Tartalom
A Muscat de Provence sütőtök egy szezonközi francia fajta, amelyet Clause Tezier nemesített. A fajta magas hozamú és viszonylag könnyen kezelhető. A sütőtök meleg és mérsékelt éghajlaton termeszthető; gyümölcsei kiváló ízűek, jó eltarthatóságúak és szállíthatók.
A Muscat Provence-i tökfajta leírása
A Muscat Provence tökfajta leírása szerint a növény egy fű, vastag, érdes szőlővel, amely a talajon terjed. A szempillák száma eléri a 4-7-et. Hosszúságuk elérheti a több métert is.
A pillákon indák vannak, amikkel a tök akadályokba kapaszkodik és felkapaszkodik rajtuk. Szintén a száron nagy, 5-8 cm átmérőjű, ötkaréjos levelek.A nagy virágok (akár 10 cm átmérőjűek) sárga-fehérek. Harang alakúak és 5 szirmuk van. A virágzás ideje május végén következik be.
A virágzás több napig tart.A beporzást rovarok, elsősorban méhek segítségével végzik. Ezek hiányában a beporzást mesterségesen végzik. A sütőtök gyümölcseit tökféléknek nevezik. Általában 1-2 tököt kötnek egy szárra.
A gyümölcsök leírása
A gyümölcsök körülbelül 40 cm átmérőjűek, súlyuk 7-10 kg. Narancssárga-barna színűek és lekerekített-lapított formájúak. A termés bordázata kifejezett. A technikai érettség szakaszában a gyümölcs színe szürkés-zöld. A kéreg erős és sima.
A Muscat de Provence gyümölcs pépje élénk narancssárga színű, sűrű és nagyon édes. A sütőtök pép több mint 15% cukrot és több mint 20% keményítőt tartalmaz. A sütőtök C-, E-, B1- és B2-vitamint, foszfor- és kovasavat, nagy mennyiségű vasat, kalciumot, magnéziumot és egyéb nyomelemeket tartalmaz.
A pépet elsősorban gyümölcslevek és pürék készítésére használják, de frissen is fogyasztható. A Provence-i muskotály diétás termék. Pépét szív- és érrendszeri, emésztőrendszeri és kiválasztórendszeri betegségekben szenvedőknek ajánljuk.
Külön meg kell mondani a Muscat de Provence magolaj előnyös tulajdonságairól. A bennük található tökolajat az ideg- és endokrin rendszer betegségeinek megelőzésére használják.
Az érett sütőtök eltarthatósága körülbelül hat hónap.
A Muscat de Provence-i sütőtök jellemzői
A Muscat de Provence tökfajta nem fagyálló, és körülbelül 4 hónapot vesz igénybe a csírázástól a teljes érésig, így az északi régiókban előfordulhat, hogy egyszerűen nincs ideje beérni.
A növény átlagosan szárazságtűrő, rendszeres, 7-10 naponkénti öntözést igényel.
A hozam növényenként 3-5 gyümölcs között van, ami az ültetés mértékétől függően 20-30 kg-nak felel meg 1 négyzetméterenként. m.
Kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás
Ennek a fajtának a betegségekkel szembeni ellenálló képessége átlagos. Mint minden sütőtök, ez is érzékeny lehet a gombás betegségek (bakteriózis, lisztharmat stb.) támadásaira, valamint a kártevő inváziókra, különösen a takácsatkákra.
A gombás betegségek megállíthatók, ha a lombozatot 1%-os réz-szulfát oldattal permetezzük. Lisztharmat esetén további 70%-os kolloid kén oldatot használnak.
Amikor a takácsatka tevékenységének nyomai megjelennek a száron (a növény zöld része ragacsos hálóval fonódik össze), hagyma- és fokhagymahéj tinktúrát használnak. A permetezést naponta 10 napig végezzük.
Előnyök és hátrányok
A vélemények szerint a provence-i szerecsendió tök a következő előnyökkel rendelkezik:
- igénytelenség a termesztésben;
- nagy gyümölcsök, kiváló ízzel;
- magas termelékenység;
- a gyümölcsök jó tartósítása.
A hátrányok közé tartozik:
- a termesztés lehetetlensége az északi régiókban;
- sebezhetőség a gombás megbetegedésekkel szemben nedves éghajlaton.
Technológia sütőtök Muscat de Provence termesztésére
A Muscat de Provence tököt palánta és nem palánta felhasználásával is termesztheti. Természetesen hidegebb éghajlaton az első ültetési módot alkalmazzák, melegebb éghajlaton a másodikat. Elméletileg felgyorsítható a sütőtök érési ideje, ha a palánta tök termesztési és termesztési módszerét alkalmazzuk üvegházban, de a gyakorlatban ez ritkán történik meg, mivel a sütőtök meglehetősen nagy területet igényel, és üvegházban termeszteni nem. indokolt.
Mivel a Muscat Provence sütőtök a nagy mennyiségű huminvegyületet és oldható ásványi sókat tartalmazó talajokat kedveli, közepes sűrűségű, semleges savasságú vályogokon kell termeszteni.
