Tartalom
A holland káposzta jól bevált a szakemberek és az amatőrök körében. A kedvezőtlen külső tényezőkkel szembeni nagy ellenállás és a jó termés jellemzi. A fajok sokfélesége az érési időszaktól függően lehetővé teszi, hogy az ország különböző régióiban e választékból származó zöldségeket termesszen, és biztos legyen a kiváló eredményben. A maximális termelékenység elérése érdekében figyelni kell bizonyos fajták gyártóinak ajánlásaira.
A holland káposztát sokoldalúsága jellemzi
A holland káposztafajták előnyei és hátrányai
A népszerű zöldség holland fajtái számos előnnyel rendelkeznek, ami megkülönbözteti őket más nemesítők által nemesített fajoktól. Ez a stabil jellemzőkkel rendelkező palánták gondos kiválasztásával érhető el, amelyeket különböző éghajlati viszonyok között megtartanak.
Az ültetési anyag kiváló minőségű
A holland káposzta fő előnyei:
- stabil termés;
- sokoldalú felhasználás;
- bemutatott fajok széles választéka;
- alacsony érzékenység a hőmérséklet-változásokra;
- fokozott immunitás a betegségekkel és kártevőkkel szemben;
- a növények tömörsége;
- a jó termés képessége még egy kis parcellán is;
- hosszú távú tárolás;
- kiváló íz;
- igénytelen a talaj összetételére;
- a fej petefészek magas szintje.
Hibák:
- megnövekedett műtrágyázási igény;
- az ültetvények rendszeres öntözésének szükségessége.
A holland káposztaválogatás legjobb fajtái
A fajtapaletta évről évre bővül, hiszen folyamatosan folynak a nemesítési munkák az új hibridek kifejlesztésére. Vannak azonban bizonyos típusok, amelyek különösen népszerűek a kertészek és a szakemberek körében. Ez azzal magyarázható, hogy a különböző éghajlatú régiókban magas termelékenységet képesek felmutatni.
A holland káposzta szelekció korai fajtái
A fehér káposzta korai fajtáit rövid tenyészidő jellemzi. A betakarításnak június második felétől van ideje beérni. Ennek az egészséges zöldségnek a korai fajtáit a fej laza szerkezete jellemzi, mivel a káposzta feje lágy, lédús levelekből áll. Ez a fajta kiválóan alkalmas friss vitaminsaláták készítésére.
A korai káposzta holland válogatott legjobb fajtái:
- Farao F1. Ennél a hibridnél a káposzta magvak csírázásától a gyümölcs technikai érettségéig tartó időszak 63-65 nap. Farao nem nagyon érzékeny a talaj nedvesség- és tápanyagtartalmának rövid távú hiányára, de nem sokáig, és a sűrű telepítésekre. Három kilogrammig terjedő villákat formál. A káposzta feje kerek, felül gazdag zöld színű. Vágáskor egy közepesen laza szerkezet és egy fehér mag látható. A hibrid nem veszíti el kereskedelmi tulajdonságait nagy távolságra történő szállításkor, és ellenáll a repedésnek.
A Farao F1 fenntartja a levélsűrűséget a hőkezelés során
- Parel F1. Ultra-korai holland hibrid, amely ideális korai piacképes termékek előállításához. A Parel megnövelte az ellenállást a villarepedésekkel szemben. Képes megőrizni kereskedelmi tulajdonságait, ha a káposztafejek 10 napig vagy tovább érése után a kertben marad. A Parel F1 káposzta hozama 5-6 kg 1 négyzetméterenként. m. A villák tömege átlagosan 2 kg. A magvak csírázása után két hónappal készen állnak a betakarításra.
A korai parel káposzta különböző régiókban termékeny
- Ethma F1. Az egyik legkorábbi fajnak tartják. Az érett káposztafejek gyűjtése június 5-től június 15-ig végezhető. Közepesen sűrű, 1,2-1,5 kg tömegű, lekerekített villákat képez. A káposzta fejét felül gazdag zöld árnyalatú levelek borítják, belül hófehérek. A fajta nem alkalmas káposzta tekercsre, mivel levelei a hőkezelés után elveszítik rugalmasságukat.
