, 150 kg súlyú és nagyon erős izomzatú állat aligha bírja. házi kedvencnek hívják.
Ugyanakkor a vevő biztosított arról, hogy a vietnami pocakok nem nőnek nagyra, a lényeg az, hogy korlátozzák a táplálékfelvételüket. Az igazság kedvéért el kell mondanunk, hogy néha valóban vásárolhat egy miniatűr méretű fajtatiszta pocakot. De ez csak egy sikertelen másolat. Vagy hidegkamrában született a fióka, és a malac minden erejét nem a növekedésre, hanem a hideg elleni küzdelemre fordította, vagy születésétől fogva mesterséges volt, vagy egyszerűen beltenyésztés eredménye.
A mini malacoknak semmi közük a húsmalacokhoz, mint a pocakosok. A törpesertés egy külön sertéscsoport, amellyel méretük csökkentése érdekében szelekciót végeznek.
A vietnami pocakos külseje és termőképessége
vietnami pocakos sertés fajta a szalonna típusba tartozik. A fajtához tartozó sertések zömök, masszív, széles testűek és nagyon rövid lábakkal. Pocakosnak nevezik őket, és megérdemelten. Sok ebbe a fajtához tartozó sertés hasa a talajon csoszoghat.
Egy igazi pocakos disznó feje, rövid pofával. Sőt, zsírredők kúsznak a homlokról és az orcákról a fangra. Ez sertéseknél kevésbé kifejezett, mint vaddisznóknál.
A vietnami sertések leggyakoribb színei a fekete, a fehér és a kopasz. Kevésbé gyakoriak a vaddisznó színű szürke és barna disznók.
A képen látható vadkan gyakran úgy néz ki, mint egy pokolbéli lény.
A valóságban meg tud ijeszteni váratlan megjelenésével a hátad mögött. Pocakos disznók némán mozognak.
Ez nem jelenti azt, hogy a vietnami pocak veszélyes. Éppen ellenkezőleg, ennek a fajtának a sertései nyugodt, jóindulatúak és fokozott kíváncsisággal rendelkeznek, állandó vágyakozással, hogy mindent kipróbáljanak.
Valószínűleg a kannak szüksége volt ilyen védelemre, hogy megvédje magát rokonai agyaraitól, amikor egy nőstényért harcol. A vaddisznó szemfogai a második életévben kezdenek növekedni, és ötéves korukra elérik teljes méretüket, ha nem távolítják el őket.
Amíg a vaddisznó fiatal, az agyaraknak kevés a jelentősége, de amint kibújnak a szájból, veszélyessé válhat. Főleg, ha a disznóját és a kölykeit védi.
A kifejlett pocak súlya eléri a 150 kg-ot. Figyelembe kell venni, hogy a reklám ellenére a vietnami pocakos zsírja egyáltalán nem érzékeny és puha. Négy hónapra a malacok hátán már két centiméteres kemény zsírréteg alakult ki. Nincs húsréteg. Valójában a húsrétegű disznózsírt nem a sertésfajtákból nyerik, hanem egy speciális termesztési technológiával, ahol a pihenőidő a sertések fizikai aktivitásával váltakozik. Pihenés közben zsír rakódik le, tevékenység közben a hús nő.
Ez nem vonatkozik a vietnami pocakra.Ha a vietnami malacoknak lehetőségük lesz mozogni, akkor ezt a lehetőséget maradéktalanul kihasználják.
Emiatt a bőr alatti zsírréteg alatt lévő pocakos hús finom állagú és jó ízű. A bőr alatti zsír levágása után a hús sovány lesz. Ha nem szereted a zsíros sertéshúst, vágj le egy zsírréteget egy vietnami pocakos sertés teteméről.
A vietnami sertések otthon tartása nem nehéz.
A tartás és takarmányozás feltételei
A vietnami pocakos állatok nagyon csendes állatok. Nem hallani tőlük sikítást, még akkor sem, ha az etetési idő lejárt. A pocakos has általában csak akkor tud nyikorogni a félelemtől, ha elkapják. A többi időben a vietnami pocakos disznó által kiadott hangok gyakrabban emlékeztetnek a kutya „boofan”-jára, amikor a kutya ugat, szinte anélkül, hogy kinyitná a száját. Csendesen moroghatnak örömükben. Ez a funkció segít a tulajdonosoknak elkerülni az illetékes hatóságok figyelmét, ha illegális sertést tartanak.
Igaz, az egy hónapos korig tartó pocakos malacok, akik megosztják anyjuk csecsbimbóit, akkora visítást adnak, hogy az a benyomásom támad, mintha élve eszik meg őket, és a hátsó lábakról kezdik. Egy hónap elteltével, amikor a malacok elkezdenek maguktól enni, abbahagyják a visítást. A vietnami malacok azonban akár két hónapig is szoptatják anyjukat, ezért még korai lenne egy hónapos korukban elválasztani őket anyjuktól. A vietnami pocakos malacok gyakran a korai elválasztás miatt pusztulnak el.
