Tartalom
A paprika az egyik legnépszerűbb zöldség a hazai szélességi körökben. Ennek a növénynek nagyszámú fajtája van. A nemesítés szempontjából bizonyos tulajdonságokkal rendelkező fajtákat fajtatípusokká vonják össze. Így a felfelé növekvő paprikafajták külön fajtatípusba különíthetők el. A gyümölcsnek ez a szokatlan helyzete meglehetősen ritka. A cikkben található az ilyen növekedési szokásokkal rendelkező leghíresebb édes és fűszeres fajták leírása.
Fűszeres fajták
A csípős paprikát gyakran használják fűszerezéshez, de frissen is, hogy pikáns ízt adjon a kulináris ételeknek. Sok ilyen fajtát nem csak kerti ágyásokban vagy üvegházakban termesztenek, hanem otthon is. Ugyanakkor a kúposan felfelé növekvő paprika külső tulajdonságai kiválóak, ezért gyakran dekorációs céllal termesztik.
Aladdin
Az Aladdin fajtát csak nyílt terepen ajánlott termeszteni. Növénymagasság akár 50 cm, éles, kúposan felfelé irányított termést képez. Zöldre, pirosra, lilára festettek és univerzális használatra készültek.
Az aktív termés időszaka a mag elvetése után 120 nappal kezdődik.Termesztéskor célszerű a palántanevelési módszert használni. Javasolt séma növények talajba ültetéséhez: 4 bokor 1 m-enként2. A fajta hozama 1 bokorból 4 kg zöldség.
Alekszinszkij
Az "Aleksinsky" bors kerti ágyásokban, üvegházakban és lakásban is termeszthető. Figyelembe kell venni, hogy a bokor magassága eléri az 1 métert. A termés ellenáll a betegségeknek és a hidegnek, és elviseli a + 10 feletti hőmérsékletet 0C. Az éles gyümölcsök a mag elvetésétől számított 140 napon belül érnek. Ágyás esetén a legjobb idő a palánták vetésére február-március.
A paprika friss fogyasztásra, befőzésre, savanyításra és fűszerezésre alkalmas. Az egyik bokor zöld, narancssárga és piros zöldségek képződnek egyszerre, felfelé mutatva. Mindegyik tömege körülbelül 20-25 g, a pép vastagsága 3 mm. A terméshozam 4 kg/m2.
Terrorizál
A félig csípős paprika fajta kiválóan ellenáll a hidegnek és a betegségeknek. Termesztésére Oroszország északi régióiban ajánlott. A növény egyik bokorán egyidejűleg vörös és zöld színű, törzs alakú gyümölcsök képződnek. Pépük 1,5-2 mm vastag. Egy ilyen zöldség átlagos tömege 20 g.
A szabadföldi és védett területek, valamint a beltéri körülmények alkalmasak a növénytermesztésre. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a növény nagyon igényes a világításra.
Már februárban el lehet vetni palántákat, és a stabil éjszakai hőmérséklet elérésekor +10 felett0C, a növényeket a szabadba kell vinni az edzéshez és az azt követő ültetéshez.
A „Zadira” fajta bokor kompakt, magassága eléri a 70 cm-t.A termés 115 nappal a magok talajba vetése után következik be. A termesztési folyamat során a növényt rendszeresen lazítani, öntözni és etetni kell. Ha betartja a termesztési szabályokat, a terméshozam 4 kg/m2 lesz2.
Sólyom csőr
A Falcon's Beak paprika intenzíven csípős, zöld és sötétvörös színű. Formájuk keskeny-kúpos, falvastagsága 3-4 mm, tömege 10 g körüli, gyümölcseit friss fűszerezésre, savanyításra használják.
A „Sólyomcsőr” nyílt és védett talajon, lakóhelyiségben termeszthető. A kultúra ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a szárazságnak. A legfeljebb 75 cm magas bokor a mag elvetése után 110 nappal kezd gyümölcsöt hozni. A paprika hozama 3 kg/m22.