Az Etma fehér káposzta ültetésekor ajánlatos egy 30 x 60 cm-es mintát betartani
- Muskétás. A fajta a magok csírázása után két hónappal arat. Szabályos kerek formájú, 1,2-1,7 kg tömegű villákat formál. A muskétás káposzta hozama 8 kg 1 négyzetméterenként. m. Ez a holland hibrid nem szenved rövid távú nedvességhiánytól, és termései még hosszan tartó esős időben sem repednek meg.
A Musketeer az ország minden régiójában termeszthető
- Ellenállás. A fehér zöldség korai fajtája, amely folyamatosan magas termőképességet képes felmutatni a közép- és észak-kaukázusi régiókban. Alacsony növekedésű rozettát képez, amely közepes méretű levelekből áll. Az ellenállás kevéssé érzékeny a hőmérséklet-változásokra. A felső levelek árnyalata zöld. Közepes sűrűségű villák, súlya 0,8-1,2 kg.A Rezistor F1 káposzta hozama 2,1 és 5,4 kg között változik 1 négyzetméterenként. m. A betakarítás 90-100 napon belül érik a hajtások megjelenésétől számítva.
A Cabbage Resistor abszolút ellenáll a fuzáriumnak
Középszezonbeli holland káposztafajták
Ezt a fehér zöldségfajtát közepes sűrűségű villák és édeskés íz jellemzi. A középszezon fajták a koraihoz hasonlóan friss fogyasztásra is felhasználhatók, de megvastagodott leveleik jól tűrik a hőkezelést. Az ilyen típusú fehér zöldségek eltarthatósága hosszabb, körülbelül 2-4 hónap.
A holland válogatott középszezon káposzta legjobb fajtái és hibridjei:
- Hermész. Hibrid egészséges zöldség. A Hermest homogén, egymáshoz igazított káposztafejek, valamint a hasznos összetevők magas tartalma jellemzi. A villák a teljes éréstől számítva akár 45 napig is megőrzik kereskedelmi minőségüket. A mag csírázásától az érett gyümölcs betakarításáig eltelt időszak 107-110 nap. A Hermész káposztának emelkedett rozettája van. A tetején a borító levelek sötétzöld árnyalatúak, kékes árnyalattal. A villa közepe világos krémszínű. A holland Hermes hibrid termelékenysége 4,6-4,8 kg 1 négyzetméterenként. m.
A rövid távú szárazság nem befolyásolja a Hermes gyümölcsök fejlődését
- Krautkaiser. Ezt a középszezon hibridet erőteljes növekedési ereje és kis számú levélből kialakított, nem megtelepedett, kompakt rozettái különböztetik meg. A Krautkaiser káposzta tányérjai közepesek, tojásdadok, enyhén homorúak. Össze vannak hajtva és ráncosak.A holland Krautkaiser káposzta levele kékeszöld, antocianinnal. A hibrid feje közepes vagy nagy, lapos-kerek alakú, súlya 3,2-4,8 kg. A hozam 5,7-12 kg 1 négyzetméterenként. m. Az érett gyümölcsök 127-160 nappal a csírák megjelenése után készen állnak a betakarításra.
A Krautkaiser fehér káposztát a lúdgyökér súlyosan érinti
- Rinda. Ez a holland káposzta hibrid formája, amelyet tömör, félig megemelt rozetta jellemez. A villák egy vonalban vannak, egyenletesek, lekerekítettek, és átlagos sűrűségűek. Súlyuk 3-5 kg. A Rind hibrid káposztafejei belül sárgásfehérek. A villaérés időtartama az első hajtások megjelenésétől számítva 120-130 nap. Az érett villák 2-4 hónapig frissek maradnak. A hibrid termései nem repednek, maga a növény ellenáll a csavarozásnak. Könnyen alkalmazkodik bármilyen éghajlati viszonyhoz.
A Rinda káposzta szinte egyidejűleg hozza be a termését
- Fundaxi. Ez a szezonközi fehérkáposzta-zöldség magas rozettával rendelkezik. A villák fedőlevelei szürkés-zöld színűek. A hibrid lemezei enyhén ráncosak, enyhén hullámos széllel. A káposzta feje kerek-lapos, fehéres keresztmetszetű. A Fundaxi gyümölcs súlya 1,8-2,2 kg. A kereskedelmi forgalomban lévő káposztafejek száma több mint 90%.
