Tartalom
A póréhagymát fűszeres íze, gazdag vitaminösszetétele és egyszerűsége miatt értékelik gondoskodás. A kultúra fagyálló és tolerálja Szibéria éghajlati viszonyait. Mert leszállások olyan hagymafajtákat válasszunk, amelyek ellenállnak a hőmérséklet-ingadozásoknak, betegségeknek és kártevőknek.
Általános jellemzők
A póréhagyma 1 m magasra megnövő lágyszárú kétnyári növény, amely az ültetés után egy éven belül gyökérrendszert és álhagymát alkot. A száron zöld levelek vannak.
A következő évben a hagyma virágszárakat hoz, és a magok ősszel érnek. A póréhagyma sajátossága, hogy ellenáll a hidegnek és az igényes öntözésnek.
A növény hagymáját és hajtásait megeszik. A hagyma íze magas, fajtától függően a póréhagyma fűszeres vagy édeskés ízű. A kultúra vitaminokat, mikroelemeket és fehérjét tartalmaz. Izzókban tárolva megnő a C-vitamin koncentrációja.
A póréhagymát frissen használják, és előételekhez, salátákhoz, levesekhez és főételekhez adják.A kultúra hasznos vitaminhiány, túlmunka, anyagcsere-rendellenességek, reuma, köszvény esetén. A növény használata vese-, gyomor- és hólyagbetegségek esetén korlátozott.
A legjobb fajták
A szibériai póréhagyma termesztéséhez fagyálló fajtákat választanak, amelyek ellenállnak a hőmérséklet-ingadozásoknak. A korai betakarítás érdekében a nyár végén érő fajtákat ültetik el. A legtermékenyebb póréhagyma az, amely a középső vagy késői időszakban készen áll a betakarításra.
Korai érés
A póréhagyma korai fajtái augusztus-szeptemberben érnek. Ezeket a hagymafajtákat keskeny zöld levelek és kis szár jellemzi.
Góliát
A Goliath hagymafajtát csak palánták termesztik. A növény közepes magasságú, a fehér „láb” hossza legfeljebb 30 cm. A póréhagyma erőteljes bokrokat képez, és állandó nedvességellátást igényel. A hagyma betakarítását legfeljebb 5-6 hónapig hűvös helyen tárolják.
Elefánt törzse
Középkorai érésű fajta. A keléstől a betakarításig eltelt időszak 140 nap. A hagyma magassága 60-70 cm. A fehérített rész hossza 15-30 cm A hagyma súlya 200 g-ig A fajta jó íze és 4-5 hónapig tartó tartós tárolása miatt értékelik. Az elefánttörzshagymát frissen használják a főzéshez.
Kolumbusz
A Columbus póréhagymát friss felhasználásra vagy befőzésre ajánljuk. A fajta gazdag vitaminokban. A levelek sűrűn helyezkednek el, és akár 80 cm-re is megnőnek. A hagyma fehér része eléri a 15 cm-t, és dombolás nélkül alakul ki. A növény súlya 400 g-ig A fajta állandó öntözést igényel, és pozitívan reagál a nitrogén hozzáadására.
Középérésű
A középső időszakban érő póréhagyma terméseredménye alacsonyabb a korai fajtákhoz képest. Ezek a fajták kiváló minőségűek.A szibériai póréhagyma termesztésekor a középérésű fajtákat szeptemberben takarítják be.
Kazimir
Németországban nemesített magas fajta. Az érés 180 nap alatt következik be. A növény akár 25 cm magas és 3 cm vastag hamis szárat alkot.A Kazimir fajtát fokozott termőképesség jellemzi. A fajta ellenáll a gombás betegségeknek. Tároláskor a hagyma szára lédúsabb lesz.
Tangó
A póréhagyma középkorai fajtája. Az érés legfeljebb 150 napig tart. A levelek gazdagzöldek, a szárak hosszúak és erőteljesek. A Tango hagymafajtát kiváló minőségű szárai miatt értékelik. A növény ellenáll a hideg időjárásnak, és kedvezőtlen éghajlaton magas termést ad.
Kamus
Gyorsan növekvő, termő fajta, hosszú, fehér szárral jellemezhető, legfeljebb 50 cm magas. A kamushagyma humuszban dúsított nedves talajban nő. Homokos talajba ültetve a fajta bőséges öntözést igényel. A fajtát fokozott betegségállóság jellemzi.
