Tartalom
A kora reggeli burgonya meglehetősen „fiatal” fajta, de már az amatőr kertészek, a hivatásos gazdálkodók és a nagy mezőgazdasági üzemek is értékelték. A kiemelkedő ízminőséget és az állandóan magas hozamot sikeresen kiegészíti a Colorado burgonyabogár elleni „védelmi mechanizmus” jelenléte, az általában jó immunitás és állóképesség, amely lehetővé teszi a növény számára, hogy ellenálljon az éghajlati és időjárási tényezők negatív hatásainak.
Megjelenés története
A kora reggeli burgonyát 2013-ban Cseljabinszkban fejlesztették ki. A fajta szerzője V. V. Stepanov, E. P. Shanina, I. N. Suraikin. Az ötletgazda az LLC NPO "Kert és zöldségkert". 2016 óta szerepel az Orosz Állami Kiválasztási Eredmények Nyilvántartásában.
A nemesítői kísérletek „alapját” a régóta ismert és jól ismert hazai Utro burgonyafajta adta. Elsődleges cél a gumók ízének javítása és a termés érési idejének csökkentése volt.
Kora reggel burgonyafajta leírása fényképpel
A kora reggeli burgonya „megjelenésében” nincs semmi kiemelkedő vagy eredeti. Ez vonatkozik magára a növényre és a gumókra is. Fő előnyei a kertészek számára fontos fajtajellemzők.
Bokor
A növények gyökérrendszere viszonylag erős és fejlett. Szára köztes, félig felálló. Levelei közepes méretűek, teljesen kinyúltak, a termésre jellemző sötétzöld színűek. A korollák nagyok, a virágok lilás-rózsaszín, néha szinte levendula színűek.
A kora reggeli burgonyabokrok meglehetősen magasak (65-70 cm), de nem terjednek
Gumók
A gumók szabályos ellipszis alakúak. Néha szinte gömb alakú példányok vannak. A héj vékony, de sűrű, rózsaszín-bíbor vagy vöröses, „hálós”.
A pép halványsárga, vajszínű. Sűrű, nem vizes, keményítőtartalma meglehetősen alacsony (14,6-16,4%), így a hőkezelés során nem „esik szét”.
A gumók tömege nagyon változó (100-190 g). A konkrét számok a termesztési régiótól, a tavaszi és nyári időjárástól, az ellátás minőségétől és egyéb tényezőktől függenek.
A gumók „szemei” kicsik, felületesek, nem sok van belőlük, így sokkal könnyebb a krumpli pucolása. Kora reggel
Fontos! A „piacképes” gumók aránya kora reggeli burgonya betakarításkor 70-90%.
A burgonya jellemzői Kora reggel
A Morning Early egy korai érésű étkezési burgonyafajta. Ezek az „alap” fajtajellemzők, de vannak más árnyalatok is, amelyekre a kiválasztásnál figyelni kell.
Íz tulajdonságok
A kora reggeli burgonya ízét hivatalosan „kiválónak” minősítik. A gumók célja univerzális: a „kulináris” besorolás szerint az AB típusba tartoznak.Azaz alkalmasak főzésre, sütésre, sütésre, töltelékre, és bármilyen első és második fogásra.
A professzionális kóstolók ötből 4,5-4,7 pontra értékelik az ízt
Érési idő
A fajta neve egyértelműen utal az érés idejére. A korai érés kategóriájába tartozik. Az Urál régióban, amelyre eredetileg létrehozták, az első bokrokat már 45-50 nappal az ültetési gumók csírázása után kiássák. A „tömeges” betakarítás 2-3,5 héttel később kezdődik.
Termelékenység
A termés ipari méretben 140-320 centner hektáronként. A hivatalos állami fajtakísérletek során ennél a mutatónál a reggeli korai burgonya nagymértékben (50-100 c/ha-val) felülmúlta a standardnak vett Zhukovsky Ranniy és Vesna Belaya fajtákat. Rekordszámokat (344 c/ha) jegyeztek fel Baskíria területén.
