Tartalom
A brokkoli termesztése Szibériában lehetséges, ha követi az ültetési dátumokat és kiválasztja a megfelelő fajtákat. Nyílt talajhoz a legellenállóbb fajtákat kell kiválasztani. Üvegházban különféle növényeket nevelhetünk, de a legjobb, ha ragaszkodunk a korai és középszezoni növényekhez.
Lehet-e brokkolit termeszteni Szibériában?
A brokkolit Szibériában lehet termeszteni, nemcsak korai, hanem középső és késői fajtákat is. A termény kiválasztásakor ügyelni kell a hőmérséklet-változásokkal és a szárazsággal szembeni ellenállásra.
Leggyakrabban a hibrideket választják termesztésre, mivel még a kedvezőtlen éghajlati viszonyokhoz is leginkább alkalmazkodnak. Teljesen lehetséges nyílt terepen termeszteni őket.
Egy adott fajta kiválasztása több szempont szerint történik:
- érési idő;
- termelékenység;
- ízminőségek;
- bemutató (ha eladásra termesztik);
- Alkalmas-e a fajta fagyasztásra?
A legjobb brokkolifajták Szibériában
Nem minden brokkolifajta nő jól Szibériában.A termesztéshez olyan fajtákat kell választani, amelyek leginkább ellenállnak a hőmérséklet-változásoknak és a szárazságnak. Általában ezek hibridek, bár vannak meglehetősen megfelelő fajtafajták. A fő képviselőket a következő szakaszok ismertetik.
Nyílt talajra
Szibériában a brokkolit üvegházban és nyitott ágyásban is lehet termeszteni. Ehhez azonban olyan hibrideket és fajtákat kell választania, amelyek a leginkább ellenállnak a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak. Javasoljuk, hogy vegye figyelembe a következő fajtákat:
- Lázár F1.
- Hang.
- Császár.
A Lazar hibrid mindössze 60 nappal a palánták csírázása után hoz termést. Ezért a brokkoli egyik leggyorsabban érő képviselőjének tartják. A káposzta feje sűrű és nagy, fagyasztásra alkalmas.
A Tonus egy másik káposztafajta, amelyet Szibéria éghajlati viszonyai között lehet termeszteni. A csírázástól számított 70-90 napon belül arat. Az időzítés nagymértékben függ a gondozástól és az időjárási viszonyoktól. A középső virágzat kicsi, súlya 200 g, betakarításuk után egy héttel elkezdenek fejlődni az oldalsó virágzatok, amelyek súlya elérheti a 70 g-ot.
A fejek gazdag sötétzöld színűek, és ha túl hideg van kint, megbarnulnak. Az érés nemcsak gyors, hanem egyenletes, ami megkönnyíti a betakarítást. Viszonylag meleg idő és jó gondozás esetén még szeptember második felében is kialakul a káposztafej.
A Tonus fajta a palánták növekedésének kezdetétől számított három hónapon belül hoz termést
A brokkoli másik képviselője Szibériában a császár. Szokatlan levélforma (kúp vagy fenyők formájában), színe sötétzöld. A fejek 80-85 napon belül beérnek, tömegük eléri a 400 g-ot, a fürtök spirálisan nőnek, így a virágzat formáját császári „palota” formájában kapják meg.A hozam kicsi - 1 kg per 1 m2.
Az üvegházhoz
Ha figyelembe vesszük a nagy fejű szibériai brokkolifajtákat, amelyeket üvegházban termesztenek, akkor a következő fajták közül választhat:
- Kontinentális.
- Monterey.
A Broccoli Continental alkalmas Szibériába, mert szerény. Kis levelekkel félig megemelt rozettákat hoz létre. Színe gazdag zöld, sötét árnyalatokkal. A fejek kerekek, meglehetősen sűrűek, nyitottak.
Egy virágzat tömege eléri az 500-600 g-ot
Az íze nagyon jó, a hozam kielégítő - több mint 2 kg / 1 m2.
A Monterey egy másik brokkolifajta Szibériában. Kis ovális fejeket hoz létre, kissé lapított alakú, szürkés-zöld színű. A levelek kicsik, enyhén hullámosak a széleken. A fejek lehetnek közepesek (600-700 g) vagy nagyon nagyok (1,9 kg-ig). Az íze nagyon jó, a hozam eléri a 3,6 kg-ot 1 m-enként2.