A tökültetés előtt hat hónappal tanácsos a talajt humusszal vagy rothadt trágyával trágyázni.
A sütőtök előfutárai lehetnek a keresztes virágú zöldségek, hüvelyesek, hagyma, cékla vagy retek. Javasoljuk, hogy az ültetés előtt hüvelyes vagy gabonafélékből származó zöldtrágyát ültessenek a helyre.
Ültetés nyílt terepen
A tök palánta nélküli vetéséhez csak nagyméretű, jó minőségű, tesztelt magokat használnak. Ebben az esetben azonnal kiválasztják a szárított vagy sérült héjú magvakat.
A magvakat előkezeljük, hogy felgyorsítsuk a palánták kikelését. Ehhez 2-3 órán keresztül + 50-60 ° C-on melegítik, majd vízzel megnedvesített gézbe csomagolva csíráztatják néhány napig. Ezután 2-3 darabot vetnek a kertben egy lyukba.
Ebben az esetben négyzetfürtös termesztési módot és 0,7x0,7 m-től 1,5x1,5 m-ig terjedő vetésmintát alkalmazunk. A magvakat 5-10 cm-re temetik el. A magok elültetésének szokásos ideje április vége vagy május közepén, amikor a talaj 10-12 cm mélységben van, akkor legalább + 12-14 °C hőmérsékletre melegszik fel.
Kedvező körülmények között a Muscat Provence tök hajtásai 1-1,5 héten belül megjelennek. Egy lyukban több kihajtott növény közül egy héttel a csírázás után egy, a legerősebb maradt.
Palántatermesztés
Ha korábbi betakarításra van szükség, a sütőtök palántákon keresztül is ültethető. A növény palántákon keresztüli ültetésének eljárása meglehetősen egyszerű.
A változásokat április elején vagy közepén ültetik cserépbe.A talaj összetétele szabványos bármely más kerti növény palántájához. Ez lehet két- vagy háromkomponensű keverék (tőzeg és homok; föld, humusz és homok; föld, tőzeg és homok stb. a kívánt arányban), vagy lehet egyszerűen a kertből hozott közönséges talaj, amelyben a termesztésre kerül sor.
Körülbelül egy hét múlva megjelennek az első hajtások. Két hét múlva gyökeret eresztenek, megerősödnek, és készen állnak a nyílt terepen való ültetésre. Ezután ugyanúgy kezelik őket, mint a nyílt terepen termesztett vetőmagokat (négyzetes fürtös ültetés 0,7–1,5 m lépéssel).
Gyomlálás
A muskotálytök gondozása rendszeres megsemmisítésből áll gyom, öntözés, műtrágyázás és egyéb, a helyszínen folyó munkálatok. A termőhely nagy területe, amely a termesztés első hónapjaiban szabad, nagyszámú gyomnövény csírázását teszi lehetővé. Ezenkívül a növény növekedésével ezeknek a munkáknak a bonyolultsága növekszik, mivel a túlnőtt sütőtök nem teszi lehetővé, hogy szabadon mozogjon a helyszínen.
Ezért azt az időszakot, amikor a növény növekedni kezd, egészen addig, amíg a sütőtök szőlőtőke eléri az 1 méteres hosszt, elsősorban a gyomirtásra kell fordítani. Rendszeresen, 3-4 naponta gyomlálni kell, miközben igyekeznek nem érinteni a fiatal hajtásokat.
Locsolás
Az öntözés a legkritikusabb a növény gondozásában, hiszen termékeny talajon a töknek nincs szüksége más gondozásra rajta kívül.Az öntözés javasolt gyakorisága hetente egyszer. A vízfogyasztás mértéke 20 liter 1 négyzetméterenként. m. A gyümölcsérés során ez a norma 10 literre csökken 1 négyzetméterenként. m, hogy elkerüljük a repedéseket a gyümölcsben.
Táplálás
Ha a talaj kellően termékeny, a növényt nem kell trágyázni. Rossz talaj esetén havonta kétszer kell etetni nitrogén és kálium műtrágyákkal. Javasoljuk a szerves és komplex ásványi műtrágyák kombinálását.
A szárak támogatása
Külön meg kell mondani a további támasztékokról, amelyekhez a sütőtök szárait rögzítik. Mivel a növény 4-7 szőlőtőkét alkothat, és ezek hossza eléri a 8 métert, előfordulhat, hogy a telek területe nem lesz elegendő ekkora mennyiségű zöld tömeg befogadására. Annak érdekében, hogy minden meglehetősen kompaktan elhelyezhető legyen, speciális támasztékokat használnak az oszlopok közé feszített durva háló formájában, amelyhez a szárak indái tapadnak.
Magasságuk nem lehet túl nagy, mivel a sütőtök gyümölcseinek tömege nagyon nagy. Általában körülbelül 0,5 m magas hálót használnak.
Következtetés
A Muscat de Provence sütőtök egy középszezon fajta, nagy gyümölcsökkel és kiváló ízzel. A fajta meglehetősen szerény, és minimális gondozást igényel a termesztés során. A gyümölcsök hat hónapig tárolhatók ízvesztés nélkül.
Vélemények a Muscat de Provence sütőtökről