A Fundaxi káposzta a központi régiókban mutat maximális teljesítményt
- Műhold. Nagy, 3-6 kg súlyú káposztafejek jellemzik. A csírák megjelenésétől a gyümölcs technikai érettségéig tartó időszak 160-170 nap. A Satellite káposzta levélrozettája megemelkedik. A tányérok szürkés-zöldek, buborékosak, szélük enyhén hullámos. A káposztafejek közepesen sűrűek, kerekek, felül laposak.A villán átvágva a Dutch Satellite káposzta sárgásfehér. A hibrid kiváló ízű, a hosszú távú szállítás során sem veszíti el eladhatóságát, és akár négy hónapig friss marad.
Fehér káposzta A Satellite kevéssé fogékony a betegségekre
A holland válogatott késői káposzta fajtái
Az ilyen típusú fehér zöldségekre a hosszú, öt vagy több hónapos tenyészidő jellemző. Ez lehetővé teszi számukra, hogy nagy mennyiségű vitamint, mikro- és makroelemet halmozzanak fel. Sokuk betakarítása az új szezonig eltartható, a zöldség íze pedig csak a tárolás során javul. A holland káposzta késői fajtái pácolásra alkalmasak és jól tűrik a hőkezelést. A gyümölcs betakarítását október végén javasoljuk.
A későn érő holland káposzta legjobb fajtái:
- Bingó. Ennek a típusnak magas levelű rozettája van. A Bingo káposzta feje kerek, vízszintes, sima és félig fedett. A villák fedőlevelei enyhén buborékosak, zöldek, szürke árnyalattal. Holland fehér káposzta Bingo F1 fehérre vágva. A káposztafejek súlya 1,5-1,7 kg között változik. A bingó piacképes hozama 3-4,3 kg 1 négyzetméterenként. m. A mag csírázásától a hibrid termésének betakarításáig eltelt időszak 165-178 nap.
A Bingo friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmas
- Bartolo. A hibrid közepes vagy nagy rozettájú. Levelei homorúak, tojásdadok. Zöld színűek, kék árnyalattal. A lemezek szélei hullámosak, rovátkoltak. A holland Bartolo káposzta villái sűrűek, lekerekítettek, sok fedőlevéllel. Súlyuk 1,6-2,5 kg.A Bartolo hibrid termelékenysége 3,7-5,7 kg 1 négyzetméterenként. m. Az első hajtások megjelenésétől a villák technikai érettségéig tartó időszak 167-174 nap.
A Bartolo holland hibrid érzékeny a káposztalégy támadására
- Galaxy. Magas hozamú fehér zöldségféle, melynek termése a káposztapalánták állandó helyre ültetése után négy hónappal éri el a technikai érettséget. A Galaxyt sűrű, lekerekített villák jellemzik, amelyek súlya elérheti az 5,5 kg-ot. A hibrid magas aszkorbinsav-tartalommal rendelkezik, és tavaszig jól eltartható. A villák színe felül zöld, belül sárga-fehér. Ennek a holland káposztának a piacképes dugók hozama több mint 90%. A fajta könnyen tolerálja a rövid távú nedvességhiányt.
A galaxis káposzta még kimerült talajon is jó termést ad
- Agresszor. A holland szelekció elterjedt hibridje, a káposztafejek a káposztamag csírázása után 130-140 nappal készen állnak a betakarításra. Az Agresszor villái lekerekítettek. Színük felül sötétzöld, belül hófehér. Ez a holland káposzta könnyen tolerálja a rövid aszályos időszakokat. A betakarítás a szállítás során is piacképes marad, és bizonyos feltételek mellett hat hónapnál tovább tárolják.
Az agresszornak magas a magcsírázási szintje
- Ammon. Ezt a hibridet kerek vagy kerek-lapos gyümölcsök jellemzik. Kompakt magasított közepes rozettát alkot. A villák felül szürkészöldek, belül hófehérek. A holland ammon káposzta fejének súlya 4-6 kg között változik, az új szezonig jól eltartható. A csírák megjelenésétől az Ammon gyümölcsök technikai érettségének eléréséig eltelt időszak 140 nap.A hibrid abszolút ellenáll a fuzáriumnak.