Korai
A brokkoli korai fajtái a palánták megjelenésétől számított 70-80 napon belül érnek. A következő fajták optimálisak a szibériai termesztéshez:
- Green Magic F1.
- Fiesta F1.
- Naxos F1.
A Hybrid Green Magic F1 mindössze 60-70 napon belül meghozza gyümölcsét. Jól alkalmazkodik a különböző körülményekhez, nem igényes a talajra. A káposztafejek még meleg körülmények között is megtartják alakjukat. Gazdag sötétzöld színe van. A virágzat vonzó, kupola alakú. A szárak sűrűek, nincsenek üregek. Ennek a brokkolifajtának egy feje átlagosan 500-700 g, az íze kiváló, a virágzatot frissen és fagyasztva is fogyasztják. A szibériai fajta ellenáll a lisztharmatnak. A termelékenység eléri a 3,5 kg-ot négyzetméterenként.
Egy másik korai érésű hibrid a Fiesta F1. Ez a brokkoli Szibériában való termesztésre alkalmas.Mindössze 80 nap alatt termést ad. Gyümölcse átlagosan 400-500 g, virágzata zöld, levelei enyhén viaszos bevonatúak. A hibrid meglehetősen ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, az esőnek és a szélnek.
A fejek kicsik, általában ovális alakúak, enyhe ellaposodások és kis dudorok lehetnek. Vonzó előadásuk van. Ezért termesztheti saját magának és későbbi értékesítésre is.
A Fiesta jól fejlődik hűvös körülmények között
Szibériai termesztésre is alkalmas egy brokkoli hibrid, például a Naxos F1. Ezt a kultúrát Japánban fejlesztették ki. A korai érésű fajták közé tartozik, 75-80 napon belül érik. Gyümölcsök átlagos súlya 400-600 g Csak friss fogyasztásra alkalmas.
Levelei nagyok, kékeszöld színűek, viaszos bevonatúak. A széle enyhén hullámos, enyhén buborékos, a levélnyél kicsi. Közepes méretű fejek. A forma ovális, enyhén lapított. Színe kék-zöld. A fejek meglehetősen sűrűek, nincsenek takarólemezek.
Évad közepe
A szibériai középszezon brokkoli fajtái 80-100 napon belül érnek. A tapasztalt nyári lakosok a következő hibridek és fajták kiválasztását javasolják:
- Batavia F1.
- Heraklion F1.
- Ironman F1.
- Szerencsés F1.
- Linda.
A Batavia F1 egy brokkoli hibrid Szibériában. 1-1,5 kg súlyú nagy fejeket hoz létre. A virágzat könnyen szétválasztható, frissen vagy fagyasztva fogyasztható. Az érési idő rövid, mindössze 90-95 nap.
A hibrid Batavia F1 ellenáll a hideg körülményeknek
Gyümölcsök az első fagyokig (a fővirágzat levágása után oldalhajtások jelennek meg). Normálisan tűri a szárazságot. A növény palántákkal vagy közvetlen talajba vetéssel nevelhető.
Egy másik szibériai brokkolifajta a Heraklion hibrid.Nagyon jó szárazságtűrő képességgel rendelkezik. A talajösszetételt illetően nem válogatós – kimerült talajon is jó termést ad. A betakarítás 70-80 nap alatt alakul ki, így a hibrid a középkorai közé sorolható.
Egy virágzat tömege 400-600 g
A fejek vonzó megjelenésűek és gazdag zöld színűek. A virágzat jól kirajzolódó és könnyen elválasztható, így fagyasztásra is használható.
Az Ironman F1 egy másik megfelelő brokkoli hibrid a szibériai klímára. A középkorai csoportba tartozik - a betakarítás 85-110 napos időszakban jelenik meg, az időjárástól és a gondozási szabályoktól függően. A növények függőleges vagy magas levélrozettákat hoznak létre. Színe kék-zöld, szélei hullámosak. A fejek kupola alakúak, közepes méretűek, szürkés-zöld színűek. Súlya általában körülbelül 400 g, de eléri a 600 g-ot is, nagyon jó ízű. Frissen és fagyasztva használt. Termelékenység akár 3,7 kg négyzetméterenként.
Az Ironman az egyik legtermékenyebb fajta
A kultúrának jó nedvességre van szüksége. Ugyanilyen fontos a talaj rendszeres lazítása és a gyomirtás.
