Tartalom
Fajták asztali sárgarépa érési időszakok szerint osztva korai, középérésű és késői érés. Az időzítést a csírázástól a technikai érettségig határozzák meg.
Amikor ízletes sárgarépafajtákat választ a boltban, a „kiváló íz” vagy a „nagyon jó íz” jelölésre kell összpontosítania.
De ahhoz, hogy webhelyéhez a legjobb változatot válassza, több tényezőt is figyelembe kell vennie:
- talajminőség. A hosszú gyümölcsű fajtákat könnyű, laza talajba, a rövid gyümölcsű sárgarépát nehéz agyagos talajba ültethetjük;
- érési idő. A legkorábban érő fajták rövid gyümölcsűek;
- termelékenység. Érdekes megjelenésű fajták sárgarépa kerek gyümölcsökkel gyorsan nőnek, de nem különböznek a termelékenységben;
- kereskedelmi célokra. Ha a sárgarépát eladásra termesztik, akkor jobb, ha importált gyönyörű fajtákat veszünk, bár ezek nem olyan jó ízűek, mint a hazaiak. Magadnak érdemesebb hazaiakat venni, amelyek jobban alkalmazkodnak a helyi viszonyokhoz és édesebbek.
- szín. Fehér, piros, fekete, lila, sárga, narancs, rózsaszín, bordó és még zöld is. Ma szinte bármilyen színű sárgarépát találhat. Mindegyiknek megvan a maga érdekessége.
Hogy melyik sárgarépafajtát célszerű ültetni, azt a dacha telek tulajdonosának kell eldöntenie.
Leggyakrabban a korai érésű sárgarépafajtákra jellemző a lédússág, de alacsonyabb a szacharidtartalom, mint a közép- és későn érő fajtákban, valamint a hosszú távú tárolás képtelensége. De időben veszik, ha igazán friss, fiatal sárgarépát akarsz.
A korai érésű sárgarépa legjobb fajtái
Alenka fajta
Magas hozamú korai érésű fajta. Mindössze 50 napba telik, amíg a csokorba csomagolt termékek érlelődnek. Gyümölcsei nem túl hosszúak, maximum 12 cm. Gyökér tömege 100 g. Cukor 5,4-8,5%, karotin 13,5%. Ennek a fajtának az íze nem olyan édes, mint a későbbi fajtáké, de sok nedvességet tartalmaz.
Hogy melyiket választja korai érésből származó sárgarépa sokfélesége nehéz talajra is alkalmas lesz, érdemes figyelni a jól bevált Karotelre.
Variety Carotel Parisian
A korai érésű sárgarépa legjobb fajtája, amely nehéz agyagos talajon is termeszthető. Az átlagos érési idő körülbelül 72 nap. Legfeljebb 5 cm átmérőjű és 60 g tömegű gyökérzöldségek.Nagy mennyiségű szacharidot és karotint tartalmaz. A gyerekek nagyon szeretik finom húsa és magas édessége miatt. Friss fogyasztásra, befőzésre és fagyasztásra egyaránt alkalmas. Sajnos hosszú távú tárolásra nem alkalmas, mivel hajlamos a repedésre.
A szezonközi sárgarépa legjobb fajtái
A középszezonos sárgarépa fajtáit illetően könnyen összezavarodhatunk, hiszen választékuk igen széles, és mindegyiket a legjobbnak hirdetik. Széles körben ismertek olyan fajták, mint a Nantes 4 és a Vitaminnaya 6. De a hazai szelekció sok más fajtája sem rosszabb, mint ezek a fajták.
Losinoostrovskaya fajta 13
Régi és népszerű a kertészek sokfélék. Szinte Oroszország egész területén tenyésztésre ajánlott. A Szovjetunióban fagyálló fajtaként tenyésztették, amely lehetővé teszi még azokban a régiókban is termesztését, ahol a nyár rövidebb, mint a fajta éréséhez szükséges idő (átlagosan 110 nap). A fajta akár -4°C-ig is bírja a fagyokat.
A gyökértermés hossza meghaladja a 15 cm-t, tömege eléri a 115 g-ot, színe élénk narancssárga, ami magas karotintartalomra utal: 18,5 mg/100 g. A fajta termése nagyon magas, akár 7,5 kg/m².
