Tartalom
A White Swan burgonya egy nemrégiben nemesített fajta, amely már sok nyári lakost meglepett termelékenységével. Minden bokor 15-30 gumót termel, mindegyik nagy. A tömeg eléri a 200-250 g-ot, gyakran a 300-500 g-ot, ezért minden növényből akár 5-6 kg, néha akár 10 kg is gyűjthető. A fajta nem igényel gondozást, de rendszeres öntözést igényel. Jól reagál a szerves trágyákra.
Hol és hogyan szerezték be a White Swan burgonyafajtát?
A White Swan burgonyafajta eredetéről nem sokat tudunk. A pontos adatok nem nyilvánosak. Ráadásul viszonylag nemrég jelent meg Oroszországban. Nem szerepel a kiválasztási eredmények nyilvántartásában. Néhány nyári lakos azonban már értékelte a fajtát magas keményítőtartalma, kiváló íze és nagyon magas hozama miatt, amely bokonként elérheti a 10 kg-ot.
A White Swan burgonyafajta leírása
A burgonyafajta leírásában megtalálhatja a bokor és a gumók főbb jellemzőit.A termesztéshez szükséges adatokat az alábbiakban mutatjuk be.
Bokor
A White Swan burgonyabokor nem túl magas (legfeljebb 60 cm). A hajtások felállóak, a lombozat mértéke átlagos. Közepes méretű levelek és virágok. A felsők színe sötétzöld, felülete ráncos. A virágok árnyalatai a fehértől a kékesig terjednek.
Gumók
Minden White Swan burgonyabokor elég sok gumót termel - 18-30 darabot. Mindegyik nagy méretű, nincsenek kis gyökérnövények, ezért a magvak számára közepes méretű burgonyát választanak ki.
Egy-egy gumó átlagos tömege 150-250 g, bár egyes példányok elérik a 400-500 g-ot is, ami egyfajta rekord. A héja meglehetősen vékony, a színe világos rózsaszín. A szemek lila színűek, rózsaszínes árnyalattal. A pép fehér, vágáskor nem sötétedik el.
A gumók felülete sima
A fehér hattyú burgonya jellemzői
A White Swan burgonya kellemes ízű és jó hozamú. A fajta főbb jellemzőit az alábbiakban ismertetjük.
Íz tulajdonságok
A burgonya íze kiváló, mivel a pép nagy arányban tartalmaz keményítőt - körülbelül 10-15%. Ennek köszönhetően jól forr. A burgonya omlós. Alkalmas pürék, burgonya palacsinta készítésére, kisebb mértékben sütésre is.
A White Swan burgonyát magas fehérjetartalma is megkülönbözteti - több mint 2 tömegszázalék. Ez a kombináció biztosítja a kiváló ízminőséget. A készítmény C-, B1-, B2- és B5-vitamint is tartalmaz. Ezért a gyökérzöldségek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is.
Érési idő
Az érési időszak szerint a fehér hattyú burgonya a korai fajták közé tartozik. A csírázás pillanatától a betakarításig 80-90 napig tart (az időjárástól és a gondozás jellemzőitől függően).Ezért, ha gumókat ültet a májusi ünnepek alatt, a betakarítás augusztus közepén szüretelhető. Ez egy teljesen elfogadható időszak Oroszország legtöbb régiójában.
Termelékenység
A White Swan burgonyafajta megkülönböztető előnye a magas terméshozamhoz kapcsolódik. Minden bokor akár 30 nagy gumót is termel. Ezért minimális gondozás mellett is legalább 3-4 kg, gyakran 5-6, sőt 10 kg is begyűjthető egy növényből. Ha száz négyzetméter hozamról beszélünk, akkor az átlag 400-500 kg, és gyakran több is.
Hol termesztik?
A White Swan fajtájú burgonyát Oroszország középső régiójában termesztik:
- középső zóna, beleértve a moszkvai régiót;
- Volga régió;
- Volga-Vjatka régió;
- Csernozjom régió.
- Srednevolzhsky kerület;
- déli régiókban, beleértve az Észak-Kaukázust is.
A kultúra meglehetősen igényes a fényre és a nedvességre. Az érési idő rövid - három hónapon belül. Ezért ez a fajta más régiókban is termeszthető, például az Urálban és Nyugat-Szibéria déli részén.
Betegségrezisztencia
A White Swan burgonyafajta másik előnye a jó immunitás a gyakori betegségekkel szemben. A kultúra számos gombás fertőzéssel szemben ellenálló:
- késői fertőzés;
- rhizoctoniasis;
- rozsda;
- fekete penész.
A varasodás és a fekete folt elleni immunitás kevésbé kifejezett. A bokrok szenvedhetnek az Y vírustól, valamint a Colorado burgonyabogaraktól, fonálférgektől és más kártevőktől.
Előnyök és hátrányok
A White Swan burgonyát számos előny jellemzi. A legnyilvánvalóbb dolog a rekordhozam. A gumók nagyok, és minden bokoron legalább 15-18 darab jelenik meg. A pép valóban finom. Ez lehetővé teszi, hogy magára és eladásra termeszthessen növényeket.
A fajtát nagyon magas termőképesség jellemzi
Előnyök:
- kiváló íz;
- korai érés;
- közepes méretű bokrok (nem foglalnak sok helyet);
- jó immunitás a gyakori betegségekkel szemben;
- a gumók gyors kialakulása.