Helyet a vietnami pocakos disznóknak
A vietnami pocakosok előnye kis méretük és békés természetük. Nem igényel túl nagy helyiséget több fej tartásához. De ha a tulajdonos nem akarja, hogy a disznók „disznók” legyenek, ne tartsa őket a karámban.A vietnami pocakosoknak lehetőséget kell adni arra, hogy szabadon mozogjanak és válasszák meg az ürülék szögét.
15 m² négy kifejlett pocak és hat fiatal állat tartására elegendő 4 hónapig.
Ideális, ha meg lehet szervezni egy sétát a disznók számára. Sok tulajdonos a vietnami pocakos kutyákat egy istállóban tartja, és napközben kiengedi őket az udvarra. Bár a pocakosok még a hóban is nyugodtan járnak, elég melegkedvelőek ahhoz, hogy szigetelt fészert igényeljenek mély ágyneművel a padlón. Az ágyneműt érdemes szénából vagy szalmából készíteni. Éjszakánként a pocakos disznó a szénában bóklászik, félúton eltemetve magát. Ha hűvösek, megpróbálnak együtt feküdni, összebújva. És ez egy másik ok, amiért jobb, ha a vietnami pocakos disznókat nem különítjük el karámokba.
A vietnami pocakos sertések étrendje
Leggyakrabban a vásárlóknak nincs kérdése, hogy mit kell etetni a vietnami sertésekkel. Az emberek logikusan feltételezik, hogy a disznó disznó. Ugyanazt eszi, mint az ilyen típusú állatok többi fajtája. Ez részben igaz. De csak részben. Nem hiába nevezik a pocakos vietnamiakat néha növényevőknek.
Elméletileg, mint minden sertés, a vietnami pocakos mindenevő. Még egy fiókát vagy egeret is elkaphatnak és megehetnek. De jobb, ha nem adunk nekik véres húst, hogy a koca, miután megízlelte a vért, ne essen kísértésbe, hogy megegye a malacokat. Konyhai törmeléket sem szabad adni. Nem gyümölcs- és zöldségdarabkákat, hanem azt a szörnyű keveréket, amelyet gyakran adnak a disznóknak, és hulladékot szednek a kantinokból és éttermekből. A pocakos disznók persze nem pusztulnak el egy ilyen keveréken, de pont úgy büdösek lesznek, mint a nagy fehér disznók, amelyeket spórolás céljából gyakran a menza hulladékával etetnek.
És mégis, a vietnami pocakos sertések fő étrendje a zöldség. Még a gabonagranulátumot is nagyon korlátozott mennyiségben kell nekik adni, hacsak nem a lehető legrövidebb időn belül disznózsírért hizlalja a malacot.
Nem lesz baj, de a gabonát ebben a formában gyakorlatilag nem emésztik meg, és közvetlenül áthalad. Más szóval, ez a termék fordítása.
De ugyanaz a gabona, de finomra őrölve és összepréselve, hogy ne halmozzon fel port a takarmányszemcsékben, olyan jól emésztődik, hogy a pocakos állatok nagyon gyorsan elhíznak.
Mivel a vietnami pocakos sertéseket a húsukért értékelik, nem pedig a kemény zsírjukért, a pelletfogyasztásuk korlátozott.
A vietnami pocakosok fő étrendje a gyümölcs (ha kényezteti a malacot, adjon neki kivihéjat), zöldségek és fű. A takarékos gazdik nyáron egész nap a füvön legeltetni hajtják ki a pocakos disznókat a legelőre.
Télen a pocakosok szénát kapnak. Nem esznek meg mindent, de valamennyit megrágnak, a többiből fészket raknak. Télen zamatos ételek is szükségesek az étrendben: cékla, sárgarépa, alma, káposzta stb. Adhat burgonyát nyersen vagy főtt. Amikor nyers, ügyelni kell arra, hogy ne zöldüljön ki. A sertéseket megmérgezheti a szolanin.
A boltban vásárolt, vegyszerekkel pumpált gyümölcsök fehér hasmenést okozhatnak a pocakban. A malac elpusztulhat, és ha túléli, erősen csökevényes lesz.
Az áruházláncokban árusított „emberi” sárgarépa külön kérdés.Az állatállomány illetékes tulajdonosai, beleértve a pocakosokat is, egyszerűen nem hajlandók megvásárolni ezeket a sárgarépákat, de a beszállítóknak van egy vaskalapos érve: „Az üzletláncokból vásárolja, igaz? Tisztítsd meg, mosd ki." Nagyon meglepődnek, amikor megtudják, hogy nem boltba viszik, hanem állatokhoz, és nem viszik.
