Tartalom
- 1 Növekszik a laskagomba az erdőben?
- 2 Hogyan nő a laskagomba az erdőben
- 3 Hol nő a laskagomba a természetben?
- 4 Hol nő a laskagomba Oroszországban?
- 5 Mely erdőkben nő a laskagomba?
- 6 Milyen fákon nő a laskagomba?
- 7 Amikor laskagomba nő
- 8 Mennyi ideig nő a laskagomba?
- 9 Mikor kell laskagombát gyűjteni az erdőben
- 10 Hogyan vágjuk fel helyesen a laskagombát
- 11 Következtetés
A laskagomba korhadó és öreg fákon nő. Szaprofita gombák közé tartoznak. A természetben elsősorban a mérsékelt éghajlati övezet erdőiben találhatók. Egyes fajok a melegebb vidékeket kedvelik. Igénytelenek az életkörülményekre, ezért sikeresen termesztik őket mesterségesen.
Növekszik a laskagomba az erdőben?
A laskagombát ipari méretekben termesztik, és otthon is tenyésztik. De természetes környezetben is nőnek. Sok gombaszedő ízletesebbnek és aromásabbnak tartja a vadon élő példányokat.
Hogyan nő a laskagomba az erdőben
A vadonban többféle laskagomba is megtalálható: közönséges (osztriga), bőséges (szarv alakú), pulmonalis (fehéres), tölgyes, késői (őszi), sztyeppei (királyi), narancsos.
A laskagomba az erdőben, korhadó fán nő.Korhadt tuskókon, letört törzseken, kidőlt fákon láthatók. Szaprofiták, amelyek lebontják az elhalt szerves anyagokat. Ezeket a gombákat ragadozóknak nevezhetjük: mérgeket választanak ki, amelyek bejutnak a korhadt fába, megbénítják a benne élő fonálférgeket, és ezekből a lebomlott orsóférgekből nyerik ki a fehérjeszintézishez szükséges nitrogént.
A laskagomba szinte soha nem található egyedül, gyakrabban nagy csoportokban
Nagy csoportokban nőnek több szinten, meglehetősen távol a talajtól. Gyakorlatilag soha nem fordulnak elő egyedül. A termőtestek együtt nőnek, legfeljebb 3 kg tömegű fürtöket alkotva. Egy csokor 30 termőtestet tartalmaz.
A laskagombák egyik leggyakoribb fajtája Oroszországban a közönséges vagy laskagomba. Csak a fákon nő nagy csoportokban, amelyek több rétegből állnak, és sajátos túlnyúló lépcsőkre emlékeztetnek. Függőleges és vízszintes fákon is megtelepedhet. Az első esetben rövid lábakkal rögzítik a csomagtartóhoz, a másodikban hosszabbak, közelebb vannak rögzítve a kupak széléhez.
A kései zöldes vagy olajbogyó színű termőtestekből álló telepeket alkotnak. Egymás felett helyezkednek el, lábakkal összeolvadva, tetőhöz hasonló kötegeket alkotva.
A bőséges az idős lombhullató fák kérgéhez egy hosszú ívelt szárral kapcsolódik, amely a közepén kapcsolódik a kalappal.
A tüdőlaskagombát tavasznak vagy bükknek nevezik
A tüdő a lábakkal együtt nő, nagy kötegeket képezve. Fehér színében és bársonyosan finom szélű szárában különbözik a többitől.
Élénk színe miatt a narancssárga laskagomba nagyon impozánsnak tűnik az erdőben, túléli a telet, de tavasszal jobban elhalványul. Gyakorlatilag nincsenek lábai, sapkával rögzítik a csomagtartóhoz.Általában kis csoportokban találhatók, egyedi példányokat ritkán látni.
A sztyepp atipikus helyeken telepszik meg: legelőkön, sivatagokban és más nyílt tereken, ahol esernyős növények találhatók.
A tölgy számos csomót képez, amelyek több rétegben nőnek, és teljesen lefedik a korhadó fát.
A fedett lehullott nyárfákra és holt fára telepszik. Csoportosan terem, de egyes példányokban, amelyek nem nőnek együtt. Emiatt további nevet kapott - egyetlen. A törzshöz szár nélküli, ülő, sűrű sapka erősíti.
Gombatelep egy öreg fán
Hol nő a laskagomba a természetben?