Egy növényből 5-10 gumót kapunk, termesztéskor 2,5-3 kg burgonyával számolhatunk Kora reggel 1 m²-től
Növekvő régiók
Hivatalosan a kora reggeli burgonyafajta csak az uráli régióban javasolt termesztésre. A kertészek tapasztalata azonban azt mutatja, hogy más éghajlati viszonyok között is sikeresen alkalmazkodik és stabilan termőre képes. Pozitív vélemények vannak a kora reggeli burgonya termesztésére irányuló kísérletekről Fehéroroszországban és Ukrajnában.
Betegségrezisztencia
A kora reggeli burgonya egyik legjelentősebb előnye a kertészek szemében az, hogy a Colorado burgonyabogár nem károsítja az ültetvényeket.De ugyanebből az okból néhányan félnek termeszteni, mivel úgy vélik, hogy az ilyen „javítás” lehetetlen genetikai módosítások nélkül. A „védelmi mechanizmus” azonban alapvetően más: a növény leveleit egy rövid, vastag „szösz” réteg borítja, a szárakat pedig gyakori, kemény „szőrök” borítják. Ezért a kártevő nem tud rájuk tojást rakni.
A Colorado burgonyabogár nem támadja meg a burgonyát, kora reggel még a kerti telkek tömeges inváziója idején is
Általánosságban elmondható, hogy a kora reggeli burgonya patogén mikroflórával és káros rovarokkal szembeni ellenállása néhány kivételtől eltekintve nem rossz. Az állami lajstromban megadott leírás szerint aranyburgonya-fonálféreg és késői fertőző betegség fertőzheti. Ez utóbbi esetben a kórokozó mind a föld feletti részt, mind a gumókat érinti.
Előnyök és hátrányok
Optimális éghajlati viszonyok között szezononként két kora reggeli burgonyatermést kaphat. De hazájában ez szinte lehetetlen.
A kora reggeli burgonya teljesen éretten nyeri el maximális gazdagságát és jellegzetes „krémes” ízét.
Előnyök:
- „plaszticitás” és „stresszállóság”, amely lehetővé teszi a különböző régiók éghajlati jellemzőihez való alkalmazkodást;
- állandóan magas terméshozam, függetlenül az időjárástól tavasszal és nyáron;
- alkalmas személyes parcellákon és nagy gazdaságokban történő ültetésre;
- a termesztés egyszerűsége még a tapasztalatlan kertészek számára is;
- „veleszületett” immunitás jelenléte a Colorado burgonyabogárral szemben, magas rezisztencia a legtöbb más kártevővel és a növényre jellemző kórokozókkal szemben;
- a gumók minőségének és szállíthatóságának megőrzése;
- a burgonya külső bemutathatósága, kimagasló ízvilága és rendeltetésének sokoldalúsága Kora reggel.
Mínuszok:
- hajlam a késői fertőzésre;
- a burgonya-fonálféreg elleni immunitás hiánya;
- igényes tárolási feltételek;
- a kerti ágyban lévő szubsztrátum kellően magas tápértékének biztosításának szükségessége;
- a „piacképes” gumók viszonylag alacsony százaléka a betakarításkor.
Leszállási szabályok
Az Urálban a kora reggeli burgonyát április második felében lehet ültetni, amikor az aljzat körülbelül 10 °C-ra melegszik. A kiválasztott területet ősszel mélyen kiássák, és humuszt vagy rothadt komposztot adnak hozzá. A hely legyen nyitott, jól megvilágítsa a nap.
Az ültetés előtt 3-5 nappal az ágyást meglazítjuk és kiegyenlítjük. Ugyanakkor komplex műtrágyával „dúsíthatja” a talajt. Célszerű olyan speciális, tartós hatású készítményeket is bevezetni, amelyek már kora reggel megvédik a burgonyát a fonálféreg károsodásától.
A vetőmag anyaga is előzetes előkészítést igényel. A késői fertőzés elkerülése érdekében a burgonyát kora reggel kezelik bármely gombaölő oldatban. A csírázás és az általános állóképesség növelése érdekében biostimulánssal kezelik őket. Ezenkívül segít megvédeni a gumókat a rothadástól és az esetleges visszatérő fagyok negatív hatásaitól. A gumóknak csírázniuk kell – 20-25 nap kell ahhoz, hogy erős csírák jelenjenek meg.