Késői érlelés
A szibériai póréhagyma késői fajtái több mint 180 napon belül érnek. Az ilyen fajták nagy termőképességűek és hosszú eltarthatósággal rendelkeznek.
A késői hagymát nagy, viaszos bevonatú levelek azonosítják, amelyek szorosan a száron helyezkednek el. A hagyma szára általában sűrű és megrövidült. A betakarítás a mínusz hőmérsékletek kezdete előtt lehetséges.
Karantansky
Későn érő póréhagyma fokozott fagyállósággal. A növény 90 cm magas Az álszár 25 cm hosszú és 6 cm átmérőjű, íze pikáns, enyhe csípős. Tél előtti ültetésre alkalmas. A Karantansky hagymafajta pozitívan reagál a trágyázásra.
Őszi óriás
Erőteljes póréhagyma, magassága 1,2 m. A levelek nagyok és laposak, elérik a 80 cm hosszúságot.Hajtás nagy, kifehéredett, legfeljebb 8 cm nagyságú.Az Autumn Giant hagymafajta jó megvilágítást és rendszeres öntözést igényel. A növényeket kiegyenesítik, hosszú ideig tárolják, vitaminokban gazdagok.
Aligátor
Magas, későn érő fajta. A levelek szélesek, elérik a 80 cm hosszúságot. A hamis szár átmérője eléri az 5 cm-t. Az aligátorpóréhagyma féléles ízű, fény- és nedvességigényes. A fajta magas termelékenységgel rendelkezik, és hosszú ideig tárolható.
Szibériában nő
A póréhagymát otthon Szibériában február végén vagy március elején ültetik. Az ültetési anyagot és a talajt előzetesen előkészítik. Felmelegedés után a növényeket üvegházban vagy a szabad ég alatt lévő ágyásokba helyezik.
A magok és a talaj előkészítése
Hagyma ültetéséhez 10-15 cm magas edényt használjunk, a növénynek hosszú a gyökere, így a növekedés feltételei biztosítottak. Az edényeket forró vízzel mossuk, és kálium-permanganát oldattal kezeljük.
A hagyma talaját a kerti talaj és a humusz kombinálásával készítik. Fertőtlenítés céljából vízfürdőben párolják, vagy az erkélyen 0 m alatti hőmérsékleten tartják.
A talajt tartályokba helyezzük és megnedvesítjük. A hagymamagokat 3 mm-es lépésekben ültetik el, a sorok között 8 mm-t hagyva. A magok csírázásának felgyorsítása érdekében az ültetvényeket polietilénnel fedjük le. A hajtások 10-14 napon belül jelennek meg.
A palántagondozás
Amikor a hajtások megjelennek, a póréhagymát megvilágított helyre helyezzük. A gyökérrendszer védett a hipotermiától. Ehhez helyezze a tartályokat habszivacs alapra.
A póréhagyma palánták fejlesztése bizonyos gondozást biztosít:
- a helyiség rendszeres szellőztetése;
- a talaj nedvesen tartása;
- nappali hőmérséklet 18-20 °C;
- éjszakai hőmérséklet 12-15 °C.
A hagyma öntözéséhez használjon meleg, leülepedett vizet. A legkényelmesebb permetezőpalackot használni, és nedvességet permetezni a talaj felszínére. Ha a hagyma sűrűn kikelt, akkor gyomláljuk.
A kinőtt palántákat 2 g karbamidból, 2 g kálium-szulfidból és 4 g szuperfoszfátból álló oldattal etetjük 1 liter vízben. Az oldatot a hagyma palánták gyökerénél öntözzük.
3 héttel a nyílt területre helyezés előtt a póréhagymát a friss levegőn megkeményítik. Először egy ablakot nyitunk a szobában 2 órára, majd a palántákat átvisszük az erkélyre. A keményedés lehetővé teszi a növényeknek, hogy jobban tolerálják az átültetést és alkalmazkodjanak a természetes körülményekhez.
Leszállás a földbe
A termés ültetési helyét ősszel kezdik előkészíteni. A helyszínt úgy választottuk ki, hogy napos legyen és védve legyen a széltől. A póréhagyma a szerves anyagokkal trágyázott agyagos talajokat kedveli.