Variety Moszkva téli egy 515
Az egykor szinte elfeledett fajta mára visszatért a helyére, és a gyártók elkezdték kínálni a moszkvai téli vetőmagokat szalagon, ami nagyban megkönnyíti a sárgarépa ültetését.
A fajta szezonközi kategóriába tartozik. Tél előtt vethető. Téli kultúrákhoz Nantes-nál 10 nappal korábbi csomós termékek begyűjtésére alkalmas. Gyümölcsök 16 cm-ig és 170 g súlyig Élénk narancssárga színű gyökértermés. Termelékenység akár 7 kg/m².
A fajtát szinte egész Oroszországban termesztik. Nem csak téli növényeknek jó. Április-májusban vetve jó eredményeket mutat. A legjobb a téli friss fogyasztásra szánt termékek közül. Kiváló tartási minőséggel rendelkezik.
A későn érő sárgarépa legjobb fajtái
Variety Queen of Autumn
Későn érő, viszonylag fiatal fajta. 2005-ben bekerült az állami nyilvántartásba. A fajta a középső zónába és a távol-keleti régióba ajánlott. 125 napig tart az érés.
A gyökérnövények nagyok, de meglehetősen széles méretűek (20-30 cm). Súlya 80-230 g. A gyökérnövények alakja kúpos, enyhén hegyes hegyű. A pép színe mélynarancssárga, majdnem vörös. A fajta nagyon termékeny. Akár 9 kg/m²-t ad.
Nem kifejezetten édes.Szacharidtartalom legfeljebb 11%, karotin 17 mg-ig. Hosszú távú tárolásra kiváló, megőrzi ízét.
Variety Red Giant
Későn érő sárgarépafajta, gyönyörű, sima, körülbelül 25 cm hosszú gyökerekkel, amelyek érési ideje 150 nap. A gyökérzöldségek sötétnarancssárga színűek, karotintartalma eléri a 15 mg/100 g-ot.Hosszú távú tárolásra és friss fogyasztásra kiváló.
Vélemények
Ha helytelenül termesztik, lehetetlen olyan kiváló minőségű sárgarépát kapni, amely a gyártó által bejelentett összes tulajdonsággal rendelkezik. A legjobb sárgarépát hozzáértő mezőgazdasági technológia alkalmazásával állítják elő.
Mezőgazdasági technológia
Leszállási hely kiválasztása
A sárgarépa szereti a közvetlen napfényt, ezért olyan helyet válasszon számukra, ahol a lehető legtöbb napfény érheti. Az árnyékban a gyökérnövények termése és íze csökken.
A sárgarépa legjobb elődje a nadálytő, a káposzta, az uborka, a fokhagyma és a hagyma.
Az ágyak előkészítése
A jó minőségű sárgarépa előállításához a vetéshez szükséges talajt 25 cm mélyre kell előkészíteni.A sárgarépa termesztéséhez gerinceket készítenek, hogy növeljék a termékeny talaj magasságát. Ha emlékszik arra, hogy egyes sárgarépafajták 20 cm-nél hosszabbra is megnőhetnek, ne legyen lusta. A gyökérnövénynek legyen hely a növekedéshez, akkor nem hajlik meg, és az eredmény szép, egyenletes sárgarépa lesz.
A gerincek egymástól 0,6 m távolságra készülnek. A tetejét kiegyenlítjük, így 0,3 m széles ágyat hozunk létre.
Nem szükséges előzetesen műtrágyát kijuttatni, később kell etetni a palántákat.
Magok előkészítése vetésre
Annak érdekében, hogy ne pazarolja az energiát és a bevetett területeket, jobb, ha előkészíti a magokat a vetésre. Az előkészítés azonosítja az üres magokat, és felgyorsítja a jó csírázását. Itt nincs szükség erőfeszítésre. A magokat egyszerűen leöntjük meleg vízzel, és 10 órán át állni hagyjuk, majd a felszínen lebegő cumit megfogjuk és kidobjuk.
A megmaradt jó minőségű magokat nedves ruhára helyezzük több napra, +20-24°C hőmérsékleten tartva. A magok 3 nap múlva kelnek ki.
