Tartalom
Az atlanti óriástök az egyik legjobb dinnyenövény, amely joggal kiérdemelte helyét a kertészek szívében. Összesen körülbelül 27 fajta sütőtök létezik, amelyet Kínában büszkén „a zöldségek királynőjének” neveznek. A legnagyobb érdeklődést azonban három óriástök-fajta váltotta ki a kertészek körében: az Atlant, a Sugar Giant és a Siberian Giant - a gyümölcs egyedi tulajdonságai és a mezőgazdasági technológia sajátosságai miatt.
Óriás tökfajták leírása
Ennek a dinnyetermésnek az eredete Dél-Amerikához kötődik, de ma már a világ szinte minden országában megtalálható. Az óriástök, vagy nagygyümölcsű tök, egyéves növény, jól fejlett, hosszú és erőteljes szárral, amelyen kúszóindák nőnek. A növénynek hatalmas sötétzöld levelei vannak nagy levélnyéleken. Az óriástök virágszárai is elég nagyok, élénksárgák, nagyon illatos szirmokkal kifelé fordulva.
Atlanti óriás
Az Atlantic Giant sütőtök fajta középkésői fajta, kúszónövény, jól fejlett erőteljes szárral és nagy levelekkel.A sima, széles, ellipszis alakú gyümölcsök markáns tagolódása és narancssárga héja.
Az atlanti óriástök jól tűri a szállítást és a hosszú távú tárolást. A kertészek körében népszerű a magas terméshozam, valamint a dinnye és a sárgadinnye gyakori betegségeivel szembeni ellenálló képessége miatt.
Cukor óriás
Ez egy nagy gyümölcsű, gyengén mászó tökfajta, amely az ültetés után 110-130 nappal éri el az érettséget. A cukros óriástök jól tárolható és szállítható, és érdekes módon hosszabb tárolás esetén jobb ízminőséget tár fel a gyümölcsből.
Szibériai óriás
Ez egy középkésői fajta, amelyet magas terméshozam jellemez, és híres a gyümölcs jó ízéről. A tök a magvetés után 105-120 nappal érik, sok helyigénye van, amit az ültetésnél figyelembe kell venni. A szibériai óriástök emberi fogyasztásra és állati takarmányozásra is alkalmas, ezért gyakran ültetik szilázsként.
A gyümölcsök leírása
Az Atlantic Giant fajta érett gyümölcsei kerek-ovális alakúak és 50-70 kg tömegűek. Húsuk élénk narancssárga, kemény, nagyon lédús, aromás és édes. A fajtát a jó szállíthatóság és a hosszú távú tárolás is jellemzi. Ezt a fajtát nyersen és hőkezelve is fogyasztják, emellett gyümölcslevek és különféle friss zöldséglevek készítésére is használják.
A cukros óriástök gyümölcsök akár 65-80 kg-ot is elérhetnek (intenzív ápolás mellett). A pép átlagosan 8-10 cm vastag, szerkezete kemény, lédús, élénk narancssárga színű. Ennek a fajtának a gyümölcsei hosszú távú tárolásra alkalmasak.Különféle ételek készítésére szolgálnak hőkezeléssel, valamint nyers formában (zöldségsaláták összetevőjeként).
A szibériai óriást gazdag színű, enyhén tagolt gömb alakú termései különböztetik meg. Pépük laza, krémsárga színű, rengeteg vitamint, ásványi sókat és szerves savakat tartalmaz. A fajta diétásnak tekinthető, és előnyös tulajdonságai miatt értékelik.
A fajták jellemzői
Mindhárom fajta jól alkalmazkodik a zord éghajlati viszonyok között történő termesztéshez, ezért Szibéria és az Urál lakosai szeretik őket. Mivel minden töknövény melegkedvelő, ajánlatos a fiatal növényeket éjszakára fóliával lefedni hideg nyári körülmények között.
A nagygyümölcsű atlanti óriástöknek, akárcsak a szibériai és cukoróriásnak, rövid a tenyészideje, ami lehetővé teszi ennek a termésnek a betakarítását a rövid nyárú régiókban.
Mindhárom fajtát jó szárazságállóság jellemzi, azonban mivel a hozzájuk tartozó fajta gyümölcsei meglehetősen nagyok, a gyümölcsök maximális súlygyarapodása érdekében a növénynek rendszeres öntözést és trágyázást kell megszerveznie.
Kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás
Az atlanti óriás, mint a másik két fajta, meglehetősen ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. De kedvezőtlen körülmények között a termést befolyásolhatja a szürke- és fehérrothadás, az antracnózis és a lisztharmat.