Menyasszony
A „Bride” fajta nagyszámú sárga és piros gyümölcsöt hoz, amelyek felfelé mutatnak. A növény csodálatos dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik, mint egy virágcsokor. A növény nemcsak a kertben, hanem az erkélyen vagy az ablakpárkányon is termeszthető.
Az ebbe a fajtába tartozó zöldségek kicsik: tömegük nem haladja meg a 7 g-ot, a pépes vastagsága legfeljebb 1 mm. A paprikát különleges csípősségük és aromájuk jellemzi. Gyakrabban használják porított fűszerek készítésére.
A „menyasszony” bokor miniatűr, legfeljebb 20 cm magas, nagyon szétterülő és leveles. A paprika hozama bokronként nem haladja meg a 200 g-ot. Az alábbi képen megcsodálhatja ennek a csípős paprika külső tulajdonságait.
Tűz vulkán
A klasszikus kúp alakú csípős paprika a koronával felfelé nő. Színük lehet zöld vagy élénkpiros. Maguk a gyümölcsök meglehetősen szárazak - a pép vastagsága nem haladja meg az 1 mm-t.Minden zöldség körülbelül 19 g tömegű.
A növényt hagyományos módszerrel termesztheti kerti ágyásokban ill egy fazékban az ablakpárkányon. Egy ilyen dísznövény a lakás igazi díszévé válhat. Szabadtéri termesztéshez ennek a fajtának a magjait februárban kell palántaként elvetni. Otthon a növény egész évben termeszthető. 115 nappal a vetőmag elvetése után a termés bőséges termést hoz. Egy növény termése 1 kg.
Pák királynője
A pikk-királynő fajtát termésének színváltozata különbözteti meg: zöld, sárga, narancssárga, piros és lila paprika bőségesen szórja a bokrot. Elég hosszúak (akár 12 cm-esek) és kúp alakúak. Mindegyik paprika súlya eléri a 12 g-ot Sok kertész termeszti a termést holtszezonban otthon az ablakpárkányon. Ebben az esetben a növény nemcsak fűszerforrássá válik, hanem dekoratív dekoráció is.
Nyílt terepen, üvegházakban történő termesztéskor ajánlott a magvakat február-márciusban vetni a palánták számára. A gyümölcsök tömeges érése ebben az esetben 115 nap után következik be. Minden növény hozama eléri a 400 g-ot.
csillagkép
A „Constellation” fajta külső tulajdonságai hasonlóak a „Pák királynő” paprikához. Gyümölcsei hasonló alakúak és színűek. A „Constellation” fajta bokor magassága eléri a 60 cm-t, termése 200 g. A termés vetésétől a termés betakarításáig 140 nap telik el. A fajta dekoratívként otthon is termeszthető. A sokszínű csípős paprikát fűszerek készítésére használják.
Rowanushka
Ennek a fajtának a paprika inkább a bogyós gyümölcsökhöz hasonlít: formájuk kerek, súlya legfeljebb 2,3 g, a pép nagyon éles, legfeljebb 1 mm vastag. A gyümölcs színe lila, narancssárga, piros.A növény kicsi (legfeljebb 35 cm), beltéren és szabadban is termeszthető. A mag elvetésétől a gyümölcs betakarításáig 140 nap telik el. A paprika hozama bokonként 200 g. A zöldségnek kifejezett illata van. Porított fűszerezéshez használják.
Dinoszaurusz
A dinoszaurusz paprika félig csípős paprika. Frissen használják saláták készítéséhez, savanyításhoz és száraz fűszerezéshez. A paprika húsossága (a zöldség fala 6 mm-ig), tömege eléri a 95 g-ot, a törzs alakú gyümölcsök zöld, sárga, piros színűek, hegyükkel felfelé helyezkednek el. Érési idejük 112 nap.
A bokor kompakt, legfeljebb 75 cm magas, és tolerálja az alacsony hőmérsékletet, a fény és a nedvesség hiányát. Nyitott és védett ágyásokban termesztik. A Dinosaur fajta termése 6 kg/m2 vagy 1,5 kg növényenként.
