Tartalom
A fehér káposzta nem nevezhető könnyen gondozható és válogatós növénynek. A termesztési feltételek optimálistól való eltérésére és a gondozási hibákra úgy reagál, hogy „megtagadja” a káposztafejek kialakítását. Így a betakarítás nagy részét vagy egészét elveszítheti, ezért fontos megérteni, hogy a fehér káposzta miért nem köt meg pontosan, és mit kell tenni az egyes esetekben.
Amikor a káposzta dermedni kezd
A fehér káposzta 6-7 valódi leveles állapotában kezd megkötni. De a káposztafejek kialakulásának időszaka egy adott fajta vagy hibrid érési idejétől függ:
- korai érés - 40-45 nap a palánták megjelenésétől számítva palántaneveléskor vagy 15-18 nappal a nyílt talajba ültetés után;
- középszezon - 60-65 nappal a vetőmag csírázása után vagy körülbelül egy hónappal az átültetés pillanatától számítva;
- késő - 80-85 nappal a csírázás után vagy körülbelül augusztus közepe.
A kertésznek óvatosnak kell lennie akkor is, ha a növények túlságosan „lomhák”, és amikor egyértelműen „hizlaltak”
Miért nem derül ki a káposztafej?
Az esetek többségében a fehér káposzta nem kötődik meg a kertész hibája, aki rossz helyet választott a kerti ágyásnak, vagy súlyos gondozási hibákat követett el. De oka lehet a kedvezőtlen időjárási körülmények is.
Rossz minőségű magvak
A rossz minőségű magvak nemcsak alacsony csírázást mutatnak. Ha megjelennek a palánták, akkor észrevehetően elmaradnak a fejlődésben, a káposztafejek nem kötnek ki, mert a növényeknek egyszerűen nincs elég erejük.
A rossz minőségű magok bizonyos esetekben a fehér káposzta és a keresztesvirágúak családjába tartozó más növényekkel való „keresztbeporzás” eredménye. Az ilyen „hibridekben” a káposztafejek elvileg nincsenek megkötve.
A vetőmagok rossz minősége a lejárati szavatossági idejüknek is köszönhető. A kertészek tapasztalatai azt mutatják, hogy 2-3 év tárolás után a csírázási arányuk jelentősen csökken, a fehér káposzta gyenge palántái képződnek, a növények nem hajtanak fejet.
A vetőmagok minőségével kapcsolatos problémák elkerülése érdekében azokat csak akkor szabad megvásárolni, ha az eladó megfelelőségi tanúsítványt tud adni a termékről
Késői vetés
Minden növénynek megvan a saját aktív növekedési időszaka, amely egy adott régió éghajlatára és időjárására „orientált”. Ha késik a fehér káposzta magjainak elvetésével, és ennek megfelelően a földbe ültetésével, nagyon valószínű, hogy a káposzta nem hajtja fel a fejét - egyszerűen nincs elég idejük erre.
Az optimális időzítés az érési időtől is függ. Közép-Oroszországban a palántákat a következő helyre tervezik ültetni:
- 04-05.05 (korai fajták és hibridek);
- 15-30.05 (szezonközép);
- 05-05.06 (közép-késő és késő).
Rossz leszállóhely
A fehér káposzta meglehetősen igényes a termesztési feltételeket illetően. Ha nem felelnek meg neki, valószínűleg nem fog belemenni. A kerti ágy helyét a következő kritériumok figyelembevételével választják ki:
- jó világítás;
- termékeny, de meglehetősen laza szubsztrátum;
- semleges vagy ehhez közeli pH-érték;
- a gyökereknél a víz stagnálásának előfeltételeinek hiánya.
A fehér káposzta ágyásában a fény hiánya garantálja annak „megtagadását”.
Nem megfelelő öntözés
A fehér káposzta rendkívül nedvességkedvelő növény, ha vízhiány van, nem terem. Extrém hőségben a növények számára szükséges víz aktívan elpárolog a levéllemezek felületéről.
Ezért nem csak az aljzatot, hanem magukat a rozettákat is öntözni kell. Annak érdekében, hogy a fehér káposzta fejét hajtsa, nagyon hasznos a levegő páratartalmának növelése.
A rendszeres öntözés rendkívül fontos. Ha a kertész nagyon bőségesen öntözi a kerti ágyást a hosszú „szárazság” között, a fehér káposzta feje, még ha meg is áll, megreped az érés során.
