Tartalom
A káposzta a burgonyával együtt az egyik leggyakoribb zöldség az asztalon. Ezért mindenki, aki először kap földet, azonnal arra gondol, hogy saját kertjében termeszti. És elkezdi a palántákat termeszteni. Mert a káposzta főbb fajtáit és fajtáit a középső zónában palánta nélkül szinte lehetetlen termeszteni. A növények általában meglehetősen gyorsan és barátságosan csíráznak, majd nagy valószínűséggel a három forgatókönyv valamelyike bontakozik ki: vagy a növények fonalgá nyúlnak és elpusztulnak az első két héten belül, vagy törékenyek és megnyúlnak, és legjobb esetben ott. néhány bokor maradt a talajba ültetés előtt, amelyek nem hoznak termést. Végül a harmadik lehetőségnél a hosszúkás növények egy része valahogy túléli a földbe ültetésig, de a fele elpusztul az ültetés után, a többiből pedig több törékeny káposztafej nő, amelyek semmiképpen sem hasonlíthatók össze a piacon lévőkkel, ill. legalábbis a boltokban.
Jövőre megismétlődik a helyzet, bár a kertész a keserű tapasztalat tanúsága szerint mindenki segítségét kéri a probléma alábbi leírásában: „Kinyúltak a káposztapalánták, mit kell tenni ilyen helyzetben, hogyan lehet megmenteni őket ?”
Ezután valószínűleg különféle speciális körülményeket próbál majd kialakítani a palánták számára, vagyis etetni, Atlet növekedésgátlóval kezelni és egyéb trükköket bevetni. De ha a káposzta palánták kinyúltak, akkor valamit gyakran nagyon nehéz vagy szinte lehetetlen megtenni. Természetesen sok múlik azon, hogy mennyit tudott nyújtani és milyen fejlődési időszakban. Minden finomságról káposzta palánta termesztése ebben a cikkben később lesz szó.
A káposzta fiziológiájának sajátosságai
A káposzta - különösen a káposztafajták - nagyon hidegtűrő növény. Bár Nyugat-Európa és Észak-Afrika déli országaiból származik, számos átkelést követően a hidegállóság szilárdan lerakódott a génjeiben. Ezért nagyobb valószínűséggel szenved a magas, mint az alacsony hőmérséklettől.
- Érdekes módon normál szobahőmérsékleten +18°C - +20°C a káposztamagok meglehetősen gyorsan és barátságosan csíráznak, 3-5 nap múlva megjelenhetnek az első hajtások. Ha a környezeti hőmérséklet átlagosan +10°C, akkor a csírázás erősen lelassul, és 10-15 napig is eltarthat.
- Ha a csírázás során a hőmérséklet nullára vagy még lejjebb (de nem lejjebb -3°C-ra) süllyed, akkor a káposzta magjai továbbra is kicsíráznak, de nagyon sokáig – körülbelül két-három hétig, sőt még az is lehet. egy hónap.
- Ekkor azonban palántakorban a káposzta akár -5°C-ig is gond nélkül kibírja a rövid távú fagyokat. A kifejlett káposztanövények (egyes fajták: fehér káposzta, vörös káposzta, kelbimbó, brokkoli) -8°C-ig is bírják a fagyokat. A felmelegedéssel helyreállnak és a fejlesztés folytatódik.
- De +25°C feletti hőmérsékleten a legtöbb káposztafajta már depressziósnak érzi magát. Ha az időjárás meleg, több mint +35 ° C, akkor a fehér káposzta egyszerűen nem képez fejet.
- Mindenki jól tudja, hogy a káposztának sok vízre van szüksége ahhoz, hogy jól fejlődjön. De nem mindenki tudja, hogy a nedvességigénye egyáltalán nem azonos a fejlődés különböző időszakaiban. A káposzta magjainak tömegének több mint 50%-a vízre van szüksége a csírázáshoz. Ekkor azonban az első néhány levél kialakulása során csökken a nedvességigény, és a vizesedés nemcsak késleltetheti a palánták növekedését és fejlődését, hanem halálához is vezethet. Amikor a káposzta elkezd fejet formálni, ismét a maximális mennyiségű vizet igényel. És végül, a betakarítás előtti utolsó hónapban az öntözést el kell távolítani, mivel ebben az időszakban a nagy mennyiségű nedvesség a káposzta fejének megrepedéséhez és rossz megőrzéséhez vezet.
- Nem szabad elfelejteni, hogy a káposzta nagyon fénykedvelő, sőt fényigényes növény. A hosszú nappali órák felgyorsíthatják a palánták növekedését vagy a káposztafejek kialakulását, és elégtelen fény esetén a palánták megnyúlnak és gyengülnek.