A betegségek kockázatának csökkentése érdekében a sütőtököt a vetésforgó szabályai szerint termesztik. A sütőtök nagyon igényes elődeihez képest. A legjobb lehetőség a burgonya, hagyma, káposzta, gyökérnövények és hüvelyesek ültetése.Az uborka, a cukkini és a tök veszélyes elődnövények, amelyek betegségeket és az ezekre a növényekre jellemző kártevők invázióját válthatják ki.
A betegségek mellett a növény kártevőktől is szenved, például takácsatkáktól és levéltetvektől. Ezért rendszeresen meg kell vizsgálni a tetejét és a leveleit betegségek vagy paraziták által okozott károsodások szempontjából, és el kell távolítani a szőlőről az azonosított beteg területeket. A megelőzés érdekében a permetezést általában mosószappan, hamu és hagymahéj infúzió oldatával végezzük.
Előnyök és hátrányok
Az atlanti óriástöknek vannak előnyei és néhány hátránya is. Előnyei közé tartoznak a következő jellemzők:
- fagy- és szárazságállóság;
- képes ellenállni a hirtelen hőmérséklet-változásoknak;
- jó hozam;
- gyümölcsök diétás tulajdonságai;
- szállíthatóság és tartási minőség.
Van néhány hátránya:
- a növény különleges igényei a talaj összetételével szemben;
- elégtelen ellenállás bizonyos betegségekkel szemben.
Hogyan neveljünk óriási tököt
Ha betartja a mezőgazdasági technológia összes szabályát, még egy tapasztalatlan kezdő is képes termeszteni a három fajta nagy gyümölcsű sütőtök bármelyikét.
Emellett a hely kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy minden nagy gyümölcsű sütőtökre jellemző az erős szövés, ezért speciális támasztékokra, rácsokra vagy kerítésre van szükség.
Mindhárom bemutatott tökfajta meglehetősen igényes a talaj összetételére, ezért jó termést csak tápláló talajba ültetve lehet elérni: ideális esetben, ha a talaj vályogos vagy homokos vályog.Nehéz vagy savas talajban a sütőtök nem hoz jó termést, ezért dolomitlisztet vagy meszet kell hozzáadni.
A tök vetésére szolgáló ágyakat ősszel kezdik elkészíteni, kiásják, és műtrágyákat alkalmaznak: humusz vagy komposzt 4-5 kg / 1 m.2, valamint 30 g szuperfoszfátot.
Az óriástököt általában palántanevelő módszerrel termesztik, hogy biztosítsák a betakarítás idejét Oroszország zord éghajlati viszonyai között. A palántákat áprilisban vetik el. A csírázás javítása érdekében bármilyen növekedést serkentő szerben előzetesen beáztatják, és nedves törülközőben csíráztatják. Ezt követően a kicsírázott magvakat 5-6 cm mélységig elültetjük egyedi tőzegcserepekbe.
Állandó helyre május vége-június eleje felé ültetjük a palántákat, amikor a talaj 10-12 cm mélyre felmelegszik, ekkorra a fiatal hajtásoknak már 3-4 valódi levele van. Az ültetési mintának olyannak kell lennie, hogy a növények szabadságot kapjanak, mivel minden nagy gyümölcsű tökfajtának hely kell. Általában hagyjon 1-1,5 métert az egyes bokrok között, mind hosszában, mind szélességében.
Az óriástököt a teljes szezonban kétszer kell etetni: állandó helyre ültetéskor és az aktív szőlőképződés időszakában. Műtrágyaként használjon hígított ökörfarkkóró infúziót (1:10) vagy madárürüléket (1:20), valamint ásványi komplexeket, például Nitrophoska-t.
Óriás tök termesztéséhez fontos a bokor helyes kialakítása. Általában egy fő szempillát hagynak, amelyen legfeljebb 2-3 petefészek megengedett. Az összes többi szempillát és petefészket eltávolítják. Miután a negyedik levél megjelenik a petefészekből, a fő pillát is megcsípjük.
Az egész szezonban minden gondozás a rendszeres öntözésen, lazításon és gyomláláson múlik.Fontos, hogy elkerüljük a vizesedést, és öntözzük a növényt, mivel a talaj felső rétege kiszárad. Annak érdekében, hogy a pép édesebb legyen, az óriástököt a gyümölcsérés időszakában takarékosan kell öntözni.
Következtetés
Az atlanti óriástök a szibériai és cukoróriás mellett az egyik legkedveltebb nagy gyümölcsű fajta a kertészek körében. Mindhárom fajta könnyen gondozható, magas hozamú és kiváló ízű. Ezeknek a fajtáknak az egyetlen kis hátránya a kártevőkkel és betegségekkel szembeni alacsony ellenállás, azonban az időben történő megelőző intézkedések ezt a hátrányt jelentéktelenné teszik.