A középső zónában az egész világon elterjedtek. A laskagomba Európa, Amerika és Ázsia erdeiben nő. Nincsenek régiókhoz kötve, és ott jelenhetnek meg, ahol megfelelő feltételek vannak.
Hol nő a laskagomba Oroszországban?
Hazánkban mindenhol megtalálhatók: Európában, Szibériában és a Távol-Keleten. A középső zóna, Krasznodar Terület, Primorye és a Kaukázus különösen bővelkedik bennük.
A moszkvai régióban négyféle laskagomba nő: közönséges (osztriga), szentjánoskenyér alakú (bőséges), őszi (késői), tölgy, citrom (ilmak). Különösen sok van belőlük a Kolomna régióban.
A királyi laskagomba (eryingi, fehér sztyeppei gomba) Oroszország déli régióiban, a sztyepp és a sivatagi éghajlati övezetben nő.
A királyi laskagombát a gombászok különösen nagyra értékelik jó íze miatt.
A Kaukázusban a bükkfatörzseken megtalálható az Észak-Amerikában őshonos floridai laskagomba.
A karnikás elterjedt Közép-Oroszországban, a Kaukázusban, a Primorsky Krai-ban és Ukrajnában.
A narancsos laskagomba az északi féltekén a mérsékelt éghajlati övezetben él.Európában, köztük Oroszországban és Észak-Amerikában található.
A citrom (ilmak) a Távol-Kelet déli részén (a Primorsky Területen) nő.
A fedett Európa északi és déli régióiban gyakori.
Mely erdőkben nő a laskagomba?
Olyan erdőkben találhatók, ahol lombos fák vannak. Az enyhén árnyékolt területeket kedvelik. Gyakran szakadékokban és erdőszélekben telepednek meg. A tajgában meglehetősen ritkák.
Világos narancssárga gomba - az erdő igazi dekorációja
Milyen fákon nő a laskagomba?
Előnyben részesítik a lombos fákat - hárs, nyár, tölgy, fűz, berkenye, nyír. Néha a laskagomba nyárfán és gesztenyén nő. Sokkal ritkábban látni ezt a gombát a tűlevelűeken.
A gombák a lombhullató cserjék és fák szerves maradványain telepednek meg: az öreg vagy korhadó fára, amely sok nitrogént tartalmaz, ami a laskagomba táplálkozásához szükséges. Felszívják a lignint és a cellulózt a szubsztrátumból. Alkalmas rájuk a holt fa, holt fa, élő gyenge fák, mohával borított tuskók, fakitermelési maradványok.
A közönséges lombos fák törzsére, tuskójára telepszik.
A királyi (sztyeppe) nemcsak tuskókon, hanem elhalt esernyőnövényeken is nő, mint például kékfejű, gladysh, ferula.
A laskagombát magas lábak és mély tölcsérek jellemzik
Szentjánoskenyér alakú a lombhullató fákon, a nyír-, szil- és juharfák tuskóit és törzseit kedveli. Idős tölgyeken és berkenyefákon telepszik meg. Imádja a nehezen megközelíthető helyeket: szélfogókat, tisztásokat, nehezen átjárható bokrokat, holt fát, ezért kolóniái nem feltűnőek, a gombászok számára észrevétlenek.
A Pulmonary kedveli az öreg nyírfákat, bükkfákat, nyárfákat és tölgyeket. Korhadó fán, esetenként élő, de gyenge vagy beteg fákon nő.
Az őszi laskagomba zöldes árnyalatú és keserű ízű.
A kései lombos fákon, ritkábban tűlevelűeken nő. Szereti az olyan fafajták famaradványait és tuskóit, mint a juhar, nyár, nyárfa, hárs, nyír, szil.
A narancssárga ritkán fordul elő, a lombos és tűlevelű fajokat kedveli, tuskókon és kidőlt fákon található.
A tölgy nem csak a tölgyfa maradványaira telepszik meg, hanem más fákra is, például szilra.
A citrom gyümölcsöt terem a szilfán (szil): holt fa, holt vagy élő. Vegyes erdőkben nő, ahol széles levelű és tűlevelű fák vannak. Északibb szélességi körökben nyírfatörzseken is megtelepedhet.