- Végül figyelembe kell venni, hogy minden káposztafajta nagyon igényes az etetést illetően. Minden tápanyagot és mikroelemet tartalmazó komplett készletre van szükségük, méghozzá könnyen hozzáférhető formában.
A káposzta palántanevelésének jellemzői
Mi a jó káposzta palánta termesztésének titka? A tapasztalt kertészek tudják, hogy ez messze nem a legegyszerűbb. Talán az összes zöldség közül a káposzta palánták termesztése nevezhető a legnehezebbnek, a termés általános szerénysége ellenére. De a fő probléma a káposzta hidegállósága.Hiszen a káposzta palántákat általában otthon, lakásokban neveljük, ahol a hőmérséklet ritkán esik +18°C+20°C alá, és leggyakrabban +25°C-nál vagy még ennél is jóval melegebb van. És ha a lakásban nincs loggia vagy erkély, akkor a palánták biztosan kinyúlnak, és ilyen körülmények között egyszerűen lehetetlen bármit is tenni. Hacsak nem használja a hűtőszekrényt, amit egyébként egyesek sikeresen csinálnak. De ez nagyon kis mennyiségű káposztapalánta mellett és fejlődésének első szakaszában lehetséges. Hiszen a káposztának a hidegen kívül létfontosságú fényre is szüksége van.
Tehát milyen feltételek szükségesek a káposzta palánták sikeres termesztéséhez?
A magvak és a talaj előkészítése vetéshez
Ami a káposztamagokat illeti, ha boltban vásárolták, akkor általában nem kell kifejezetten a vetéshez előkészíteni.
Jobb, ha a saját magvakat több órán át tárolja, amíg megduzzad Fitosporin vagy Bajkál oldatában. Ez fertőtleníti őket a különböző gombás fertőzésektől és erősíti az immunrendszert. Sokan emellett keményítik a magokat, de a káposzta esetében ennek a műveletnek nincs sok értelme, mivel az alacsony hőmérsékletet is jól bírja.
De a megfelelő talajkeverék elkészítése a káposzta vetéséhez nagyon fontos és felelősségteljes dolog. Mert ez a növény nemcsak a laza és egyben termékeny talajt szereti, hanem számos betegségre is nagyon fogékony. Különösen könnyen érintik a csírakorban. Ez az oka annak, hogy kategorikusan elfogadhatatlan a kerti talaj használata káposzta palánták termesztésére. Hiszen különféle fertőzésekkel fertőződhet, és olyan kerti ágyásból kerülhetett, ahol a keresztesvirágúak családjába tartozó növények (retek, retek, rutabaga) nőttek.Nem kívánatos a káposztát több évig egymás után egy helyen termeszteni éppen a káros gyökérváladékok talajban való felhalmozódása miatt, ráadásul ilyen talajban nem szabad káposztapalántát termeszteni.
A káposztához a legjobb kombináció a következő: vegyünk 50% gyepföldet vagy jó talajt a boltból, és adjunk hozzá ugyanannyi humuszt. A keverék alapos összekeverése után a lazaság érdekében minden 10 kg talajhoz adjunk hozzá 100 g vermikulitot vagy perlitet és 1 evőkanál fahamut. Ha a talaj minőségével kapcsolatban a legcsekélyebb kétségei vannak, jobb, ha használat előtt alaposan felmelegíti a talajt a sütőben. Ezzel megszabadul minden káros mikrobától. Aztán, hogy benépesítsék hasznos mikroorganizmusokkal, amelyek nélkül nehéz elképzelni a jó növekedést és fejlődést, a talajt fitosporin vagy radiance-1 oldattal kell kiönteni.
A magvetés és a palántanevelés első hetei
Itt csak a kötelező szedéssel járó palánták vetését vesszük figyelembe, mivel ez a legoptimálisabb módja a káposzta palántanevelésének. Maga az eljárás csákányok A palánták elég jól tolerálják.
A vetésre szánt talaj előkészítése után speciális ládákba öntjük, kiegyenlítjük és kis 0,5 cm mély barázdákat készítünk.A hornyok egymástól 3 cm-re helyezkedhetnek el.A magvakat centiméterenként a hornyokba helyezzük, majd óvatosan ugyanazt a földet fedte le. A doboz letakarható fóliával a csírázás javítása érdekében, vagy úgy is hagyható. Az elvetett káposztamaggal ellátott dobozt +18°C+20°C hőmérsékleten hagyjuk.
Ilyen körülmények között a palánták általában 4-5 nappal a vetés után jelennek meg.
