Tartalom
Nem mindenki látott kerek gyümölcsű sárgarépát, de nem csak nézegetheti, hanem maga is termesztheti és megkóstolhatja. Ezek a csodálatos gyümölcsök rendkívül ízletesek, bármilyen asztalt díszítenek, és még azok a gyerekek is örömmel fogadják, akik kategorikusan elutasítják az egészséges gyökérzöldség fogyasztását.
Rövid leírás
Egyes gyerekek „narancsretek”-nek hívják. Azonban a képen ilyen sárgarépát látva néhány nyári lakos azt gondolja, hogy:
- nem fog tudni így felnőni;
- a géntechnológia mesterei alkották meg.
Ezek mind általános tévhitek. Az ilyen sárgarépát nagyon régóta ismerik, még a múlt század elején is előfordult néhány külföldi falu és város ágyásában. Természetesen ma már nagyon sokat köszönhetünk a nemesítőknek, hogy a mi termesztési körülményeinknek megfelelő új fajtákat fejlesztettek ki, a terméshozamot növelve, valamint egyes veszélyes vírusokkal és betegségekkel szembeni rezisztenciát biztosítanak. A legtöbb hibridet és fajtát, amelyek ma a kertészeti üzletek polcain találhatók, tenyésztők termesztették.
Általános szabály, hogy minden fajta kerek sárgarépa korai érés, ízminősége magas.Természetesen nem tárolható sokáig, hiszen közvetlenül friss fogyasztásra termesztik.
Történelmi hivatkozás
A múlt leghíresebb kerek sárgarépafajtái, amelyeket ma már nem termesztenek, a „Grelo” (Németország), a „Khibinskaya üvegház” (Oroszország) és a Davanture (Franciaország). Zárt talajba ültették. A palánták féltek a hidegtől, így ha nyílt talajba ültettük, az csak azután történt, hogy a talaj felmelegedett +15 Celsius fokra.
A túlzott nitrogéntartalommal azonban a gyökérnövény növekedése leáll, és a csúcsok növekedni kezdenek. Még a hosszú sárgarépafajták is kerekdedek és csúnyák lehetnek.
Az orosz tenyésztők számos gömbölyű vagy majdnem kerek sárgarépát fejlesztettek ki a Karotel fajta alapján, amely széles körű népszerűségre tett szert.
Kerek sárgarépa fajtái
Mivel a narancssárga hengeres sárgarépa nagyon népszerű Oroszországban, nem lehet nem észrevenni, hogy a szokatlan alakú vagy színű fajtákat óvatosan vásárolják meg. A nyári lakosok leggyakrabban kétségeiket fejezik ki a termesztés és a termés könnyűségével kapcsolatban. Beszéljünk mindenről részletesebben, több fajtát és hibridet megvizsgálva. A mai legnépszerűbbek között:
- "Párizsi";
- "Párizsi piac"
- "Rondó";
- "Polar Cranberry";
- "Parmex";
- "Kerek baba";
- "Lány unoka".
Nézzük meg mindegyiket részletesen, hogy megtudjuk, jövedelmező-e ilyen gyökérnövényeket termeszteni, vagy a nyári lakost csak a saját érdekei vezérlik.
"Lány unoka"
Az „Unoka” fajta kerek sárgarépáját nem is olyan régen ismerték. Kiváló íze van: lédússág, pép sűrűsége.A gyümölcsök kerekek, héjuk meglehetősen sima. Az ilyen alakú gyökértermés meglehetősen kicsi, és konzerválásra és friss fogyasztásra termesztik. A gyerekek szeretik. Ami kétségtelenül plusz: a gyümölcsök egyenletesek és ellenállnak a virágzásnak.
Néha úgy tűnik, hogy kevés haszna van az ilyen termesztésnek, de konzerv formában a gyökérzöldség nagyon lenyűgözőnek tűnik. Ha a háziasszony szeretné meglepni vendégeit, ez a fajta ideális. Érés korai, 80-90 nap is elég. Ideális nyílt terepen, standard termesztési körülmények között.
"Parmex"
Ez a korán érő fajta nem csak a napfényre és a laza talajra, hanem az ágyások viszonylagos „szabadságára” is igényes.
A gömbölyű gyümölcs zsenge, sütésre alkalmas, mivel nincs elegendő nedvességtartalma. Általában ennek a sárgarépafajtának a célja univerzális. Lehet sütni, befőzni, frissen fogyasztani, vagy gyümölcslevekhez, pürékhez felhasználni. A ma bemutatott összes fajta közül ez a fajta kevésbé édes. Néha ez fontos azok számára, akiknek a cukor káros. 100 nap alatt érik, napsütést és laza talajt igénylő.
"Rondó"
Az élénk narancssárga gyümölcsök mindenkinek tetszeni fognak, aki először próbálja ki őket. A szín azt jelzi, hogy a készítmény nagy mennyiségű karotint tartalmaz. A sárgarépa kerek fajtái joggal viselhetik a leghasznosabb címet, mivel mindegyikük vitamintartalma nagyon magas.
A gyümölcsök kicsik, mint az összes többi. Átmérőjük mindössze 3-5 centiméter, éretten a hajtások egyenletesek, a termések pedig egy vonalban vannak. Magát a hibridet cseh tenyésztők tenyésztették ki, és ideális nyílt terepen. A vetés szokásos módon, áprilisban és májusban történik, a régió időjárási viszonyaitól függően.Csavarozásnak ellenálló, az első hajtások megjelenésétől a technikai érettségig 85 nap telik el. Ez elég ahhoz, hogy ezt a kerek sárgarépát Közép-Oroszországban ültessük.