A kultúra sem elégszik meg a túlzottan bőséges és/vagy gyakori öntözéssel. A fehér káposzta gyökerei rothadásával reagál a talaj állandó vizesedésére. Nyilvánvaló, hogy a káposztafejek nem telepednek meg az ilyen növényeken.
A fehér káposzta öntözése, sok kerti növénytől eltérően, nem árt
A fény hiánya
A fehér káposzta az egyik leginkább fénykedvelő kerti növény. A nappali fény optimális hossza 14-16 óra.Ez idő alatt a növényeknek erős, de szórt fényre van szükségük. Részleges árnyékba ültetve sem köt le. Az egyetlen feltételezés az, hogy a nap legmelegebb időszakában nagyon világos árnyékolás történik.
Savanyú talaj
A fehér káposzta kategorikusan nem tolerálja a savanyú talajt: 6,5 feletti pH-értéken gyökérrendszere gyakorlatilag nem fejlődik, a palánták növekedése „gátolt”, a levelek nagyon kicsikké válnak. Nyilván ilyen kedvezőtlen körülmények között nem indul el.
Ültetési sűrűség
A nemkívánatos árnyékot nemcsak a magasabb növények és más „akadályok”, hanem a fehér káposzta túlzottan megvastagodott ültetvényei is létrehozzák. Ha a kerti ágyásban zsúfoltság van, az sem nő, mivel az egymást árnyékoló növények levelei nagyon kicsikké válnak.
Ennek elkerülése érdekében kövesse az ajánlott ültetési mintát. Ez minden fajtánál vagy hibridnél eltérő, és a kifejlett rozetták méretétől függően változik.
Ha a kerti ágy túl zsúfolt, a fehér káposzta tápanyaghiány miatt nem köt meg.
Időjárás
A fehér káposzta szereti a fényt, de nem az extrém meleget. Növekedésének optimális hőmérséklete, amelyre a káposzta fejét beállítják, 17-20 °C. Ha 27-30 °C fölé emelkedik, a növény fejlődése lefagy.
Mikrotápanyag-hiány
A fehér káposzta megkötéséhez nagy mennyiségű tápanyagra van szüksége. Hogy pontosan mi hiányzik, azt a növények megjelenése alapján lehet megítélni:
- kálium (a fehér káposzta nem köt meg, a nagy levelek ellenére fokozatosan rózsaszínes-lila árnyalatot kapnak, majd sárgulnak);
- foszfor - a levelek sárgává válnak és kiszáradnak a szélek és az erek mentén;
- kalcium - a levelek feketévé válnak és elhalnak, a fehér káposzta fejlődése leáll és nem köt meg;
- bór - a levelek nagyon kicsik, mintha „rozsdásodnának”, a káposzta feje „laza”;
- molibdén - a káposzta feje nagyon puha, a levelek porrá omlanak.
Amikor a fehér káposzta megköt, a legérzékenyebb a káliumhiányra
A káposzta betegségei és kártevői
Nagyon sok olyan betegség van, amelyben a fehér káposzta nem köt meg. Ez a tünet elsősorban a lúdgyökérre jellemző. A növények elsorvadnak, megsárgulnak, a gyökereken csúnya „daganatok” képződnek.
A lúdgyökér kórokozója 4-6 szezonig életképes marad a talajban
Ezenkívül a káposztafejek nem kötnek ki súlyos lisztharmat, fuzárium vagy nyálkahártya-bakteriózis esetén. Még ha kialakulnak is, a termés étkezésre alkalmatlan.
A fehér káposzta szöveteivel és levével táplálkozó kártevők károsíthatják a növekedési pontot. Ennek megfelelően már nem képes káposztafejbe kötni magát.
Leggyakrabban a következőket érinti:
- káposztalepke - a termésben a legnagyobb kárt hernyói okozzák, amelyek mindenekelőtt a rozetta magját emésztik meg;
A káposztalepke hernyók nagyon falánkok, 2-3 nap alatt erek „csontvázáig” falják a leveleket.
- keresztes virágú bolhabogár;
A keresztes virágú bolhabogár gyorsan "szitává" változtatja a leveleket.
- szár stalker;
Az erek mentén látható barnás csíkok segítségével „nyomon követheti” a szárstalker útját.
- káposzta levéltetű.
A levéltetvek nemcsak a levet szívják ki a levéllemezekből, hanem egyes, a növényre veszélyes gombák spóráit is terjesztik.
Több fej káposzta megjelenése
Leggyakrabban több kis káposztafejet kötnek egy nagy helyett, ha a fehér káposzta fő növekedési pontja megsérül. Ennek eredményeként a levelek tengelyében található tartalékok „aktiválódnak”.
