Tartalom
A Mokruha foltos a lamellás gombák közé tartozik. Az azonos nevű nemzetség leggyakoribb faja. A lelkes és kezdő gombászok számára fontos, hogy tudják, hogyan néz ki az erdei birodalom e szokatlan képviselője, és mi a tápértéke.
Hogyan néznek ki a foltos lepkék?
A felületét borító nyálka szokatlan megjelenést kölcsönöz a lepkének. Ez a tulajdonság adja az egész család nevét: a termőtestek nedvesnek tűnnek.
A gomba nagy kalapjáról (2,5-5,5 cm átmérőjű) nevezetes. Felületén különösen vastag a nyálkaréteg.A foltos légy kalapja a növekedés korai szakaszában kúp alakú, de idővel lapossá válik, kinyújtott, enyhén nyomott élekkel. A gomba felülete szürkére festett, jellegzetes sötét zárványokkal.
A legfeljebb 1,5 cm átmérőjű láb piszkosfehér színű, de úgy tűnik, hogy megduzzad, ahogy kitágul, és felül világosabbá válik. Tövénél mustárszínű, sötétszürke vagy fekete foltok lehetnek, és ívelt. A nyálka nem expresszálódik, de egy hatalmas gyűrű képződik a kupak közelében. A lábszár magassága eléri a 8 cm-t, szerkezete sűrű.
A fiatal gomba laza, világos húsa eltörve rózsaszínűvé válik, az idősebb példányoknál megbarnul. Az érett lepke szürkés lemezei megfeketednek.
Hol nőnek a foltos lepkék?
A fajta Eurázsiában és Észak-Amerikában nő. Kis csoportokban, ritkás bozótosokban és mohák között található. A gomba a tűlevelűeket kedveli, amelyekkel mikorrhizát képez (leginkább lucfenyővel és vörösfenyővel), valamint a vegyes erdőket.
Lehet enni foltos légyfüvet?
A foltos gyomnövény a feltételesen ehető gombák közé tartozik. Főzés előtt a termőtesteket legalább fél órán át forraljuk. Ezt a fajt pácolásra és pácolásra használják. A főtt gomba kellemes, vajszerű ízű, húsos húsú, jó illatú.
Hamis páros
A foltos légynek nincsenek megfelelői. Külső hasonlóságot csak a család többi tagjával lehet találni.
Gyűjtemény szabályai
Annak ellenére, hogy a foltos lepke meglehetősen nehéz összetéveszteni más fajtákkal, ellenőrizni kell a leírást, és ha bármilyen kétség merül fel az azonosságával kapcsolatban, jobb, ha a gombát a helyén hagyja. Kövesse az általános szabályokat:
- Legjobb korán reggel elmenni gombászni.
- Az optimális időpont nagy esőzés után lesz, ami jelentősen növeli a termésszintet.
- Szigorúan nem ajánlott foltos törpe gyűjtése városi területeken, autópályák, vasutak és vegyi üzemek közelében. Az ilyen területeken a gombák elnyelik a nehézfémeket, a méreganyagokat és a kipufogógázokat.
- Gombavadászatkor a legjobb csizmát vagy magas csizmát, valamint vastag anyagból készült dolgokat viselni.
- A korhadt, túlérett, férges vagy petyhüdt példányokat nem szabad levágni. Az ilyen foltos lepkék gyorsan lebomlanak, és olyan anyagokat szabadítanak fel, amelyek mérgezőek a szervezet számára.
- Gombagyűjtéshez a legjobb, ha jó szellőzővel ellátott fonott kosarakat vagy fémvödröket használunk. Ne tegye a termőtesteket műanyag zacskóba: ebben a formában megfulladnak és gyorsan romlanak.
- Miután felfedezett egy foltos lepkét, nem szabad kihúzni a talajból: ez elpusztíthatja a micéliumot, és a terméshozam több évre leállhat a területen. Elég, ha a termőtestet késsel óvatosan a gyökérnél levágjuk.
Használat
A foltos mokruki a sózáson és savanyításon túl húslevesek, szószok, hús- és halételek köreteinek elkészítésére, saláták egyedi összetevőjeként is alkalmas.
A foltos légy evése számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, mivel a gombában található enzimek, amelyeket az antibiotikumok előállításához használnak.
A termőtestek aminosavak, mikroelemek és vitaminok komplexét tartalmazzák. A mokrukha fehérjekoncentrációját tekintve a foltos halat a húshoz hasonlítják, ezért a termék szerepel a vegetáriánus menüben.
A gomba fogyasztása jótékony hatással van az agyi tevékenység minőségére és az immunrendszer állapotára. A termék segít megszüntetni a fáradtságot, növeli a test általános tónusát és javítja a vérképletet.
A hagyományos orvoslás területén a foltos lepkét migrén, álmatlanság, gyengeség és idegrendszeri rendellenességek leküzdésére is használják.
Következtetés
A foltos nedvesebb a leggyakoribb fajta. A nemzetség többi képviselőjéhez hasonlóan ennek a gombának is van egy sajátossága: nyálkával borított termőtest. A fajnak nincs hamis megfelelője, feltételesen ehetőnek minősül. Főzésben történő felhasználása előzetes forralás után lehetséges.