Mínuszok:
- nem ellenáll a varasodásnak;
- befolyásolhatja az Y vírus;
- a szárazságállóság hiánya;
- igényes gondozás - további öntözést igényel;
- Minden gumó nagy és nehezebben tárolható.
Leszállási szabályok
A White Swan fajta burgonya ültetésére vonatkozó szabályok szabványosak. A helyet úgy választják meg, hogy jól megvilágított legyen, és ne legyen elárasztás a talajvízzel, valamint az eső nedvesség stagnálása nélkül. Ha a mező síkságon van, akkor egy kicsit fel kell ásni, hogy dombot hozzon létre.
Először ajánlott szerves anyagok (komposzt, humusz) hozzáadása négyzetméterenként 7-10 kg mennyiségben. Ha a talaj nagy arányban tartalmaz agyagot, ásáskor fűrészport vagy homokot adnak hozzá (legfeljebb 1 kg ugyanazon a területen).
A burgonya jól növekszik semleges reakciójú homokos vályogtalajokon (pH 6-7 között). Ha a talaj túl savanyú, dolomitlisztet kell hozzáadni (200 g / 1 m2). Az indikátort indikátorpapírral vagy pH-mérővel mérheti.
Az ültetés előestéjén (3-4 héttel előtte) a White Swan burgonyagumói csírázni kezdenek. 2-3 rétegben fektetik le hűvös (15 fokos) helyiségben, természetes fényhez hozzáférve, és rendszeresen permetezik vízzel. Az ültetés napján kezelje „Fitosporin” oldattal vagy más gombaölő szerrel.
A White Swan burgonya ültetését május közepére tervezik, bár a déli régiókban április végére lehet tervezni a munkát. Sorrend:
- Simítsa el a felületet, tisztítsa meg a növényi törmeléktől.
- Jelöljön ki több sort 60 cm-es időközönként.
- Ássunk 10 cm mély lyukakat.Tartson köztük 40 cm távolságot.
- Ültessünk lyukonként egy gumót, szórjunk meg egy kicsit fahamuval.
- Fektessen le egy réteg talajt és öntözze le ülepedt vízzel.
Ha késő tavaszi visszatérő fagyok fenyegetnek, az ültetés időpontját 1-2 héttel el kell halasztani. Ha szükséges, használhatja a takarót éjszaka.
Az ellátás jellemzői
A White Swan burgonya gondozása során több jellemzőt is figyelembe kell vennie. A kultúra nem szárazságtűrő, a növények rosszul tűrik a hőt. Ha kint meleg van, hetente kétszer kell öntözni. Más esetekben 7-10 naponta egyszer öntözhet.
A burgonya reagál az öntözésre és a műtrágyákra
A kultúra táplálékot igényel. Ehhez használjon szerves anyagot - ökörfarkkóró vagy madárürülék infúzióját. Az ültetés után, a bimbózó szakaszban és közvetlenül a virágzás után öntözni kell.
A White Swan burgonyát szezononként legalább kétszer hajtják végre. Az eljárást először a palánták 10-15 cm-es növekedése után végezzük, majd 10-14 napos időközönként még 1-2 alkalommal megismételjük. Sőt, az utolsó dombolást a virágzás előtt kell elvégezni.
Az ültetéseket időszakonként gyomirtjuk (magukat a barázdákat és a sorközöket egyaránt). Ugyanakkor lazítsa meg a talajt. Ez különösen nagy esőzés vagy erős öntözés után fontos. Ellenkező esetben a talaj felszíni rétege összenyomódik, és a gyökerek elveszítik a levegőhöz való hozzáférést.
Érdemes megjegyezni, hogy a White Swan burgonya nem immunis bizonyos betegségekre, ezért a 10-15 cm magas palántákat bármilyen gombaölő szerrel kell kezelni:
- "Bordeaux keverék";
- "Quadris";
- "Presztízs";
- "Fitosporin".
A White Swan burgonyabokrok szenvedhetnek a Colorado burgonyabogaraktól és más kártevőktől.Ezért rendszeresen ellenőrizni kell őket, és szükség esetén rovarölő szerekkel kell kezelni:
- "Szikra";
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Decis".
A "Fufanon" az egyik erős gyógyszer a gyakori kártevők ellen
Betakarítás és tárolás
A White Swan burgonya betakarítása augusztus közepén vagy második felében történik. Ehhez válasszon egy jó, tiszta, eső nélküli napot. Ez előtt 2-3 héttel abbahagyják a bokrok öntözését, és a tetejüket is eltávolítják.
Ásás után a gumókat a barázdában hagyjuk megszáradni. Ezután szétválogatják és tárolják. Az első két hetet legfeljebb 15 fokos hőmérsékleten tartjuk, majd hűvös (2-4 °C) helyiségbe, mérsékelt páratartalommal (70%).
Következtetés
A White Swan burgonya magas hozamú fajta. Kellemes ízű, nagyon nagy gumójú, korai érésű. A pép keményítőtartalmú és omlós. A gumókat leggyakrabban főzéshez használják. A mezőgazdasági technológia nem túl bonyolult, így még egy kezdő nyári lakos is megbirkózik a termesztéssel.
Kertészek véleménye a White Swan burgonyáról