"Parizhskaya"
A sárgarépa kerek fajtái nem különböznek egymástól. Talán a tenyésztők nem azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy új termékeket hozzanak létre a termelékenység növelése érdekében. Más szempontok is szerepet játszanak itt: érdekes sárgarépafajta létrehozása, amely bármilyen asztalt díszítene. A „Parizhskaya” ugyanolyan kicsi, átmérője nem haladja meg az 5 centimétert.
Gyakran „párizsi kereknek” nevezik, jól növekszik mind a könnyű laza talajokon, mind a nehéz talajokon, olyan körülmények között, amelyek egyáltalán nem alkalmasak erre a növényre. Az a helyzet, hogy a gyümölcsöknek nem kell lefelé nőniük, ahogy az a gyökérzöldségekre jellemző, ennek köszönhetően nem veszítik el formájukat. A fajta rendkívül korai érésű, optimális körülmények között az érés 75-85 nap után következik be. A sárgarépa nem reped, frissen és feldolgozásra egyaránt felhasználható.
"Kerek baba"
Ezt a fajtát gyakran „Romeo baby” néven találják meg. Valójában mindkettőt ugyanaz a növény képviseli: kicsi, kerek sárgarépa. Nyugaton az ilyen gyümölcsöket általában gyermekgyümölcsöknek nevezik, innen ered a név. Reggelire kínálják a család fiatalabb generációjának. Általában minden kis sárgarépa lédús és édes.
Ennek a gyökérzöldségnek a bőre nem sima, gumós, a sárgarépa termesztése szerény, és még nehéz talajokon is beérik. A pép textúrája lágy. Nagyon gyorsan érik és nem reped.
Ez egy import hibrid, és üzleteinkben nem található. Gyakran azonban online áruházakból rendelik.
"Párizsi piac"
Változatos holland választék, amely igényes a melegre és a laza talajra.Megpróbálhatja az ilyen kerek sárgarépát súlyosabb körülmények között is termeszteni, miközben megfelelően gondoskodik róluk. Ennek a gyökérzöldségnek a bőre sima, a húsa nagyon puha, és élénk narancssárga színű.
Ennek a fajtának a gyümölcsei mindössze 3-4 centiméter átmérőt érnek el, rövid idő alatt érnek (csak 75 nap a technikai érettségig), és ellenállnak számos szokásos betegségnek. Nem reped, édes ízű, lédús. Április-májusban ültethető földbe napfénytől jól megvilágított helyre.
"sarki áfonya"
A kerek sárgarépa egyik orosz fajtája, amelyet kifejezetten Oroszország északi régióira hoztak létre, ahol a nyár nagyon rövid. A kerek sárgarépa kicsi, ezért gyorsan érik. Ezenkívül olyan nehéz körülmények között is növekedhet, amelyekben ennek a fajnak a többi gyökérnövénye csúnyán növekedne. Egy rendkívül korán érő sárgarépa, a „Polar Cranberry” mindössze 65 nap alatt érik. A magvakat a régió időjárási viszonyaitól függően, áprilistól májusig vetik a talajba. Ne aggódj, mert júliusban lehet betakarítani.
Ennek a fajtának az ültetési mintája szabványos. Ami különösen fontos az Urál és Szibéria számára: a magvak +3-4 fokos hőmérsékleten csíráznak, ami a sárgarépa esetében rendkívül alacsony hőmérsékletnek számít. A pép magas karotintartalmú, ezért élénk narancssárga. Nagy mennyiségű cukrot is tartalmaz. A sárgarépa gyümölcsei nem tartanak sokáig, de teljes egészében tartósíthatók, salátákhoz, levesekhez vagy sütéshez felhasználhatók.
A korai érésű fajták termesztésének feltételei
Beszéljünk a növekedésről. Ügyeljünk a kis kerek sárgarépa koraérettségére. Nem túl válogatós a talajlazulás tekintetében, de szereti a napos területeket.Egyes fajták, amint észrevettük, meglehetősen alkalmasak az ország északi részén történő termesztésre, és ez nagyon fontos.
A talaj ásványi összetételére vonatkozó követelmények
Fentebb már érintettük az ásvány témáját műtrágyák sárgarépához. Nagyon szereti őket. Tehát a következő mennyiségben érdemes etetni:
- kalcium - 4 gramm;
- kálium - 5 gramm;
- foszfor - 1,3 gramm;
- nitrogén - 3,2 gramm.
A műtrágyákat előzetesen a termeszteni tervezett sárgarépafajta minimális hozama alapján alkalmazzák. Ne vigyük túlzásba a nitrogénnel. Ezenkívül nem szabad szerves trágyát, különösen trágyát kijuttatni, mert az megnehezíti a talajt, és rondává teszi a gyümölcsöket.
A sárgarépa öntözésének követelményei
Ez a kultúra szereti a nedvességet és nem tolerálja a szárazságot. Itt azonban óvatosnak kell lennie, mert a túlzott nedvesség elpusztítja a növényt. Az öntözési normák betartása, különösen nedves éghajlaton, a gazdag termés kulcsa.
A sárgarépa mélyre nő, mint minden gyökérzöldség. Ott, a földben keresi a nedvességet. Ha elegendő víz és többlet van a felszínen, a növekedés leáll. Ez nem vonatkozik a kerek sárgarépafajtákra, de jobb, ha nem kockáztatja. A gyümölcsképződés szakaszában ez szigorúan tilos. Ne feledkezzünk meg a betegségekről és a vírusokról sem.
Néhány további tippet az alábbi videóban talál:
Következtetés
A gömbölyű sárgarépa fajták jól mutatnak üvegben, ha tartósítják, egész salátákban, sütve és párolva, valamint levesben is. Az ilyen sárgarépa egyetlen hátránya a hozam. Kis mérete miatt ebben a paraméterben mindig rosszabb lesz, mint a hosszú fajták.
