Tartalom
A Porphyrosporusnak számos más neve is van. A leghíresebbek olyan lehetőségek, mint a boletus purpurosporus, a csokoládébogyó, a porfíros sündisznó és a porphyrellus redsporus. A természet gyönyörű csokoládészínnel és szabályos formával ruházta fel. Miután felfedezett egy ilyen példányt az erdőben, a gombásznak kérdése lehet az ehetőségével kapcsolatban. Ezt fontos megérteni, mielőtt az erdőbe mennénk.
A porfirospórás növény leírása
Vastag és húsos sapkája 4-16 cm átmérőjű.A fiatal példányok általában félgömb alakú, míg az idősebb példányok párna alakú sapkával rendelkeznek, hasonlóan a vargánya sapkához. Jellemzője, hogy száraz, bársonyos, sima, a kor előrehaladtával a szélein repedezett. A kupak felülete lehet világosbarna vagy szürkés, vagy sötétbarna, vöröses árnyalattal.
A pép rostos, sárgásszürke, zöldes-olíva, lila vagy barnás színű lehet. Vágáskor kék-zöld árnyalatot kap. A spórapor barna-vörös.
Lehet-e enni a Porphyrosporidae-t?
Ez a fajta gomba feltételesen ehető.
A porphyrosporus gomba íz tulajdonságai
Bár ez a gomba fogyasztható, kellemetlen, keserű íze van, és csípős szagú, amely még hőkezelés után is megmarad. A gombaszedők azt is megjegyzik, hogy a faj egyes képviselői savanyú ízűek.
Pácolással jobb íz érhető el.
Hamis páros
Ez a gombafajta külső hasonlóságokat mutat a következő erdei ajándékokkal:
- tinóru gomba – ehetőnek minősül. Nevéből az következik, hogy nyírfák közelében nőnek, mivel mikorrhizát képeznek a fák gyökerén.
- Beteg – sok fajtája van, de mindegyik ehetőnek számít. Leggyakrabban humuszos talajban és dombos területeken nő.
- Moha légy - ehető gomba, leggyakrabban mohában csírázik.
Gyűjtemény szabályai
Annak érdekében, hogy ne tévedjen a választásával, és csak ehető példányokat hozzon az erdőből, a következőket kell tudnia a porphyrosporus porphyrosporusról:
- Talajban és száraz fán nő, leggyakrabban hegyvidéki területeken.Általában tűlevelű erdőkben találhatók. Ritka esetekben néhány példány lombhullató erdőkben található. Tehát, ha egy gombász észrevesz egy gombát, amely mohában nő, akkor valószínűleg egy mohalégyről van szó.
- Mielőtt egy gombát a kosárba tesz, különös figyelmet kell fordítania az illatára. Mivel a porphyrosporus porphyrosporus kellemetlen szagot bocsát ki, nem lesz nehéz megkülönböztetni társaitól. Az ehető erdei termékek általában a gombáknak megfelelő kellemes aromájúak.
Használat
Mivel ennek a fajtának a példányai rossz ízűek, nagyon kevés főzési recept létezik.
Következtetés
A Porphyrosporus porphyrosporus feltételesen ehető gomba. Nagyon szép és étvágygerjesztő megjelenésű, de kellemetlen illata van. Ez a gomba könnyen összetéveszthető hasonmásaival, de mindegyik fogyasztható.