Az ammon gyümölcsök kiváló belső szerkezettel rendelkeznek
Holland káposztafajták savanyításra és tárolásra
A pácolásra alkalmas holland fehérkáposztafajták különösen népszerűek a kertészek körében. Nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, amely biztosítja a fermentációs folyamatot, hogy végül minőségi terméket kapjunk.
A legjobb holland káposzta fajták pácoláshoz:
- Megatonna. Sűrű, kerek káposztafejek jellemzik, amelyek felül ezüst-zöld, belül fehérek. A villák átlagos tömege 3-4 kg, az egyes példányok pedig akár 10-15 kg-ot is elérhetnek. A Megaton holland káposzta levelei nagyok, kerekek, enyhén homorúak, hullámos szélűek. Ennek a hibridnek a rozettája nagy, vízszintes vagy magas.
A Megaton alkalmas magán- és ipari termesztésre
- Jubileum. Későn érő holland hibrid, amelyet magas termőképesség jellemez. Tenyészideje 120-140 nap. A villák felül világoszöldek, belül hófehérek. A káposzta feje kerek formájú, jó ízű, 2-4 kg tömegű. A hibrid jól tolerálja a talaj rövid távú nedvességhiányát és a szállítást.
A Jubilee legfeljebb hét hónapig tárolható
- Adapter. Pácolásra kiválóan alkalmas középkésői holland hibrid. Könnyen tolerálja a nitrogén és a nedvesség hiányát a talajban. Tenyészideje 120 nap. Kerek, sűrű káposztafejeket képez, amelyek akár hat hónapig is eltarthatók. A villák fedőlevelei világoszöldek, a káposztafejek belseje fehér.A Cabbage Adapter ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. A gyümölcs súlya 3,5-4,5 kg.
Az adapter frissen és feldolgozva is remek ízű
- Amtrak. Ez a hibrid emelt, közepes méretű rozettát alkot. Levelei szélesen elliptikusak, homorúak, enyhén hólyagosak. Szürkészöld színűek antocianinnal. Az Amtrak holland káposzta feje sűrű, kerek és egyenletes. Súlyuk 1,7-2,2 kg. A gyümölcs érésének időtartama 146-170 nap. A hibrid hozama 3,1-5,5 kg 1 négyzetméterenként. m.
Az Amtrakot a villák barátságos érlelése jellemzi
A termesztés sajátosságai
Ennek az egészséges zöldségnek a holland fajai csak akkor mutatnak magas termőképességet, ha bizonyos gondozási és ültetési szabályokat betartanak. Javasoljuk, hogy nyílt napos területekre ültesse őket. Ebben az esetben az ágyat előre fel kell készíteni, hogy a talaj laza és tápláló legyen.
Az ilyen káposztafajták nem tűrik a gyomok közelségét, és rendszeres talajlazítást igényelnek a sorok között. Talajtömörödés esetén fejlődésük érezhetően lelassul. Sok holland káposztafajta elviseli a szárazságot, de a szakértők azt javasolják, hogy ne éljenek vissza ezzel, és hetente egyszer öntözzék meg, áztassa be a talajt 15 cm-re.
Ezenkívül a holland fehér káposzta jól reagál a trágyázásra. Ezeket 2-3 hetente javasolt elvégezni, figyelembe véve a zöldség fejlettségi fokát. A növények sikeres termesztése közvetlenül függ a vetésforgó betartásától. A sárgarépa, hagyma és burgonya után holland fehér káposztát kell ültetni a kertben.A zöldséget az eredeti helyére ültetni legkorábban három év múlva lehet.
Következtetés
A holland káposzta olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy minden évszakban jó zöldségtermést kapjon. Azonban nem szabad számolnia azzal a ténnyel, hogy ezek a fajok megfelelő gondozás hiányában magas termelékenységet képesek felmutatni. Végül is a káposztafejek sikeres növekedéséhez elegendő mennyiségű nedvességre és tápanyagra van szükségük, ami szintén biztosítja kiváló ízüket.