A Laki brokkoli hibrid Szibériában is termeszthető. Ez egy középkorai fajta, és a csírázás után 100 nappal terem. A levelek megemelkedtek, szürkés-zöld színűek és viaszos bevonatúak. A fejek közepes méretűek, lekerekített-laposak, sűrű szerkezetűek, sötétzöld színűek.
A virágzatok átlagosan 300-600 g tömegűek, meglehetősen tömörek és egy vonalban vannak, így vonzónak tűnnek. A hibrid egyéni gazdaságokban és kereskedelmi célokra is termeszthető. A növények igényesek a talaj termékenységi szintjére.Laza, semleges reakciójú talajon jól fejlődnek.
Egy másik, Szibériába alkalmas középérésű brokkolifajta a Linda. 85-90 nap alatt érik, magas, akár 4 kg-os termést ad négyzetméterenként. Ezt mind a 300-400 g tömegű fővirágzatok, mind az oldalhajtások biztosítják. A levelek rozettái emelkednek, maga a lombozat elliptikus, kicsi. Szürkészöld árnyalatú, enyhe bevonatú, buborékos felületű. A fejek kerekek, kis méretűek, közepes sűrűségűek, fedőlevelek hiányoznak. Felülete közepesen göröngyös, árnyalata sötétzöld.
Késő
A későn érő növények 110-130 nap alatt hoznak termést. A következő brokkoli képviselők alkalmasak Szibériára:
- Parthenon F1.
- Maraton F1.
A Parthenon egy hibrid, amely a csírázás után 120-130 nappal terem. Ezért a gyűjtés általában szeptemberben történik. A kultúra hűvös körülmények között (15-18 fokos hőmérséklet) jól fejlődik. A termelékenység magas, eléri a 3,3 kg-ot 1 m-enként2.
A Marathon F1 egy másik brokkolifajta Szibériában. 100-110 nap alatt érik, így mindig lesz ideje begyűjteni. Akár 1 kg súlyú, sűrű és nagy virágzatot hoz létre. A felület sima. Az oldalhajtások is nagyok - gyakran elérik a 150 g-ot.
Jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz. Frissen és fagyasztva fogyasztva. Nagyon magas hozama van - 1 m-től2 5-7 kg-ot gyűjthet (ültetési sűrűség - legfeljebb 6 bokor).
A Marathon négyzetméterenként akár 7 kg virágzatot is hoz
A brokkoli termesztésének jellemzői Szibériában
Szibériai körülmények között a brokkolit szinte mindig palántákban termesztik.A vetőmagok vetése március közepétől április első tíz napjáig kezdődik azzal a várakozással, hogy a palántákat május első felében üvegházba vagy talajba ültetik. A termesztés főbb szakaszait és szabályait az alábbiakban ismertetjük.
Palánták termesztése
A palánta magvakat sekély és széles dobozokba vetik, előzetesen termékeny talajt fektetve. Nedvesítse meg, fedje le fóliával és helyezze az ablakpárkányra. Ügyeljen arra, hogy a fitolámpákat úgy szerelje fel, hogy a nappali órák legalább 14 órásak legyenek.
A hajtások megjelenése után a fóliát eltávolítjuk, és a brokkoli palántákat +10 °C-on neveljük. Ezután 2-3 levél kialakulása után merülnek, és fokozatosan +15-re emelik a hőmérsékletet. Szibériában ilyen feltételek zárt erkélyen vagy loggián érhetők el.
Ültetés nyílt terepen
A kitermelt brokkoli palántákat a kikelés után 25-35 nappal nyílt talajba ültetik át. Általában ez az idő a májusi ünnepekre esik. A növények szerények, normálisan 18-20 fokos hőmérsékleten fejlődnek. De ha fagyok várhatók a talajon, akkor jobb, ha várunk, és május második felében újratelepítjük.
Az átültetés előtt a talajt megtermékenyítjük, és 40 cm-es távolságban (a sorok között legalább 50 cm) több lyukat jelölünk. Az egyenletes megvilágítás érdekében a legjobb lépcsőzetesen ültetni.
Következtetés
A brokkoli termesztése Szibériában teljesen lehetséges, üvegházban és nyílt terepen egyaránt. Ültetésre egyaránt korai és középső, sőt késői fajtákat választanak. A jó hozam biztosítása érdekében állandó talajnedvesség-szintet tartson fenn, és rendszeresen alkalmazzon műtrágyát.