Videó a magvak előkészítéséről és a sárgarépa ültetéséről
Vetés
Az előkészített ágyásokba 3 cm mély barázdákat készítenek, és 2 cm-es távolságra páronként sárgarépa magokat helyeznek bele, és 1,5 cm vastag talajjal szórják meg.Egyszerűen szétszórhatja a magokat a gerinc tetején, és beboríthatja őket talajjal. 1 m²-en legfeljebb 60 g magot vetnek el.
A 2019-es nyári szezonra a gyártó új terméket kínál: az ültetésre már előkészített sárgarépa magokat papírszalagra vagy zselés drazséba.
Papírra ültetéskor a szalagot szélén a hornyokba helyezzük, és megszórjuk földdel. Minden egyéb előkészítő és későbbi manipulációt a szabványos séma szerint hajtanak végre. Az egyetlen kivétel az, hogy a magvakat már 5 cm távolságra ragasztják a papírra, és a jövőben nem igényelnek gyomirtást.
Itt is van egy árnyalat. A tapasztalt kertészek úgy vélik, hogy a ritkán ültetett sárgarépa túl nagy és durva lesz. Éppen ezért a magokat kezdetben 2 cm távolságra ültetjük el, majd gyomláljuk, a második gyomirtás után 6 cm-re növelve a gyökérnövények közötti távolságot.
Télen otthon is ragaszthat bármilyen apró magot a WC-papírra. De a folyamat sok időt vesz igénybe, és nagy kitartást és pontosságot igényel.
A géltabletták bizonyos előnyökkel rendelkeznek a többi vetési módszerrel szemben. A pelletbe zárt vetőmag védve van a külső kedvezőtlen körülményektől, és a nedvesség mellett további tápanyagellátást is biztosít.
Öntözéskor a gél bizonyos mennyiségben vizet szív fel. A felesleges víz elhalad a mag mellett. Így a gél megvédi a magot a rothadástól. Ugyanakkor, ha vízhiány van a talajban, a gél fokozatosan adja a magnak azt a vizet, amelyet az öntözés során felszívott, és a mag nem szárad ki.
A géltabletták ültetésekor a sárgarépa magvakat barázdákba helyezzük, szokásos 2 cm-es távolságra, A talajjal borított magokat jól öntözzük. Ezt követően 2 hétig elfelejtheti az öntözést.A növényekkel végzett további manipulációkat a szabványos séma szerint hajtják végre.
A sárgarépa gondozása
A magok hosszú ideig csíráznak, és a fiatal növények nem nőnek gyorsabban. Néha az első gyomlálásra még a csírázás előtt is szükség lehet. A sárgarépa magjai előkezelés nélkül 40 napig csíráznak, és a gyomnövényeknek van ideje kinőni a növények helyett, amelyeket gyomlálni kell. Gyomok nagyon rossz hatással vannak a sárgarépa fejlődésére.
Ha nem voltak gyomok, akkor a sárgarépa növényeket először gyomlálják, vagy inkább ritkítják, tizennégy nappal a hajtások megjelenése után. Ritkítás után a növények közötti távolság 3 cm marad, ha a magokat ritkán ültettük el, akkor nincs szükség az első ritkításra. Az első két levélpár megjelenése után a sárgarépát ismét gyomtalanítjuk, megkétszerezve a növények közötti távolságot.
Műtrágyák és öntözés
Ahhoz, hogy jó minőségű sárgarépát kapjunk, különös gondot kell fordítani arra, hogy ne legyen szüksége vízre. Vízhiány esetén a sárgarépa ernyedt és keserű lesz. A talajt a gyökérnövény teljes hosszában meg kell nedvesíteni. A felnőtt sárgarépát öntözzük úgy, hogy a víz 30 cm-es talajréteget nedvesítsen.
Ha forró a nyár, és gyakran látogat el nyaralójába, nem kell egyszerre sok vizet önteni a száraz ágyakra. A sárgarépa megreped, és tárolásra alkalmatlanná válik. Érdemes 3 liter/m²-rel kezdeni, és minden második nap újra öntözni méterenként 6 literrel. Tovább az időjárástól függően.
Sok más kerti növénytől eltérően a sárgarépának nincs szüksége jelentős mennyiségű nitrogénre, ezért az etetéshez használt fő műtrágya a kálium-foszfor.