Ha ezt valamilyen okból nem teszik meg, akkor a káposzta palánták biztosan kinyúlnak, nagyon gyorsan, és a jövőben nem kell tőlük semmi jót várni.
Ha bármilyen erkély a rendelkezésedre áll, oda kell vinned a káposztapalántákat. Ha nem üvegezett, és a külső hőmérséklet még mindig fagypont alatt van, akkor a dobozt rögtönzött üvegházzal lefedheti palántákkal. A káposztapalánták számára a legjobb megoldás, ha csírázás után azonnal üvegházba vagy üvegházba költöztetik, ha lehetséges.
Ilyen alacsony hőmérsékleten a káposzta palántákat körülbelül 10-12 napig kell tartani. Ezek után ki kell választania. Szedés előtt a palántákat fitosporin oldattal ismét le kell vetni. Átültetheti ugyanabba a talajba, amelybe vetette.
Az újratelepítéshez körülbelül 6 x 6 cm-es edényeket vagy csészéket készítenek elő, búvárkodáskor minden palántát a sziklevelek szintjéig eltemetnek a földbe. Csak kívánatos, hogy ekkorra a növények elkezdjék kialakítani első valódi levelüket.
Szedés után a jobb túlélés érdekében a palántákat +17°C+18°C hőmérsékleten tarthatjuk, de 2-3 nap múlva ismét le kell csökkenteni a hőmérsékletet, de +13°+14°C-ra nappal és +10°+12°C-ig – éjszaka.
Ezek a hőmérsékleti viszonyok ideálisak a káposzta palánták növekedéséhez és fejlődéséhez, mielőtt azokat a talajba ültetnék.
A palánták jó fejlődéséhez a hőmérséklet mellett fény is szükséges, és nem csak a világítás fényereje és intenzitása, hanem annak időtartama is fontos. A fehér káposzta palántáknak a fejlődés kezdetétől legalább 12 óra nappali fényre van szükségük. De nem minden káposztafajtának van szüksége ilyen hosszú nappali órákra. Például a karfiol jobban növekszik és sűrűbbé teszi a fejeket, ha csíranövény korában rövidebb nappali órákat kap. De a brokkolinak, amely a karfiol egyik fajtája, nincs szüksége ilyen trükkökre. A hosszú nappali órákat is kedveli.
Hogyan lehet segíteni olyan helyzetben, amikor a palánták kinyúltak
Természetesen, ha a káposzta palánták már kinyúltak, akkor nincs egyértelmű válasz arra a kérdésre, hogyan lehet megmenteni őket. Mint fentebb említettük, ha olyan lakásban él, hogy nem tudja biztosítani a palántákat legalább hűvös körülmények között, akkor aligha tehet semmit. Megpróbálhat korán a parcellára érkezni és káposztamagot közvetlenül a talajba vetni. Jó időjárás esetén ez már április végén megtehető. A középső és késői káposztának, valamint az összes többi fajtának lesz ideje beérni és tisztességes termést produkálni. Nos, el kell hagynia a korai fajtákat.
Ha magánházban él, és lehetősége van legalább egy kis üvegházat építeni a káposzta számára, akkor ez lesz a legjobb megoldás.Mindenki másnak, akinek van erkélye, kipróbálhatja a következőket.
Ha a palánták már nagyon korai szakaszban kinyúltak, akkor talán ez a legnehezebb. Megpróbálhatja gondosan kiválasztani a káposztacsalád összes hosszúkás képviselőjét külön tartályokba. Csak figyelembe kell vennie az előbb elmondottakat.
- Ha a palántáknak legalább egy valódi levele van, akkor egészen a sziklevelekig eltemethetők.
- Ha a káposzta palántáknak csak sziklevelei vannak, akkor mélyítés nélkül kell újraültetni őket, de egy kis földet öntünk a cserépbe. Ebben az esetben a káposzta további növekedésével egyszerűen hozzáadhat talajt az edényhez.
A szedés után néhány nappal a káposzta palántákat még hűvös körülmények között az erkélyre kell helyezni. De még ilyen körülmények között is valószínűleg csak a palánták fele marad életben.
Ha a palántákat viszonylag hűvös körülmények között tartottuk, és például fényhiány miatt kinyúltak, akkor a helyzeten javíthatunk a növények további megvilágításával.
Tehát nagyon nehéz megmenteni a kinyújtott káposzta palántákat, ezért jobb, ha a kezdetektől olyan feltételeket szervezünk neki, amelyekben a lehető legkényelmesebb lesz. Csodálatos, lédús és ízletes káposztafejekkel fogja meghálálni a törődést.