A felfelé termő csípős paprika külön figyelmet érdemel, mert kiváló dekoratív tulajdonságokkal, kiváló ízzel, aromával és az emberi egészség számára pótolhatatlan előnyökkel párosul. Nemcsak hagyományos módon, kerti ágyásokban, hanem otthon is termeszthetők. A videóban többet megtudhat a paprika cserépben történő termesztésének szabályairól:
Édes fajták
Az édes paprika általában vastag húsú és jelentős súlyú, ezért a növény számára meglehetősen nehéz megfogni a hegyével felfelé. A sok fajta között azonban vannak kivételek. Így az alábbiakban a leírt fajtatípushoz kapcsolódó, lédús, ízletes pépű fajtákat mutatjuk be.
Tüzijáték
Ennek a fajtának a paprika úgy néz ki, mint egy csokor tulipán. Minden zöldség kúp alakú, felfelé mutat. Hossza 10-12 cm, súlya körülbelül 60 g, színe sötétzöld, narancssárga vagy piros.
A növény miniatűr, alacsony növekedésű, legfeljebb 20 cm magas.400 g-ig terjedő termések bőségesen képződnek rajta.Növények nevelhetők nyílt, védett területen, vagy cserépben, ablakpárkányon, erkélyen. A vetőmag elvetésétől számított 115 napon belül érik.
Juliet
A "Júlia" fajtabokor piros és zöldpaprikát is termel. Alakjuk kúpos, tömegük eléri a 90 g-ot, a zöldségek meglehetősen lédúsak, falvastagságuk 5,5 mm.
A „Juliet” paprikát nyílt és védett talajon termesztik. A bokrok magassága eléri a 80 cm-t, a termésérés ideje átlagosan 120 nap. A fajta termése 1 kg/bokor.
Boneta F1
A "Boneta F1" hibrid édespaprikát Csehországban tenyésztették ki. Gyümölcsei különleges húsosságukkal, aromájukkal és kiváló édes ízükkel tűnnek ki. A paprika falvastagsága 6-7 mm, tömege 260-400 g, a zöldségek trapéz alakúak, hegyével felfelé nőnek. Ebben a helyzetben tartják őket a jól fejlett szár- és lombrendszernek köszönhetően. A Boneta F1 paprikát az alábbi fotón láthatjátok.
A hibrid kiválóan alkalmas nyílt terepen történő termesztésre. Bokrainak magassága eléri az 55 cm-t A növény bőven terem, bokrokonként 3 kg mennyiségben. A paprika a vetőmag csírázását követő 85 napon belül éri el a technikai érettséget.
Dionüszosz
A Dionüszosz fajta bokrok és paprika megjelenésével vonzza a kertészek figyelmét. Ugyanakkor a zöldségek íze semleges: nem tartalmaz sem édességet, sem keserűséget. Frissen használhatók saláták készítéséhez vagy töltelékhez.
A Dionüszosz fajta egy-egy termése körülbelül 100 g, falvastagsága 4-6 mm, alakja prizma alakú. A növényt nyílt és védett talajterületeken termesztik. A növény magassága eléri a 80 cm-t, magját március-áprilisban vetik palántákra. A gyümölcs érési ideje 120 nap. A fajta termőképessége 6 kg/m2.
Arany fácán
Aranysárga paprika nagy hozamú fajtája. Édessége és lédússága jellemzi. Termése falvastagsága eléri az 1 cm-t, a zöldségek alakja kerek, átlagos tömege 300 g. A paprika a magvetéstől számított 120-130 napon belül érik. A fajta termesztésénél a palántanevelési módszer alkalmazása javasolt.
A bokrok magassága kicsi - legfeljebb 50 cm. A növény nedvesség- és melegkedvelő, ezért napos területen kell termeszteni rendszeres öntözés mellett. Kedvező körülmények között a fajta termése eléri a 10 kg/m2-t2.
Következtetés
Egyes fajták a gyümölcsnövekedés sajátosságai miatt dísznövények közé sorolhatók, és a betakarítást nemcsak kulináris célokra, hanem az otthoni belső terek díszítésére is használják. Ugyanakkor a paprika hatalmas mennyiségű hasznos mikroelemet és vitamint tartalmaz, fogyasztásuk erőt és egészséget ad az embernek.