A kora reggeli burgonyát 60*40 cm-es mintázat szerint ültetjük.A lyuk hozzávetőleges mélysége 12-15 cm.Az aljára kb egy marék humuszt és egy evőkanál szitált fahamut dobhatunk.
Ha az aljzat nagyon „nehéz”, ültetéskor célszerű vízelvezetést biztosítani
Hogyan kell törődni
A kora reggeli burgonya csak „alapvető” agrotechnikai intézkedéseket igényel:
- Locsolás. A fajta szárazságtűrő, és eléggé képes beérni a természetes csapadékkal. De a betakarítás mennyiségének növelése és a gumók minőségének javítása érdekében a burgonyát kora reggel háromszor ajánlatos öntözni: amikor a palánták 10-12 cm-re nőnek, a rügyképződés fázisában és a a bokor föld feletti része fonnyadni kezd.
- Műtrágya kijuttatás. Ha az aljzat kellően termékeny és az ágyás megfelelően van előkészítve, a szezonban a burgonya kora reggeli trágyázása elhanyagolható. Ellenkező esetben az első dombozás előtt 2-3 nappal trágyázzuk. Mind a természetes szerves anyagok, mind a népi gyógymódok, mind a boltban vásárolt komplex műtrágyák alkalmasak.
- Kupacolás. Célszerű 20-25 naponta egyszer elvégezni, gyomlálással kombinálva. A domborítás szükséges a talaj normál levegőztetéséhez és a csúcsok függőleges „tartásához”. Ha megtelepszik, jelentősen megnehezíti a növénygondozást és megnő a betegségek kialakulásának kockázata.
Az aktív növekedési szakaszban és közvetlenül a virágzás utáni kora reggeli öntözés negatívan befolyásolja a burgonya eltarthatóságát.
Betakarítás és tárolás
A burgonya betakarítása kora reggel kezdődik, amikor a szár teljesen kiszárad és a földre esik.Ezen a ponton a gumók ízminősége teljesen „feltárul”. A személyes parcellákon a burgonyát lapáttal vagy vasvillával ásják ki, de a kora reggeli fajta is alkalmas gépes betakarításra.
A betakarításhoz válasszon száraz, meglehetősen meleg napot.
Arról, hogy érdemes-e előre (15-20 nappal előre) lekaszálni a tetejét, a kertészek nem értenek egyet. A fő érv amellett szól, hogy csökkentse a begyűjtött gumók fertőzésének kockázatát olyan betegségekkel, amelyek a tárolás során gyorsan megjelennek. „Hátrányok” - nehézségek a növények helyének meghatározásában a kerti ágyban, ami szinte elkerülhetetlenül a mechanikai sérülések miatti „kifogásolható” magasabb százalékához vezet.
Közvetlenül a betakarítás után a burgonyát kora reggel szétválogatják, és minden olyan gumót kidobnak, amely egyértelműen alkalmatlan a hosszú távú tárolásra. A következő évi ültetési anyagot külön félretesszük. A betakarítást jól szellőző helyiségben vagy szabad levegőn, naptól védve szárítjuk legalább 2-3 órán keresztül.
A burgonya A kora reggel megerőltető a tárolási körülményeket illetően. A következő kritériumok kritikusak:
- a levegő páratartalma 70-85%;
- hőmérséklet 2-3 °C;
- fény hiánya;
- állandó hozzáférés a friss levegőhöz (de nem hideg huzat).
Ha a tárolási körülmények nem optimálisak, vagy gyakran változnak, a burgonyatermés nagy részének vagy egészének elpusztulása szinte elkerülhetetlen. A penész és a rothadás gyorsan fejlődik, a gumók kihajtanak.
A helyiségben, ahol a burgonyát tárolják, kora reggel ajánlott hőmérőt és nedvességmérőt felszerelni
Következtetés
A kora reggeli burgonya még nem terjedt el, de sikeresen átment az állami fajtavizsgálatokon, ezért ennek megvannak az előfeltételei. A növény gondozása egyszerű, és még kezdő kertészek számára is megfelelő. A burgonya a regionális éghajlat sajátosságai és a nyári időjárás viszontagságai ellenére is folyamatosan jó termést hoz. Kiemelkedő ízét pedig még a profi kóstolók is megjegyzik.
Kertészek véleménye a burgonyáról Kora reggel