A vietnami sertések nevelése, hogy a saját családja húst biztosítson, kisebb „termelési” területeket és sokkal kevesebb idegrendszert igényel. Vásárolhat 2 hónapos malacokat, és elláthatja őket a megfelelő táplálékkal, attól függően, hogy ízletes, puha húst vagy kiolvasztott sertészsírt szeretne kapni. Nem szabad számolni a pocakos sertésekből származó jó minőségű zsírral, bár most folyik a szelekció a pocakos sertés izomtömegének és zsírtartalmának növelésére.
A hús megszerzéséhez a növényi táplálékokon van a hangsúly, a zsír megszerzésénél pedig a koncentrátumokon.
Tenyésztés
A pocakos vietnami sertések tenyésztése lényegesen drágább. Nem utolsósorban az idegek közül. És további ismeretekre is szükség van ebben a kérdésben.
A pocakok pubertása
A vietnami pocakos sertések 4 hónapos korukban érnek. Vaddisznó a 6. Elméletileg. A gyakorlatban egy vaddisznó még korábban is beborít egy disznót. Ha a sertés elég nagy és legalább 30 kg, akkor tenyészthető.
A vemhesség 115 nap ± 2 nap. Egy koca első alkalommal 6-7 malacot hoz világra. Később akár 16 malac is lehet egy alomban, de ez ritka. Általában 10-12.
A hőség és a párzás jelei
Tekintettel arra, hogy a gazdik nem ülnek a disznók mellett a hőség megjelenésére várva, a fő és könnyen észrevehető jel a duzzadt hurok és a disznó mozdulatlanná válása, amikor a farára teszi a kezét.
Azonban nem szabad túl sokat áltatnod magad a mozdulatlanság miatt.Ha a disznó vad, akkor is elég aktív lesz. Tehát közelebbről meg kell vizsgálnia a hurkot. Ha hőségre utaló jelek mutatkoznak, a sertés közeledhet a vaddisznóhoz. Majd a disznók maguktól rájönnek.
Ellenkező esetben beszélgetés kezdődik a sertés genetikai hajlamáról a terhesség korai szakaszában, hogy törpe malacokat szüljön. Valójában a malacok méretét befolyásoló tényezők a hideg, az éhség és a beltenyésztés.
A beltenyésztésnél a méret mellett a malac szerkezete is megsérülhet. Például egy külsőleg normális malac hirtelen elkezdheti mind a négy lábát maga alá húzni, és ebben az állapotban próbál meg mozogni. Közelebbről megvizsgálva kiderül, hogy a lábujjai nem fejlődtek megfelelően, és a malac nem a patáin jár, hanem olyan lágy szöveteken, amelyekről már az összes bőr levált. Azaz valójában egy ilyen disznó nyílt sebeken mozog. A fájdalom, mint stressztényező lelassíthatja a malac fejlődését is.
Ellik
Körülbelül egy héttel a fialás előtt a sertés tőgye elkezd megtelni. Ez azonban pontatlan jel, mivel a tőgy többnyire hízott, és a sertés egyszerűen további zsírt hízott. A has gyakran leesik jóval az ellés előtt. Ám a fészeképítéshez az almot húzva és a hurok növelése azt jelzi, hogy a fialás a következő 24 órában megtörténik.
Egy megjegyzésben! Nem kell félni a koca elhízásától. Minden zsírja elvész egy alom malac etetésekor.
Egészen addig a pontig, ahol a fül feletti ráncokat alkotó zsíros gallér helyén rések jelennek meg. A vietnami disznó két hónappal az ellés után ismét hőségbe kerül, miután sikerült lefogynia. Tehát a vietnami sertések nem szenvednek alacsony termékenységtől.
A képen egy kövér pocakos malac látható, amely ellés és a malacok etetése után fogyni fog.
A vietnami sertések problémamentes fialása – mítosz vagy valóság?
A válasz erre a kérdésre: igen és nem. Minden a vietnami pocakos tenyésztő tenyésztési taktikáján múlik, akitől a sertést vásárolta, és az új tulajdonos további lépéseitől.
Problémamentes fialásról beszélünk, ha egy sertés, aki nem tud önállóan fialni, megette a malacokat, megtagadta a fióka etetését, vagy a malacokon aludt, azonnal a fagyasztóba kerül. Még akkor is, ha először malacot vágott. Ilyen szigorú szelekció mellett egy vietnami disznó gazdája nyugodtan alhat éjszakánként, reggel pedig bejön az istállóba, és örül az apró, fürge malacoknak.
Ezért egy egyébként békés vietnami sertés fialás után elkezdhet rohanni a gazdihoz, megvédve a malacait.