Mi a teendő, ha a káposzta nem köt meg
Ha a fehér káposzta a mezőgazdasági technológiai hibák miatt „megtagadja” a megkötést, gondoskodni kell a növények megfelelő gondozásáról. Elég az öntözés normalizálása vagy a szükséges műtrágyázás hozzáadása.
Ha az ültetési hely kiválasztása sikertelen, a fehér káposzta új ágyásba helyezése már nem tanácsos. A kertésznek csak az marad, hogy a legmagasabb színvonalú ellátást nyújtsa neki. Ugyanezt teszik, ha a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt nem köt le. Ezekben az esetekben a biostimulánsokkal való „támogatás” is hasznos lesz.
Az ágyások előkészítése során feltétlenül meg kell találni a talaj sav-bázis egyensúlyát. Ha ezt a pillanatot kihagyjuk, a szezon során „deoxidálószereket” lehet hozzáadni a talajhoz. De egy ilyen „sürgősségi intézkedés” nem garantálja, hogy a fehér káposzta elkezd megkötni.
Lehetetlen hibázni a talaj savasságával kapcsolatban speciális „mutatókkal”
Egy sor megelőző intézkedés segít minimalizálni a fertőzések és a kártevők támadásainak kockázatát:
- a kerti ágy helyének kiválasztása a kultúra követelményeinek figyelembevételével;
- a terület tisztítása a növényi és egyéb törmelékektől;
- a talaj mély ásása ősszel;
- a vetésforgó elveinek figyelembevételével;
- az adott fajtához vagy hibridhez optimális telepítési séma betartása;
- megfelelő gondozás a szezonban;
- időben történő gyomlálás és lazítás;
- A növények rendszeres ellenőrzése a problémák korai szakaszában történő azonosítása érdekében.
Hogyan lehet felgyorsítani a fej beállítását
Ahhoz, hogy a fehér káposzta feje aktívabban kötődjön, használhat népi gyógymódokat:
- Élesztő. A brikettet (100 g) és a felesleges lekvárt (500 g) meleg vízzel (10 l) öntjük, és néhány napig sötét helyen, szorosan lezárt fedél alatt hagyjuk fermentációhoz. A jellegzetes szag megjelenése után egy pohár folyadékot 10 liter vízben hígítunk, és fehér káposztára öntözzük, egy liter műtrágyával a növényekre. Az eljárást legfeljebb 3-4 hetente kell megismételni.
- Trágya és fahamu. Körülbelül 500 g friss trágyát és 50 g szitált fahamut 10 liter vízbe öntünk, és néhány napig állni hagyjuk, hogy a felesleges ammónia „eloszlassa”. Használat előtt szűrjük le és hígítsuk fel vízzel 1:2 arányban. A műtrágyázást bőséges öntözés után végezzük. A norma növényenként egy pohár, gyakorisága háromhetente egyszer.
- Bórsav. A port (2 g) egy liter forró vízben feloldódásig hígítjuk, majd 9 liter hideg vizet adunk hozzá, és a növényekre permetezzük. 7-10 nap elteltével a kezelést meg kell ismételni.
- A leveleket „kontyba” kötni. Nincs szükség „segítségre”. Amikor legalább 12 levél képződik a rozettában, összegyűjtjük őket egy „zsemlébe”, és szövetszalaggal vagy széles, puha rugalmas szalaggal rögzítjük. Ezt a káposztafejek kötődésének felgyorsítására szolgáló módszert főleg meleg időben alkalmazzák.
A művelet első pillantásra furcsa, de a nedvesség sokkal jobban megmarad egy ilyen „kötegben”.
Bármely megvásárolt biostimuláns biztosítja a kívánt hatást. Az Epin, Heteroauxin és Kristalon készítmények népszerűek a kertészek körében. Használatuk szigorúan a gyártó utasításainak megfelelően történik.
Sok biostimuláns nemcsak a káposztafejek kötődési folyamatát aktiválja, hanem az ízére és az eltarthatóságára is pozitív hatással van.
Következtetés
Miután felfedezték, hogy a fehér káposzta nem köt meg, bár a növények már elérték a megfelelő fejlődési szakaszt, a lehető leggyorsabban meg kell találni, hogy mi okozta ezt a jelenséget. Számos módja van a betakarítás megmentésének, de a megtett intézkedések közvetlenül attól függenek, hogy a fehér káposzta miért nem köt meg. Vannak módszerek is a folyamat „aktiválására”, mind a népi gyógymódok, mind a kereskedelmi biostimulánsok hatékonyak lesznek.
