Tartalom
A szálfű, más néven hegyes vagy hegyes, az egyik legszokatlanabb tavaszi gomba. A Discinaceae családjába, a Gyromitra nembe tartozik.
Hogyan néz ki egy csomós öltés?
Az öltések a kupak szokatlan formájáról kapták a nevüket, amely egy fonalgömbben lévő szálfüzérekre emlékeztet. Ezt a fajt hegyesnek nevezték, mert szögletes, hajtogatott kalapja, mintha ház alakjában hajtogatott volna több csúcsot.
A kupak leírása
A fürtöltés szokatlan és nagyon figyelemreméltó sapkával rendelkezik, melynek magassága 4-10 cm, szélessége 12-15 cm között változhat. Egyes források szerint ez nem növekedési korlát, és a gomba nagyobbra is nyúlhat. méretek.
A kupak felülete durván hullámos, hajtogatott, és több, felfelé ívelt lemezből áll, amelyek 2-4 karéjt alkotnak, amelyek egyenetlenül hajtogatnak. Éles sarkaik az ég felé irányulnak, alsó szélei a szárnak támaszkodnak.
A kupak belseje üreges és fehér. A fiatal példány külsején pedig sárgás-narancssárga és vörösesbarna lehet. Ahogy nő, a színe sötétedik.
A láb leírása
A gerendaöltés szára henger alakú, lefelé tágul, bordázott hosszanti kiemelkedésekkel. Nem feltűnő, rövid és vastag, gyakran kezdetleges, mindössze 3 cm magas és 2-5 cm átmérőjű, színe fehér, de a tövében fekete zárványok láthatók, amelyek a felhalmozódott talaj miatt jelennek meg a hajtások redőiben. származik. A talaj maradványai különböztetik meg ezt a képviselőt közeli rokonaitól.
A lábszár húsa törékeny, a kalapban vékony és vizes. Vágáskor a szín fehértől rózsaszínig terjedhet. Az illata halvány, gombás.
A gomba ehető vagy nem?
A fürtöltés a feltételesen ehetőek csoportjába tartozik. Különböző források szerint azonban ellentmondásos információk állnak rendelkezésre ennek a gombának az étkezésre való alkalmasságáról. Egyesek szerint ez a faj mérgező és mérgezést okozhat. Másoknál éppen ellenkezőleg, azt írják, hogy a gomba forralás után fogyasztásra alkalmas.
Hol és hogyan nő
A legelterjedtebb öltés Európában a kötegöltés. Lombhullató erdőkben és tisztásokon nő, általában egyenként vagy kis csoportokban. Kedveli a karbonátos talajokat, gyakran előfordul a rothadó tuskók helyén.
A termés márciusban kezdődik, a növekedés csúcsa április-májusban következik be.
Kettősök és különbségeik
Szokatlan megjelenése miatt a fürtöltés csak olyan gombákkal téveszthető össze, mint:
- óriási öltés - feltételesen ehető, nagyobb méret és világos színű kupak jellemzi,
- őszi öltés - termőidőben különbözik, ami július-augusztusra esik, ráadásul frissen mérgezőbb, ehetetlenebb, halálosan mérgező.
Következtetés
A fürtöltés a gombavilág kora tavaszi képviselője, amely új szezont nyit a gombászok számára. De nem szabad teli kosarakat gyűjteni, mivel ennek a fajnak az elkészítésekor óvatosnak kell lenni. Ellenkező esetben a hegyes öltések használata mérgezést okozhat.