A hagymát hüvelyesek, fűszernövények, káposzta, paradicsom és burgonya után termesztik. Ősszel a helyet kiássák, és humuszt vagy komposztot adnak hozzá. A póréhagymát május végén vagy június elején ültetik, amikor a palánták 50-60 naposak. Meg kell várni, amíg a talaj és a levegő felmelegszik.
Tavasszal a talajt fellazítják, és egymástól 15 cm mélyen, 30 cm-re barázdákat készítenek, amelyek aljába fahamut öntenek.
A póréhagyma ültetésének menete:
- A palántákkal ellátott talajt bőségesen öntözik.
- A növényeket kivesszük a tartályokból, a gyökérrendszert 4 cm-re lerövidítjük.
- A hagymákat barázdákba helyezzük, 20 cm-es lépésekben.
- A növények gyökereit talajjal borítják és bőségesen öntözik.
Ha továbbra is fennáll a visszatérő fagy lehetősége, éjszakára takarja be a növényeket agroszálas anyaggal. Reggel a fedőanyagot eltávolítjuk.
Termesztési gondozás
A szibériai póréhagyma termesztése és gondozása magában foglalja az öntözést és a gyomlálást gyom és a talaj lazítása. A magas hozam elérése érdekében a növényt szerves anyagokkal és komplex műtrágyákkal táplálják.
Locsolás
A póréhagymát bőségesen öntözik, nem engedik, hogy a talaj kiszáradjon. A nedvesség nem halmozódhat fel a talajban, és nem okozhatja a gyökerek rothadását.
A növények öntözéséhez használjon meleg vizet, hordókban. Vízcseppek nem maradhatnak a hagymahajtásokon.
A hagyma öntözése után a talajt gyomlálják és meglazítják a nedvesség és az oxigén jobb behatolása érdekében. A póréhagymát meg kell hámozni, hogy fehér szárat kapjon. Az öntözés intenzitásának csökkentése érdekében a talajt humusszal takarják.
Felső öltözködés
Amikor Szibériában termesztenek póréhagymát, az ültetvényeket ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal táplálják. Az első kezelést egy héttel a talajra helyezés után végezzük, majd 2 hetente.
Lehetőségek a póréhagyma etetésére:
- 5 g karbamid és 3 g kálium-szulfát 5 liter vízhez;
- hígtrágya vízzel 1:10 arányban;
- madárürülék oldat 1:15.
Az ásványi anyagokat szerves trágyákkal váltogatják. A fahamu univerzális műtrágya a hagymához. A dombozás során 1 csésze / 1 négyzetméter mennyiségben adják a talajhoz. m ágy.
Védelem a betegségek és kártevők ellen
Ha betartják a termesztési és gondozási szabályokat, a szibériai póréhagyma ritkán fogékony a betegségekre. A túlzott nedvesség hatására rozsda, lisztharmat és egyéb gombás betegségek alakulnak ki.
Az ültetvények gomba terjedése elleni védelme érdekében permetezzen Fitosporin oldattal. Ha a károsodás jelei megjelennek, réz-oxi-kloridot használnak. A hagyma minden feldolgozását 3 héttel a betakarítás előtt fejezik be.
A póréhagyma vonzza a hagymás legyeket, zsizsikokat és más kártevőket.A rovarokat az erős szagok taszítják. Az ültetvényeket őrölt fekete borssal vagy dohányporral kezeljük. A hagymasorok közé zellert és fűszernövényeket ültetnek.
Tisztítás és tárolás
A hagymát addig gyűjtik, amíg a hőmérséklet -5 °C-ra nem csökken. A hagymákat száraz időben kiássák és megtisztítják a talajtól. A zöld hajtásokat nem vágják le, különben a hagyma kiszárad.
A póréhagymát kényelmes homokkal töltött dobozokban tárolni. A növényeket függőlegesen helyezzük el. A tárolóedényeket a pincében, pincében vagy más hűvös helyiségben hagyják. A hagyma eltarthatósága fajtától függően 4-6 hónap.
Következtetés
Szibériában a póréhagymát palántanevelő módszerrel termesztik. Először a talajt és az ültetési anyagot otthon készítik elő. A palántákat meleg, jól megvilágított helyen tartják. Amikor a hagyma nő, átkerül a nyílt területekre. A póréhagyma pozitívan reagál a rendszeres öntözésre, a talaj lazítására és a trágyázásra. Aratás gyűjt mielőtt beáll a fagy.