Egy hónappal a csírázás után a sárgarépát először, másodszor pedig kettő után etetik. Elég nehéz kiszámítani a szükséges mennyiségű szilárd műtrágyát, ezért a legkényelmesebb a gyökérnövényeket folyékony műtrágyákkal etetni. Adja hozzá a három etetési lehetőség egyikét egy vödör vízhez:
- 1 evőkanál. l. nitrofoszfát;
- 2 csésze hamu;
- kálium-nitrát 20 g, kettős szuperfoszfát és karbamid egyenként 15 g.
Videó a jó termésről:
Betegségek és kártevők
Általában a sárgarépa ritkán betegszik meg. Három fő probléma van: Alternaria, Phoma és sárgarépalégy.
Alternaria vész
Az ezzel a gombával fertőzött sárgarépát nem szabad tárolni. A talajban tartózkodva a növénykárosodás jele a levelek alsó részének elfeketedése és elhalása. Maguk a levelek sárgulnak.
A betegség elleni küzdelem a vetésforgó fenntartásából áll (a sárgarépát 4 év után visszahelyezik eredeti helyére), a magvak kezelését az ültetés előtt és a növényeket Bordeaux keverékkel permetezzük.
A betakarítás utáni összes maradékot meg kell semmisíteni, és a sárgarépatárolókat formaldehiddel vagy meszeléssel fertőtleníteni kell.
Fomoz
A sárgarépára a vetés első évében nem veszélyes. A tárolásra tárolt gyökérnövényeken kezd fejlődni. Ám amikor gyökérnövényt ültetünk, hogy magokat kapjunk, a sárgarépa vagy elpusztul, vagy a bokor elgyengül, és kevesebb magot termel.
A Phoma fő veszélye, hogy a fertőzött gyökérnövényből nyert magvak is megfertőződnek.
Nincs kezelés, csak megelőző intézkedések lehetségesek:
- vetésforgó;
- gondos válogatás a tárolás előtt az összes kérdéses és szennyezett gyökérnövény eltávolításával;
- a tárolás fertőtlenítése és hőmérsékletének fenntartása sárgarépa tárolására 1-2 °C-on;
- kötelező vetőmagkezelés vagy egészséges növények vetőmagjának használata.
Ha minden évben vásárolt magról sárgarépát vetünk, minimális a magról való fertőzés veszélye, de figyelembe kell venni, hogy a Phoma a növényi törmelékben is jól megőrződik, ezért a betakarítás utáni növényrészeket meg kell semmisíteni.
sárgarépa légy
Egy parazita, amelynek lárvái képesek elpusztítani a teljes sárgarépa termést. Bármit kitalálnak, hogy megvédjék ezt a kártevőt.
A megelőzés egyik fő módja, hogy ne vessünk sárgarépát alacsonyan fekvő vagy árnyékos helyre. A légy nem szereti a napot és a szelet. Taszítására a sárgarépát fokhagymával, hagymával vagy paradicsommal szórva vetik el. Ez további előnyökkel jár, mivel a sárgarépa pedig elűzi a hagyma és a fokhagyma kártevőit - a hagymalégyet.
A sárgarépaágy peremére vetett körömvirág és körömvirág vonzza a sárgarépalégy ellenségeit. Figyelemmel kell kísérni az ültetések sűrűségét is, a sárgarépát időben ritkítani. A légy sem szeret megtelepedni a szellőző növényekben.
A sárgarépa illatát bors és mustár forrázatával elnyomhatja. A talajlazításkor is hozzáadhatja őket a talajhoz. A légy nem tűri a tőzegmorzsát, így a sorokat megtölthetjük vele.
A videó egy másik érdekes módszert mutat be a kártevő leküzdésére:
Az „Ősz királynője” nagyon rosszul terem nehéz talajban, a betakarítás undorító, a sárgarépa pedig nem ízletes. Nehézekhez a „Kanada” alkalmas, kiváló eredmény. És hogy a sárgarépa ne betegedjen meg, és ne egye meg a sárgarépalégy, szezononként 2-3 alkalommal kell öntözni, június 1-től kezdődően 20 napos időközönként, ezzel az összetétellel - 10 liter vízzel. - 0,5 teáskanál bórsav (forró vízben külön feloldva) + 0,5 teáskanál. kálium-permanganát. Alapos öntözés után öntsük a sorközökbe. Ez magában foglalja a takarmányozást, valamint a kártevők és betegségek elleni küzdelmet. céklát is.