Ilmakh dekoratív funkciót lát el, díszíti az erdőt
Amikor laskagomba nő
Lehetetlen pontosan meghatározni a termőtestek megjelenését az erdőben. Ez az időjárási viszonyoktól függ, amelyek évről évre változnak.
Oroszország meleg régióiban a laskagomba áprilistól novemberig, az északibb régiókban augusztustól szeptemberig jelenik meg. A levegő hőmérsékletére és a csapadékra kell összpontosítania. Kedvező körülmények között a fagyokig termőre képes.
A laskagomba növekedéséhez a következő feltételek szükségesek:
- Megnövekedett páratartalom, amely heves esőzések után következik be.
- A levegő hőmérséklete 8 és 17 fok között alakul.
A laskagomba, vagy más néven laskagomba nyár végén jelenik meg, és késő őszig, olykor decemberig kedveli a gombászókat. Kedvező feltételek mellett már májusban találkozhatsz vele.
A pulmonaria és a cornaceae melegkedvelő fajok, nyár közepén, meleg időben, amikor aktívan nőnek, érdemes rájuk menni.A laskagomba bőséges termőképessége májustól szeptember elejéig tart, fagyfélő, nedvességet szerető, ezért az esős évszakban - nyár elején és ősz végén - terem tömegesen. A tüdő májustól októberig nő.
A sztyepp, vagy királyi, csak a tavaszi hónapokban hoz gyümölcsöt. Délen már március elején megjelenik.
Az ősz szeptembertől decemberig nő, egészen a fagyig és a hóig. A termőtestek megjelenéséhez mindössze 5 fokos hőmérséklet-emelkedés elegendő.
A narancsos laskagomba termő ideje kora ősztől novemberig tart. A melegebb vidékeken télen nő.
A tölgy júliustól szeptemberig található.
A citrom májusban jelenik meg, és októberig termést hoz.
Az agancs tavasszal (áprilisban) kezd megjelenni, nagyjából egyidőben a morzsákkal/csíkokkal. Különösen aktívan növekszik májusban. A termőszezon júliusban ér véget.
Mennyi ideig nő a laskagomba?
Nagyon gyorsan nőnek, benépesítik a legközelebbi területet. Gyümölcsök hullámokban. Az első májusban fordul elő, és a legtermékenyebb. A következő két hét múlva várható. Minden új hullám egyre ritkább lesz.
Mikor kell laskagombát gyűjteni az erdőben
A laskagomba begyűjtésének szezonja a fajtától, a terület éghajlatától és az időjárási viszonyoktól függ. Általában tavasztól ősz közepéig hoznak gyümölcsöt. A laskagomba gyűjtésének hagyományos ideje Oroszországban szeptember-október. Ilyenkor terem az őszi vagy késői laskagomba.
A gomba érettségét nyitott, sporulációra kész tányérok jelzik, a termőtest vékony, világos lesz.
Egy csokor súlya akár 3 kg is lehet
Hogyan vágjuk fel helyesen a laskagombát
Termőtestekkel összenőtt nagy konglomerátumokban teremnek. Javasoljuk, hogy éles késsel vágja le őket, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a rizómát.Egyszerre mindent el kell távolítani, még ha apró példányok is vannak a csokorban: ha elhagyja a kicsiket, úgyis elpusztulnak.
Olyan gombát vegyünk, amelynek kalapja nem haladja meg a 10 cm-t: ez a legalkalmasabb fogyasztásra, mert az idősebb példányokkal ellentétben finom szerkezetű.
Jobb, ha nedves termőtesteket hagyunk, mert nagyon gyorsan rothadni kezdenek.
Vannak, akik azt tanácsolják, hogy csak a kupakokat egyék, a kemény szárakat pedig vágják le és dobják el. A tapasztalt gombászok azonban úgy vélik, hogy ezeket fel kell használni. Az a tény, hogy a lábak hosszabb hőkezelést igényelnek. Finom levest, kaviárt vagy szószt készíthetsz belőlük.
Következtetés
A laskagomba nagy fürtökben nő, ezért a gombászok előszeretettel gyűjtik: rövid időn belül gazdag terméssel lehet kosarakat megtölteni. Más előnyük is van. Nem kell lehajolni értük. A hasonló gombák között gyakorlatilag nincs mérgező, így a laskagomba a kezdők számára a legbiztonságosabb.