A problémákkal járó ellés a legelterjedtebb a volt Szovjetunióban. Ennek több oka is van:
- kezdetben gyenge minőségű vietnami pocakos halállomány importja;
- a vietnami malacok magas költsége a fizetésekhez képest (egyes európai országokban egy 3-4 hónapos vietnami malac 20 euróba kerül);
- a vietnami malacok magas költségeivel, a teljes megszületett állatállomány szoptatásának vágyával, még akkor is, ha maga a sertés nem szívesen eteti utódait, vagy az ellési folyamat során megfulladt malacok egyike (mesterséges lélegeztetés);
- nem a kifejlett problémás malacok selejtezése hús céljából a kocával együtt, hanem ezen egyedek továbbtenyésztése.
Ennek eredményeként a problémamentes fialás mítosszá válik, és a tulajdonos éjszakákat tölt a disznóólban, hogy segítse a pocakos vietnami sertés ellést. De az ilyen sertések általában nem agresszívak. Bár ez nagyon rossz lehet: az agresszivitás problémákkal párosulva.
Hagyományosan a vietnami sertések fialáskor külön karámmal vannak felszerelve, a malacok menedékével. Arra az esetre, ha a királynő úgy dönt, hogy megeszi a fiókát. Hideg időben fűtőberendezéseket is ott helyeznek el.
Emiatt egy ilyen lámpa jó a fiókák számára, amelyek túlmelegedve nem alszanak ki a hidegbe. Megfázhat egy kismalac, aki infralámpa alatt felmelegedett és bemegy egy hideg szobába anyát szoptatni. A disznóólban jobb fűtőberendezéseket telepíteni. Ha a helyiségben a levegő hőmérséklete +20°C felett van, ez elegendő ahhoz, hogy a malacok jól érezzék magukat.
Kit hagyjunk a törzsre
Ha a malacok egy részét a tenyésztésre kívánja hagyni, lehetőség szerint figyelembe kell vennie a fenti árnyalatokat. A problémamentes pocakos malacok malacait, ha van a telepen, tenyésztésre hagyják. A malacnak nagynak kell lennie. Még ha biztos benne, hogy a sertés külső tényezők miatt kicsi, jobb, ha elhagyja a nagyot. A malacok azonos körülmények között nőttek fel, ugyanúgy gondozták őket, ami azt jelenti, hogy a nagyobbnak legalább jobb az egészsége. Ezenkívül ne hagyja a beltenyésztett malacokat öngyógyításra, kivéve, ha komoly tenyésztéstechnikai ismeretekkel rendelkezik, és világosan megérti azt a célt, amelyhez a beltenyésztés szükséges.
A fotón jól láthatóak az éles arcú disznók, amelyeket vietnami pocakos disznónak tartanak. Ezek vagy nem fajtatiszta egyedek, vagy beltenyésztés eredménye.Mindenesetre nem érdemes ilyen disznót hagyni a törzsnek.
Malacok nevelése
Szinte mindenhol azt javasolják, hogy a malacoknak a 4., 10. és 15. életnapon adjanak vasinjekciót, mivel a sertéstej kevés vasat tartalmaz. Injekció nélkül a malacok letargikussá válnak és elpusztulnak. A vas-injekciózás melletti döntés azonban nagymértékben függ attól, hogy a sertés milyen takarmányt eszik, és milyen vizet iszik. Ha sok vas van a vietnami pocakos sertés által fogyasztott élelmiszerekben, akkor lehet, hogy nincs szükség injekcióra. Ebben a kérdésben konzultáljon a helyi állatorvosokkal. A vasfelesleg nem kevésbé káros, mint a hiánya. A malacok a vas túladagolásában is elpusztulnak.
Hogyan vágjuk le a malacok agyarait és szúrjunk ki vaspótlót:
Ez ugyanaz az eset, amikor a malacoknak levágják a fogukat, mert egy rossz minőségű pocakos malac nem hajlandó etetni őket. De lehet, hogy a malacok tényleg a tőgyre harapják a disznót, mert nincs válogatás. Ha minden sertéstenyésztő olyan disznót vág le, amelyik feladta a malacokat, akkor a harapós malacok is megszűnnek születni. Csak azok maradnak életben, akik képesek a tejet anélkül, hogy az anyát megsértenék.
Végül is az újszülött malacokban a fogak jelenlétét az evolúció törvényei határozzák meg. Elméletileg, ha egy disznó elpusztul, a malacoknak esélyük van túlélni a kan védelme alatt, legelőn. És valahogy a vaddisznók évmilliókig túléltek, amíg nem háziasították őket.
Videó arról, miért halnak meg a malacok vasinjekció után:
Pocakos sertéstartók visszajelzései
Következtetés
A vietnami pocakos sertés valóban jövedelmező befektetés. Nem valószínű, hogy üzletet köthetnek velük, minden tilalom és korlátozás mellett, de a család nem jár disznóhúsért a boltba. A bolti sertéshús pedig nem megy le a torkodon a pocakos hús után.
