A zöldbab tengerentúli vendég, Közép- és Dél-Amerikában őshonos. Bár jelenleg már teljes jogú lakója lett kertjeinknek és veteményeseinknek. A gyümölcs íze a fiatal spárgahajtások ízére emlékeztet, innen ered a név.
Haszon
A zöldbab jótékony tulajdonságait régóta értékelik a vegetáriánusok, a fogyókúrázók és az egészséges életmódot folytatók is a bab felé fordultak, hiszen vitaminok, mikroelemek, rostok és könnyen emészthető fehérjék forrása. A fehérjék felelősek testünk felépítéséért. A zöldbab rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, a látást, a szívet és az ereket. A rostok jótékony hatással vannak a gyomorra és a belekre, és elősegítik a feldolgozatlan élelmiszer-maradványok időben történő eltávolítását.
Leírás
A spárgabab hüvelyét teljes egészében a főzéshez használják fel, a levelekkel együtt, mivel nincsenek kemény rostok vagy pergamenréteg. A "Gavrish" mezőgazdasági vállalat az eredeti Gerda fajtát kínálja a kertészeknek. Ez a fajta korai érésű, mindössze 50 nap telik el a palánták megjelenésétől az első gyümölcsök éréséig. A hüvelyek hossza eléri a 30 cm-t, kerek, legfeljebb 3 cm átmérőjű, a termés színében különbözik a többi fajtától, halványsárga. Kényelmes gyűjteni, mintha a nap sugarai áthatolnának a zöld leveleken.
A gerdabab egy kúszónövény, amely akár 3 m magasra is megnő, az alsó bab 40-50 cm magasra nő.A növény mindenképpen függőleges alátámasztást igényel. Ha nem szeretne támogatást szervezni, akkor ültesse el a Gerda fajtát a kerítés közelébe vagy a pavilon közelébe. Így a növény emellett dekoratív funkciót is ellát, sövényt képez és megvédi a kíváncsi szemektől.
Növekvő
A Gerda fajtát minden kertész, még kezdő is termesztheti. A növény szerény, de gondosan meg kell választani a termesztési helyet: a jól megvilágított, szélcsendes terület a legjobb hely a Gerda fajtához. Alkalmas talaj a homokos vályog vagy agyagos. Gyorsan felmelegednek, jól vezetik a vizet, és a nedvesség nem stagnál bennük. Ezek azok a talajok, amelyeket a zöldbab igényel.
Az agyagos és homokos vályogtalajokat azonban alacsony szerves és ásványi anyagok tartalom jellemzi. Ezért a jó betakarítás érdekében ügyeljen a műtrágyák kijuttatására. A műtrágya egy részét ősszel, a talaj felásásakor alkalmazzák. A friss trágya és a kálium-foszfor műtrágyák segítik a jövőbeli növényeket a növekedési időszakban.
A Gerda fajta spárgababot május végén - június elején ültetik a talajba. Ügyeljen arra, hogy ne legyen több fagy, és hogy a talaj elég meleg legyen. Ezután elkezdheti az ültetést. A magokat előkészített talajba vetjük 3-4 cm mélységig, 10x50 cm-es ültetési mintát követve.
Az ültetés megkezdése előtt gondoskodjon a leendő növény támasztékáról. Nagyon sikeres tartószerkezet piramis formájában. Vegyünk 4 db 3,5-4 m hosszú rudat, és tegyük egy 50-100 cm oldalú négyzet sarkaiba, a tetejüket összefogjuk és rögzítjük.A magokat a tér oldalára ültetik, idővel az egész piramis a levelek és a gyümölcsök alatt rejtőzik. Nézze meg a videót, hogy megtudja, hogyan néznek ki ezek a támogatások:
A zöldbab rendszeres gondozása öntözésből, gyomlálásból és műtrágyázásból áll. Etetni lehet hamuval, hígtrágyával vagy gyógynövény-infúzióval.
Ne hagyja ki a betakarítás pillanatát. A zöldbabhüvelyeket a tejes érettség szakaszában szüretelik be. A legjobb a gyümölcsöt naponta gyűjteni, ekkor a növény aktívabbá válik, és egyre több gyümölcsöt terem. A Gerda fajta friss fogyasztásra, befőzésre és fagyasztásra alkalmas.
Következtetés
A gerdabab termesztése nem igényel sok erőfeszítést. Egészséges, fehérjében, rostban és vitaminokban gazdag gyümölcsöket kap. 1 négyzetmétertől m akár 4 kg termést is kaphat.
